一種蠶豆的保鮮方法
【專利摘要】一種蠶豆的保鮮方法，屬蠶豆的保鮮領(lǐng)域，它能有效的解決一般的蠶豆采摘下來后保存的時間太短，人們不能夠隨時食用到新鮮的蠶豆的缺點。將新鮮的蠶豆采摘下來，保留蠶豆的外殼，然后放入到水池中用清水清洗 3 遍，用漏勺將蠶豆撈起來放入到米篩中將蠶豆表面上多于的水分過濾干；將 50 公斤水放入到塑料桶中，然后加入 2 克山梨酸鉀和 1 克甲醛，然后用攪拌器攪拌均勻后備用；將新鮮的蠶豆放入到塑料桶中完全淹沒后浸泡 10 分鐘，然后用漏勺迅速撈起來放入到塑料袋中密封好，每個塑料袋包裝 1000 克，然后將包裝好的蠶豆放入到冷藏箱中保存起來，需要食用的時候隨時取出來即可。主要用于蠶豆的保鮮。
【專利說明】一種蠶豆的保鮮方法
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】本發(fā)明涉及一種蠶豆的保鮮方法。
[0002]【背景技術(shù)】蠶豆是一種常見的豆類食品，蠶豆中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，但是一般的蠶豆有這樣的缺點，就是一般的蠶豆采摘下來后保存的時間太短，人們不能夠隨時食用到新鮮的蠶豆。
[0003]
【發(fā)明內(nèi)容】
本發(fā)明的目的是要提供一種蠶豆的保鮮方法，它能有效的解決一般的蠶豆采摘下來后保存的時間太短，人們不能夠隨時食用到新鮮的蠶豆的缺點。
[0004]本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的:一種蠶豆的保鮮方法，將新鮮的蠶豆采摘下來，保留蠶豆的外殼，然后放入到水池中用清水清洗3遍，用漏勺將蠶豆撈起來放入到米篩中將蠶豆表面上多于的水分過濾干；將50公斤水放入到塑料桶中，然后加入2克山梨酸鉀和1克甲醛，然后用攪拌器攪拌均勻后備用；將新鮮的蠶豆放入到塑料桶中完全淹沒后浸泡10分鐘，然后用漏勺迅速撈起來放入到塑料袋中密封好，每個塑料袋包裝1000克，然后將包裝好的蠶豆放入到冷藏箱中保存起來，需要食用的時候隨時取出來即可。
[0005]一種蠶豆的保鮮方法，采用該方法能夠?qū)⑿迈r的蠶豆保存起來，不易變質(zhì)，人們可以隨時食用新鮮的蠶豆。
[0006]

【具體實施方式】
將新鮮的蠶豆采摘下來，保留蠶豆的外殼，然后放入到水池中用清水清洗3遍，用漏勺將蠶豆撈起來放入到米篩中將蠶豆表面上多于的水分過濾干。
[0007]將50公斤水放入到塑料桶中，然后加入2克山梨酸鉀和1克甲醛，然后用攪拌器攪拌均勻后備用。
[0008]將新鮮的蠶豆放入到塑料桶中完全淹沒后浸泡10分鐘，然后用漏勺迅速撈起來放入到塑料袋中密封好，每個塑料袋包裝1000克，然后將包裝好的蠶豆放入到冷藏箱中保存起來，需要食用的時候隨時取出來即可。
【權(quán)利要求】
1.一種蠶豆的保鮮方法，其特征是:將新鮮的蠶豆采摘下來，保留蠶豆的外殼，然后放入到水池中用清水清洗3遍，用漏勺將蠶豆撈起來放入到米篩中將蠶豆表面上多于的水分過濾干；將50公斤水放入到塑料桶中，然后加入2克山梨酸鉀和I克甲醛，然后用攪拌器攪拌均勻后備用；將新鮮的蠶豆放入到塑料桶中完全淹沒后浸泡10分鐘，然后用漏勺迅速撈起來放入到塑料袋中密封好，每個塑料袋包裝1000克，然后將包裝好的蠶豆放入到冷藏箱中保存起來，需要食用的時候隨時取出來即可。
【文檔編號】A23B7/154GK104286150SQ201310293368
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2013年7月15日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月15日
【發(fā)明者】宋其祥 申請人:重慶市彭水縣彭雙科技有限公司