雙筒自熟年糕米線的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及雙筒自熟年糕米線機(jī)，有效解決年糕、米線一次成型、熟化的一體化生產(chǎn)問(wèn)題，其結(jié)構(gòu)是，機(jī)殼裝在機(jī)座上，機(jī)殼旁在機(jī)座上裝有電機(jī)，機(jī)殼前面有進(jìn)料筒和熟化成型筒，進(jìn)料筒中心裝有轉(zhuǎn)動(dòng)軸，轉(zhuǎn)動(dòng)軸上裝有進(jìn)料螺旋推進(jìn)器和磨片，進(jìn)料筒內(nèi)壁上有螺旋套筒，進(jìn)料筒上部的進(jìn)料口上裝有進(jìn)料斗，轉(zhuǎn)動(dòng)軸伸出殼體后部裝有傳動(dòng)輪，轉(zhuǎn)動(dòng)軸上在機(jī)殼內(nèi)裝有第一轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪，熟化成型筒中心裝有第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸，第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸上在機(jī)殼內(nèi)裝有第二轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪，兩個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪相嚙合，熟化成型筒內(nèi)壁上有熟化擠壓螺旋筒，熟化成型筒內(nèi)裝有螺旋推進(jìn)器，構(gòu)成擠壓熟化通道，熟化成型筒前部有成型頭，本實(shí)用新型易操作，集進(jìn)料、粉碎、熟化、成型于一體，效率高，質(zhì)量好。
【專利說(shuō)明】雙筒自熟年糕米線機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械，特別是一種雙筒自熟年糕米線機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]年糕和米線是人們喜歡食用的食品，米線是由稻米加工而成，年糕由粳米或糯米加工而成，目前生產(chǎn)年糕和米線有手工的，也有機(jī)械加工的，手工生產(chǎn)勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作效率低，機(jī)械加工多是成型后，再經(jīng)蒸煮熟化而成，其設(shè)備復(fù)雜，成本高，特別是隨著科技的發(fā)展，食品生產(chǎn)中成型、熟化一體化越來(lái)越受到人們的關(guān)注，而目前尚未見(jiàn)到使用方便、生產(chǎn)效率高的年糕、米線自熟機(jī)械。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對(duì)上述情況，為克服現(xiàn)有技術(shù)之缺陷，本實(shí)用新型之目的就是提供一種雙筒自熟年糕米線機(jī)，可有效解決年糕、米線一次成型、熟化的一體化生產(chǎn)問(wèn)題。
[0004]本實(shí)用新型解決的技術(shù)方案是，包括機(jī)座、機(jī)殼、電機(jī)和傳動(dòng)輪，機(jī)殼裝在機(jī)座上，機(jī)殼旁在機(jī)座上裝有電機(jī)，機(jī)殼前面上左右并排垂直裝有進(jìn)料筒和熟化成型筒，進(jìn)料筒中心裝有第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸，第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸上裝有進(jìn)料螺旋推進(jìn)器和磨片，進(jìn)料筒內(nèi)壁上有鍵合的螺旋套筒，與進(jìn)料螺旋推進(jìn)器和磨片構(gòu)成磨碎螺旋推進(jìn)通道，進(jìn)料筒上部的進(jìn)料口上裝有進(jìn)料斗，第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸伸出殼體后部裝有傳動(dòng)輪，第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸上在機(jī)殼內(nèi)裝有第一轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪，電機(jī)經(jīng)傳動(dòng)帶與傳動(dòng)輪相連，熟化成型筒中心裝有第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸，第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸上在機(jī)殼內(nèi)裝有第二轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪，第二轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪與第一轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪相嚙合，構(gòu)成動(dòng)力傳遞結(jié)構(gòu)，熟化成型筒內(nèi)壁上有鍵合的熟化擠壓螺旋筒，第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸在熟化成型筒內(nèi)裝有擠壓熟化螺旋推進(jìn)器，構(gòu)成擠壓熟化通道，熟化成型筒前部有向下彎曲的成型頭，進(jìn)料筒前部的出料口經(jīng)出料管與熟化成型筒后上部的進(jìn)口相連通。
[0005]本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)新穎獨(dú)特，易操作，使用方便，集進(jìn)料、粉碎、熟化、成型于一體，生產(chǎn)效率高，質(zhì)量好，是生產(chǎn)年糕、米線設(shè)備上的創(chuàng)新。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0006]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)主視圖。
[0007]圖2為本實(shí)用新型的俯視圖(成型頭局部剖開)。
[0008]圖3為本實(shí)用新型的剖面俯視圖(局部剖開)。
【具體實(shí)施方式】
[0009]以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】作詳細(xì)說(shuō)明。
[0010]由圖1-3所示，本實(shí)用新型包括機(jī)座、機(jī)殼、電機(jī)和傳動(dòng)輪，機(jī)殼12裝在機(jī)座I上，機(jī)殼12旁在機(jī)座上裝有電機(jī)2，機(jī)殼前面上左右并排垂直裝有進(jìn)料筒7和熟化成型筒10，進(jìn)料筒7中心裝有第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸21，第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸21上裝有進(jìn)料螺旋推進(jìn)器和磨片15，進(jìn)料筒7內(nèi)壁上有鍵合的螺旋套筒，與進(jìn)料螺旋推進(jìn)器和磨片構(gòu)成磨碎螺旋推進(jìn)通道，進(jìn)料筒7上部的進(jìn)料口 6上裝有進(jìn)料斗5，第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸21伸出殼體后部裝有傳動(dòng)輪4，第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸21上在機(jī)殼內(nèi)裝有第一轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪13，電機(jī)2經(jīng)傳動(dòng)帶3與傳動(dòng)輪4相連，熟化成型筒10中心裝有第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸22，第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸22上在機(jī)殼內(nèi)裝有第二轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪14，第二轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪14與第一轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪13相嚙合，構(gòu)成動(dòng)力傳遞結(jié)構(gòu)，熟化成型筒10內(nèi)壁上有鍵合的熟化擠壓螺旋筒，第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸22在熟化成型筒10內(nèi)裝有擠壓熟化螺旋推進(jìn)器19，構(gòu)成擠壓熟化通道，熟化成型筒10前部有向下彎曲的成型頭11，進(jìn)料筒7前部的出料口經(jīng)出料管8與熟化成型筒10后上部的進(jìn)口相連通。
[0011]為了保證使用效果，所述的成型頭11由外殼及其外殼內(nèi)橫向裝的成型板20構(gòu)成；
[0012]所述的進(jìn)料筒7由前筒7a、后筒7b兩部分構(gòu)成，后筒7b上部有進(jìn)料口 6，前筒7a前端有出料口；
[0013]所述的第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸21在后筒7b內(nèi)的軸段上裝有第一進(jìn)料螺旋推進(jìn)器17，第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸21在前筒7a內(nèi)的軸段上裝有第二進(jìn)料螺旋推進(jìn)器18，前筒、后筒內(nèi)壁上均裝有鍵合的螺旋套筒16，分別與第一進(jìn)料螺旋推進(jìn)器17、第二進(jìn)料螺旋推進(jìn)器18構(gòu)成物料的進(jìn)料螺旋通道，磨片15裝在前筒、后筒之間的第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸21上，磨片15周邊與前筒、后筒內(nèi)壁之間構(gòu)成物料磨碎通道；
[0014]所述的第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸21、第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸22均經(jīng)軸承水平裝在機(jī)殼前、后面上；
[0015]所述的出料管8上裝有物料調(diào)節(jié)閥9，用于調(diào)節(jié)物料的出料量和進(jìn)料量。
[0016]本實(shí)用新型的工作情況是，先將熱水倒入料斗內(nèi)，開啟電機(jī)，出料筒前端溫度達(dá)80°C時(shí)，將浸泡好的大米慢慢加入進(jìn)料斗內(nèi)，加水浸沒(méi)大米，物料在第一進(jìn)料螺旋推進(jìn)器的推進(jìn)下，從進(jìn)料斗進(jìn)入進(jìn)料筒，第一進(jìn)料螺旋推進(jìn)器將物料輸送到磨片處進(jìn)行粉碎，再經(jīng)第二進(jìn)料螺旋推進(jìn)器擠壓發(fā)熱，由出料管進(jìn)入熟化成型筒，在熟化成型筒內(nèi)經(jīng)螺旋擠壓發(fā)熱熟化，送至成型頭，經(jīng)成型模板成型后送出成品。
[0017]由上述可以看出，本實(shí)用新型集進(jìn)料、粉碎、熟化、成型于一體，物料不需要事先粉碎，不需蒸坎，不需攪拌，即可生產(chǎn)年糕、米線，一機(jī)多用，且生產(chǎn)出的產(chǎn)品筋度好，口感好，醇香可口，結(jié)構(gòu)新穎獨(dú)特，易生產(chǎn)使用，使用壽命長(zhǎng)，耗電量小，維修方便，清潔衛(wèi)生，有良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
【權(quán)利要求】
1.一種雙筒自熟年糕米線機(jī)包括機(jī)座、機(jī)殼、電機(jī)和傳動(dòng)輪，其特征在于，機(jī)殼(12)裝在機(jī)座(I)上，機(jī)殼(12)旁在機(jī)座上裝有電機(jī)(2)，機(jī)殼前面上左右并排垂直裝有進(jìn)料筒(7 )和熟化成型筒(10 )，進(jìn)料筒(7 )中心裝有第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸(21)，第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸(21)上裝有進(jìn)料螺旋推進(jìn)器和磨片(15)，進(jìn)料筒(7)內(nèi)壁上有鍵合的螺旋套筒，與進(jìn)料螺旋推進(jìn)器和磨片構(gòu)成磨碎螺旋推進(jìn)通道，進(jìn)料筒(7)上部的進(jìn)料口(6)上裝有進(jìn)料斗(5)，第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸(21)伸出殼體后部裝有傳動(dòng)輪(4)，第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸(21)上在機(jī)殼內(nèi)裝有第一轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪(13)，電機(jī)(2)經(jīng)傳動(dòng)帶(3)與傳動(dòng)輪(4)相連，熟化成型筒(10)中心裝有第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸(22)，第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸(22)上在機(jī)殼內(nèi)裝有第二轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪(14)，第二轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪(14)與第一轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪(13)相嚙合，構(gòu)成動(dòng)力傳遞結(jié)構(gòu)，熟化成型筒(10)內(nèi)壁上有鍵合的熟化擠壓螺旋筒，第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸(22)在熟化成型筒(10)內(nèi)裝有擠壓熟化螺旋推進(jìn)器(19)，構(gòu)成擠壓熟化通道，熟化成型筒(10)前部有向下彎曲的成型頭(11)，進(jìn)料筒(7)前部的出料口經(jīng)出料管(8)與熟化成型筒(10)后上部的進(jìn)口相連通。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙筒自熟年糕米線機(jī)，其特征在于，所述的成型頭(11)由外殼及其外殼內(nèi)橫向裝的成型板(20)構(gòu)成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙筒自熟年糕米線機(jī)，其特征在于，所述的進(jìn)料筒(7)由前筒(7a)、后筒(7b)兩部分構(gòu)成，后筒(7b)上部有進(jìn)料口(6)，前筒(7a)前端有出料口。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙筒自熟年糕米線機(jī)，其特征在于，所述的第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸(21)在后筒(7b)內(nèi)的軸段上裝有第一進(jìn)料螺旋推進(jìn)器(17)，第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸(21)在前筒(7a)內(nèi)的軸段上裝有第二進(jìn)料螺旋推進(jìn)器(18)，前筒、后筒內(nèi)壁上均裝有鍵合的螺旋套筒(16)，分別與第一進(jìn)料螺旋推進(jìn)器(17)、第二進(jìn)料螺旋推進(jìn)器(18)構(gòu)成物料的進(jìn)料螺旋通道，磨片(15)裝在前筒、后筒之間的第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸(21)上，磨片(15)周邊與前筒、后筒內(nèi)壁之間構(gòu)成物料磨碎通道。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙筒自熟年糕米線機(jī)，其特征在于，所述的第一轉(zhuǎn)動(dòng)軸(21)、第二轉(zhuǎn)動(dòng)軸(22)均經(jīng)軸承水平裝在機(jī)殼前、后面上。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙筒自熟年糕米線機(jī)，其特征在于，所述的出料管(8)上裝有物料調(diào)節(jié)閥(9)。
【文檔編號(hào)】A23L1/10GK203597349SQ201320805761
【公開日】2014年5月21日 申請(qǐng)日期:2013年12月10日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月10日
【發(fā)明者】李龍三 申請(qǐng)人:李龍三