一種自動(dòng)化鹿茸保健酒加工設(shè)備的制作方法
【專利摘要】一種自動(dòng)化鹿茸保健酒加工設(shè)備，包括上儲(chǔ)酒罐、下儲(chǔ)酒罐和進(jìn)、出酒液的管道以及酒液循環(huán)泵、管和自動(dòng)控制系統(tǒng)組成，藥材包設(shè)置錐體內(nèi)，錐體內(nèi)還設(shè)有發(fā)熱管，錐體底端設(shè)置下酒管道，管道上設(shè)有調(diào)節(jié)閥門(mén)，上罐內(nèi)的酒通過(guò)管道流入下儲(chǔ)酒罐內(nèi)；下儲(chǔ)酒罐內(nèi)設(shè)有帶孔的隔板；下儲(chǔ)酒罐外部設(shè)有電泵，電泵將下部?jī)?chǔ)酒罐內(nèi)的酒抽到的上儲(chǔ)酒罐內(nèi)，如此循環(huán)；下儲(chǔ)酒罐底部設(shè)有帶閥門(mén)的出酒管道將沖泡好的藥酒放出。
【專利說(shuō)明】一種自動(dòng)化鹿茸保健酒加工設(shè)備
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于一種鹿產(chǎn)品保健酒加工設(shè)備，尤其涉及一種自動(dòng)化鹿茸保健酒加工設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]保健酒、藥酒具有滋補(bǔ)和輔助治療作用，自古以來(lái)深受人們喜愛(ài)，目前保健酒、藥酒多采用長(zhǎng)時(shí)間浸漬法制作，因比重不同，藥材或漂浮于酒的上部或沉入底部，酒體和藥材相對(duì)靜止不動(dòng)，導(dǎo)致藥材的有效物質(zhì)析出慢而少；有的加工工藝是要求時(shí)常打開(kāi)容器攪動(dòng)酒體，這樣雖然達(dá)到攪拌浸泡的目的，但又引起酒精揮發(fā)和酒體氧化變質(zhì)，導(dǎo)致析出慢和口感差，甚至因酒精揮發(fā)度數(shù)降低而使藥物變質(zhì)從而產(chǎn)生毒、副作用，影響人體健康；雖然也有密封狀態(tài)下采用沖泡的設(shè)備和加工方法，如中國(guó)專利號(hào)2011100532885公布一種鹿茸酒加工設(shè)備，此設(shè)備雖然有別于傳統(tǒng)工藝，但是因?yàn)樵谏a(chǎn)保健酒中，需要經(jīng)常用人力手動(dòng)推動(dòng)設(shè)備翻轉(zhuǎn)，使上、下儲(chǔ)酒罐容器倒置對(duì)藥材沖泡，故儲(chǔ)酒罐不能做大，一般每次加工50gk左右白酒，從而產(chǎn)品產(chǎn)量低和各批產(chǎn)品質(zhì)量不統(tǒng)一，另外其加工設(shè)備雖然比傳統(tǒng)工藝效率高，但是其生產(chǎn)周期還是要夏秋15-30天，冬春30-60天，故產(chǎn)量低和生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)，加劇了各批產(chǎn)品的質(zhì)量不一；上述專利也是本人實(shí)用新型的，而本實(shí)用新型是對(duì)上述專利技術(shù)的改進(jìn)。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]為了解決上述問(wèn)題，本實(shí)用新型的目的是提供一種自動(dòng)化鹿茸保健酒加工設(shè)備，是綜合傳統(tǒng)的浸漬與滲漉法之長(zhǎng)，以現(xiàn)代技術(shù)獨(dú)創(chuàng)以高度白酒流體沖泡工藝，可使藥材中的有效成分更快析出，減少殘留，提高藥酒內(nèi)有效成分，并且全程密閉加工，減少酒精揮發(fā)和酒體氧化，因此口感純正，色澤鮮亮，具有強(qiáng)身健體、益氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、去除疲勞等功效明顯，達(dá)到現(xiàn)代保健酒的治療與預(yù)防作用；同時(shí)，因本實(shí)用新型的設(shè)備是機(jī)電自動(dòng)化操作，上、下儲(chǔ)酒罐不需要上下翻轉(zhuǎn)循環(huán)，因此可以加大上、下儲(chǔ)酒罐的容量，可以提供大批量而且質(zhì)量穩(wěn)定一致的保健酒，并且因藥材包設(shè)置在上儲(chǔ)酒罐下部的錐體內(nèi)，可以在一定的壓力下產(chǎn)生浸泡和流動(dòng)沖泡效果，并且析出物沉淀在隔板下部不參與循環(huán)沖泡，故在生產(chǎn)車間保持30°C左右只需要5-10天即可生產(chǎn)一批，與原設(shè)計(jì)相比可提高產(chǎn)能數(shù)十倍至百倍。
[0004]本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下:
[0005]一種自動(dòng)化鹿茸保健酒加工設(shè)備，包括上儲(chǔ)酒罐、下儲(chǔ)酒罐和進(jìn)、出酒液的管道以及酒液循環(huán)栗、管和自動(dòng)控制系統(tǒng)組成，其特征是，上儲(chǔ)酒罐下部設(shè)有向下的錐體，錐體內(nèi)設(shè)置藥材包，錐體內(nèi)設(shè)有發(fā)熱管，底端設(shè)置下酒管道，下酒管道上設(shè)有閥門(mén)，下酒管道向下伸入下儲(chǔ)酒罐內(nèi)一定長(zhǎng)度；下儲(chǔ)酒罐內(nèi)設(shè)有隔板，隔板上設(shè)有孔；下儲(chǔ)酒罐外部設(shè)有電栗，電栗的進(jìn)液管道伸入下儲(chǔ)酒罐內(nèi)部位于隔板上面，電栗的出液管道即回酒管道向上并伸入上儲(chǔ)酒罐內(nèi)；下儲(chǔ)酒罐底部設(shè)有帶閥門(mén)的出酒管道；自動(dòng)控制系統(tǒng)包括PLC控制臺(tái)和連接此控制臺(tái)的設(shè)置在上、下儲(chǔ)酒罐內(nèi)的探測(cè)器，進(jìn)、出酒管道上的電磁閥和電栗；上儲(chǔ)酒罐和下儲(chǔ)酒罐還設(shè)置一根上下聯(lián)通的氣管。
[0006]進(jìn)一步的，所述的上儲(chǔ)酒罐上口設(shè)有蓋子，蓋子上部中心設(shè)有吊環(huán)，蓋子內(nèi)設(shè)有密封圈；所述的上儲(chǔ)酒罐的進(jìn)酒管道下部側(cè)壁和上儲(chǔ)酒罐與錐體結(jié)合處的側(cè)壁上設(shè)有液位探測(cè)器，液位探測(cè)器連接PLC中央控制臺(tái)，酒液平行于上面的探測(cè)器時(shí)，發(fā)送關(guān)閉進(jìn)酒管道閥門(mén)或電栗的信號(hào)，酒液平行于下面的探測(cè)器時(shí)，發(fā)送打開(kāi)進(jìn)酒管道電磁閥加入原白酒或下部電栗抽取下儲(chǔ)酒罐的藥酒送入上儲(chǔ)酒罐作循環(huán)生產(chǎn)的指令。
[0007]進(jìn)一步的，所述的上儲(chǔ)酒罐下部錐體內(nèi)設(shè)有藥材包，所有藥材經(jīng)過(guò)處理后包在不銹鋼絲網(wǎng)內(nèi)，錐體內(nèi)下部沿錐體內(nèi)圓設(shè)有發(fā)熱管，發(fā)熱管溫度可調(diào)；錐體底端藥材包下面設(shè)有下酒管道，下酒管道上設(shè)有可做調(diào)節(jié)的手動(dòng)閥門(mén)或比例電磁閥，下酒管道向下伸入下儲(chǔ)酒罐內(nèi)一定長(zhǎng)度，伸入在下儲(chǔ)酒罐內(nèi)的管道壁上分布有多個(gè)孔，管道的下底端口封閉。
[0008]優(yōu)選的，下儲(chǔ)酒罐內(nèi)設(shè)有隔板，隔板設(shè)置在下儲(chǔ)酒罐內(nèi)下部1/3-1/5高度，隔板上分布有多個(gè)向下的錐形孔，析出物通過(guò)錐形孔沉淀在隔板下部空間。
[0009]優(yōu)選的，下儲(chǔ)酒罐容積大于上儲(chǔ)酒罐，下儲(chǔ)酒罐底部設(shè)有出酒管道，出酒管道上設(shè)有手動(dòng)閥門(mén)或電磁閥。
[0010]進(jìn)一步的，氣管設(shè)置在上儲(chǔ)酒罐和下儲(chǔ)酒罐的上部側(cè)壁上，氣管聯(lián)通使上、下儲(chǔ)酒罐內(nèi)壓平衡，所述的氣管上還設(shè)置一個(gè)向上的進(jìn)、出氣閥門(mén)。
[0011]優(yōu)選的，所述的電栗設(shè)置在下儲(chǔ)酒罐一側(cè)，所述的電栗選用不銹鋼渦輪水栗，電栗的進(jìn)液管道伸入下儲(chǔ)酒罐內(nèi)部位于隔板上面，其進(jìn)液口向上設(shè)置，在所述的進(jìn)液口平行的下儲(chǔ)酒罐側(cè)壁上設(shè)有液位探測(cè)器，液位平行或低于探測(cè)器時(shí)電栗關(guān)閉。
[0012]一種自動(dòng)化鹿茸保健酒加工設(shè)備的制造方法:包括如下工藝:以不銹鋼鋼板制作圓柱形體的上儲(chǔ)酒罐和下儲(chǔ)酒罐，上儲(chǔ)酒罐下部設(shè)置向下的不銹鋼錐體，上儲(chǔ)酒罐和下部的錐形體內(nèi)部相通，錐體內(nèi)設(shè)有發(fā)熱管，內(nèi)設(shè)置藥材包，錐體底端設(shè)置下酒管道，下酒管道上設(shè)有閥門(mén)，下酒管道向下伸入下儲(chǔ)酒罐內(nèi)一定長(zhǎng)度；下儲(chǔ)酒罐內(nèi)設(shè)有隔板，隔板上設(shè)有孔；下儲(chǔ)酒罐外部設(shè)有電栗，電栗的進(jìn)液管道伸入下儲(chǔ)酒罐內(nèi)部位于隔板上面，電栗的出液管道即回酒管道向上并伸入上儲(chǔ)酒罐內(nèi)；下儲(chǔ)酒罐底部設(shè)有帶閥門(mén)的出酒管道；自動(dòng)控制系統(tǒng)包括PLC控制臺(tái)和連接此控制臺(tái)的設(shè)在上、下儲(chǔ)酒罐內(nèi)的探測(cè)器、進(jìn)、出酒管道上的電磁閥和電栗；上儲(chǔ)酒罐和下儲(chǔ)酒罐還設(shè)置一根聯(lián)通的氣管；
[0013]在上儲(chǔ)酒罐上口設(shè)置蓋子，蓋子上部中心設(shè)置吊環(huán)，蓋子內(nèi)設(shè)置密封圈；在上儲(chǔ)酒罐的進(jìn)酒管道下部側(cè)壁和上儲(chǔ)酒罐與錐體結(jié)合處的側(cè)壁上設(shè)置液位探測(cè)器，液位探測(cè)器連接PLC中央控制臺(tái)，酒液平行于上儲(chǔ)酒罐上面的探測(cè)器時(shí)，發(fā)送關(guān)閉進(jìn)酒管道閥門(mén)或電栗的指令，酒液平行于下面的錐體結(jié)合處的探測(cè)器時(shí)，發(fā)送打開(kāi)進(jìn)酒管道電磁閥加入原白酒或下部電栗抽取下儲(chǔ)酒罐的藥酒送入上儲(chǔ)酒罐作循環(huán)生產(chǎn)的指令；
[0014]在上儲(chǔ)酒罐下部錐體內(nèi)設(shè)置100-1000目不銹鋼絲網(wǎng)藥材包，所有藥材均包在不銹鋼絲網(wǎng)內(nèi)；在錐體內(nèi)下部沿錐體內(nèi)圓設(shè)置發(fā)熱管，發(fā)熱管溫度可調(diào)；在錐體底端藥材包下面設(shè)置下酒管道，在下酒管道上設(shè)置可以調(diào)節(jié)流量的手動(dòng)閥門(mén)或比例電磁閥，下酒管道向下伸入下儲(chǔ)酒罐內(nèi)一定長(zhǎng)度，并在下儲(chǔ)酒罐內(nèi)的管道壁上分布設(shè)置多個(gè)2-5IMI1的孔，將管道的下底端口封閉；
[0015]進(jìn)一步的，在下儲(chǔ)酒罐內(nèi)設(shè)置隔板，此隔板設(shè)置在下儲(chǔ)酒罐內(nèi)下部1/3-1/5高度，隔板上分布設(shè)置向下的上口大下口小的錐形孔，以利于析出物沉淀和不再參與循環(huán)沖泡；[0016]優(yōu)選的，下儲(chǔ)酒罐容積大于上儲(chǔ)酒罐，一般下儲(chǔ)酒罐是上儲(chǔ)酒罐的1.5-2倍容積，在下儲(chǔ)酒罐底部設(shè)置出酒管道，在出酒管道上設(shè)置手動(dòng)閥門(mén)或電磁閥；
[0017]優(yōu)選的，在上儲(chǔ)酒罐和下儲(chǔ)酒罐的上部側(cè)壁上設(shè)置氣管，在氣管上頂部設(shè)置一個(gè)向上的進(jìn)出氣閥門(mén)，氣管聯(lián)通使上、下儲(chǔ)酒罐內(nèi)壓平衡，當(dāng)上儲(chǔ)酒罐內(nèi)的酒向下流進(jìn)下儲(chǔ)酒罐的時(shí)候，下儲(chǔ)酒罐內(nèi)的空氣從氣管流進(jìn)上儲(chǔ)酒罐內(nèi)，當(dāng)下儲(chǔ)酒罐內(nèi)的酒栗到上儲(chǔ)酒罐的時(shí)候，上儲(chǔ)酒罐內(nèi)的空氣從氣管流進(jìn)下儲(chǔ)酒罐內(nèi)，當(dāng)向上儲(chǔ)酒罐內(nèi)加注新酒時(shí)，上、下儲(chǔ)酒罐內(nèi)壓力加大，氣管上部的閥門(mén)打開(kāi)出氣，當(dāng)下儲(chǔ)酒罐底部出酒管道打開(kāi)放酒時(shí)，上、下儲(chǔ)酒罐內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，氣管上部的閥門(mén)打開(kāi)進(jìn)氣；
[0018]優(yōu)選的，把電栗設(shè)置在下儲(chǔ)酒罐一側(cè)，電栗的進(jìn)液管道伸入下儲(chǔ)酒罐內(nèi)部位于隔板上面，其進(jìn)液口向上設(shè)置，在進(jìn)液口平行的下儲(chǔ)酒罐側(cè)壁上設(shè)置液位探測(cè)器，在栗酒時(shí)，酒液位平行或低于探測(cè)器時(shí)電栗關(guān)閉。
[0019]所述的自動(dòng)化鹿茸保健酒加工設(shè)備的使用方法:將鹿茸、鹿鞭、鹿骨、鹿筋、人參、枸杞、淫羊藿、肉蓯蓉分別洗凈切片，將所有材料包進(jìn)100-1000目的不銹鋼絲網(wǎng)內(nèi)作為藥包，放入上儲(chǔ)酒罐下部的錐體內(nèi)，蓋上上儲(chǔ)酒罐口，打開(kāi)進(jìn)酒管道閥門(mén)，在上面的上儲(chǔ)酒罐中加入含酒精55°以上的白酒，酒液達(dá)到上儲(chǔ)酒罐上部的液位探測(cè)器平行，進(jìn)酒管道電磁閥自動(dòng)關(guān)閉，打開(kāi)錐體內(nèi)的發(fā)熱管，發(fā)熱管溫度設(shè)定40-60°C對(duì)浸泡藥材包的白酒及藥材進(jìn)行加溫；打開(kāi)連接上、下儲(chǔ)酒罐的管道上的閥門(mén)，設(shè)定閥門(mén)流量l-10L/h，上儲(chǔ)酒罐中的白酒對(duì)藥包進(jìn)行沖泡后的藥酒液再通過(guò)閥門(mén)控制流入下儲(chǔ)酒罐，酒液在下儲(chǔ)酒罐內(nèi)通過(guò)管道孔向四周噴灑，上儲(chǔ)酒罐中的白酒下降至下部錐體的液位探測(cè)器時(shí)，PLC中央控制臺(tái)發(fā)送信號(hào)給進(jìn)酒管道閥門(mén)向上儲(chǔ)酒罐內(nèi)注入白酒或設(shè)在下面的電栗開(kāi)啟，將下儲(chǔ)酒罐內(nèi)的藥酒抽到上部的上儲(chǔ)酒罐內(nèi)，下儲(chǔ)酒罐內(nèi)的酒液下降到下儲(chǔ)酒罐的液位探測(cè)器平行，電栗停止，設(shè)定循環(huán)次數(shù)或沖泡時(shí)間，設(shè)備即可自行運(yùn)作，達(dá)到設(shè)定的次數(shù)或時(shí)間，自動(dòng)打開(kāi)下儲(chǔ)酒罐底部出酒管道的電磁閥，將藥酒放入成品酒容器內(nèi)貯藏或包裝。
[0020]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是:設(shè)備簡(jiǎn)單，制作容易，制備工藝科學(xué)、先進(jìn)，生產(chǎn)周期更短，制程中酒精不揮發(fā)，酒體不氧化，藥物析出快殘留少，析出物不參與沖泡，酒液中有效成分高，質(zhì)量統(tǒng)一，方便大批量生產(chǎn)。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0021]附圖1是本實(shí)用新型的設(shè)備結(jié)構(gòu)及流動(dòng)沖泡工藝示意圖。
[0022]其中:1、上儲(chǔ)酒罐，2、藥材包，3、液位探測(cè)器，4、錐體，41、發(fā)熱管，5、下酒管道，6、閥門(mén)，7、孔，8、下儲(chǔ)酒罐，9、隔板，10、出酒管道，11、電栗，12、回酒管道，13、進(jìn)酒管道，14、蓋子，15、氣管。
[0023]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的設(shè)備及其制造方法和使用方法作進(jìn)一步的闡述?！揪唧w實(shí)施方式】
[0024]實(shí)施例:一種自動(dòng)化鹿茸保健酒加工設(shè)備，包括上儲(chǔ)酒罐1、下儲(chǔ)酒罐8和進(jìn)、出酒液的管道以及酒液循環(huán)栗、管和自動(dòng)控制系統(tǒng)組成，上儲(chǔ)酒罐I下部設(shè)有向下的錐體4，錐體4內(nèi)設(shè)置藥材包2，錐體4內(nèi)設(shè)有發(fā)熱管41，錐體4底端設(shè)置下酒管道5，下酒管道5上設(shè)有閥門(mén)6，下酒管道5向下伸入下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)一定長(zhǎng)度；下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)設(shè)有隔板9，隔板9上設(shè)有孔；下儲(chǔ)酒罐8外部設(shè)有電栗11，電栗11的進(jìn)液管道伸入下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)部位于隔板9上面，電栗11的出液管道即回酒管道12向上并伸入上儲(chǔ)酒罐I內(nèi)；下儲(chǔ)酒罐8底部設(shè)有帶閥門(mén)6的出酒管道10 ;自動(dòng)控制系統(tǒng)包括PLC控制臺(tái)和連接此控制臺(tái)的設(shè)在上、下儲(chǔ)酒罐內(nèi)的探測(cè)器3、進(jìn)、出酒管道上的電磁閥門(mén)6和電栗11 ;上儲(chǔ)酒罐I和下儲(chǔ)酒罐8還設(shè)置一根聯(lián)通的氣管15。
[0025]進(jìn)一步的，所述的上儲(chǔ)酒罐I上口設(shè)有蓋子14，蓋子14上部中心設(shè)有吊環(huán)，蓋子14內(nèi)設(shè)有密封圈；所述的上儲(chǔ)酒罐I的進(jìn)酒管道13下部側(cè)壁和上儲(chǔ)酒罐I與錐體4結(jié)合處的側(cè)壁上設(shè)有液位探測(cè)器3，液位探測(cè)器3連接PLC中央控制臺(tái)，酒液平行于上面的探測(cè)器3時(shí)，發(fā)送關(guān)閉進(jìn)酒管道13閥門(mén)或電栗11的信號(hào)指令，酒液平行于下面的探測(cè)器3時(shí)，發(fā)送打開(kāi)進(jìn)酒管道13電磁閥加入白酒或下部電栗11循環(huán)的指令。
[0026]進(jìn)一步的，所述的上儲(chǔ)酒罐I下部錐體4內(nèi)設(shè)有不銹鋼絲網(wǎng)藥材包2，所有藥材均包2在不銹鋼絲網(wǎng)內(nèi)，錐體4內(nèi)下部沿錐體4內(nèi)圓設(shè)置發(fā)熱管41，發(fā)熱管41溫度可調(diào)；錐體4底端藥材包2下面設(shè)置下酒管道5，下酒管道5上設(shè)有手動(dòng)閥門(mén)6或比例電磁閥，下酒管道5向下伸入下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)一定長(zhǎng)度，并在下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)的管道壁上設(shè)置多個(gè)孔7，管道的下底端口封閉。
[0027]優(yōu)選的，下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)設(shè)置的隔板9，此隔板9設(shè)置在下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)下部1/3-1/5高度，隔板9上設(shè)有向下的錐形孔，以利于析出物沉淀和不再參與沖泡。
[0028]優(yōu)選的，下儲(chǔ)酒罐8容積大于上儲(chǔ)酒罐1，一般下儲(chǔ)酒罐8是上儲(chǔ)酒罐I的1.5-2倍容積，下儲(chǔ)酒罐I底部設(shè)有出酒管道10，出酒管道10上設(shè)有手動(dòng)閥門(mén)6或電磁閥。
[0029]進(jìn)一步的，氣管15設(shè)置在上儲(chǔ)酒罐I和下儲(chǔ)酒罐8的上部側(cè)壁上，氣管聯(lián)通使上、下儲(chǔ)酒罐內(nèi)壓平衡，所述的氣管15上還設(shè)置一個(gè)向上的進(jìn)出氣閥門(mén)。優(yōu)選的，所述的電栗11設(shè)置在下儲(chǔ)酒罐8 一側(cè)，電栗11的進(jìn)液管道伸入下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)部位于隔板9上面，其進(jìn)酒口向上設(shè)置，在所述的進(jìn)酒口平行的下儲(chǔ)酒罐8側(cè)壁上設(shè)有液位探測(cè)器3，液位平行或低于探測(cè)器3時(shí)電栗11關(guān)閉。
[0030]一種自動(dòng)化鹿茸保健酒加工設(shè)備的制造方法:包括如下工藝:以不銹鋼鋼板制作圓柱形體的上儲(chǔ)酒罐I和下儲(chǔ)酒罐8，上儲(chǔ)酒罐I下部設(shè)置向下的不銹鋼錐體4，上儲(chǔ)酒罐I和下部的錐形4體內(nèi)部相通，錐體4內(nèi)設(shè)置藥材包，錐體4內(nèi)設(shè)有發(fā)熱管41，錐體4底端設(shè)置下酒管道5，下酒管道5上設(shè)有閥門(mén)6，下酒管道5向下伸入下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)一定長(zhǎng)度；下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)設(shè)有隔板9，隔板9上設(shè)有孔；下儲(chǔ)酒罐8外部設(shè)有電栗11，電栗11的進(jìn)液管道伸入下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)部位于隔板9上面，電栗11的出液管道即回酒管道向上并伸入上儲(chǔ)酒罐I內(nèi)；下儲(chǔ)酒罐8底部設(shè)有帶閥門(mén)的出酒管道10 ;自動(dòng)控制系統(tǒng)包括PLC控制臺(tái)和連接此控制臺(tái)的設(shè)在上、下儲(chǔ)酒罐內(nèi)的探測(cè)器3、進(jìn)、出酒管道上的電磁閥門(mén)6和電栗11 ;上儲(chǔ)酒罐I和下儲(chǔ)酒罐8還設(shè)置一根聯(lián)通的氣管15 ；
[0031]在上儲(chǔ)酒罐I上口設(shè)置與其配套的蓋子14，蓋子14上部中心設(shè)有吊環(huán)，蓋子14內(nèi)設(shè)有密封圈；在上儲(chǔ)酒罐I下部與錐體4結(jié)合處的側(cè)壁上設(shè)置液位探測(cè)器3，液位探測(cè)器3連接PLC中央控制臺(tái)，酒液平行或低于此探測(cè)器3時(shí)，打開(kāi)上面進(jìn)酒管道13的電磁閥加入新白酒或打開(kāi)下部的電栗11循環(huán)內(nèi)部的保健酒；
[0032]在上儲(chǔ)酒罐I下部錐體4內(nèi)設(shè)置100-1000目不銹鋼絲網(wǎng)藥材包2，所有藥材均包在不銹鋼絲網(wǎng)內(nèi)，錐體4內(nèi)下部沿錐體4內(nèi)圓設(shè)置發(fā)熱管41，發(fā)熱管41溫度可調(diào)；錐體4底端藥材包2下面設(shè)置下酒管道5，下酒管道5上設(shè)置可以調(diào)節(jié)的手動(dòng)閥門(mén)6或比例電磁閥，下酒管道6向下伸入下儲(chǔ)酒罐9內(nèi)一定長(zhǎng)度，并在下儲(chǔ)酒罐9內(nèi)的管道壁上分布設(shè)置多個(gè)2-5mm的孔，將管道的下底端口封閉；
[0033]進(jìn)一步的，在下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)設(shè)置隔板9，此隔板9設(shè)置在下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)下部1/3-1/5高度，隔板9上設(shè)置向下的上口大下口小的錐形孔，以利于析出物沉淀和不再參與沖泡；
[0034]優(yōu)選的，下儲(chǔ)酒罐8容積大于上儲(chǔ)酒罐1，下儲(chǔ)酒罐8底部設(shè)有出酒管道10，出酒管道10上設(shè)有手動(dòng)閥門(mén)6或電磁閥；
[0035]優(yōu)選的，在上儲(chǔ)酒罐I和下儲(chǔ)酒罐8的上部側(cè)壁上設(shè)置氣管15，氣管15上頂部設(shè)置一個(gè)向上的進(jìn)出氣閥門(mén)6，氣管聯(lián)通使上、下儲(chǔ)酒罐內(nèi)壓平衡，當(dāng)上儲(chǔ)酒罐I內(nèi)的酒向下流進(jìn)下儲(chǔ)酒罐8的時(shí)候，下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)的空氣從氣管15流進(jìn)上儲(chǔ)酒罐I內(nèi)，當(dāng)下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)的酒栗到上儲(chǔ)酒罐I的時(shí)候，上儲(chǔ)酒罐I內(nèi)的空氣從氣管流進(jìn)下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)，當(dāng)向上儲(chǔ)酒罐I內(nèi)加注新酒時(shí)，上、下儲(chǔ)酒罐內(nèi)壓力加大，氣管15上部的閥門(mén)打開(kāi)出氣，當(dāng)下儲(chǔ)酒罐8底部出酒管道10打開(kāi)放酒時(shí)，上、下儲(chǔ)酒罐內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，氣管15上部的閥門(mén)打開(kāi)進(jìn)氣；
[0036]優(yōu)選的，電栗11設(shè)置在下儲(chǔ)酒罐8 一側(cè)，電栗11的進(jìn)液管道伸入下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)部位于隔板9上面，其進(jìn)酒口向上設(shè)置，在進(jìn)酒口平行的下儲(chǔ)酒罐8側(cè)壁上設(shè)置液位探測(cè)器3，在栗酒時(shí)，酒液位平行或低于探測(cè)器3時(shí)電栗11關(guān)閉。
[0037]所述的自動(dòng)化鹿茸保健酒加工設(shè)備的使用方法:本鹿茸保健酒的配方為:將鹿茸l_3kg、鹿鞭 0.5-lkg、鹿骨 5-10kg、鹿筋 l-2kg、人參 5-lOkg、枸杞 5-lOkg、淫羊藿 l_2kg、肉蓯蓉l_2kg，將以上藥材分別洗凈切片，將所有材料包進(jìn)100-1000目的不銹鋼絲網(wǎng)內(nèi)作為藥包，放入上儲(chǔ)酒罐I下部的錐體4內(nèi)，蓋上上儲(chǔ)酒罐口的蓋子14，打開(kāi)進(jìn)酒管道13閥門(mén)6，在上面的上儲(chǔ)酒罐I中加入含酒精55°以上的白酒800-1000kg，酒液達(dá)到上儲(chǔ)酒罐I上部與液位探測(cè)器3平行，進(jìn)酒管道13電磁閥自動(dòng)關(guān)閉，打開(kāi)錐體4內(nèi)的發(fā)熱管41，發(fā)熱管41溫度設(shè)定40_60°C對(duì)浸泡藥材包2的白酒及藥材進(jìn)行加溫；打開(kāi)連接上、下儲(chǔ)酒罐的下酒管道5上的閥門(mén)6，設(shè)定閥門(mén)6流量10_50L/h，上儲(chǔ)酒罐I中的白酒對(duì)藥材包2進(jìn)行沖泡后的藥酒液再通過(guò)閥門(mén)6控制流入下儲(chǔ)酒罐8，酒液在下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)通過(guò)管道孔7向四周噴灑，以減小對(duì)下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)的藥酒的沉淀影響，上儲(chǔ)酒罐I中的白酒下降至下部錐體7的液位探測(cè)器3時(shí)，PLC中央控制臺(tái)發(fā)送信號(hào)給進(jìn)酒管道13閥門(mén)6向上儲(chǔ)酒罐I內(nèi)注入白酒或設(shè)在下面的電栗11開(kāi)啟，將下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)的藥酒抽到上部的上儲(chǔ)酒罐I內(nèi)，下儲(chǔ)酒罐8內(nèi)的酒液下降到下儲(chǔ)酒罐8的液位探測(cè)器3平行，電栗11停止，保持車間溫度30°C左右，設(shè)定循環(huán)次數(shù)10次或沖泡時(shí)間5-10天，設(shè)備可自行運(yùn)作，達(dá)到設(shè)定的次數(shù)或時(shí)間后，設(shè)備發(fā)出聲光提示或自動(dòng)關(guān)機(jī)或自動(dòng)打開(kāi)下儲(chǔ)酒罐8底部出酒管道10的電磁閥，將藥酒放入成品酒容器內(nèi)貯藏或包裝。。
[0038]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是:設(shè)備簡(jiǎn)單，制作容易；此設(shè)備為自動(dòng)化全封閉全程流動(dòng)沖泡制作鹿茸保健酒，工藝科學(xué)、先進(jìn)，其藥物析出快殘留少，生產(chǎn)周期短，制程中酒精不揮發(fā)，酒體不氧化，酒液中有效成分高，質(zhì)量?jī)?yōu)于現(xiàn)有設(shè)備和工藝生產(chǎn)的藥酒、保健酒。本設(shè)備還可通過(guò)更換不同的藥材包配方及溶劑，制作多種保健酒或液體藥品、藥劑。
【權(quán)利要求】
1.一種自動(dòng)化鹿茸保健酒加工設(shè)備，包括上儲(chǔ)酒罐、下儲(chǔ)酒罐和進(jìn)、出酒液的管道以及酒液循環(huán)栗、管和自動(dòng)控制系統(tǒng)組成，其特征是，上儲(chǔ)酒罐下部設(shè)有向下的錐體，錐體內(nèi)設(shè)置藥材包，錐體內(nèi)設(shè)有發(fā)熱管，底端設(shè)置下酒管道，下酒管道上設(shè)有閥門(mén)，下酒管道向下伸入下儲(chǔ)酒罐內(nèi)一定長(zhǎng)度；下儲(chǔ)酒罐內(nèi)設(shè)有隔板，隔板上設(shè)有孔；下儲(chǔ)酒罐外部設(shè)有電栗，電栗的進(jìn)液管道伸入下儲(chǔ)酒罐內(nèi)部位于隔板上面，電栗的出液管道即回酒管道向上并伸入上儲(chǔ)酒罐內(nèi)；下儲(chǔ)酒罐底部設(shè)有帶閥門(mén)的出酒管道；自動(dòng)控制系統(tǒng)包括PLC控制臺(tái)和連接此控制臺(tái)的設(shè)置在上、下儲(chǔ)酒罐內(nèi)的探測(cè)器，進(jìn)、出酒管道上的電磁閥和電栗；上儲(chǔ)酒罐和下儲(chǔ)酒罐還設(shè)置一根上下聯(lián)通的氣管。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)化鹿茸保健酒加工設(shè)備，其特征在于，所述的上儲(chǔ)酒罐上口設(shè)有蓋子，蓋子上部中心設(shè)有吊環(huán)，蓋子內(nèi)設(shè)有密封圈；所述的上儲(chǔ)酒罐的進(jìn)酒管道下部側(cè)壁和上儲(chǔ)酒罐與錐體結(jié)合處的側(cè)壁上設(shè)有液位探測(cè)器，液位探測(cè)器連接PLC中央控制臺(tái)，酒液平行于上面的探測(cè)器時(shí)，發(fā)送關(guān)閉進(jìn)酒管道閥門(mén)或電栗的信號(hào)，酒液平行于下面的探測(cè)器時(shí)，發(fā)送打開(kāi)進(jìn)酒管道電磁閥加入原白酒或下部電栗抽取下儲(chǔ)酒罐的藥酒送入上儲(chǔ)酒罐作循環(huán)生產(chǎn)的信號(hào)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)化鹿茸保健酒加工設(shè)備，其特征在于，所述的上儲(chǔ)酒罐下部錐體內(nèi)設(shè)有藥材包，所有藥材經(jīng)過(guò)處理后包在不銹鋼絲網(wǎng)內(nèi)，錐體內(nèi)下部沿錐體內(nèi)圓設(shè)有發(fā)熱管，發(fā)熱管溫度可調(diào)；錐體底端藥材包下面設(shè)有下酒管道，下酒管道上設(shè)有可做調(diào)節(jié)的手動(dòng)閥門(mén)或比例電磁閥，下酒管道向下伸入下儲(chǔ)酒罐內(nèi)一定長(zhǎng)度，伸入在下儲(chǔ)酒罐內(nèi)的管道壁上分布有多個(gè)孔，管道的下底端口封閉。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)化鹿茸保健酒加工設(shè)備，其特征在于，所述的下儲(chǔ)酒罐內(nèi)設(shè)有隔板，隔板設(shè)置在下儲(chǔ)酒罐內(nèi)下部1/3-1/5高度，隔板上分布有向下的錐形孔。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)化鹿茸保健酒加工設(shè)備，其特征在于，所述的下儲(chǔ)酒罐容積大于上儲(chǔ)酒罐，下儲(chǔ)酒罐底部設(shè)有出酒管道，出酒管道上設(shè)有手動(dòng)閥門(mén)或電磁閥。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)化鹿茸保健酒加工設(shè)備，其特征在于，所述的氣管設(shè)置在上儲(chǔ)酒罐和下儲(chǔ)酒罐的上部側(cè)壁上，氣管聯(lián)通使上、下儲(chǔ)酒罐內(nèi)壓平衡，所述的氣管上還設(shè)置一個(gè)向上的進(jìn)、出氣閥門(mén)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1-6任一項(xiàng)所述的自動(dòng)化鹿茸保健酒加工設(shè)備，其特征在于，所述的電栗設(shè)置在下儲(chǔ)酒罐一側(cè)，電栗的進(jìn)液管道伸入下儲(chǔ)酒罐內(nèi)部位于隔板上面，其進(jìn)液口向上設(shè)置，在所述的進(jìn)液口平行的下儲(chǔ)酒罐側(cè)壁上設(shè)有液位探測(cè)器，液位平行或低于探測(cè)器時(shí)電栗關(guān)閉。
【文檔編號(hào)】C12G3/04GK203602598SQ201320764845
【公開(kāi)日】2014年5月21日 申請(qǐng)日期:2013年11月27日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月27日
【發(fā)明者】張朝峰 申請(qǐng)人:張朝峰