一種桔子保鮮方法
【專利摘要】一種桔子保鮮方法，為以下工藝步驟：清洗。瀝干，然后放入冷庫，每箱50公斤。制作冰塊，在制作冰塊的水中放入氯化鈣、食醋、氯化鈉和花椒粉。水：氯化鈣：食醋：氯化鈉：花椒粉的質(zhì)量比為10-25：8-12：9-16：1-3制成冰塊。50公斤桔子配合10公斤的冰塊，在冷庫冷藏。本發(fā)明保鮮方法安全、合理、衛(wèi)生，保鮮期長，對桔子無毒無害，適合廣泛使用。
【專利說明】 一種桔子保鮮方法
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】
本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，特別涉及一種桔子保鮮方法。
【背景技術(shù)】
[0002]桔子是一種美味的水果，適合各個年齡階段的人食用，其富含維生素c和多種營養(yǎng)成分，老少皆宜。
[0003]但是桔子的產(chǎn)地比較集中，需要經(jīng)過長途運輸才能運到全國各地，這個過程中的保鮮問題就很重要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種桔子保鮮方法，本方法可以很好的保持桔子的新鮮度和很大限度的保留桔子里的營養(yǎng)成分。
[0005]采用的技術(shù)方案是:
一種桔子保鮮方法，為以下工藝步驟:
第一步，清洗。
[0006]第二步、浙干，然后放入冷庫，每箱50公斤。
[0007]第三步、制作冰塊，在制作冰塊的水中放入氯化鈣、食醋、氯化鈉和花椒粉。
[0008]水:氯化鈣:食醋:氯化鈉:花椒粉的質(zhì)量比為10-25:8-12:9_16:1_3制成冰塊。
[0009]50公斤桔子配合10公斤的冰塊，在冷庫冷藏。
[0010]其優(yōu)點在于:
本發(fā)明保鮮方法安全、合理、衛(wèi)生，保鮮期長，對桔子無毒無害，適合廣泛使用。
【具體實施方式】
[0011]實施例1
一種桔子保鮮方法，為以下工藝步驟:
第一步，清洗。
[0012]第二步、浙干，然后放入冷庫，每箱50公斤。
[0013]第三步、制作冰塊，在制作冰塊的水中放入氯化鈣、食醋、氯化鈉和花椒粉。
[0014]水:氯化鈣:食醋:氯化鈉:花椒粉的質(zhì)量比為10:8:9:1制成冰塊。
[0015]50公斤桔子配合10公斤的冰塊，在冷庫冷藏。
[0016]實施例2
一種桔子保鮮方法，為以下工藝步驟:
第一步，清洗。
[0017]第二步、浙干，然后放入冷庫，每箱50公斤。
[0018]第三步、制作冰塊，在制作冰塊的水中放入氯化鈣、食醋、氯化鈉和花椒粉。
[0019]水:氯化鈣:食醋:氯化鈉:花椒粉的質(zhì)量比為25:12:16:3制成冰塊。[0020]50公斤桔子配合10公斤的冰塊，在冷庫冷藏。
[0021]實施例3
一種桔子保鮮方法，為以下工藝步驟:
第一步，清洗。
[0022]第二步、浙干，然后放入冷庫，每箱50公斤。
[0023]第三步、制作冰塊，在制作冰塊的水中放入氯化鈣、食醋、氯化鈉和花椒粉。
[0024]水:氯化鈣:食醋:氯化鈉:花椒粉的質(zhì)量比為15:9:11:2制成冰塊。
[0025]50公斤桔子配合10公斤的冰塊，在冷庫冷藏。
【權(quán)利要求】
1.一種桔子保鮮方法，其特征在于為以下工藝步驟:第一步，清洗；第二步、浙干，然后放入冷庫，每箱50公斤；第三步、制作冰塊，在制作冰塊的水中放入氯化鈣、食醋、氯化鈉和花椒粉；水:氯化鈣:食醋:氯化鈉:花椒粉的質(zhì)量比為10-25:8-12:9-16:1_3制成冰塊；50公斤桔子配合10公斤的冰塊，在冷庫冷藏。
【文檔編號】A23B7/05GK103621616SQ201310617743
【公開日】2014年3月12日 申請日期:2013年11月29日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月29日
【發(fā)明者】尤龍 申請人:尤龍