產(chǎn)品保持容器用封堵件的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種用于容器(12)(例如葡萄酒瓶)的封堵件(10)。在一個(gè)實(shí)施方案中，封堵件(10)包括氧化劑釋放劑(26)，其用于根據(jù)預(yù)期的情況向所述容器的內(nèi)部釋放氧氣。在另一實(shí)施方案中，封堵件(80)包括含有氣體的貯存器(13)、膜(91)和阻擋層(92)，所述膜允許至少部分地在貯存器內(nèi)部和容器內(nèi)部之間進(jìn)行氣體交換，以及，所述阻擋層至少部分地阻止在所述封堵件外部和所述貯存器內(nèi)部之間進(jìn)行氣體交換。
【專利說明】產(chǎn)品保持容器用封堵件
[0001]相關(guān)申請(qǐng)
[0002]本申請(qǐng)涉及2011年3月10日提交的名稱為“產(chǎn)品保持容器用封堵件(CLOSUREFOR A PRODUCT RETAINING CONTAINER) ”的美國(guó)臨時(shí)專利申請(qǐng) N0.61/451，192，并要求其優(yōu)先權(quán)。
[0003]本申請(qǐng)還要求2011年9月23日提交的名稱為“產(chǎn)品保持容器用封堵件(CLOSUREFOR A PRODUCT RETAINING CONTAINER) ” 的美國(guó)臨時(shí)專利申請(qǐng) N0.61/538，242 的優(yōu)先權(quán)。
[0004]上述申請(qǐng)的全部?jī)?nèi)容以引用方式并入本文。
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0005]本發(fā)明涉及產(chǎn)品保持容器用的封堵件。此外，本發(fā)明還涉及一種封閉系統(tǒng)、容器封堵件用的襯墊、以及所述封堵件和所述襯墊的制造方法。
【背景技術(shù)】
[0006]由于用容器分送的產(chǎn)品種類繁多，因此提出了多種用于容器的封堵件結(jié)構(gòu)，其中包括(例如)螺旋蓋、塞蓋、軟木塞和王冠蓋，或其類似物。通常，例如醋、植物油、實(shí)驗(yàn)室液體、清潔劑、蜂蜜、調(diào)味品、香料、酒精飲料等的產(chǎn)品，對(duì)用于這些產(chǎn)品的容器所使用封堵裝置的類型及結(jié)構(gòu)提出了類似的要求。然而，由于對(duì)用于葡萄酒瓶的封堵件提出了很多苛刻的要求，瓶裝售賣的葡萄酒代表了對(duì)于瓶子封堵件技術(shù)要求最多的產(chǎn)品。為了最好地滿足這些要求，大多數(shù)葡萄酒瓶封堵件或塞子歷來采用周知為“軟木”的天然材料制造。
[0007]雖然天然軟木仍然是用于葡萄酒封堵件的主要材料，但由于“軟木腐敗”，一種與天然軟木材料相關(guān)聯(lián)的現(xiàn)象，導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)的問題，主要由于此問題，以及高品質(zhì)天然軟木的短缺，使得近年來合成葡萄酒封堵件逐漸流行。此外，除了合成軟木塞，最近人們?cè)絹碓浇邮懿⑹褂寐菪w作為葡萄酒瓶的封堵件。由于這類瓶蓋的成本低、能夠避免“軟木腐敗”并且能夠達(dá)到密封不透氣，因此這種蓋是特別有利的。
[0008]大多數(shù)螺旋蓋包含襯墊，從而達(dá)到充分氣密，在封堵件和瓶子之間基本上是密封的。這種密封可以充分阻止氧氣通過瓶封堵件傳輸。對(duì)于某些類型的葡萄酒，尤其是白葡萄酒，由于氧氣侵入損害這些葡萄酒的鮮度和果香(這些通常意味著新鮮)，可以選擇傳統(tǒng)的氣密的螺旋蓋作為封堵件。然而，對(duì)于其他類型的葡萄酒(如優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒類)，期望達(dá)到一種微妙的平衡，一方面，緊密地密封瓶子內(nèi)容物以防止泄露、避免污染并抵制氧化造成的劣化和腐敗，另一方面，允許有限量的氧氣進(jìn)入容器，以便確保酒的風(fēng)味特征充分成熟，并防止形成不愉快的味道。最近的科學(xué)研究顯示確認(rèn)了已經(jīng)接受的傳統(tǒng)釀酒藝術(shù)的經(jīng)驗(yàn)知識(shí):氧氣與葡萄酒的陳釀和成熟過程密切相關(guān)。如果某些類型的葡萄酒長(zhǎng)時(shí)間完全缺乏氧氣，稱為還原作用的過程會(huì)導(dǎo)致有惡臭的含硫化合物的增加，例如某些硫化物、硫醇類和硫醇等。為了在葡萄酒整個(gè)陳釀和成熟期間阻止還原作用，需要在容器內(nèi)部保持極少但恒定的氧濃度。否則會(huì)發(fā)生嗅覺缺陷，這樣的嗅覺缺陷有時(shí)被稱為還原特征，并且因?yàn)橛谐粑犊梢院苋菀椎刈R(shí)別，這些臭味讓人想到臭雞蛋、大蒜、死水、燒焦橡膠、燃過的火柴、和/或熟卷心菜。即使在低濃度時(shí)，這些氣味也會(huì)徹底毀了葡萄酒的特質(zhì)。
[0009]因此，能夠確保氣密性密封的瓶封堵件，例如王冠蓋或螺旋蓋，通常不建議用于需要一定量氧氣擴(kuò)散至封閉瓶?jī)?nèi)部(從感官的角度來看)的葡萄酒裝瓶。這是許多代釀酒師選擇天然軟木塞-而不是螺旋蓋-作為封堵件的原因。另一方面，常規(guī)的螺旋蓋被優(yōu)先用于葡萄酒裝瓶的目的是為了更即時(shí)進(jìn)行消費(fèi)，此種情況下不需要或不期望此種陳釀期。如前所述，將氣密性密封的封堵件用于需要在瓶子中長(zhǎng)期陳釀的葡萄酒，會(huì)導(dǎo)致還原過程的發(fā)生，這會(huì)損害酒的感官特性。
[0010]為了能夠在使用螺旋蓋封裝高品質(zhì)葡萄酒(其需要有限的氧化使得其口感完全成熟)時(shí)也能發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)開發(fā)出了通過使螺旋蓋襯墊微穿孔來可控地允許氧氣進(jìn)入的封堵技術(shù)。暴露于瓶裝葡萄酒的氧氣總量取決于飲用前的存放時(shí)間。根據(jù)葡萄酒在裝瓶后很快被消耗還是在存儲(chǔ)幾年后被消耗，所述氧氣總量會(huì)有很大區(qū)別。此外，制造所述微穿孔透氣螺旋蓋的方法是勞力和成本非常密集型的。
[0011]需要這樣一種封堵件，其具有規(guī)定量的氧氣供應(yīng)給瓶?jī)?nèi)容物，不存在因不受控的氧化或者完全沒有氧化(即還原)而造成腐敗變質(zhì)的危險(xiǎn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0012]本文公開的實(shí)施方案提供用于容器的封堵件。在一個(gè)實(shí)施方案中，所述封堵件包括氧化劑的釋放劑。這樣的氧化劑可以是(例如)氧氣，在這種情況下氧化劑的釋放劑可以是(例如)能夠釋放氧氣的過氧化物。根據(jù)另一實(shí)施方案，可以選擇氧化劑釋放劑的量，從而在規(guī)定的時(shí)間段內(nèi)獲得規(guī)定釋放的氧化劑。
[0013]在又一實(shí)施方案中，所述封堵件包括含有氣體的貯存器、膜和阻擋層，所述膜允許在所述貯存器內(nèi)部和所述容器內(nèi)部之間至少部分地進(jìn)行氣體交換，以及，所述阻擋層至少部分地阻止所述封堵件外部和所述貯存器內(nèi)部之間的氣體交換。
[0014]雖然原則上所述封堵件可以涉及任意類型的封堵件，由于葡萄酒行業(yè)的特殊要求，本發(fā)明的封堵件作為葡萄酒瓶的封堵件是特別有用的，例如天然或合成軟木塞、或者螺旋蓋封堵件?？蛇x的實(shí)施方案包括襯袋盒葡萄酒容器，其中所述襯袋盒葡萄酒容器的襯墊中含有氧化劑釋放劑。
[0015]本文公開的實(shí)施方案使得釀酒師能夠從明確的、一致的氧氣釋放速率范圍選擇封堵件。針對(duì)特定類型葡萄酒的具體氧氣需求來選擇葡萄酒封堵件，使得酒廠能夠針對(duì)其各個(gè)葡萄酒生產(chǎn)線來最優(yōu)化氧依賴風(fēng)味和葡萄酒特性發(fā)展，同時(shí)防止形成與還原相關(guān)的不愉快的味道。
[0016]盡管本發(fā)明的實(shí)施方案非常適合用于葡萄酒行業(yè)，但本發(fā)明并不局限于此。相反，本發(fā)明的概念可以擴(kuò)展到其它容器，這類容器需要將試劑緩慢釋放至容器內(nèi)所容產(chǎn)品中。所述試劑可以浸潰于容器內(nèi)所設(shè)置的襯墊中，或結(jié)合于所述容器的本體內(nèi)。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0017]以下結(jié)合附圖通過非限制性實(shí)施例對(duì)本發(fā)明部分實(shí)施方案進(jìn)行詳細(xì)描述，從而清楚地表明本文所公開實(shí)施方案的更多的特征和優(yōu)點(diǎn)，其中:
[0018]圖1為根據(jù)本發(fā)明一個(gè)實(shí)施方案的第一實(shí)施例的螺旋蓋型封堵件的分解示意圖；[0019]圖2為圖1所示各組件的縱向截面示意圖；
[0020]圖3為根據(jù)本發(fā)明一個(gè)實(shí)施方案的第二實(shí)施例的軟木塞型封堵件的示意圖；
[0021]圖4為圖3所示實(shí)施例的分解示意圖；
[0022]圖5示出根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施例的襯墊的剖視圖；
[0023]圖6示出根據(jù)本發(fā)明實(shí)施方案的襯袋盒封堵件的分解軸測(cè)圖；
[0024]圖7示出圖6中封堵件的后視圖；
[0025]圖8示出根據(jù)本發(fā)明可選實(shí)施方案的具有襯墊的瓶體；
[0026]圖9示出根據(jù)本發(fā)明另一可選實(shí)施方案的具有經(jīng)浸潰側(cè)壁的瓶體；
[0027]圖10示出根據(jù)本發(fā)明可選實(shí)施方案的具有襯墊的襯袋盒；
[0028]圖11示出根據(jù)本發(fā)明另一可選實(shí)施方案的襯袋盒，其中所述襯袋是經(jīng)過浸潰的；
[0029]圖12為縱向截面示意圖，示出根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的封堵件裝配于葡萄酒瓶；
[0030]圖13為縱向截面示意圖，示出根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的封堵件裝配于葡萄酒瓶；
[0031]圖14為縱向截面示意圖，示出根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的封堵件裝配于葡萄酒瓶；以及
[0032]圖15為縱向截面示意圖，示出根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的封堵件裝配于葡萄酒瓶。
【具體實(shí)施方式】
[0033]參照?qǐng)D1至圖15，結(jié)合下文的詳細(xì)披露，可以更好地理解本文所公開的特定實(shí)施方案中的封堵件結(jié)構(gòu)。
[0034]在這些圖中，以及在下文的詳細(xì)披露中，所描述和討論的各個(gè)不同實(shí)施方案中的封堵件為用于葡萄酒產(chǎn)品的瓶體封堵件。然而，各個(gè)實(shí)施方案可以應(yīng)用于在任意期望的封閉系統(tǒng)中作為封堵件用于密封和保持任意期望產(chǎn)品。由于對(duì)葡萄酒產(chǎn)品封堵件的嚴(yán)格和苛刻的需求和要求，下文的詳細(xì)描述側(cè)重于作為葡萄酒瓶封堵件的合成瓶體封堵件的適用性。盡管如此，可以理解的是，所提供的詳細(xì)討論僅僅是為了示例的目的，無意于將本文所公開的實(shí)施方案局限于特定的應(yīng)用和實(shí)施方案。
[0035]本文所公開的實(shí)施方案提供用于產(chǎn)品保持容器的封堵件，其中所述封堵件包括氧化劑的釋放劑。此外，本文所公開的實(shí)施方案提供用于產(chǎn)品保持容器的封堵件，其中所述封堵件包括含有氣體的貯存器、膜和阻擋層，所述膜允許在所述貯存器內(nèi)部和所述容器內(nèi)部之間至少部分地進(jìn)行氣體交換，以及，所述阻擋層至少部分地阻止在所述封堵件外部和所述貯存器內(nèi)部之間的氣體交換。
[0036]本文公開的實(shí)施方案提供用于容器的封堵件。在一個(gè)實(shí)施方案中，所述封堵件包含氧化劑的釋放劑。這樣的氧化劑可以是(例如)氧氣，在這種情況下，氧化劑釋放劑可以是(例如)能夠釋放氧氣的過氧化物。根據(jù)另一個(gè)實(shí)施方案，可以選擇氧化劑釋放劑的量，從而在規(guī)定的時(shí)間段內(nèi)獲得規(guī)定釋放的氧化劑。
[0037]雖然原則上所述封堵件涉及任意類型的封堵件，由于葡萄酒行業(yè)的特殊要求，本發(fā)明的封堵件作為葡萄酒瓶的封堵件是特別有利的，例如天然或合成的軟木塞、或者螺旋蓋封堵件。可選的實(shí)施方案包括襯袋盒葡萄酒容器，例如，襯袋盒葡萄酒容器的襯墊含有氧化劑釋放劑的情況。
[0038]本文所用術(shù)語“產(chǎn)品保持容器”是指包括瓶、廣口瓶、燒瓶、紙罐、鐵罐、小玻璃瓶等。在一個(gè)實(shí)施方案中，該產(chǎn)品保持容器為葡萄酒瓶。本文所用術(shù)語“封堵件”適用于通常用于有效地封閉產(chǎn)品保持容器的任意裝置。這種封堵件包括但不限于螺旋蓋、瓶塞、軟木塞、王冠蓋、壓緊裝置、封簽和蓋。根據(jù)一個(gè)實(shí)施方案，所述封堵件選自由瓶蓋(例如螺旋蓋或王冠蓋)和柱形瓶塞組成的組。螺旋蓋的實(shí)施例包括但不限于，滾壓防盜螺旋蓋(“ROPP”)和滾壓防偽螺旋蓋(“ROTE”)。根據(jù)一個(gè)實(shí)施方案，封堵件的材料可以是(例如)選自由金屬、高分子材料、玻璃、例如軟木的天然材料、陶瓷、鋼、橡膠以及它們的組合所組成的組。
[0039]根據(jù)一個(gè)示例性實(shí)施方案，所述封堵件可以(例如)為螺旋蓋封堵件。螺旋蓋封堵件通常包括具有內(nèi)螺紋的蓋體，該內(nèi)螺紋適合與容器開口(例如瓶子的上部開口)上的外螺紋進(jìn)行相互配合。此外，所述蓋封堵件通常包括密封件。可以(例如)通過在容器開口的外螺紋上(例如，裝瓶過程中在瓶口上)壓制形成蓋體(例如，由金屬鋁制成的蓋體)，從而形成所述蓋的內(nèi)螺紋。制造螺旋蓋封堵件的材料和方法是本領(lǐng)域技術(shù)人員已知的，例如美國(guó)專利N0.6，403，173B1中所述，其全文以引用的方式并入本文。現(xiàn)參照?qǐng)D1和圖2，其中示出適合配合于葡萄酒瓶12上的螺旋蓋封堵件10。在本實(shí)施方案中，容易理解葡萄酒瓶12包括位于其上部開口上的螺紋14。螺旋蓋封堵件10包括:外部金屬蓋16，該外部金屬蓋16具有頭部18和裙部20 ;帶螺紋的塑料插入件22，該塑料插入件22具有內(nèi)螺紋24并適于與葡萄酒瓶12的螺紋14相互配合；以及可能的密封件26 (在塑料插入件22不執(zhí)行密封功能的情況下)。這種類型的螺旋蓋封堵件10的優(yōu)點(diǎn)在于外部金屬蓋16本身是不帶螺紋的，從而提升了所述蓋體的美感。
[0040]在一個(gè)可選的實(shí)施方案中，本發(fā)明的封堵件可以是天然或合成的瓶塞。現(xiàn)參照?qǐng)D3和圖4，這種瓶塞30可以具有大致圓柱形狀和大致平坦的終端面32、34。這種瓶塞可以由天然軟木和/或高分子材料制成。根據(jù)一個(gè)實(shí)施方案，這種瓶塞可以具有圓柱形的、由發(fā)泡塑料材料制成的芯材(未示出)和至少一個(gè)由發(fā)泡或非發(fā)泡的塑料材料構(gòu)成的獨(dú)立層(未示出)，所述獨(dú)立層緊密地粘結(jié)到芯材外周圍上，保留所述芯材的平坦終端面32、34沒有所述外層。美國(guó)專利N0.6，221，451B1中描述了這種合成的瓶塞，其全文以引用的方式并入本文。
[0041]瓶塞30還可以包含由高分子材料構(gòu)成的襯墊36?？缮藤?gòu)的襯墊例如Saran (薩綸或偏氯纟侖)襯墊、Saranex襯墊,Saran-錫襯墊或者Stelvin襯墊可以形成襯墊36。通常，這些襯墊36結(jié)合了多個(gè)層，這些層選自由高分子材料(如聚乙烯、聚偏二氯乙烯(PVDC))和由其構(gòu)成的層壓材料)、saran膜、金屬箔、以及填充材料(如發(fā)泡高分子材料或者纖維卡(紙))組成的組。根據(jù)特定的實(shí)施方案，襯墊36可以包括可變形的復(fù)合材料，其中各層選自由下述材料構(gòu)成的單層膜或復(fù)合膜構(gòu)成的組:聚偏二氯乙烯(PVDC)、尼龍、填充尼龍、乙烯-丙烯酸共聚物(EAA)、乙烯-乙烯醇共聚物(EVOH)、淀粉、纖維素、聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(PET)、聚丙烯(PP)、聚乙烯(PE)、乙烯-乙酸乙烯共聚物(EVA)、聚環(huán)氧乙烷(PEO)、苯乙烯嵌段共聚物、環(huán)烯烴類共聚物(COC)、聚苯乙烯、聚碳酸酯和硅樹脂、以及上述聚合物的共聚物。
[0042]根據(jù)又一方面，在所述容器(例如葡萄酒瓶12)與所述封堵件或瓶塞30之間的界面處，襯墊36可以用于提供基本上不透液和/或不透氣的密封性。例如，這可以通過使襯墊36具有阻擋層來實(shí)現(xiàn)，從而阻止或減少通過瓶塞30的氣體滲透。這樣的阻擋層可以為(例如)選自鋁膜層和錫膜層組成的組中的金屬薄膜層。此外，可能的阻擋層可以包括其它不透氣的材料，該材料選自由玻璃、鋼材、高分子材料、聚偏二氯乙烯(PVDC)層壓材料等、以及還有其組合組成的組。具有這種阻擋層的襯墊為本領(lǐng)域所公知，以美國(guó)專利N0.6，677，016B2為證，其全文通過引用的方式并入本文。
[0043]根據(jù)另一個(gè)方面，氧化劑釋放劑可以包含在如上所述的襯墊36或密封件26中。因此，本文所公開的實(shí)施方案還涉及含有氧化劑釋放劑的密封件26。如圖5所示，密封件26可以包括金屬薄膜層40。在多層封堵件系統(tǒng)的情況下，氧化劑釋放劑優(yōu)選包含于面朝產(chǎn)品保留容器內(nèi)部的最內(nèi)層元件或?qū)?2之一中。可用高分子薄膜44或其類似物阻止氧化劑釋放劑進(jìn)入并直接接觸到瓶體內(nèi)容物。
[0044]在另一個(gè)實(shí)施方案中，含有氧化劑釋放劑的襯墊36或密封件26選自下述群組:整個(gè)封堵件、限定部分封堵件的區(qū)域、可配合在容器與封堵件其余部分之間的襯墊、以及限定部分所述襯墊的層。此外，所述高分子材料的部件可以包含發(fā)泡高分子材料。
[0045]在可選的實(shí)施方案中，本發(fā)明的概念可以被應(yīng)用到其他的葡萄酒容器，例如眾所周知的“襯袋盒”葡萄酒容器?！耙r袋盒”容器通常包括由一層或數(shù)層塑料薄膜或金屬薄膜制成的柔性袋。所述袋被構(gòu)造用于存儲(chǔ)液體(例如葡萄酒)，通常設(shè)有分配單元例如氣密龍頭50 (如圖6和圖7所示)，用于分配所存儲(chǔ)的液體。所述袋固定在盒子中，通常是在紙板盒內(nèi)或在瓦楞紙盒內(nèi)。龍頭50可以是在盒子外部設(shè)置有旋塞52、分送桿54和凸緣56的常規(guī)龍頭。帶隆脊60的插頭58設(shè)置在盒內(nèi)部，并與所述袋相接合，這是容易理解的。環(huán)或圈62可以配合在插頭58周圍。所述環(huán)或圈62是環(huán)形的，或者與密封件26或襯墊36類似樣式的其他構(gòu)造，以執(zhí)行相同的功能?？商娲?，所述環(huán)或圈62可以布置在插頭58的內(nèi)部。不管位置如何，環(huán)或圈62應(yīng)該與袋子的內(nèi)部部分相接觸，使得環(huán)或圈62內(nèi)的氧化劑釋放劑能夠與袋內(nèi)空間相互作用。盡管具體考慮使用環(huán)或圈62，該元件也可以根據(jù)需要或期望采用其他的形狀，只要仍能執(zhí)行相同的功能即可。
[0046]氧化劑釋放劑可以為(例如)能夠向產(chǎn)品保持容器的內(nèi)部釋放氧化劑的化學(xué)品、催化劑或酶。在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施方案中，氧化劑釋放劑應(yīng)滿足普通的食品安全法規(guī)。根據(jù)這些實(shí)施方案，所述氧化劑釋放劑可以為(例如)選自下述材料組成的組:過氧化物、超氧化物、臭氧化物、氯酸鹽、高氯酸鹽、硼酸鹽、過硼酸鹽、過碳酸鹽、過二磷酸鹽、焦磷酸鹽(perpyrophosphates)、過娃酸鹽(persilicates)、過硫酸鹽、硫代硫酸鹽、過二硫酸鹽(peroxydisulfates)、過氧化合物(peroxy compounds)、和它們的鹽和前體，以及它們的組合。此外，所述氧化劑釋放劑可以選自由無機(jī)化合物、有機(jī)化合物和高分子化合物、以及它們的組合所組成的組。在另一個(gè)實(shí)施方案中，所述氧化劑釋放劑選自由堿金屬和堿土金屬的超氧化物和過氧化物、以及它們的組合所組成的組。在另一個(gè)實(shí)施方案中，所述氧化劑釋放劑選自超氧化鉀和鎂的超氧化物(magnesium superoxides)、以及它們的組合所組成的組。此外，所述氧化劑釋放劑可以為(例如)選自由過氧羧酸(peroxycarboxylic acids)和磺?；^氧羧酸(sulfone peroxycarboxylic acids)、以及它們的組合組成的組?？赡艿钠渌趸瘎┽尫艅┛梢詾闊o機(jī)氧化物或有機(jī)氧化物和氫氧化物，例如氫氧化鎂或氧化鎂。此外，發(fā)泡材料可以構(gòu)成氧化劑釋放劑。在另一個(gè)實(shí)施方案中，所述氧化劑釋放劑選自下述群組:對(duì)釋放氧化劑分子的反應(yīng)進(jìn)行催化的催化劑和酶，以及它們的組合。特別地，所述催化劑或酶可以通過前體物質(zhì)的轉(zhuǎn)換產(chǎn)生氧化劑。
[0047]優(yōu)選地，所釋放的氧化劑本身選自由分子氧、過氧化氫和超氧化氫、以及它們的組合所組成的組。[0048]根據(jù)另一實(shí)施方案，所述氧化劑釋放劑僅在暴露于活化劑后釋放氧化劑，在暴露之前基本上處于無活性狀態(tài)。此實(shí)施方案使得封堵件的氧化劑釋放能力能夠在整個(gè)裝瓶過程中保持休眠狀態(tài)，直到氧化劑的釋放機(jī)制被活化劑觸發(fā)。根據(jù)另一實(shí)施方案，所述活化劑可以為(例如)選自濕氣、酸性溶液、堿性溶液、蒸汽、液體、溫度變化、和光線、以及它們的組合所組成的組。特別是涉及變熱或變冷的溫度變化。在又一個(gè)實(shí)施方案中，所述活化劑可以通過包含在容器中的產(chǎn)品釋放。
[0049]根據(jù)又一個(gè)方面，可以選擇氧化劑釋放劑的量，從而通過螺旋蓋封堵件10在規(guī)定的時(shí)間段內(nèi)獲得規(guī)定的氧化劑釋放速率，以便釋放規(guī)定總量的氧化劑。本文公開的一個(gè)或多個(gè)常規(guī)實(shí)施方案中提供了螺旋蓋封堵件10，其中包括的氧化劑釋放劑確保在規(guī)定的時(shí)間段內(nèi)以緩慢的、基本恒定的、規(guī)定好的氧釋放速度，從而，保持濃度的同時(shí)阻止還原。預(yù)計(jì)在一定的時(shí)間內(nèi)氧化劑的釋放量將變?yōu)镺。因此，在示例性實(shí)施方案中，可以選擇氧化劑釋放劑的量，從而使得氧的釋放速率經(jīng)過一段時(shí)間后達(dá)到0，這段時(shí)間選自由10年、5年、4年、3年、2年和I年所組成的組。當(dāng)氧化劑釋放劑包含在高分子材料部件中的情況下，根據(jù)本文所公開的實(shí)施方案，高分子材料中氧化劑釋放劑的濃度范圍可以為占高分子材料重量的0.01重量％至約10重量％。在高分子材料中的氧化劑釋放劑其它可能的濃度范圍可以為，占高分子材料重量的近0.01重量％至約5重量％ ,或0.01重量％至約2重量％ ,或0.01重量％至約I重量％，或0.01重量％至約0.1重量％?？赡艿那闆r下，高分子材料中氧化劑釋放劑的濃度范圍優(yōu)選為，占高分子材料重量的近O重量％至約I重量％，或近O重量％至約0.5重量％ ,或近O重量％至約0.1重量％ ,或近O重量％至約0.01重量％的重量。
[0050]根據(jù)又一個(gè)方面，可以根據(jù)所封裝的葡萄酒需要結(jié)合的需氧量，選擇氧化劑釋放劑的量和類型。目前在葡萄酒行業(yè)中最常用的兩種類型的螺旋蓋襯墊為金屬箔/聚偏二氯乙烯(PVDC)層壓制品和聚偏二氯乙烯(PVDC)層壓制品。通常情況下，標(biāo)準(zhǔn)的30mm直徑的金屬箔蓋襯墊，當(dāng)其密封好瓶子時(shí)，氧擴(kuò)散速率為，對(duì)于750ml的瓶體，每24小時(shí)會(huì)有約0.0002cc的氧。通常情況下，密封好的30mm聚偏二氯乙烯(PVDC)蓋襯墊具有的擴(kuò)散速率為，對(duì)于750ml的瓶體，每24小時(shí)約0.002cc的氧。最近的研究表明，最優(yōu)質(zhì)的天然軟木塞的氧擴(kuò)散率位于含有金屬箔襯墊的螺旋蓋封堵件和含有聚偏二氯乙烯(PVDC)襯墊的螺旋蓋封堵件之間。本文所公開實(shí)施方案使得釀酒師能選擇含有氧化劑釋放劑的螺旋蓋封堵件10，其特點(diǎn)是，能夠?yàn)樗麄兊姆舛录ㄖ蒲踽尫潘俾?，該氧釋放速率落入這些值之間。例如，裝瓶白葡萄酒的釀酒師可能期望:根據(jù)實(shí)施方案的螺旋蓋封堵件10具有每750ml的瓶體每天約0.0005CC進(jìn)入瓶子內(nèi)部的氧釋放速率。因此，釀酒師可以選擇采用此技術(shù)制成的螺旋蓋封堵件10，其中，每個(gè)螺旋蓋封堵件10具有每24小時(shí)例如約0.0004至0.0006cc氧的范圍內(nèi)的氧釋放速率。類似地，對(duì)于厚重的紅葡萄酒，釀酒師則期望葡萄酒在瓶子中陳釀，這需要更多的氧氣，可以用每瓶每24小時(shí)氧釋放速率在例如約0.0007cc至0.0015cc范圍內(nèi)的封堵件10，進(jìn)行封口。在其它的實(shí)施方案中，封堵件10將氧氣釋放進(jìn)入瓶子內(nèi)部的速率可以為，每 750ml 的瓶體每 24 小時(shí) 0.00005-0.002，0.00005-0.001，0.00005-0.0005，
0.00005-0.0002，0.00005-0.0001，以及 0.0001-0.002cc 的氧或氧化物。還有這樣的情況，期望氧的釋放速率高于每750ml瓶每24小時(shí)0.002cc的氧氣。
[0051]在裝瓶過程中，有很大的可能性是，氧氣被封入瓶?jī)?nèi)容物和封堵件10之間的頂部空間。此外，顯示出，在用天然或合成軟木塞封閉葡萄酒瓶后，立即從被壓縮的軟木材料中抽出空氣，這樣進(jìn)一步有助于在瓶子內(nèi)部形成局部初始高氧濃度。為了抵消初始高氧濃度(其可能導(dǎo)致葡萄酒不受控制地氧化)，封堵件10還可以包含除氧劑。所述除氧劑能有效對(duì)抗和降低在裝瓶后即時(shí)產(chǎn)生的初始高氧濃度。在長(zhǎng)期貯瓶期間，封堵件10中的氧化劑釋放劑仍然能保證在規(guī)定的時(shí)間段內(nèi)將規(guī)定量的氧氣持續(xù)釋放進(jìn)入容器內(nèi)部。
[0052]在又一實(shí)施方案中，除氧劑也可以被用來對(duì)抗和微調(diào)瓶子中存在的氧的量，這些氧氣可能是由氧化劑釋放劑主動(dòng)釋放的、或者可能是被動(dòng)方式滲透穿過瓶封堵件的。所述除氧劑可以包含在所述封堵件的一個(gè)部件中，所述部件選自下述群組:含有氧化劑釋放劑的高分子材料元件、整個(gè)封堵件10、構(gòu)成封堵件一部分的區(qū)域、可裝配在容器(例如葡萄酒瓶12)和封堵件其余部分之間的密封件26或襯墊36，以及構(gòu)成所述襯墊一部分的層。根據(jù)本文公開的其它實(shí)施方案，除氧劑可以包含在與含有氧釋放劑的封堵件10部件相同或不同的部件中(例如，在層42或其它一些部件中)?？赡艿某鮿┻x自由抗壞血酸鹽、亞硫酸鹽、乙二胺四乙酸(EDTA)、氫醌、單寧及其類似物、它們的鹽和前體、以及它們的組合所組成的組。在優(yōu)選的實(shí)施方案中，除氧劑選自由抗壞血酸鈉、亞硫酸鈉、乙二胺四乙酸鉀、鐵或其它金屬基清除劑、以及它們的組合所組成的組。
[0053]本文所公開的實(shí)施方案還包括封閉系統(tǒng)，其包括如上所述的產(chǎn)品保持容器和封堵件10，例如，用根據(jù)本文所公開實(shí)施方案的封堵件10密封的葡萄酒瓶。此外，本文所公開的實(shí)施方案可以具體地包括如上所述包含氧化劑釋放劑的封堵件10的用途，用于在規(guī)定的時(shí)間段內(nèi)向產(chǎn)品保持容器內(nèi)部提供預(yù)定量的氧氣。
[0054]可以通過本領(lǐng)域技術(shù)人員已知的方法制造所述封堵件。合適的制造方法可以包括在封堵件10中加入氧化劑釋放劑的步驟。在優(yōu)選的實(shí)施方案中，制造步驟選自由涂覆、噴射沉積、注塑成型、擠出、共擠出和發(fā)泡、以及它們的組合所組成的組。特別是在所述氧化劑釋放劑包含于襯墊36的情況下。用于制造所述襯墊36的方法可以包括選自下述群組的制造步驟:涂覆、噴射沉積、注塑成型、擠出、共擠出和發(fā)泡，以及它們的組合。適用于制造葡萄酒封堵件襯墊36的方法是本領(lǐng)域技術(shù)人員已知的，例如在前文引用的美國(guó)專利N0.6，677，016B2中已有詳細(xì)描述。也可以采用涂覆、噴射沉積、注塑成型、擠出、共擠出和發(fā)泡的方法，將含有氧化劑釋放劑的薄聚合膜44施加于封堵件10或其一部分上，從而制成封堵件10。因此，本文所公開的實(shí)施方案還涉及一種含有氧化劑釋放劑的封堵件的制造方法。
[0055]實(shí)施例
[0056]下文，結(jié)合實(shí)施例對(duì)特定的實(shí)施方案進(jìn)行更加詳細(xì)具體的描述，然而，并不意味著將本發(fā)明限制于這些實(shí)施例。
[0057]實(shí)施例1
[0058]含有氧化劑釋放襯墊的螺旋蓋
[0059]制備螺旋蓋封堵件，其由襯墊36、外金屬蓋16和外圍金屬裙部20組成。所述氧化劑釋放劑包含于襯墊36中，其從底(面向所容納產(chǎn)品)到頂(與螺旋蓋的蓋體接觸)由以下述的層構(gòu)成:由低密度聚乙烯(LDPE)形成的非常薄的第一聚合物薄膜層44;含有氧化劑釋放劑的聚合物層42 ;設(shè)置在所述聚合物層42上的阻擋層40，其包含聚偏二氯乙烯(PVDC)和布置于聚偏二氯乙烯(PVDC)層上的金屬箔(通常為鋁或錫)的疊層；纖維卡(紙)或聚合物泡沫以及第二低密度聚乙烯(LDPE)聚合物薄膜層。阻擋疊層中的金屬膜的氧擴(kuò)散速率非常低，從而阻止氧通過蓋襯墊擴(kuò)散到瓶子和其所容納的產(chǎn)品中。襯墊36中的氧化劑釋放劑以較低但恒定的速率在葡萄酒瓶12的頂部空間釋放過氧化氫。過氧化氫自發(fā)分解成單體氧和水。由此產(chǎn)生的氧溶解到葡萄酒中，其可以阻止后者還原，并促進(jìn)其熟化形成預(yù)期的葡萄酒風(fēng)味特征。
[0060]實(shí)施例2
[0061]固定有氧氣釋放聚合物薄膜的合成瓶塞
[0062]例如瓶塞30的合成葡萄酒封堵件具有大致圓柱形的形狀，其由發(fā)泡聚合物芯材和外皮組成，通過共擠出的方法制成。在隨后的步驟中，將含有氧化劑釋放劑的聚合物薄膜36固定到瓶塞的基本平坦終端面。由此得到的封堵件30用于紅葡萄酒的裝瓶。由于其需要在特定量氧氣存在下陳釀一段時(shí)間從而達(dá)到葡萄酒風(fēng)味特征的完全成熟，襯墊36釋放的氧確保最佳風(fēng)味的發(fā)展，并阻止形成與還原相關(guān)的不愉快的味道。
[0063]本文所描述的技術(shù)并不限于封堵件，也可以應(yīng)用于一般的包裝。此外，該技術(shù)可被結(jié)合入與包裝相關(guān)的襯墊，或者直接結(jié)合入包裝中。例如，如圖8和9所示，可在瓶70中結(jié)合本技術(shù)。在圖8中，瓶70具有限定出內(nèi)部72的側(cè)壁71。襯墊73設(shè)置在內(nèi)部72中，并用前文所述氧釋放劑浸潰。相反，在圖9中，瓶子70具有內(nèi)嵌有氧釋放劑的側(cè)壁74。
[0064]相似地，本發(fā)明的概念可以擴(kuò)展到襯袋盒容器。如圖10所示，襯袋盒容器75可以包括形成該盒的側(cè)壁76。側(cè)壁76的內(nèi)側(cè)為袋77。襯墊78布置在袋77內(nèi)部。如前所述，襯墊78中浸潰有氧釋放劑。類似地，圖11示出可選的實(shí)施方案，其中將氧釋放劑直接埋入袋79中從而形成該袋。
[0065]在另一個(gè)可選的實(shí)施方案中，所述封堵件可以包括含有氣體的貯存器、膜和阻擋層，所述膜至少部分地允許所述貯存器內(nèi)部和所述容器內(nèi)部之間的氣體交換，所述阻擋層至少部分地阻止所述封堵件外部和所述貯存器內(nèi)部之間的氣體交換。
[0066]將含有氣體的貯存器設(shè)計(jì)成:允許從貯存器內(nèi)部向所述容器內(nèi)部(即，例如，向容器內(nèi)產(chǎn)品和封堵件之間的空間(頂部空間))進(jìn)行受控的氣體交換。根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案，氣體的交換可以通過滲透發(fā)生?？蛇x地，氣體交換也可以通過其他方式發(fā)生，例如通過微穿孔。根據(jù)本發(fā)明的又一示例性實(shí)施方案，含有氣體的貯存器還可以包括如本文所定義的氧化劑釋放劑。
[0067]貯存器中所包含的合適的氣體包括但不限于空氣、氧氣、臭氧、氮?dú)?、硫氧化?特別是二氧化硫)、碳氧化物(特別是二氧化碳)和它們的混合物。根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)方面，所述貯存器內(nèi)充有空氣。
[0068]根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)方面，所述含有氣體的貯存器可以延伸到所述容器的內(nèi)部，所述容器可以為例如葡萄酒瓶。通過延伸到所述容器內(nèi)部，貯存器減少了位于容器填充水平線上面的頂部空間。因此，對(duì)于葡萄酒瓶，通過使所述貯存器延伸到葡萄酒瓶中形成進(jìn)口的頸部中，貯存器減少了位于葡萄酒瓶填充水平線上面的頂部空間。根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)方面，所述貯存器適于設(shè)置在容器的內(nèi)部，使得貯存器的外壁不與容器的內(nèi)壁接觸。因此，對(duì)于葡萄酒瓶，貯存器可以適應(yīng)地設(shè)置在瓶的口內(nèi)，同時(shí)，貯存器的外壁不與容器口的內(nèi)表面接觸。在本發(fā)明的另一方面，貯存器可以適合地設(shè)置在容器內(nèi)部，從而其不會(huì)影響容器內(nèi)表面(例如瓶口的內(nèi)表面)的密封。在本發(fā)明披露的這方面中，將所述貯存器插入容器中(例如瓶口)和/或從中取出時(shí)尤其要避免其對(duì)密封性的影響。[0069]所述貯存器可以為任何所需的體積和形狀。合適的貯存器形狀可以包括但不限于(例如)大致筒形、大致錐形、大致半球形、或大致圓頂形。根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)方面，貯存器可以為大致筒狀。根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)方面，所述貯存器可以為基本上與容器中形成進(jìn)口的頸部對(duì)齊，即，例如，與葡萄酒瓶中形成進(jìn)口的頸部對(duì)齊。[0070]根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)方面，所述貯存器所包含的氣體量可以為，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下的0.01至30cc，特別是，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下的0.1至15cc，或0.5至10cc。
[0071]所述膜構(gòu)成為允許所述貯存器內(nèi)部和所述容器內(nèi)部之間至少部分地進(jìn)行氣體交換。以舉例的方式，這種氣體交換可以通過經(jīng)膜滲透的方式發(fā)生。所述膜可以由合適的材料制成，所述材料包括但不限于塑料材料。例如，所述膜可以為塑料膜、層壓膜、多層膜、金屬化塑料膜、注射成型的塑料部件、擠出的塑料部件、共擠出的塑料部件、真空成型的塑料部件、吹塑成型的塑料部件、深拉成型的塑料部件或類似物。所述膜可以形成所述貯存器的一體化部件(例如筒狀貯存器的底部平坦終端)。可選地，所述膜可以形成封堵件的單獨(dú)部件(例如布置或固定在筒狀貯存器底部平坦終端的單獨(dú)的塑料薄膜)。
[0072]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)方面，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下，100%的空氣中，所述膜具有每容器約0.00001至約0.1cc/天的氧氣滲透量，特別為每容器約0.00005至約0.05cc/天，或每容器0.0001至約0.01cc/天，或每容器0.0005至約0.005cc/天。本文所用的空氣定義為含有約20.8體積％的氧氣。根據(jù)本發(fā)明的另一方面，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下，所述膜可具有與阻擋層不同的氧滲透量。根據(jù)本發(fā)明的又一方面，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下，所述膜可具有大于阻擋層的氧滲透量。
[0073]所述阻擋層構(gòu)成為至少部分地阻止所述封堵件外部和所述貯存器內(nèi)部之間的氣體交換。具體地，例如，所述阻擋層可以被構(gòu)造成至少部分地阻止所述封堵件外部和所述貯存器內(nèi)部之間通過滲透方式的氣體交換。阻擋層可以由任何合適的材料制成，所述材料包括但不限于金屬、塑料材料、層壓塑料材料和金屬化塑料材料。例如，阻擋層可以為金屬膜、塑料膜、層壓膜、多層膜、金屬化塑料膜、注射成型的塑料部件、擠出的塑料部件、共擠出的塑料部件、真空成型的塑料部件、吹塑成型的塑料部件、深拉成型的塑料部件或類似物。所述阻擋層可以形成所述貯存器的一體化部件(例如筒狀貯存器的頂部平坦終端)。可選地，所述阻擋層可以形成封堵件的單獨(dú)部件(例如布置或固定在筒狀貯存器頂部平坦終端的單獨(dú)的薄膜)。
[0074]根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)方面，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下，100%的空氣中，所述阻擋層可具有每個(gè)容器約O至約0.05cc/天的氧滲透量，特別是每個(gè)容器約O至約0.01cc/天，或每個(gè)容器約O至約0.002cc/天，或者，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下，100%的空氣中，每個(gè)容器約O至約0.0Olcc/天。根據(jù)本發(fā)明的另一方面，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下，所述阻擋層可具有與所述膜不同的氧滲透量。根據(jù)本發(fā)明的又一方面，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下，所述阻擋層可具有小于所述膜的氧滲透量。根據(jù)本發(fā)明的又一方面，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下，所述阻擋層和所述膜可具有大約相同的氧滲透量。
[0075]根據(jù)本發(fā)明的另一方面，所述封堵件還可以包括由金屬或高分子材料、或者它們的組合制成的本體。合適的用于本體的金屬可以包括但不限于(例如)鋁、錫、和/或它們的合金。合適的用于本體的聚合物可以包括但不限于H^^n)PE、PP、PET、LDPE、*Z.R段共聚物、EVA、和/或HDPE，和/或它們的混合物。[0076]根據(jù)另一方面，本發(fā)明涉及一種封閉系統(tǒng)，其包括如本文所述的封堵件和產(chǎn)品保持容器。所述產(chǎn)品保持容器可以為任何所需的形狀、大小和材料。根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)方面，所述產(chǎn)品保持容器可以是葡萄酒瓶。
[0077]根據(jù)又一方面，本發(fā)明涉及一種容器，其包括:(I)如本文所述的封堵件，和⑵產(chǎn)品。所述容器可以全部或部分地填充有任意種類的產(chǎn)品，特別是食品，例如液態(tài)的(例如葡萄酒或烈酒)或固態(tài)的(例如香料)。根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案，所述容器為玻璃或塑料制成的葡萄酒瓶，其中全部或部分地填充有葡萄酒，并且采用本文所述的封堵件密封。
[0078]根據(jù)又一方面，本發(fā)明涉及一種在規(guī)定的時(shí)間段內(nèi)調(diào)整容器(例如葡萄酒瓶)中氧含量的方法，包括:(1)將規(guī)定量的產(chǎn)品(例如葡萄酒)填充至容器中，和(2)采用本文所述的封堵件封閉所述容器，從而允許氧氣從貯存器釋放到所述容器的頂部空間中，或釋放到產(chǎn)品中(例如，到所述葡萄酒中)。
[0079]在該方法中，所述規(guī)定的時(shí)間段根據(jù)容器所包含產(chǎn)品的特性和/或數(shù)量會(huì)有所不同。例如，如果葡萄酒作為產(chǎn)品使用，所述規(guī)定的時(shí)間段會(huì)在約I天至約10年之間變化，更具體地在約30天至約5年之間，或者在約60天至約3年之間，或者在約90天至約2.5年之間，或者在約180天至約2年之間。
[0080]根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方案，在所述規(guī)定時(shí)間段的初期進(jìn)入容器頂部空間或產(chǎn)品中的氧氣的滲透速率會(huì)基本上等于該階段氧氣通過所述膜的滲透速率。根據(jù)本發(fā)明的又一個(gè)實(shí)施方案，在所述規(guī)定時(shí)間段的末期進(jìn)入容器頂部空間或產(chǎn)品中的氧氣的滲透速率會(huì)基本上等于該階段氧氣通過所述阻擋層的滲透速率。
[0081]根據(jù)一個(gè)示例性實(shí)施方案，所述封堵件可以(例如)為螺旋蓋封堵件?，F(xiàn)在參照?qǐng)D12，其中示出適于配合在葡萄酒瓶81上的螺旋蓋封堵件80。在本實(shí)施方案中，葡萄酒瓶81包括位于上部開口處的螺紋82，如眾所周知的。將葡萄酒96注入葡萄酒瓶81中達(dá)到一定的液位95。在裝配位置，螺旋蓋封堵件80包括:具有頭部84和裙部85的外金屬蓋83，適于與葡萄酒瓶81上的螺紋82相互配合的內(nèi)螺紋86，以及密封件87。螺旋蓋封堵件80還包括筒狀貯存器90，該筒狀貯存器90具有形成筒狀貯存器90底部平坦終端的膜91、和形成筒狀貯存器90頂部平坦終端的阻擋層92。貯存器90的內(nèi)部93中充有例如(舉例來說)空氣或氧氣的氣體。膜91允許在貯存器90內(nèi)部93與裝有葡萄酒96的葡萄酒瓶81中位于液位95以上的頂部空間94之間進(jìn)行氣體滲透，從而在規(guī)定的時(shí)間段向葡萄酒瓶81的頂部空間94中補(bǔ)入氧氣。
[0082]現(xiàn)在參見圖13，其中示出一個(gè)可選的示例性實(shí)施方案。在本實(shí)施方案中，對(duì)適于裝配在葡萄酒瓶181上的螺旋蓋封堵件180進(jìn)行說明。葡萄酒瓶181包括位于上部開口處的螺紋182，如眾所周知的。將葡萄酒196注入葡萄酒瓶181中達(dá)到一定的液位195。在裝配位置，螺旋蓋封堵件180包括:具有頭部184和裙部185的外金屬蓋183，適于與葡萄酒瓶181上的螺紋182相互配合的內(nèi)螺紋186，以及密封件187。螺旋蓋封堵件180還包括筒狀貯存器190，該筒狀貯存器190具有形成筒狀貯存器190底部平坦終端的膜191。在本實(shí)施方案中，外金屬蓋183形成筒狀貯存器190的頂部平坦終端，并作為阻擋層。貯存器190的內(nèi)部193中充有例如(舉例來說)空氣或氧氣的氣體。膜191允許在貯存器190內(nèi)部193與裝有葡萄酒196的葡萄酒瓶181中位于液位195以上的頂部空間194之間進(jìn)行氣體滲透，從而在規(guī)定的時(shí)間段向葡萄酒瓶181的頂部空間194中補(bǔ)入氧氣。[0083]現(xiàn)參見圖14，其中示出另一個(gè)可選的示例性實(shí)施方案。在本實(shí)施方案中，對(duì)適于裝配在葡萄酒瓶281上的螺旋蓋封堵件280進(jìn)行說明。葡萄酒瓶281包括位于上部開口處的螺紋282，如眾所周知的。將葡萄酒296注入葡萄酒瓶281中達(dá)到一定的液位295。在裝配位置，螺旋蓋封堵件280包括:具有頭部284和裙部285的外金屬蓋283，適于與葡萄酒瓶281上的螺紋282相互配合的內(nèi)螺紋286，以及密封件287。所述螺旋蓋280還包括發(fā)泡背襯288。螺旋蓋封堵件280還包括筒狀貯存器290，該筒狀貯存器290具有形成筒狀貯存器290底部平坦終端的膜291、和形成筒狀貯存器290頂部平坦終端的阻擋層292。貯存器290的內(nèi)部293中充有例如(舉例來說)空氣或氧氣的氣體。膜291允許在貯存器290內(nèi)部293與裝有葡萄酒296的葡萄酒瓶281中位于液位295以上的頂部空間294之間進(jìn)行氣體滲透，從而在規(guī)定的時(shí)間段向葡萄酒瓶281的頂部空間294中補(bǔ)入氧氣。
[0084]現(xiàn)在參見圖15，其中示出另一個(gè)可選的示例性實(shí)施方案。在本實(shí)施方案中，對(duì)適于裝配在葡萄酒瓶381上的螺旋蓋封堵件380進(jìn)行說明。葡萄酒瓶381包括位于上部開口處的螺紋382，如眾所周知的。將葡萄酒396注入葡萄酒瓶381中達(dá)到一定的液位395。在裝配位置，螺旋蓋封堵件380包括:具有頭部384和裙部385的外金屬蓋383，適于與葡萄酒瓶381的螺紋382相互配合的內(nèi)螺紋386。所述螺旋蓋380還包括發(fā)泡背襯388。螺旋蓋封堵件380還包括筒狀貯存器390，該筒狀貯存器390具有形成筒狀貯存器390底部平坦終端的膜391、和形成筒狀貯存器390頂部平坦終端的阻擋層392。貯存器390的內(nèi)部393中充有例如(舉例來說)空氣或氧氣的氣體。膜391允許在貯存器390內(nèi)部393與裝有葡萄酒396的葡萄酒瓶381中位于液位395以上的頂部空間394之間進(jìn)行氣體滲透，從而在規(guī)定的時(shí)間段向葡萄酒瓶381的頂部空間394中補(bǔ)入氧氣。螺旋蓋封堵件380還包括塑料插入件397，該塑料插入件397在徑向、并向下延伸進(jìn)入葡萄酒瓶381的頸部中。塑料插入件397的最上部還具有密封的功能。塑料插入件397中裝配有除氧劑。這種除氧劑可以有效地抵抗和降低在裝瓶后即時(shí)產(chǎn)生的初始高濃度氧。
[0085]因此，通過前文的描述可以看出已經(jīng)有效地實(shí)現(xiàn)了本發(fā)明的目的，實(shí)施上述方法時(shí)可以在不脫離本發(fā)明范圍的情況下對(duì)其進(jìn)行一定的變動(dòng)，上文描述的以及在附圖中示出的所有內(nèi)容應(yīng)被理解為說明性的，不具有限制意義。此外，應(yīng)該理解，本發(fā)明在前面詳細(xì)說明中的細(xì)節(jié)并不限于附圖中所示的具體實(shí)施例，只是為了對(duì)
【發(fā)明內(nèi)容】
和權(quán)利要求中所述的本發(fā)明進(jìn)行一般性的說明。
[0086]還應(yīng)當(dāng)理解的是，隨附的權(quán)利要求書意在覆蓋本發(fā)明所有的一般和具體的特征，以及本發(fā)明范圍內(nèi)所有的陳述，由于語言表達(dá)的問題，也可以說是落入其中的所有陳述。
【權(quán)利要求】
1.一種用于產(chǎn)品保持容器的封堵件，其中，所述封堵件包含氧化劑釋放劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的封堵件，其中，所述封堵件包括高分子材料部件，所述高分子材料部件包含所述氧化劑釋放劑。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的封堵件，其中，所述高分子材料部件選自下述群組:整個(gè)封堵件，形成所述封堵件的一部分的區(qū)域，能夠安裝在所述容器與所述封堵件的其余部分之間的襯墊，以及，形成所述襯墊的一部分的層。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的封堵件，其中，所述部件含有發(fā)泡高分子材料。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至權(quán)利要求4中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述氧化劑釋放劑為氧氣或過氧化氫。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至權(quán)利要求5中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述封堵件還包括由金屬或高分子材料、或者它們的組合制成的本體。
7.根據(jù)權(quán)利要求1至權(quán)利要求6中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述封堵件選自由瓶蓋和柱形瓶塞所組成的組。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的封堵件，其中，所述瓶蓋選自螺旋蓋和王冠蓋。
9.根據(jù)權(quán)利要求1至權(quán)利要求8中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述產(chǎn)品保持容器為葡萄酒瓶。
10.根據(jù)權(quán)利要求1至權(quán)利要求9中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述氧化劑釋放劑僅在暴露于活化劑后釋放氧化劑，以及，在暴露之前實(shí)質(zhì)上處于無活性狀態(tài)。
11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的封堵`件，其中，所述活化劑選自由濕氣、酸性溶液、堿性溶液、蒸汽、液體、溫度變化、和光線、以及它們的組合所組成的組。
12.根據(jù)權(quán)利要求10所述的封堵件，其中，通過包含在所述容器內(nèi)的產(chǎn)品釋放所述活化劑。
13.根據(jù)權(quán)利要求1至權(quán)利要求12中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述氧化劑釋放劑選自下述群組:過氧化物、超氧化物、臭氧化物、氯酸鹽、高氯酸鹽、硼酸鹽、過硼酸鹽、過碳酸鹽、過二磷酸鹽、焦磷酸鹽、過硅酸鹽、過硫酸鹽、硫代硫酸鹽、過二硫酸鹽、過氧化合物、和它們的鹽和前體，以及它們的組合。
14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的封堵件，其中，所述氧化劑釋放劑選自由無機(jī)物、有機(jī)物和聚合物、以及它們的組合所組成的組。
15.根據(jù)權(quán)利要求1至權(quán)利要求14中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述氧化劑釋放劑選自由堿金屬和堿土金屬的超氧化物和過氧化物、以及它們的組合所組成的組。
16.根據(jù)權(quán)利要求1至權(quán)利要求15中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述氧化劑釋放劑選自由超氧化鉀和鎂的超氧化物、以及它們的組合所組成的組。
17.根據(jù)權(quán)利要求1至權(quán)利要求16中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述氧化劑釋放劑選自由過氧羧酸和磺?；^氧羧酸、以及它們的組合所組成的組。
18.根據(jù)權(quán)利要求1至權(quán)利要求17中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述氧化劑釋放劑選自下述群組:對(duì)釋放氧化劑分子的反應(yīng)進(jìn)行催化的催化劑和酶，以及它們的組合。
19.根據(jù)權(quán)利要求2至權(quán)利要求18中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，基于高分子材料的重量，所述高分子材料部件中氧化劑釋放劑的量為約0.01重量％至約10重量％。
20.根據(jù)權(quán)利要求1至權(quán)利要求19中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，選擇所述氧化劑釋放劑的量，以在規(guī)定的時(shí)間段內(nèi)獲得規(guī)定的氧化劑釋放速率，從而獲得規(guī)定的氧化劑釋放總量。
21.根據(jù)權(quán)利要求1至權(quán)利要求20中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述高分子材料部件在所述容器和所述封堵件之間的界面處提供充分的液體和/或氣體密封性。
22.根據(jù)權(quán)利要求1至權(quán)利要求21中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述封堵件還包括阻擋層，從而阻止或降低通過所述封堵件的氣體滲透。
23.根據(jù)權(quán)利要求22所述的封堵件，其中，所述阻擋層為金屬薄膜層，其選自由鋁薄膜層和錫薄膜層組成的組。
24.根據(jù)權(quán)利要求1至權(quán)利要求23中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述封堵件還包含除氧劑。
25.根據(jù)權(quán)利要求24所述的封堵件，其中，所述除氧劑選自由抗壞血酸鹽、亞硫酸鹽、EDTA、氫醌、鐵或其它金屬的活性種類、單寧、和它們的鹽和前體，以及它們的組合所組成的組。
26.一種用于容器封堵件的襯墊，所述襯墊包含氧化劑釋放劑。
27.一種方法，其包括: 用襯墊材料形成襯墊； 將氧化劑釋放劑引入所述襯墊中；以及 封閉容器，此時(shí)所述襯墊布置為，使得所述氧化劑釋放劑能夠被釋放到所述容器的內(nèi)部空間。
28.—種容器，其包括限定內(nèi)部空間的側(cè)壁，其中，所述側(cè)壁經(jīng)氧化劑釋放劑浸潰，從而可以向所述內(nèi)部空間釋放氧氣。
29.—種容器，其包括: 限定內(nèi)部空間的側(cè)壁； 設(shè)置在所述內(nèi)部空間內(nèi)的襯墊，其中，所述襯墊經(jīng)氧化劑釋放劑浸潰，從而可以向所述內(nèi)部空間釋放氧氣。
30.一種用于產(chǎn)品保持容器的封堵件，其中，所述封堵件包括含有氣體的貯存器、膜和阻擋層，所述膜允許所述貯存器內(nèi)部和所述容器內(nèi)部之間至少部分地進(jìn)行氣體交換，以及，所述阻擋層至少部分地阻止所述封堵件外部和所述貯存器內(nèi)部之間的氣體交換。
31.根據(jù)權(quán)利要求30所述的封堵件，其中，通過滲透進(jìn)行所述氣體交換。
32.根據(jù)權(quán)利要求30或權(quán)利要求31所述的封堵件，其中，所述含有氣體的貯存器包括空腔。
33.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求32中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述貯存器中所含氣體選自空氣、氧氣、臭氧、氮?dú)?、硫氧化物、碳氧化物、二氧化硫、二氧化碳、和它們的混合物?br> 34.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求33中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述含有氣體的貯存器延伸至所述容器的內(nèi)部。
35.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求34中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述含有氣體的貯存器的形狀選自大致筒形、大致錐形、大致半球形和大致圓頂形。
36.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求35中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述含有氣體的貯存器基本上與形成所述容器開口的頸部同軸。
37.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求36中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下，所述含有氣體的貯存器包含體積為0.01至30cc的氣體。
38.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求37中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下，所述含有氣體的貯存器包含體積為0.1至15cc的氣體。
39.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求38中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下，所述含有氣體的貯存器包含體積為0.5至IOcc的氣體。
40.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求39中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述膜包括選自下述群組的部件:塑料膜、層壓膜、多層膜、金屬化塑料膜、注射成型的塑料部件、擠出的塑料部件、共擠出的塑料部件、真空成型的塑料部件、吹塑成型的塑料部件、以及深拉成型的塑料部件。
41.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求40中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下100%的空氣中，所述膜具有每容器約0.00001至約0.1cc/天的氧氣滲透量。
42.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求41中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下100%的空氣中，所述膜具有每容器約0.00005至約0.05cc/天的氧氣滲透量。
43.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求42中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下100%的空氣中，所述膜具有每容器約0.0001至約0.01cc/天的氧氣滲透量。
44.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求43中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下100%的空氣中，所述膜具有每容器約0.0005至約0.005cc/天的氧氣滲透 量。
45.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求44中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下，所述膜具有與所述阻擋層不同的氧氣滲透量。
46.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求45中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述膜形成所述貯存器的一體化部件。
47.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求46中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述阻擋層包括選自下述群組的部件:塑料膜、層壓膜、多層膜、金屬化塑料膜、注射成型的塑料部件、擠出的塑料部件、共擠出的塑料部件、真空成型的塑料部件、吹塑成型的塑料部件、以及深拉成型的塑料部件。
48.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求47中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述阻擋層包括選自下述群組的材料:錫及其合金、鋁及其合金、鋼及其合金、玻璃、TPE、PVC、苯乙烯嵌段共聚物、EVOH、尼龍、填充尼龍、以及它們的組合。
49.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求48中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下100%的空氣中，所述阻擋層具有每容器約O至約0.05cc/天的氧氣滲透量。
50.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求49中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下100%的空氣中，所述阻擋層具有每容器約O至約0.01cc/天的氧氣滲透量。
51.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求50中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下100 %的空氣中，所述阻擋層具有每容器約O至約0.002cc/天的氧氣滲透量。
52.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán) 利要求51中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下100%的空氣中，所述阻擋層具有每容器約O至約0.0Olcc/天的氧氣滲透量。
53.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求52中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，在環(huán)境壓力和環(huán)境溫度下，所述阻擋層具有與所述膜不同的氧氣滲透量。
54.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求53中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述阻擋層的氧氣滲透量低于所述膜的氧氣滲透量。
55.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求54中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述阻擋層和所述膜的氧氣滲透量基本上相同。
56.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求55中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述阻擋層形成所述貯存器的一體化部件。
57.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求56中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述封堵件還包括由金屬或高分子材料、或者它們的組合制成的本體。
58.根據(jù)權(quán)利要求57所述的封堵件，其中，所述金屬選自由鋁、錫及其合金組成的組。
59.根據(jù)權(quán)利要求57所述的封堵件，其中，所述高分子材料選自由PE、PP、PET、LDPE和HDPE組成的組。
60.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求59中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述封堵件選自由瓶蓋和大致柱形瓶塞組成的組。
61.根據(jù)權(quán)利要求60所述的封堵件，其中，所述瓶蓋選自螺旋蓋、滾壓防盜螺旋蓋、滾壓防偽螺旋蓋、和王冠蓋。
62.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求61中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述產(chǎn)品保持容器為葡萄酒瓶。`
63.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求62中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述封堵件還包括密封層。
64.根據(jù)權(quán)利要求63所述的封堵件，其中，所述密封層適合于在加壓下保持，以抵靠所述容器表面的至少一部分。
65.根據(jù)權(quán)利要求63或權(quán)利要求64所述的封堵件，其中，所述容器為葡萄酒瓶，以及，所述密封層適合于在加壓下保持，以抵靠所述葡萄酒瓶口的最上邊緣。
66.根據(jù)權(quán)利要求63至權(quán)利要求65中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述密封層包括選自下述群組的材料:錫及其合金、鋁及其合金、鋼及其合金、玻璃、TPE、PVC、苯乙烯嵌段共聚物、EVOH、尼龍、填充尼龍、以及它們的組合。
67.根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求66中任一權(quán)利要求所述的封堵件，其中，所述封堵件還包括除氧劑。
68.根據(jù)權(quán)利要求67所述的封堵件，其中，所述除氧劑選自由抗壞血酸鹽、亞硫酸鹽、EDTA、氫醌、鐵或其它金屬的活性種類、單寧和它們的鹽和前體，以及它們的組合所組成的組。
69.一種封閉系統(tǒng)，包括根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求68中任一權(quán)利要求所述的封堵件和產(chǎn)品保持容器。
70.根據(jù)權(quán)利要求69所述的封堵系統(tǒng)，其中，所述產(chǎn)品保持容器為葡萄酒瓶。
71.一種容器，其包括:(I)根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求68中任一權(quán)利要求所述的封堵件；以及⑵產(chǎn)品。
72.根據(jù)權(quán)利要求71所述的容器，其中，所述產(chǎn)品為液體。
73.根據(jù)權(quán)利要求72所述的容器，其中，所述液體為葡萄酒。
74.根據(jù)權(quán)利要求71所述的容器，其中，所述容器為瓶。
75.根據(jù)權(quán)利要求74所述的容器，其中，所述瓶為葡萄酒瓶。
76.一種在規(guī)定的時(shí)間段內(nèi)調(diào)整容器中氧含量的方法，其包括:(I)用規(guī)定量的產(chǎn)品填充所述容器，以及(2)用根據(jù)權(quán)利要求30至權(quán)利要求68中任一權(quán)利要求所述的封堵件封閉所述容器，從而允許氣體在所述規(guī)定的時(shí)間段內(nèi)從所述貯存器釋放到所述容器的頂部空間中，或釋放到所述產(chǎn)品中。
77.根據(jù)權(quán)利要求76所述的方法，其中，所述氣體選自空氣、氧氣、臭氧、氮?dú)?、硫氧化物、碳氧化物、二氧化硫、二氧化碳和它們的混合物?br> 78.根據(jù)權(quán)利要求77所述的方法，其中，所述氣體為氧氣。
79.根據(jù)權(quán)利要求76至權(quán)利要求78中任一權(quán)利要求所述的方法，其中，在所述規(guī)定的時(shí)間段的初期，進(jìn)入所述容器頂部空間中或進(jìn)入所述產(chǎn)品中的氣體滲透速率，基本上等于那時(shí)所述氣體通過所述膜的滲透速率。
80.根據(jù)權(quán)利要求76至權(quán)利要求79中任一權(quán)利要求所述的方法，其中，在所述規(guī)定的時(shí)間段的末期，進(jìn)入所述容器頂部空間中或進(jìn)入所述產(chǎn)品中的氣體的滲透速率，基本上等于那時(shí)所述氣體通過所述阻擋層的滲透速率。
81.根據(jù)權(quán)利要求76至權(quán) 利要求80中任一權(quán)利要求所述的方法，其中，所述規(guī)定的時(shí)間段為約I天至約10年。
82.根據(jù)權(quán)利要求76至權(quán)利要求81中任一權(quán)利要求所述的方法，其中，所述規(guī)定的時(shí)間段為約30天至約5年。
83.根據(jù)權(quán)利要求76至權(quán)利要求82中任一權(quán)利要求所述的方法，其中，所述規(guī)定的時(shí)間段為約60天至約3年。
84.根據(jù)權(quán)利要求76至權(quán)利要求83中任一權(quán)利要求所述的方法，其中，所述規(guī)定的時(shí)間段為約90天至約2.5年。
85.根據(jù)權(quán)利要求76至權(quán)利要求84中任一權(quán)利要求所述的方法，其中，所述規(guī)定的時(shí)間段為約180天至約2年。
86.一種方法，其包括: 向容器的封堵件中引入貯存器； 在所述貯存器內(nèi)提供氣體；以及 與所述容器的內(nèi)部進(jìn)行交換是通過所述貯存器的膜進(jìn)行的。
【文檔編號(hào)】C12H1/14GK103502107SQ201280021750
【公開日】2014年1月8日 申請(qǐng)日期:2012年3月9日 優(yōu)先權(quán)日:2011年3月10日
【發(fā)明者】奧拉夫·馬庫斯·奧高, 凱瑟琳·坎貝爾格拉斯哥, 馬爾科姆·約瑟夫·湯普森, 馬爾科·約瑟夫·奧托·基爾希 申請(qǐng)人:諾瑪科公司