紅茶揉捻機構(gòu)的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種紅茶揉捻機構(gòu)，包括有外接熱源的烘道，烘道上設(shè)有出風(fēng)口，出風(fēng)口內(nèi)轉(zhuǎn)動安裝有擋板，位于出風(fēng)口一側(cè)的烘道上固定有支座，支座上設(shè)有弧形槽，包括有折彎桿，折彎桿的末端與擋板的轉(zhuǎn)軸固定連接，折彎桿的前端位于弧形槽內(nèi)并沿弧形槽的槽壁移動；包括有錐形筒，錐形筒的底部壓置在出風(fēng)口上，錐形筒內(nèi)固定安裝有托板，托板上設(shè)有密集的小孔。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，根據(jù)錐形筒內(nèi)的托板上的揉捻葉的形變情況，通過調(diào)節(jié)折彎桿在弧形槽內(nèi)的位置，來調(diào)節(jié)出風(fēng)口內(nèi)的擋板的開啟程度，進而調(diào)節(jié)經(jīng)出風(fēng)口排出的熱量大小，從而來控制手工揉捻作業(yè)所需的熱量大小，為揉捻葉的最終成型提供了可靠的保障，從而保證了紅茶的品質(zhì)。
【專利說明】紅茶揉捻機構(gòu)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及紅茶生產(chǎn)加工設(shè)備領(lǐng)域，具體是一種紅茶揉捻機構(gòu)。
【背景技術(shù)】
[0002]揉捻是紅茶初制的塑型工序，通過揉捻形成其緊結(jié)彎曲的外形，并對內(nèi)質(zhì)改善也有所影響。揉捻葉在揉捻中主要是形的改變。在揉捻過程中，揉捻葉在揉桶內(nèi)受到平壓和曲壓兩種力的作用，使茶團滾動，葉團內(nèi)部葉子受到擠壓力，發(fā)生皺褶，由于主脈硬度較大，葉片皺褶紋路基本上與主脈平行，并向主脈靠攏，卷曲成條，揉捻葉在輪流通過揉捻量最大壓力區(qū)時，部份葉細(xì)胞扭曲破裂，擠出茶汁，附在表面上，增加了葉子的粘結(jié)性，其中水溶性物質(zhì)組成茶湯濃度。
[0003]在紅茶生產(chǎn)加工領(lǐng)域，揉捻這一道工序大多采用手工完成，通向情況下，將揉桶放置在熱風(fēng)口上，借助從熱風(fēng)口排出的熱風(fēng)提供的熱量，來加速揉捻葉的形變?，F(xiàn)有技術(shù)中，從熱風(fēng)口排出的熱風(fēng)恒定，即其提供的熱量恒定，而隨著揉捻的持續(xù)進行，通過觀察揉捻葉的變化，其需求的熱量也必須要進行即時的調(diào)節(jié)，否則揉捻葉的最終狀態(tài)達(dá)不到理想的狀態(tài)，從而影響紅茶的品質(zhì)。
實用新型內(nèi)容
[0004]本實用新型的目的是提供一種紅茶揉捻機構(gòu)，根據(jù)錐形筒內(nèi)的托板上的揉捻葉的形變情況，來調(diào)節(jié)折彎桿在弧形槽內(nèi)的位置，以調(diào)節(jié)出風(fēng)口內(nèi)的擋板的開啟程度，以調(diào)節(jié)經(jīng)出風(fēng)口排出的熱量大小，從而來控制手工揉捻作業(yè)所需的熱量大小。
[0005]本實用新型的技術(shù)方案如下:
[0006]一種紅茶揉捻機構(gòu)，包括有外接熱源的烘道，所述的烘道上設(shè)有出風(fēng)口，其特征在于:所述的出風(fēng)口內(nèi)轉(zhuǎn)動安裝有擋板，位于出風(fēng)口一側(cè)的烘道上固定有支座，所述的支座上設(shè)有弧形槽，包括有折彎桿，所述折彎桿的末端與擋板的轉(zhuǎn)軸固定連接，折彎桿的前端位于弧形槽內(nèi)并沿弧形槽的槽壁移動；包括有錐形筒，所述錐形筒的底部壓置在所述的出風(fēng)口上，錐形筒內(nèi)固定安裝有托板，所述的托板上設(shè)有密集的小孔。
[0007]所述的紅茶揉捻機構(gòu)，其特征在于:所述錐形筒上端的兩側(cè)分別固定連接有把手。
[0008]所述的紅茶揉捻機構(gòu)，其特征在于:所述折彎桿前端的端部固定連接有球形撥頭。
[0009]本實用新型的有益效果:
[0010]本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，根據(jù)錐形筒內(nèi)的托板上的揉捻葉的形變情況，通過調(diào)節(jié)折彎桿在弧形槽內(nèi)的位置，來調(diào)節(jié)出風(fēng)口內(nèi)的擋板的開啟程度，進而調(diào)節(jié)經(jīng)出風(fēng)口排出的熱量大小，從而可以控制手工揉捻作業(yè)所需的熱量大小，為揉捻葉的最終成型提供了可靠的保障，從而保證了紅茶的品質(zhì)。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。【具體實施方式】
[0012]參見圖1，一種紅茶揉捻機構(gòu)，包括有外接熱源的烘道I，烘道I上設(shè)有出風(fēng)口 2，出風(fēng)口 2內(nèi)轉(zhuǎn)動安裝有擋板3，位于出風(fēng)口 2—側(cè)的烘道I上固定有支座4，支座4上設(shè)有弧形槽5，包括有折彎桿6，折彎桿6的末端與擋板3的轉(zhuǎn)軸固定連接，折彎桿6的前端位于弧形槽5內(nèi)并沿弧形槽5的槽壁移動；包括有錐形筒7，錐形筒7的底部壓置在出風(fēng)口 2上，錐形筒7內(nèi)固定安裝有托板8，托板8上設(shè)有密集的小孔9。
[0013]本實用新型中，錐形筒7上端的兩側(cè)分別固定連接有把手10 ;折彎桿6前端的端部固定連接有球形撥頭11。
【權(quán)利要求】
1.一種紅茶揉捻機構(gòu)，包括有外接熱源的烘道，所述的烘道上設(shè)有出風(fēng)口，其特征在于:所述的出風(fēng)口內(nèi)轉(zhuǎn)動安裝有擋板，位于出風(fēng)口 一側(cè)的烘道上固定有支座，所述的支座上設(shè)有弧形槽，包括有折彎桿，所述折彎桿的末端與擋板的轉(zhuǎn)軸固定連接，折彎桿的前端位于弧形槽內(nèi)并沿弧形槽的槽壁移動；包括有錐形筒，所述錐形筒的底部壓置在所述的出風(fēng)口上，錐形筒內(nèi)固定安裝有托板，所述的托板上設(shè)有密集的小孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅茶揉捻機構(gòu)，其特征在于:所述錐形筒上端的兩側(cè)分別固定連接有把手。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅茶揉捻機構(gòu)，其特征在于:所述折彎桿前端的端部固定連接有球形撥頭。
【文檔編號】A23F3/12GK203467588SQ201320452223
【公開日】2014年3月12日 申請日期:2013年7月26日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月26日
【發(fā)明者】汪學(xué)兵 申請人:安徽省霍山縣聚一科技有限公司