一種沙棘蜂蜜茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明沙棘蜂蜜茶由以下重量份數(shù)的原料：沙棘30～50份、棗花蜜40～60份、柚子果實(shí)70～100份、檸檬20～30份、連翹提取物1～2份、果葡萄糖漿30～50份制成。本發(fā)明沙棘蜂蜜茶的方法，包括以下步驟：a、將所述重量份數(shù)的柚子果實(shí)和檸檬,分別切成片狀,加入到所述重量份數(shù)的棗花蜜中,在45～55℃條件下,攪拌40～50分鐘后,密封浸泡48小時(shí)；b、將所述重量份數(shù)的沙棘和果葡萄糖漿混合，用果汁機(jī)打碎后，加入連翹提取物；c、將步驟b中的混合物和步驟a中的混合物，加在一起，在55～65℃條件下攪拌45～55分鐘。
【專利說明】一種沙棘蜂蜜茶及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種沙棘蜂蜜茶及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 蜂蜜茶能清熱補(bǔ)中，潤(rùn)燥止痛，解毒健脾潤(rùn)肺，生津止渴，利尿解毒。適用于精神困 倦，四肢乏力，暑熱口渴，汗多尿少。氣管炎，病后體弱，肝炎，低血糖，便秘。
[0003] 玫瑰蜂蜜茶，材料：玫瑰花、紅茶、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水。功效：性質(zhì)平 和、降火氣，可調(diào)理血?dú)猓龠M(jìn)血液循環(huán)，養(yǎng)顏美容，且有排除疲憊、愈合傷口、保護(hù)肝臟胃腸 之功效，長(zhǎng)期飲用亦有助促進(jìn)新陳代謝，起到減肥消脂的作用。
[0004] 花梨紅棗蜂蜜茶，材料：梨小塊若干，紅棗切片，姜少許，蜂蜜.功效：梨子清火潤(rùn) 肺，紅棗補(bǔ)血滋養(yǎng)，冬天喝這個(gè)飲料對(duì)皮膚最好不過，而且是由里到外的全面滋養(yǎng)。
[0005] 檸檬蜂蜜茶，1)材料:新鮮檸檬兩個(gè)，蜂蜜500毫升，干凈的玻璃容器。2)做法:把檸 檬切薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里，一層朽 1檬，一層蜂蜜的方式放入。旋緊玻璃容器蓋， 放入冰箱中冷藏。3)用法:第二天即可沖調(diào)，用一杯溫開水調(diào)入兩勺泡好的蜂蜜檸檬汁，攪拌均 勻即可飲用。4)功效:蜂蜜有潤(rùn)腸潤(rùn)肺通便解百毒的功效，檸檬富含維生素C并且具有提神、減 肥功效，有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉淀都十分有效。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 本發(fā)明的目的是提供一種沙棘蜂蜜茶及其制備方法。
[0007] 本發(fā)明沙棘蜂蜜茶；由以下重量份數(shù)的原料：沙棘30?50份、棗花蜜40?60份、 柚子果實(shí)70?100份、檸檬20?30份、連翹提取物1?2份、果葡萄糖漿30?50份制成。
[0008] 作為優(yōu)化，本沙棘蜂蜜茶，可以由以下重量份數(shù)的原料：沙棘40份、棗花蜜50份、 柚子果實(shí)90份、檸檬25份、連翹提取物1份、果葡萄糖漿40份制成。
[0009] 本發(fā)明沙棘蜂蜜茶的制備方法，包括以下步驟： a、 將所述重量份數(shù)的柚子果實(shí)和檸檬，分別切成片狀，加入到所述重量份數(shù)的棗花蜜 中，在45?55°C條件下，攪拌40?50分鐘后，密封浸泡48小時(shí)； b、 將所述重量份數(shù)的沙棘和果葡萄糖漿混合，用果汁機(jī)打碎后，加入連翹提取物； c、 將步驟b中的混合物和步驟a中的混合物，加在一起，在55?65°C條件下攪拌45? 55分鐘。加熱水或者涼水，沖調(diào)飲用。
[0010] 本發(fā)明中沙棘果實(shí)汁多味美，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，既可采摘食用也可制成飲品。 果實(shí)含有112種生物活性物質(zhì)，特別是富含多種維生素和有機(jī)酸，其中能溶性維生素6種， 脂酸22種，脂類42種，黃酮酚類33種，其維C、維A和維K、維E的含量是一切水果之冠，是 獼猴桃的4倍，柑桔的9倍，山楂的近10倍，西紅柿的80倍，梨的100倍，蘋果的120倍。
[0011] 沙棘果能夠活血散淤、化痰舒胸、補(bǔ)脾健胃，還能治療跌打損傷、淤腫、咳嗽、呼吸 困難、消化不良等疾病。經(jīng)常食用沙棘制成品，可增進(jìn)人的心肌功能，治愈胸悶和氣短等癥 狀，與降壓藥合用有協(xié)調(diào)作用，可降低血膽固醇和甘油三脂。沙棘種子可治療肺結(jié)核、胃潰 瘍、月經(jīng)不調(diào)等癥。
[0012] 棗花蜜內(nèi)含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質(zhì)。主要有：糖類：果糖含 量極高。維生素：以維生素C的含量特別高。礦物質(zhì)：含有較多的鐵和銅。
[0013]棗花蜜具有抗菌消炎，促進(jìn)組織再生，潤(rùn)肺腸，補(bǔ)脾益腎，解毒保肝，強(qiáng)心造血，調(diào) 劑血壓血糖，調(diào)節(jié)神經(jīng)、改善睡眠，護(hù)膚美容，養(yǎng)生延年，抗衰強(qiáng)身的特殊功效。
[0014] 檸檬，又稱檸果、洋檸檬、益母果等。因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或 益母子。檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素 B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉 元素等，對(duì)人體十分有益。
[0015] 檸檬有化痰止咳，生津，健脾的功效。主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏癥、中 暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。
[0016] 柚子清香、酸甜、涼潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，柚子含有糖類、維生素B1、維生素 B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。
[0017] 柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減 月巴、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥 胖者有健體養(yǎng)顏功能。
[0018] 連翹含三萜皂甙，果皮含留醇、酚性成分（連翹酚）、生物堿、皂甙、齊墩果酸、香豆 精類，還有豐富的維生素及少量揮發(fā)油。連翹有廣譜抗菌作用。連翹提取物主要有抗菌、抗 病毒、抗炎、抗輻射損傷、解熱等作用，此外連翹對(duì)心血管系統(tǒng)，對(duì)毛細(xì)血管通透性及抑制彈 性蛋白酶活力均有一定的影響，還具有鎮(zhèn)吐，抗肝損傷治療肝炎，強(qiáng)心、利尿等作用。連翹的 95%酒精的提取物，在日本已大量用于食品的保鮮劑。
[0019] 連翹提取物可以取連翹原藥材(或連翹新鮮莖葉)，粉碎成粗粉，加12倍量水煎 煮3次，每次1.5小時(shí)，合并煎液，濾過，濾液于60 °C以下減壓濃縮至相對(duì)密度1.1 ?1.2 (室溫)，放置至室溫，加入4倍量95 %乙醇，攪勻，靜置2小時(shí)，沉淀，濾過，濾 液減壓回收乙醇，濃縮液噴霧干燥，即得。
[0020] 果葡萄糖漿主要成分為果糖和葡萄糖。為無(wú)色無(wú)臭黏稠液體，是高甜度的淀粉酶。 吸濕保濕性能好。主要用作營(yíng)養(yǎng)型甜味劑。可用于軟飲料，焙烤食品，冷飲，水果罐頭，果醬， 果凍，色拉裱花，糖食制品和各類早餐制品等。
[0021] 本發(fā)明的在保留了各項(xiàng)原料的天然營(yíng)養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上，通過科學(xué)的配方，使產(chǎn)品 具有豐富均衡的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特味道，是一種俱佳的保健食品。經(jīng)常食用可以改善睡眠、護(hù)膚美 容、調(diào)節(jié)血壓、促進(jìn)消化、清熱降火。此外對(duì)于感冒患者，還有意想不到的康復(fù)效果。
[0022] 對(duì)于感冒患者食用保健效果：選擇22?45歲之間，共150名普通感冒患者，隨即 平均分成三個(gè)對(duì)照組。
[0023] 三組分別：每天六次，每次10克，服用實(shí)施例3中的沙棘蜂蜜茶；每天三次每次一 顆服用傷風(fēng)感冒膠囊和不服藥。

【權(quán)利要求】
1. 一種沙棘蜂蜜茶；其特征在于是由以下重量份數(shù)的原料：沙棘30?50份、棗花蜜 40?60份、柚子果實(shí)70?100份、檸檬20?30份、連翹提取物1?2份、果葡萄糖漿30? 50份制成。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的沙棘蜂蜜茶，其特征在于是由以下重量份數(shù)的原料：沙棘40 份、棗花蜜50份、柚子果實(shí)90份、檸檬25份、連翹提取物1份、果葡萄糖漿40份制成。
3. -種制備權(quán)利要求1所述沙棘蜂蜜茶的方法，其特征在于包括以下步驟： a、 將所述重量份數(shù)的柚子果實(shí)和檸檬，分別切成片狀，加入到所述重量份數(shù)的棗花蜜 中，在45?55°C條件下，攪拌40?50分鐘后，密封浸泡48小時(shí)； b、 將所述重量份數(shù)的沙棘和果葡萄糖漿混合，用果汁機(jī)打碎后，加入連翹提取物； c、 將步驟b中的混合物和步驟a中的混合物，加在一起，在55?65°C條件下攪拌45? 55分鐘。
【文檔編號(hào)】A23F3/34GK104431125SQ201310440684
【公開日】2015年3月25日 申請(qǐng)日期:2013年9月25日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月25日
【發(fā)明者】藥文輝 申請(qǐng)人:藥文輝