一種醒酒顆粒沖劑及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種醒酒顆粒沖劑及其制備方法，是由下述重量份的原料制成：仙草5-10、椰子汁15-30、草莓40-50、銀條菜10-20、蒲公英5-10、西瓜皮10-15、海參肽2-4、葛根粉4-6、櫻花2-3、金錢草1-2、柿蒂2-3、黃花稔2-3、樟樹皮1-2、松花2-3、龍膽草2-3、黑皮根2-3、溪黃草1-2、食醋10-15、白糖5-15；本發(fā)明生產的醒酒顆粒沖劑，沖泡即可飲用，衛(wèi)生方便，口感甘甜滋潤，具有清新果香；其中松花具有祛風益氣、清熱解毒等功效，龍膽草具有利膽保肝的功效，溪黃草具有清肝、涼血利濕的功效。
【專利說明】 一種醒酒顆粒沖劑及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種沖劑，尤其涉及一種醒酒顆粒沖劑及其制備方法。
【背景技術】
[0002]中國的酒文化源遠流長，處處可見酒的身影，尤其商務應酬、婚宴喜慶、減壓休閑都會用到酒，有無酒不成宴席的說法。隨著人們認識的提高，人們越來越注意到醉酒的危害，本發(fā)明提供一種醒酒顆粒沖劑，具有醒酒保健功能，防治醉酒不利影響。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術不足，提供了 一種醒酒顆粒沖劑及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的:
一種醒酒顆粒沖劑，由下述重量份的原料制成:
仙草5-10、椰子汁15-30、草莓40-50、銀條菜10-20、蒲公英5-10、西瓜皮10-15、海參肽2-4、葛根粉4-6、櫻花2-3、金錢草1-2、柿蒂2_3、黃花稔2_3、樟樹皮1_2、松花2_3、龍膽草2-3、黑皮根2-3、溪黃草1-2、食醋10-15、白糖5-15。
[0005]所述的醒酒顆粒沖劑的制備方法，包括以下步驟:
(1)、將鮮嫩仙草、蒲公英分別在沸水漂燙3-7分鐘，撈出后清水沖洗冷卻，浙干余水，破碎后研磨成漿，液渣分離，濾液冷凍冷凍干燥，研磨成粉，得草粉，濾渣待用；
(2)、將西瓜皮去外層青衣內層紅瓤切制成條狀，與銀條菜分別浸泡在淡鹽水5-10分鐘，撈出浙干，將食醋加3-5倍水，與條狀西瓜皮肉、銀條菜、白糖揉拌均勻，在5-15°C靜置2-3小時，入鍋文火燜煮至微干，再烘干后粉碎至120-160目，得銀條粉；
(3 )、將櫻花、金錢草、柿蒂、黃花稔、樟樹皮、松花等中藥原料混合破碎，加破碎顆粒的7-12倍的水，煎煮1.5-2小時，過濾去渣，得中藥液；
(4)、將草莓去蒂洗凈壓榨成汁，過濾去渣，得草莓汁，與椰汁、中藥液、葛根粉、海參肽、步驟(I)中濾渣，文火煮至85-95°C燜潤40-70分鐘，離心過濾，濾液冷卻后冷凍干燥，研磨至160-200目粉，與草粉、銀條粉混合均勻，即得。
與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的優(yōu)點是:
本發(fā)明生產的醒酒顆粒沖劑，沖泡即可飲用，方便衛(wèi)生，口感甘甜滋潤，具有清新果香；其中松花具有祛風益氣、清熱解毒等功效，龍膽草具有利膽保肝的功效，溪黃草具有清肝、涼血利濕的功效。
【具體實施方式】
[0006]下面結合實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述:
實施例:
一種醒酒顆粒沖劑，由下述重量(斤)的原料制成:
仙草10、椰子汁30、草莓50、銀條菜20、蒲公英10、西瓜皮15、海參肽3、葛根粉5、櫻花2、金錢草1、柿蒂3、黃花穩(wěn)2、樟樹皮1、松花2、龍膽草2、黑皮根3、溪黃草1、食醋15、白糖15。
[0007]所述的醒酒顆粒沖劑的制備方法，包括以下步驟:
(1)、將鮮嫩仙草、蒲公英分別在沸水漂燙6分鐘，撈出后清水沖洗冷卻，浙干余水，破碎后研磨成漿，液渣分離，濾液冷凍冷凍干燥，研磨成粉，得草粉，濾渣待用；
(2)、將西瓜皮去外層青衣內層紅瓤切制成條狀，與銀條菜分別浸泡在淡鹽水10分鐘，撈出浙干，將食醋加5倍水，與條狀西瓜皮肉、銀條菜、白糖揉拌均勻，在15 °C靜置2小時，入鍋文火燜煮至微干，再烘干后粉碎至160目，得銀條粉；
(3 )、將櫻花、金錢草、柿蒂、黃花稔、樟樹皮、松花等中藥原料混合破碎，加破碎顆粒的9倍的水，煎煮2小時，過濾去渣，得中藥液；
(4)、將草莓去蒂洗凈壓榨成汁，過濾去渣，得草莓汁，與椰汁、中藥液、葛根粉、海參肽、步驟(I)中濾渣，文火煮至95°C燜潤45分鐘，離心過濾，濾液冷卻后冷凍干燥，研磨至200目粉，與草粉、銀條粉混合均勻，即得。
【權利要求】
1.一種醒酒顆粒沖劑，其特征在于是由下述重量份的原料制成: 仙草5-10、椰子汁15-30、草莓40-50、銀條菜10-20、蒲公英5-10、西瓜皮10-15、海參肽2-4、葛根粉4-6、櫻花2-3、金錢草1-2、柿蒂2_3、黃花稔2_3、樟樹皮1_2、松花2_3、龍膽草2-3、黑皮根2-3、溪黃草1-2、食醋10-15、白糖5-15。
2.一種如權利要求1所述的醒酒顆粒沖劑的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)、將鮮嫩仙草、蒲公英分別在沸水漂燙3-7分鐘，撈出后清水沖洗冷卻，浙干余水，破碎后研磨成漿，液渣分離，濾液冷凍冷凍干燥，研磨成粉，得草粉，濾渣待用； (2)、將西瓜皮去外層青衣內層紅瓤切制成條狀，與銀條菜分別浸泡在淡鹽水5-10分鐘，撈出浙干，將食醋加3-5倍水，與條狀西瓜皮肉、銀條菜、白糖揉拌均勻，在5-15°C靜置2-3小時，入鍋文火燜煮至微干，再烘干后粉碎至120-160目，得銀條粉； (3 )、將櫻花、金錢草、柿蒂、黃花稔、樟樹皮、松花等中藥原料混合破碎，加破碎顆粒的7-12倍的水，煎煮1.5-2小時，過濾去渣，得中藥液； (4)、將草莓去蒂洗凈壓榨成汁，過濾去渣，得草莓汁，與椰汁、中藥液、葛根粉、海參肽、步驟(I)中濾渣，文火煮至85-95°C燜潤40-70分鐘，離心過濾，濾液冷卻后冷凍干燥，研磨至160-200目粉，與草粉、銀條粉混合均勻，即得。
【文檔編號】A23L1/29GK103637183SQ201310552774
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2013年11月11日 優(yōu)先權日:2013年11月11日
【發(fā)明者】高晶晶 申請人:高晶晶