一種李子的長期保存方法
【專利摘要】一種李子的長期保存方法，屬李子加工領(lǐng)域，它能有效的解決一般的李子不容易長時(shí)間的保存，不方便用戶隨時(shí)攜帶和食用，將新鮮的李子摘下來，去除掉破爛的李子，然后用刀將李子切成兩半，去除掉中間的果核，然后放入到曬墊中晾曬3天；選取10公斤李子放入到容器當(dāng)中，然后加入200克食鹽后攪拌均勻，然后腌制7個(gè)小時(shí)，然后再個(gè)清水清洗3遍后備用；將10公斤李子倒入木桶中，然后加入3公斤白砂糖，并用手?jǐn)嚢杈鶆?，每天早晚用手?jǐn)噭右淮危缓笥蒙w子將木桶蓋上，放入到室內(nèi)保存3天，然后取出放入到陽光下晾曬7天，將其中的水分曬干即可。主要用于保存李子。
【專利說明】一種李子的長期保存方法

【技術(shù)領(lǐng)域】 [0001] 本發(fā)明涉及一種李子的長期保存方法。

【背景技術(shù)】 [0002] 李子是一種營養(yǎng)豐富的水果，李子中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)， 但是一般的李子有這樣的缺點(diǎn)，就是一般的李子不容易長時(shí)間的保存，不方便用戶隨時(shí)攜 帶和食用。


【發(fā)明內(nèi)容】
[0003] 本發(fā)明的目的是要提供一種李子的長期保存方法，它能有效的解決 一般的李子不容易長時(shí)間的保存，不方便用戶隨時(shí)攜帶和食用的缺點(diǎn)。
[0004] 本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：一種李子的長期保存方法，將新鮮的李子摘下來，去 除掉破爛的李子，然后用刀將李子切成兩半，去除掉中間的果核，然后放入到曬墊中晾曬3 天；選取10公斤李子放入到容器當(dāng)中，然后加入200克食鹽后攪拌均勻，然后腌制7個(gè)小 時(shí)，然后再個(gè)清水清洗3遍后備用；將10公斤李子倒入木桶中，然后加入3公斤白砂糖，并 用手?jǐn)嚢杈鶆颍刻煸缤碛檬謹(jǐn)噭右淮?，然后用蓋子將木桶蓋上，放入到室內(nèi)保存3天，然 后取出放入到陽光下晾曬7天，將其中的水分曬干即可。
[0005] -種李子的長期保存方法，采用該方法可以有效的將李子長期保存起來，方便用 戶隨時(shí)攜帶和食用。
[0006]

【具體實(shí)施方式】 將新鮮的李子摘下來，去除掉破爛的李子，然后用刀將李子切成兩半，去除掉中間的果 核，然后放入到曬墊中晾曬3天。
[0007] 選取10公斤李子放入到容器當(dāng)中，然后加入200克食鹽后攪拌均勻，然后腌制7 個(gè)小時(shí)，然后再個(gè)清水清洗3遍后備用。
[0008] 將10公斤李子倒入木桶中，然后加入3公斤白砂糖，并用手?jǐn)嚢杈鶆颍刻煸缤碛?手?jǐn)噭右淮?，然后用蓋子將木桶蓋上，放入到室內(nèi)保存3天，然后取出放入到陽光下晾曬7 天，將其中的水分曬干即可。
[0009] 用真空塑料袋將生產(chǎn)好的李子包裝好，每袋包裝500克。
【權(quán)利要求】
1. 一種李子的長期保存方法，其特征是：將新鮮的李子摘下來，去除掉破爛的李子，然 后用刀將李子切成兩半，去除掉中間的果核，然后放入到曬墊中晾曬3天；選取10公斤李子 放入到容器當(dāng)中，然后加入200克食鹽后攪拌均勻，然后腌制7個(gè)小時(shí)，然后再個(gè)清水清洗 3遍后備用；將10公斤李子倒入木桶中，然后加入3公斤白砂糖，并用手?jǐn)嚢杈鶆?，每天?晚用手?jǐn)噭右淮?，然后用蓋子將木桶蓋上，放入到室內(nèi)保存3天，然后取出放入到陽光下晾 曬7天，將其中的水分曬干即可。
【文檔編號】A23B7/08GK104206520SQ201310210302
【公開日】2014年12月17日 申請日期:2013年5月31日 優(yōu)先權(quán)日:2013年5月31日
【發(fā)明者】宋其祥 申請人:重慶市彭水縣彭雙科技有限公司