一種促進餐廚垃圾厭氧發(fā)酵生產(chǎn)揮發(fā)性脂肪酸的方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種促進餐廚垃圾厭氧發(fā)酵生產(chǎn)揮發(fā)性脂肪酸的方法，先將餐廚垃圾破碎至粒徑為1-5mm，再調(diào)整固體含量為100mg/L，然后放在厭氧發(fā)酵反應器內(nèi)，加入粒徑為800目的市售的零價鐵10-40g/L，在15-40℃和120r/min攪拌下發(fā)酵4-17日，離心，濾碴中的零價鐵循環(huán)使用，剩余有機組分取出堆肥或做液體肥料，上清液中揮發(fā)性脂肪酸產(chǎn)量為29.1-35.8g/L，當上清液中揮發(fā)性脂肪酸產(chǎn)量為29.1g/L時，經(jīng)檢測其中乙酸含量為32%，丙酸含量為17%、正丁酸含量為27%，正戊酸含量為20%。本發(fā)明與餐廚垃圾常規(guī)厭氧發(fā)酵相比，上清液中揮發(fā)性脂肪酸含量提高了2.3倍-13倍，有效的實現(xiàn)了餐廚垃圾的資源化利用，而且成本低、速度快，具有很好的社會、經(jīng)濟和環(huán)境效益。
【專利說明】一種促進餐廚垃圾厭氧發(fā)酵生產(chǎn)揮發(fā)性脂肪酸的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種促進餐廚垃圾厭氧發(fā)酵生產(chǎn)揮發(fā)性脂肪酸的方法，屬于廢棄物資源化【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]餐廚垃圾(俗稱泔腳)表觀性狀惡劣，含水率高且易腐，對城市環(huán)境具有較大的不良影響；此外，由于泔腳來源復雜，病毒污染，因此嚴重威脅城市的公共衛(wèi)生安全。若直接將餐廚垃圾作為動物飼料，易引發(fā)多種動物瘟疫，同時也可能存在形成污染鏈的危險，威脅人類的健康安全。但餐廚垃圾又是一種可以資源化利用的有機廢物，其有機物含量高，具有很好的能源回收潛力。
[0003]目前，餐廚垃圾主要的處理方法包括衛(wèi)生填埋、焚燒、發(fā)酵產(chǎn)氣(生物沼氣)等。由于我國的生活垃圾多采用混合收集，所以餐廚垃圾作為生活垃圾中的一部分，如果進行簡單的填埋處理，不但浪費了大量的有機能源，而且延長了生活垃圾穩(wěn)定化所需的時間，進而降低了填埋場的利用效率。由于餐廚垃圾含水率較高，因而其本身并不適合焚燒處置(焚燒耗費更多的能源，而且其中含量很高的有機物被浪費了)。對于厭氧發(fā)酵產(chǎn)氣，由于餐廚垃圾酸化性能較好，發(fā)酵時環(huán)境條件較難控制，尤其是PH值的降低，容易造成產(chǎn)甲烷菌的活性降低或消失，同時，發(fā)酵所產(chǎn)的生物沼氣中的甲烷濃度較低，很難資源化利用，因而也不是理想的餐廚垃圾處置手段。
[0004]目前，有關(guān)餐廚垃圾的相關(guān)專利多集中在餐廚垃圾運輸及前端預處理方面。如中國專利《一種餐廚垃圾前處理方法》(授權(quán)
【發(fā)明者】牛冬杰, 何冬偉, 趙由才 申請人:同濟大學