一種調(diào)理血虛的膳食的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體一種調(diào)理血虛的膳食。造成血虛的原因非常多，甚至有些原因至今仍不清楚，但歸納起來血虛不外乎由三大類原因造成：紅細(xì)胞生成減少、紅細(xì)胞破壞增加、紅細(xì)胞丟失過多：本人把“藥食同源食材”與“新資源食品”的完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機(jī)結(jié)合，以活血補(bǔ)血，在繼承祖國(guó)中醫(yī)瑰寶的治病方法上，開創(chuàng)性利用多種益生菌為先鋒，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能；根據(jù)血虛的特征添加天然、原生態(tài)的多種藥食同源食材，集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
【專利說明】—種調(diào)理血虛的膳食

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種調(diào)理血虛的膳食。
[0002]【背景技術(shù)】一種調(diào)理血虛的膳食
造成血虛的原因非常多，甚至有些原因至今仍不清楚，但歸納起來血虛不外乎由三大類原因造成:紅細(xì)胞生成減少、紅細(xì)胞破壞增加(溶血性血虛)、紅細(xì)胞丟失過多(失血性血虛)。“藥食同源”是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)之中對(duì)人類最有價(jià)值的貢獻(xiàn)之一；五谷雜糧，有益于人類而無(wú)害于身體，因而性“中”;這是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)選擇食品最主要的標(biāo)準(zhǔn)；這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是建立在“以人為本”的基礎(chǔ)中醫(yī)歷來強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”，食療成為現(xiàn)代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇；以食物為藥物具有以下幾大突出的優(yōu)點(diǎn):一、長(zhǎng)期使用藥物治病往往會(huì)產(chǎn)生各種副作用和依賴性，而且還可能對(duì)人體的健康造成影響；而食療相對(duì)安全有效，毒副作用??；二、食療使用的都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?，價(jià)格低廉，讓我們?cè)谌粘Ｓ貌椭斜憧蛇_(dá)到調(diào)理的目的，這是昂貴的醫(yī)藥費(fèi)所無(wú)法比擬的；三、食物為藥還具有無(wú)痛苦的優(yōu)點(diǎn)，讓人們?cè)谙硎苊朗车倪^程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦；
本人把“藥食同源”與“新資源食品”的中藥完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機(jī)結(jié)合，以調(diào)理預(yù)防抵御血虛，本發(fā)明屬于藥食同源及新資源類配方特膳食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種適用于血虛患者食用特殊膳食；在繼承祖國(guó)中醫(yī)瑰寶的治病方法上，開創(chuàng)性利用:雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、納豆等益生菌為先鋒，促進(jìn)益生菌的增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進(jìn)對(duì)微量元素的吸收，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能，加速藥效的吸收；益生菌中富含的多種活性因子和生物免疫因子以及多種維生素，同時(shí)根據(jù)血虛的體質(zhì)特征，添加天然、原生態(tài)的多種藥食同源食材，集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
[0003]發(fā)明目的
本發(fā)明的目的是提供一種安全有效，毒副作用小、以常見的藥食同源食材為主要原料、價(jià)格低廉、人們?nèi)菀捉邮艿囊环N調(diào)理血虛的膳食。
[0004]


【發(fā)明內(nèi)容】

1，實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的一種調(diào)理血虛的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、阿膠 900g-1100g、龍眼肉 900g-1100g、棗 900g_1100g、桑椹 900g_1100g、枸杞 900g_1100g、藏紅花900g-1100g、鐵皮石斛900g-1100g、茯苓900g_1100g、人參800g-1000g、食用香精400g_600g、蘋果酸 400g-600g ；
制作時(shí)先將以是茯苓、藏紅花、龍眼肉、鐵皮石斛、棗、枸杞、桑椹、人參、浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)，配以阿膠粉、食用香精碎并混合后進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后蘋果酸、添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、酵母并混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用；
上述所包括以重量計(jì)的各組分可以為:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、阿膠900g_1100g、藏紅花900g_1100g、鐵皮石斛 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、棗 900g_1100g、龍眼肉 900g_1100g、桑椹 900g_1100g、枸杞 900g-1100g、人參 800g-1000g、食用香精 400g_600g、蘋果酸 400g_600g。
[0005]2，上述一種調(diào)理血虛的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、阿膠900g-1100g、龍眼肉 900g-l 100g、枸杞 900g-l 100g、藏紅花 900g_l 100g、鐵皮石斛 900g_l 100g、人參800g-1000g、食用香精 400g-600g、蘋果酸 400g_600g ；
制作時(shí)先將以是藏紅花、阿膠、枸杞、鐵皮石斛、人參、龍眼肉為主要原料，浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精并干燥100°C滅菌6小時(shí)，配以葉酸、阿膠、食用香精、乳酸亞鐵，再粉碎混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后蘋果酸、添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、酵母、混合的工藝制成固體飲料。然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0006]3，上述一種調(diào)理血虛的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、藏紅花900g-1100g、阿膠 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、人參 800g_1000g、食用香精 400g_600g、蘋果酸400g-600g ；
制作時(shí)先將以是藏紅花、枸杞、人參為主要原料，浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以食用糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)，配以阿膠、香精、乳酸亞鐵再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加蘋果酸、微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、酵母、混合的工藝制成固體飲料。然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0007]4，上述一種調(diào)理血虛的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、阿膠900g-1100g、人參 800g-1000g、枸杞 900g-1100g、食用香精 400g_600g、蘋果酸 400g_600g ；
制作時(shí)先將以是枸杞、人參為主要原料，浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)，配以阿膠、食用香精、乳酸亞鐵再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加蘋果酸、微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、酵母、混合的工藝制成固體飲料。然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0008]前述的各配方中(經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)，申報(bào)保健食品，并獲取健字號(hào)后)還可以加入以重量計(jì)的下列組分:鐵皮石斛800g-1000g、黃芪900g-l 100g、當(dāng)歸900g_l 100g、黨參800g-1000g、川芎700g-900g部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中，而優(yōu)選的配伍還可以是黃芪1000g、當(dāng)歸1000g、黨參900g、川芎800g;用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮。
[0009]本發(fā)明的一種調(diào)理血虛的膳食，根據(jù)血虛的體質(zhì)特征，利用中醫(yī)體質(zhì)平衡原理,有針對(duì)性的合理配伍阿膠、海洋魚低聚肽粉子、棗、藏紅花、鐵皮石斛、茯苓、枸杞、人參等多種藥食同源成份進(jìn)行搭配，添加采用三層蛋白質(zhì)深埋微膠囊技術(shù)微膠囊化后的乳桿菌、雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌等，使益生菌能大部分通過胃的強(qiáng)酸環(huán)境到達(dá)腸道，以促進(jìn)益生菌的增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進(jìn)對(duì)微量元素的吸收，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能，加速藥效的吸收，具有通過飲食調(diào)節(jié)恢復(fù)人體平衡，達(dá)到穩(wěn)定健康狀態(tài)，減小致血虛相關(guān)病癥發(fā)展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常見食物為主要原料，價(jià)格低廉，可作為特殊膳食，容易被人們接受。

【具體實(shí)施方式】
[0010]下面通過以下實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明，它將有助于理解本發(fā)明。
[0011]實(shí)施例一
1，實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的一種調(diào)理血虛的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、阿膠 900g-1100g、龍眼肉 900g-1100g、棗 900g_1100g、桑椹 900g_1100g、枸杞 900g_1100g、藏紅花900g-1100g、鐵皮石斛900g-1100g、茯苓900g_1100g、人參800g-1000g、食用香精400g_600g、蘋果酸 400g-600g ；
制作時(shí)先將以是茯苓、藏紅花、龍眼肉、鐵皮石斛、棗、枸杞、桑椹、人參、浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)，配以阿膠粉、食用香精碎并混合后進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后蘋果酸、添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、酵母并混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用；
實(shí)施例二
本發(fā)明的一種調(diào)理血虛的膳食及制備方法包括如下步驟，稱取原料:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、阿膠900g-1100g、龍眼肉 900g-l 100g、枸杞 900g-l 100g、藏紅花 900g_l 100g、鐵皮石斛 900g_l 100g、人參800g-1000g、食用香精 400g-600g、蘋果酸 400g_600g ；
制作時(shí)先將以是藏紅花、阿膠、枸杞、鐵皮石斛、人參、龍眼肉為主要原料，浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精并干燥100°C滅菌6小時(shí)，配以葉酸、阿膠、食用香精、乳酸亞鐵，再粉碎混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后蘋果酸、添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、酵母、混合的工藝制成固體飲料。然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0012]實(shí)施例三
上述一種調(diào)理血虛的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、藏紅花900g-1100g、阿膠 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、人參 800g_1000g、食用香精 400g_600g、蘋果酸400g-600g ；
制作時(shí)先將以是藏紅花、枸杞、人參為主要原料，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以食用糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)，配以阿膠、香精、乳酸亞鐵再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加蘋果酸、微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、酵母、混合的工藝制成固體飲料。然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0013]實(shí)施例四
上述一種調(diào)理血虛的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、阿膠900g_l 100g、人參 800g-1000g、枸杞 900g-1100g、食用香精 400g_600g、蘋果酸 400g_600g ；
制作時(shí)先將以是枸杞、人參為主要原料，浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)，配以阿膠、食用香精、乳酸亞鐵再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加蘋果酸、微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、酵母、混合的工藝制成固體飲料。然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0014]前述的各配方中(經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)后)還可以加入以重量計(jì)的下列組分:鐵皮石斛800g-1000g、黃芪 900g-1100g、當(dāng)歸 900g_1100g、黨參 800g_1000g、川芎 700g_900g 部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中，而優(yōu)選的配伍還可以是黃芪1000g、當(dāng)歸1000g、黨參900g、川芎800g ;用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮。
[0015]上述的組合物中主要成份藏紅花具有活血化瘀；散郁開結(jié)；止痛；用于治療吐血；傷寒發(fā)狂;驚怖恍惚；婦女經(jīng)閉；血滯月經(jīng)不調(diào)；產(chǎn)后惡露不盡；瘀血作痛；阿膠能造血補(bǔ)血能夠促進(jìn)造血功能，促進(jìn)凝血和降低血管通透性；預(yù)防骨質(zhì)疏松服用后可增加體內(nèi)鈣的攝入量，有效地改善因缺鈣導(dǎo)致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生及各類骨折；滋陰潤(rùn)燥，治溫燥傷肺，干咳無(wú)痰；人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經(jīng)，氣雄體潤(rùn)，升多于降；具有補(bǔ)氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養(yǎng)血生津的功效；嗜酸乳桿菌在人體整個(gè)胃腸道中，〃從上而下〃調(diào)節(jié)微生態(tài)環(huán)境，釋放有益雙歧桿菌等其他益生菌生長(zhǎng)的物質(zhì)，增加大腸內(nèi)益生菌的數(shù)量、增強(qiáng)它們的生命力，從而抑制各種有害菌，減少體內(nèi)毒素生成，減輕肝臟解毒負(fù)擔(dān)，使腸胃更加健康；雙歧桿菌維護(hù)腸道正常細(xì)菌菌群平衡，抑制病原菌的生長(zhǎng)，防止便秘，下痢和胃腸障礙等；干酪乳桿菌作為益生菌的一種，能調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群平衡、促進(jìn)人體消化吸收等作用；嗜熱鏈球菌能改善腸道微環(huán)境，調(diào)節(jié)血壓，抗癌作用，延緩衰老，產(chǎn)乳酸，對(duì)胃酸、膽鹽的耐受性。
【權(quán)利要求】
1.一種調(diào)理血虛的膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、阿膠900g_l 100g、龍眼肉 900g-1100g、棗 900g-1100g、桑椹 900g_1100g、枸杞 900g_1100g、藏紅花 900g_1100g、鐵皮石斛900g-1100g、茯苓900g-1100g、人參800g-1000g、食用香精400g_600g、蘋果酸400g-600g ； 制作時(shí)先將以是茯苓、藏紅花、龍眼肉、鐵皮石斛、棗、枸杞、桑椹、人參、浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)，配以阿膠粉、食用香精碎并混合后進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后蘋果酸、添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾 液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、酵母并混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)節(jié)血虛的膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、阿膠 900g-1100g、龍眼肉 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、藏紅花 900g_1100g、鐵皮石斛900g-1100g、人參 800g-1000g、食用香精 400g_600g、蘋果酸 400g_600g ； 制作時(shí)先將以是藏紅花、阿膠、枸杞、鐵皮石斛、人參、龍眼肉為主要原料，浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精并干燥100°C滅菌6小時(shí)，配以葉酸、阿膠、食用香精、乳酸亞鐵，再粉碎混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后蘋果酸、添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、酵母、混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)節(jié)血虛的膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、藏紅花 900g-1100g、阿膠 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、人參 800g_1000g、食用香精400g_600g、蘋果酸 400g-600g ； 制作時(shí)先將以是藏紅花、枸杞、人參為主要原料，浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以食用糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)，配以阿膠、香精、乳酸亞鐵再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加蘋果酸、微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、酵母、混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)節(jié)血虛的膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、阿膠 900g-1100g、人參 800g-1000g、枸杞 900g_1100g、食用香精 400g_600g、蘋果酸400g-600g ； 制作時(shí)先將以是枸杞、人參為主要原料，浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)，配以阿膠、食用香精、乳酸亞鐵再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加蘋果酸、微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、酵母、混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
5.前述的各配方中(經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)后)還可以加入以重量計(jì)的下列組分:鐵皮石斛800g-1000g、黃芪 900g-1100g、當(dāng)歸 900g_1100g、黨參 800g_1000g、川芎 700g_900g 部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中，而優(yōu)選的配伍還可以是黃芪1000g、當(dāng)歸1000g、黨參900g、川芎800g ;用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK104068387SQ201410014030
【公開日】2014年10月1日 申請(qǐng)日期:2014年1月14日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月14日
【發(fā)明者】胡安然 申請(qǐng)人:胡安然