專利名稱：一種健腦益智保健食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健食品，尤其涉及一種健腦益智保健食品。
背景技術(shù)：
二十二碳六烯酸:是大腦神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素，是大腦的重要構(gòu)成成分，對智力發(fā)育至關(guān)重要。在大腦的全部物質(zhì)中，二十二碳六烯酸占總量的30%以上，在具有記憶功能的海馬狀腦細(xì)胞中占35%以上，在視覺神經(jīng)細(xì)胞中占65%以上。二十二碳六烯酸不僅可以改善嬰幼兒和成年人的大腦功能，而且也能改善老年人的大腦功能。α -亞麻酸:有益于大腦健康和智力提高，促進(jìn)腦病患者對外界環(huán)境和日常事物的反應(yīng)速度，α-亞麻酸是維持大腦和神經(jīng)機(jī)能所必須的因子。更重要的是，在人體內(nèi)二十二碳六烯酸是α -亞麻酸的代謝物。因此α -亞麻酸作為原料，為大腦神經(jīng)和神經(jīng)元的生長發(fā)育提供物質(zhì)和能量來源。姜黃素:能夠預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生，具有很好的抗抑郁作用。而且具有抗炎癥、抗氧化及抗癌癥的功效。卵磷脂:可很好地抑制老年癡呆癥的發(fā)生，為大腦神經(jīng)細(xì)胞提供充足的養(yǎng)料，使腦神經(jīng)之間的信息傳遞速度加快，從而提高大腦活力，消除大腦疲勞，使大腦思維敏捷，提高學(xué)習(xí)和工作效率。 一般隨著年齡的增長，如老年人都伴有一定的記憶力下降癥狀、易失眠、精神狀態(tài)不佳等癥狀。特別是隨著老齡化社會的來臨，老年癡呆患者大幅劇增，成為老齡化社會一個突出的社會問題。目前市場上的健腦益智產(chǎn)品匱乏，且或多或少具有一定的毒副作用。尤其是針對老年人改善記憶的保健品，改善效果不明顯，配方不合理，原料純度不高、導(dǎo)致成本高、人體吸收效果不好。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種改善記憶效果明顯的健腦益智保健食品。該食品改善記憶效果良好，配方組分相互放大和協(xié)同作用明顯。
本發(fā)明解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下:一種健腦益智保健食品，其原料組成為:
二十二碳六烯酸 0.5-0.7g α-亞麻酸l.l-1.2g
姜黃素1.9-2.0g
卵磷脂5.8-6.0g
食用淀粉40.1-40.7g
所述二十二碳六烯酸的純度是85-87%，所述α -亞麻酸的純度是86-88% ;本發(fā)明還提供一種制備所述健腦益智保健食品的方法，步驟如下:(a)將上述原料按照配比稱重后混合攪拌，得到混合物；
(b)然后將上述混合物過篩處理，所述過篩的規(guī)格是:二十二碳六烯酸100目、α-亞麻酸100目、姜黃素100目、卵磷脂100目；
(c)按照常規(guī)工藝制粒、壓片，其中制粒整粒過20-60目篩；
Cd)最后包裝成袋，即得所述健腦益智保健食品。利用本發(fā)明健腦益智保健食品隨機(jī)抽取人群樣本127例，年齡是72-83歲，其中男
54例、女73例，無精神病史。食用方法:本保健食品為片劑,每片0.5-lg，每次2片，一天2-3次,服用180天。療效評定標(biāo)準(zhǔn):
表1、療效評定標(biāo)準(zhǔn)
顯效I頭腦清醒、思維活躍、精神飽滿，記憶力顯著增強(qiáng)
有效頭腦清醒、記憶力增強(qiáng)_
無效記憶力無顯著改善_
效果:本發(fā)明保健食品食用6個月后，顯效的共87例、占68.5%，有效的共34例、占26.8%，總有效率為95.3 % ;本發(fā)明有效率高，改善記憶效果顯著。配方組分相互放大和協(xié)同作用明顯。具有很好的健腦益智，改善記憶的功能，且人體吸收效果好、無毒副作用。
具體實(shí)施例方式以下對本發(fā)明的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實(shí)例只用于解釋本發(fā)明，并非用于限定本發(fā)明的范圍。實(shí)施例1
Ca)取純度是85%的二十二碳六烯酸0.5g、純度是86%的α -亞麻酸1.1g 姜黃素1.9g、卵磷脂5.Sg和食用淀粉40.7g，按照配比稱重后混合攪拌，得到混合物；
(b)然后將上述混合物粉碎過篩處理，所述粉碎過篩的規(guī)格是:二十二碳六烯酸100目、α -亞麻酸100目、姜黃素100目、卵磷脂100目；
(c)按照常規(guī)工藝制粒、壓片，其中制粒整粒過20-60目篩；
Cd)最后包裝成袋，即得所述健腦益智保健食品。實(shí)施例2
取純度是87%的二十二碳六烯酸0.7g、純度是88%的α -亞麻酸1.2g姜黃素1.9g、卵磷脂5.Sg和食用淀粉40.4g，稱重后，健腦益智保健食品制備方法同實(shí)施例I。實(shí)施例3
取純度是86%的二十二碳六烯酸0.6g、純度是87%的α -亞麻酸1.2g姜黃素1.9g、卵磷脂5.9g和食用淀粉40.4g，稱重后，健腦益智保健食品制備方法同實(shí)施例I。具體樣例
例I
柳某，男，72歲，煙臺市福山區(qū)人。經(jīng)常性出現(xiàn)失眠癥狀，易疲勞，記不住東西，服用本發(fā)明保健食品6個月后，失眠癥狀明顯減輕、干活身上有勁、記憶力增強(qiáng)。例2欒某，女，82歲，煙臺市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)人。經(jīng)醫(yī)院診斷患有輕微老年性癡呆癥，記憶障礙，服用本發(fā)明保健食品6個月后，頭腦明顯清醒，記憶力提高。例3
王某，男，77歲，煙臺經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)人。身體總感覺疲乏無力、思維反應(yīng)遲鈍，月艮用本發(fā)明保健食品6個月后，思維活躍、疲勞感明顯減輕。本發(fā)明可用其他的不違背本發(fā)明的精神或主要特征的具體形式來概述。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，本發(fā)明的上述實(shí)施方案都只能認(rèn)為是對本發(fā)明的說明而不能限制本發(fā)明，權(quán) 利要求書指出了本發(fā)明的范圍，而上述的說明并未指出本發(fā)明的范圍，因此，在與本發(fā)明的權(quán)利要求書相當(dāng)?shù)暮x和范圍內(nèi)的任何改變，都應(yīng)認(rèn)為是包括在權(quán)利要求書的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種健腦益智保健食品，其特征在于，其原料組成為: 二十二碳六烯酸 0.5-0.7g α-亞麻酸l.l-1.2g 姜黃素1.9-2.0g 卵磷脂5.8-6.0g 食用淀粉40.1-40.7g 所述二十二碳六烯酸的純度是85-87%，所述α -亞麻酸的純度是86-88% ； 所述健腦益智保健食品的制備方法，步驟如下: Ca)將上述原料按照配比稱重后混合攪拌，得到混合物； (b)然后將上述混合物粉碎過篩處理，所述粉碎過篩的規(guī)格是:二十二碳六烯酸100目、α -亞麻酸100目、姜黃素100目、卵磷脂100目； (c)按照常規(guī)工藝制粒、壓片，其中制粒整粒過20-60目篩； Cd)最后包裝成袋，即得 所述健腦益智保健食品。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健食品，尤其涉及一種健腦益智保健食品。其原料組成為二十二碳六烯酸0.5-0.7g、α-亞麻酸1.1-1.2g、姜黃素1.9-2.0g、卵磷脂5.8-6.0g、食用淀粉40.1-40.7g，所述二十二碳六烯酸的純度是85-87%，所述α-亞麻酸的純度是86-88%。一種制備所述健腦益智保健食品的方法，步驟如下將上述原料按照配比稱重后混合攪拌，得到混合物；然后將混合物粉碎過篩處理，粉碎過篩的規(guī)格是二十二碳六烯酸100目、α-亞麻酸100目、姜黃素100目、卵磷脂100目；按照常規(guī)工藝制粒、壓片，其中制粒整粒過20-60目篩；最后包裝成袋，即得健腦益智保健食品。通過二十二碳六烯酸、α-亞麻酸、姜黃素和卵磷脂的相互加強(qiáng)協(xié)同作用，使本保健食品具有健腦益智，改善記憶的功能，安全有效、無毒副作用。
文檔編號A23L1/29GK103238845SQ20131021241
公開日2013年8月14日 申請日期2013年5月31日 優(yōu)先權(quán)日2013年5月31日
發(fā)明者陳學(xué)沛, 姬衛(wèi)國, 董曉娜 申請人:煙臺燕園科瑪生物技術(shù)開發(fā)有限公司