防治柑橘采后青霉病的復(fù)合有機(jī)酸制劑的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開一種防治柑橘采后青霉病的復(fù)合有機(jī)酸制劑，該有機(jī)酸制劑包括下列重量百分含量原料：丙酸或丙酸鹽類0.1%～5%、乙酸或乙酸鹽類0.05%～5%、乳酸或乳酸鹽類0.5%～5%、抗壞血酸或抗壞血酸鹽類1%～10%、C2~C8有機(jī)酸或C2~C8有機(jī)酸鹽類1~10%、另外含有一種以上1%～20%增稠劑。本發(fā)明具有以下優(yōu)點：本發(fā)明高效殺菌、對人與環(huán)境無毒無害，優(yōu)于其他防腐保鮮劑；本發(fā)明可以提高果實的抗氧化能力，延緩果實衰老，延緩果實中各項酶活力的降低，提高果實的抗病性；另外本發(fā)明還具備成本低，工藝簡單等優(yōu)點。
【專利說明】防治相橘米后青霉病的復(fù)合有機(jī)酸制劑
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明涉及一種化學(xué)藥劑，尤其是一種防治柑橘采后青霉病的復(fù)合有機(jī)酸制劑?！颈尘凹夹g(shù)】
[0003]目前常用控制采后病害的方法是使用化學(xué)殺菌劑，而大量化學(xué)殺菌劑的使用，容易造成農(nóng)藥殘留等安全問題，這也使我國柑橘的出口貿(mào)易形勢不容樂觀，在國際貿(mào)易市場上突出表現(xiàn)為農(nóng)藥殘留超標(biāo)率高。
[0004]另外新興的技術(shù)是生防菌保鮮劑，該類保鮮劑在保存和使用時對溫度的要求比較高，這會對果農(nóng)產(chǎn)生很大的麻煩和不必要的損失。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的是為了研究一種高效、低廉、安全的柑橘防腐保鮮劑。
[0006]本發(fā)明的技術(shù)方案為:一種防治柑橘類果實采后青霉病的復(fù)合有機(jī)酸制劑，該有機(jī)酸制劑包括下列一種以上重量百分含量原料:丙酸或丙酸鹽類0.1%~5%、乙酸或乙酸鹽類0.05%~5%、乳酸或乳酸鹽類0.5%~5%、抗壞血酸或抗壞血酸鹽類1%~10%、CfC8有機(jī)酸或CfC8有機(jī)酸鹽類f 10%。該有機(jī)酸制劑包括一種以上重量百分含量1%~20%增稠劑；包括:羧甲基纖維素鈉、卡拉膠、瓊脂、果膠、明膠、海藻酸鈉、糊精、阿拉伯膠、愈創(chuàng)膠、槐豆膠。
[0007]該有機(jī)酸制劑的制備步驟為:(a)將有機(jī)酸或及其鹽類按所需含量要求加入反應(yīng)釜內(nèi)，攪拌直至全部溶解制成溶液；(b)將(a)所得溶液加熱40~60°C或不加熱，緩慢加入穩(wěn)定劑，攪拌，靜置5~30分鐘，使穩(wěn)定劑充分溶解，冷卻到室溫，形成有機(jī)酸制劑。步驟(a)有機(jī)酸或及其鹽類為上述的丙酸或丙酸鹽類、乙酸或乙酸鹽類、乳酸或乳酸鹽類、抗壞血酸或抗壞血酸鹽類、C2^C8有機(jī)酸或CfC8有機(jī)酸鹽類。
[0008]制備的有機(jī)酸制劑可制成水劑、懸浮劑、粉劑，采用噴灑、浸泡方式，對采收后的柑
橘類果實實施防腐。
[0009]該有機(jī)酸制劑具體采取原料包括下列重量百分含量原料:丙酸鈣1%~5%,乙酸
0.05%~1%，乳酸0.5%~2%，抗壞血酸1%~5%，羧甲基纖維素鈉或者卡拉膠10%~20%，水補(bǔ)齊至所需的100%。
[0010]該有機(jī)酸制劑的制備步驟為:(a)將丙酸鈣和抗壞血酸按照所需含量要求加入到反應(yīng)釜內(nèi)，攪拌直至全部溶解制成溶液；(b)將(a)所得溶液加熱到50~60°C，緩慢加入羧甲基纖維素鈉或者其他增稠劑，攪拌并加熱煮沸，靜置20~30分鐘，使羧甲基纖維素鈉或其他增稠劑充分溶解，冷卻到室溫；(c)在所得的(b)溶液中按照含量要求加入乙酸和乳酸溶液，攪拌充分，形成最終溶液。
[0011]本發(fā)明的防腐機(jī)理:將本發(fā)明按比例加入到PDA液體培養(yǎng)基中，接入意大利青霉(導(dǎo)致柑橘采后青霉病的致病菌)菌懸液，300C 200r/min搖床培養(yǎng)，16h后觀察顯微鏡下結(jié)果為本發(fā)明抑制了意大利青霉孢子的萌發(fā)，從而起到防腐的效果；本發(fā)明延緩果實中超氧化物歧化酶、幾丁質(zhì)酶、苯丙氨酸解氨酶、B-1，3-葡聚糖酶酶活力的降低，提高果實的抗病能力，延緩果實衰老；本發(fā)明加入抗壞血酸，其具有保濕、抗氧化的作用，能減緩果實的衰老程度；
本發(fā)明與目前現(xiàn)用化學(xué)技術(shù)進(jìn)行對比:30d后，贛南甜橘的爛果率為:使用化學(xué)方法三次處理后平均值為10%，使用本發(fā)明三次處理后平均值為8%，本發(fā)明優(yōu)于現(xiàn)有的化學(xué)處理方法；
本發(fā)明的優(yōu)點在于:本發(fā)明高效殺菌、對人與環(huán)境無毒無害，優(yōu)于其他防腐保鮮劑；本發(fā)明可以提高果實的抗氧化能力，延緩果實衰老，延緩果實中各項酶活力的降低，提高果實的抗病性；另外本發(fā)明還具備成本低，工藝簡單等優(yōu)點。
【具體實施方式】
[0012]實施案例1:(a)將IOkg丙酸鈣和IOkg抗壞血酸加入反應(yīng)釜內(nèi)，加入IOOOkg水，攪拌全部溶解制成溶液，將(a)所得溶液加熱到40?60°C，緩慢加入IOkg羧甲基纖維素鈉，攪拌并加熱煮沸，靜置5?30分鐘，使羧甲基纖維素鈉充分溶解，冷卻到室溫，在此溶液中加入乙酸50mL、乳酸500mL,攪拌充分后形成最終溶液,將果實浸泡于得到的最終溶液中30s，曬干貯藏。
[0013]實施案例2: (a)將50kg丙酸鈣和50kg抗壞血酸加入反應(yīng)釜內(nèi)，加入IOOOkg水，攪拌全部溶解制成溶液,將(a)所得溶液加熱到40?60°C，緩慢加入20kg卡拉膠，攪拌并加熱煮沸，靜置5?30分鐘，使卡拉膠充分溶解，冷卻到室溫，在此溶液中加入乙酸lOOOmL、乳酸2000mL，攪拌充分后形成最終溶液，將果實浸泡于得到的最終溶液中30s，曬干貯藏。
[0014]實施案例3: (a)將30kg丙酸鈣和30kg抗壞血酸加入反應(yīng)釜內(nèi)，加入IOOOkg水，攪拌全部溶解制成溶液,將(a)所得溶液加熱到40?60°C，緩慢加入15kg海藻酸鈉，攪拌并加熱煮沸，靜置5?30分鐘，使海藻酸鈉充分溶解，冷卻到室溫，在此溶液中加入乙酸500mL、乳酸IOOOmL,攪拌充分后形成最終溶液，將果實浸泡于得到的最終溶液中30s，曬干貯藏。
【權(quán)利要求】
1.一種防治柑橘采后青霉病的復(fù)合有機(jī)酸制劑，其特征在于:該有機(jī)酸制劑包括下列一種以上重量百分含量原料:丙酸或丙酸鹽類0.1%?5%、乙酸或乙酸鹽類0.05%?5%、乳酸或乳酸鹽類0.5%?5%、抗壞血酸或抗壞血酸鹽類1%?10%、CfC8有機(jī)酸或CfC8有機(jī)酸鹽類f 10%、該有機(jī)酸制劑還包括1%?20%增稠劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述防治柑橘采后青霉病的復(fù)合有機(jī)酸制劑，其特征在于:增稠劑包括:羧甲基纖維素鈉、卡拉膠、瓊脂、果膠、明膠、海藻酸鈉、糊精、阿拉伯膠、愈創(chuàng)膠、槐豆膠。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述防治柑橘采后青霉病的復(fù)合有機(jī)酸制劑，其特征在于:該有機(jī)酸制劑的制備步驟為:(a)將有機(jī)酸或有機(jī)酸鹽類按所需含量要求加入反應(yīng)釜內(nèi)，攪拌直至全部溶解制成溶液；(b)將(a)所得溶液加熱40?60°C或不加熱，緩慢加入增稠劑，攪拌，靜置5?30分鐘，使增稠劑充分溶解，冷卻到室溫，形成有機(jī)酸制劑。
4.由權(quán)利要求1或2所述防治柑橘采后青霉病的復(fù)合有機(jī)酸制劑，其特征在于:制備的有機(jī)酸制劑可制成水劑、懸浮劑、粉劑，采用噴灑、浸泡方式，對采收后的柑橘類果實實施防腐。
5.由權(quán)利要求3所述防治柑橘采后青霉病的復(fù)合有機(jī)酸制劑，其特征在于:制備的有機(jī)酸制劑可制成水劑、懸浮劑、粉劑，采用噴灑、浸泡方式，對采收后的柑橘類果實實施防腐。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述防治柑橘采后青霉病的復(fù)合有機(jī)酸制劑，其特征在于:該有機(jī)酸制劑包括下列重量百分含量原料:丙酸鈣1%?5%，乙酸0.05%?1%，乳酸0.5%?2%，抗壞血酸1%?5%，羧甲基纖維素鈉10%?20%，水補(bǔ)齊至所需的100%。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述防治柑橘采后青霉病的復(fù)合有機(jī)酸制劑，其特征在于:該有機(jī)酸制劑的制備步驟為:(a)將有機(jī)酸或其鹽類按照所需含量要求加入到反應(yīng)釜內(nèi)，攪拌直至全部溶解制成溶液；(b)將(a)所得溶液加熱到40?60°C，緩慢加入羧甲基纖維素鈉，攪拌并加熱煮沸，靜置50?30分鐘，使羧甲基纖維素鈉充分溶解，冷卻到室溫，形成最終溶液。
【文檔編號】A23B7/154GK103766477SQ201410038138
【公開日】2014年5月7日 申請日期:2014年1月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月27日
【發(fā)明者】吳曉玉, 王愛玉, 陳金印 申請人:江西農(nóng)業(yè)大學(xué)