一種補益型雪梨罐頭的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種補益型雪梨罐頭,500g重量份的罐頭由下列重量份的原料制成:雪梨100-200g、枸杞子4-9g、冰糖5-9g、茯苓10-14g、淀粉2-3g、百合2-4g、酸棗仁2-4g余量為水,本發(fā)明配制的雪梨罐頭具有補氣養(yǎng)顏;潤肺止咳;清肺化痰提高免疫力等功效;本發(fā)明適宜長期保存且選材經(jīng)濟制作簡單,有一定的市場經(jīng)濟價值。
【專利說明】一種補益型雪梨罐頭
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種罐頭。
【背景技術(shù)】
[0002]雪梨,是北方的一種常見的水果,雪梨具有潤肺化痰,清熱解毒的神奇功效;同時雪梨富含胡蘿卜素;口感香甜;是人們所喜愛的一種水果;但市面的雪梨包裝產(chǎn)品大多口感單一;而隨著人們的保健意識提聞;對于te頭類廣品的要求也日益提聞。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種補益型雪梨罐頭。
[0004]本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
一種補益型的雪梨罐頭,其特征在于:沒500G的罐頭由下列比例的成分組成:雪梨100-200g、枸杞子4-9g、冰糖5-9g、茯苓10_14g、淀粉2_3g、百合2_4g、酸棗仁2_4g余量為水。
[0005]優(yōu)選方案為:雪梨100g、枸杞子4g、冰糖5g、獲茶10g、淀粉2g、百合2g、酸率仁2g
余量為水。
[0006]一種補益型雪梨罐頭的制備方法其特征包括以下步驟:
(1)將雪梨洗凈切塊,大小要均勻;要在雪梨氧化變質(zhì)前加入水中放入冰糖;枸杞子熬煮20-30分鐘;當雪梨熬煮成發(fā)黃湯水粘稠后晾干后密封待用;
(2)將茯苓、百合、酸棗放入水中熬制,得到透明的藥液過濾掉藥渣留下液體待用;
(3)將步驟(I)熬煮的雪梨加入步驟(3)的中藥液,加入淀粉攪拌;如果粘稠添水;攪勻后晾干得到產(chǎn)物;
(4 )將步驟(3 )得到的產(chǎn)物入瓶包裝,裝瓶之后要密封嚴密防止變質(zhì)。
[0007]有益效果:
本發(fā)明選取天然雪梨,用科學(xué)工藝精細配比;添加補益中藥材;使雪梨的味道更佳獨特且具有一定的補益作用;本發(fā)明制備簡單選材經(jīng)濟實惠,本發(fā)明口感香甜不僅保存了雪梨的優(yōu)質(zhì)口感更具有獨有的清新味道,改善了單一的雪梨罐頭的市場,填補了保健罐頭的空白。
【具體實施方式】
[0008]實施例1:根據(jù)權(quán)利要求1所述的補益型雪梨罐頭,每500G罐頭由下列重量成分組成:雪梨100g、枸杞子4g、冰糖5g、獲茶10g、淀粉2g、百合2g、酸率仁2g余量為水。
[0009]根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種補益型雪梨罐頭的制備方法包括以下步驟:
(1)將雪梨洗凈切塊,大小要均勻;要在雪梨氧化變質(zhì)前加入水中放入冰糖;枸杞子熬煮20-30分鐘;當雪梨熬煮成發(fā)黃湯水粘稠后晾干后密封待用;
(2)將茯苓、百合、酸棗放入水中熬制,得到透明的藥液過濾掉藥渣留下液體待用; (3)將步驟(I)熬煮的雪梨加入步驟(3)的中藥液,加入淀粉攪拌;如果粘稠添水;攪勻后晾干得到產(chǎn)物;
(4)將步驟(3)得到的產(chǎn)物入瓶包裝,裝瓶之后要密封嚴密防止變質(zhì)。
【權(quán)利要求】
1.一種補益型的雪梨罐頭,其特征在于:500g的罐頭由下列比例的成分組成:雪梨100-200g、枸杞子4-9g、冰糖5-9g、茯苓10_14g、淀粉2_3g、百合2_4g、酸棗仁2_4g余量為水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的補益型雪梨罐頭,其特征在于雪梨lOOg、枸杞子4g、冰糖5g、茯苓10g、淀粉2g、百合2g、酸棗仁2g余量為水。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種補益型雪梨罐頭的制備方法其特征包括以下步驟: (1)將雪梨洗凈切塊,大小要均勻;要在雪梨氧化變質(zhì)前加入水中放入冰糖、枸杞子熬煮20-30分鐘;當雪梨熬煮成發(fā)黃湯水粘稠后晾干后密封待用; (2)將茯苓、百合、酸棗放入水中熬制,得到透明的藥液過濾掉藥渣留下液體待用; (3)將步驟(I)熬煮的雪梨加入步驟(3)的中藥液,加入淀粉攪拌;如果粘稠添水;攪勻后晾干得到產(chǎn)物; (4)將步驟(3)得到的產(chǎn)物入瓶包裝,裝瓶之后要密封嚴密防止變質(zhì)。
【文檔編號】A23L1/30GK103704631SQ201310705301
【公開日】2014年4月9日 申請日期:2013年12月20日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月20日
【發(fā)明者】柏偉偉 申請人:柏偉偉