專利名稱：一種用于添加紅麴酵素工藝的烘培設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及食品烘培設(shè)備的領(lǐng)域，尤其是一種用于添加紅麴酵素工藝的烘培設(shè)備。
背景技術(shù)：
隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，越來越多的人與運動疏遠(yuǎn)距離，導(dǎo)致很多慢性病的產(chǎn)生，比如膽固醇偏高導(dǎo)致的高血壓、腦中風(fēng)、肝硬化等，添加紅麴的食品也隨之誕生了，紅麴可使膽固醇偏高的人們維持正常、健康的膽固醇水平。但是，市面上還不存在適合添加紅麴酶素加工工藝的烘培設(shè)備，所以，設(shè)計一種適合添加紅麴酶素加工工藝的烘培設(shè)備就顯的十分迫切，中國專利號為ZL200910164143. 5，專利名稱為防焦燒烤容器，公開了一種市面上常見的食品烘培設(shè)備，其存在以下缺點1、不能應(yīng)用于紅麴酶素加工工藝；2、保溫性能不是十分理想。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型要解決的技術(shù)問題是為了克服上述中存在的問題，提供了一種用于添加紅麴酵素工藝的烘培設(shè)備，其解決無法用于添加紅麴酵素工藝的問題，該設(shè)備具備保溫性好的優(yōu)點。本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是一種用于添加紅麴酵素工藝的烘培設(shè)備，包括材料投放口和與材料投放口相連的種面制作室，所述的材料投放口用于投放面粉、紅麴等材料，所述的種面制作室內(nèi)部安裝用于攪拌材料的攪拌器，所述的種面制作室連接主面團制作室，所述的主面團制作室上方安裝輔料投放口，用于投放面粉等其他制作主面團的輔料，所述的主面團制作室內(nèi)部安裝用于攪拌輔料的攪拌器，所述的主面團制作室連接用于預(yù)醒的醒發(fā)室，所述的醒發(fā)室連接烤爐，對主面團進(jìn)行烘烤，所述的烤爐側(cè)面安裝用于烤爐升溫的加熱裝置，所述的烤爐連接用于主面團保溫的保溫室。為了使攪拌更均勻，所述的攪拌器采用雙面三刀結(jié)構(gòu)。本實用新型的有益效果是所述的一種用于添加紅麴酵素工藝的烘培設(shè)備，采用此種設(shè)計結(jié)構(gòu)，能夠用于添加紅麴酵素工藝的烘培，并且具有良好的保溫性。
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進(jìn)一步說明。


圖1是本實用新型所述的一種用于添加紅麴酵素工藝的烘培設(shè)備的整體結(jié)構(gòu)示意圖；附圖中標(biāo)記分述如下1、材料投放口，2、種面制作室，3、攪拌器，4、主面團制作室，5、輔料投放口，6、醒發(fā)室，7、烤爐，8、加熱裝置，9、冷卻室。
具體實施方式
[0010]現(xiàn)在結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。這些附圖均為簡化的示意圖，僅以示意方式說明本實用新型的基本結(jié)構(gòu)，因此其僅顯示與本實用新型有關(guān)的構(gòu)成。如
圖1所示的一種用于添加紅麴酵素工藝的烘培設(shè)備，包括材料投放口 1，材料投放口 I連接種面制作室2，種面制作室2內(nèi)部安裝攪拌器3，種面制作室2連接主面團制作室4，主面團制作室4上方連接輔料投放口 5，主面團制作室4內(nèi)部安裝攪拌器3，主面團制作室4下方連接醒發(fā)室6，醒發(fā)室6連接烤爐7，烤爐7側(cè)面安裝加熱裝置8，烤爐7連接冷卻室9。本實用新型的一種用于添加紅麴酵素工藝的烘培設(shè)備，將制作種面的材料從材料投放口 I放入，在種面制作室2中經(jīng)過攪拌器3的攪拌后，進(jìn)入主面團制作室4，再從輔料投放口 5投入面粉等其他輔料，與種面一起經(jīng)過攪拌器3的攪拌后進(jìn)入醒發(fā)室6，在醒發(fā)室6中經(jīng)過預(yù)醒后，進(jìn)入烤爐7進(jìn)行烘烤，加熱裝置8對烤爐7進(jìn)行升溫操作，烘烤之后的主面團進(jìn)入保溫室9進(jìn)行保溫。本實用新型的一種用于添加紅麴酵素工藝的烘培設(shè)備，可以應(yīng)用于添加紅麴酵素工藝的烘培，并且具有良好的保溫性，希望這種食品烘培設(shè)備可以在社會上得到支持，大大的被廣泛使用，方便人們的生活。以上述依據(jù)本實用新型的理想實施例為啟示，通過上述的說明內(nèi)容，相關(guān)工作人員完全可以在不偏離本項實用新型技術(shù)思想的范圍內(nèi)，進(jìn)行多樣的變更以及修改。本項實用新型的技術(shù)性范圍并不局限于說明書上的內(nèi)容，必須要根據(jù)權(quán)利要求范圍來確定其技術(shù)性范圍。
權(quán)利要求1.一種用于添加紅麴酵素工藝的烘培設(shè)備，其特征是包括材料投放口(I)，材料投放口(I)連接種面制作室(2)，種面制作室(2)內(nèi)部安裝攪拌器(3)，種面制作室(2)連接主面團制作室(4)，主面團制作室(4)上方連接輔料投放口(5)，主面團制作室(4)內(nèi)部安裝攪拌器(3)，主面團制作室(4)下方連接醒發(fā)室(6)，醒發(fā)室(6)連接烤爐(7)，烤爐(7)側(cè)面安裝加熱裝置(8)，烤爐(7)連接冷卻室(9)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于添加紅麴酵素工藝的烘培設(shè)備，其特征是所述的攪拌器(3)采用雙面三刀結(jié)構(gòu)。
專利摘要本實用新型涉及一種用于添加紅麴酵素工藝的烘培設(shè)備，包括材料投放口和與材料投放口相連的種面制作室，所述的材料投放口用于投放面粉、紅麴等材料，所述的種面制作室內(nèi)部安裝用于攪拌材料的攪拌器，所述的種面制作室連接主面團制作室，所述的主面團制作室上方安裝輔料投放口，用于投放面粉等其他制作主面團的輔料，所述的主面團制作室內(nèi)部安裝用于攪拌輔料的攪拌器，所述的主面團制作室連接用于預(yù)醒的醒發(fā)室，所述的醒發(fā)室連接烤爐，對主面團進(jìn)行烘烤，所述的烤爐側(cè)面安裝用于烤爐升溫的加熱裝置，所述的烤爐連接用于主面團保溫的保溫室。所述的一種用于添加紅麴酵素工藝的烘培設(shè)備，采用此種設(shè)計結(jié)構(gòu)，能夠用于添加紅麴酵素工藝的烘培，并且具有良好的保溫性。
文檔編號A21D2/34GK202857673SQ201220559779
公開日2013年4月10日 申請日期2012年10月24日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月24日
發(fā)明者曹燕琴 申請人:杭州玫隆食品有限公司