專利名稱：豆腐機(jī)的電解裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種豆腐機(jī)，尤指一種豆腐機(jī)的電解裝置。
背景技術(shù)：
按，使用傳統(tǒng)方法制造豆腐首先，將洗凈、浸過的黃豆予以磨碎后獲得黃豆榨取物，黃豆榨取物經(jīng)由篩網(wǎng)或密孔布過濾，分為豆渣與豆汁；接著，僅將豆汁放進(jìn)容器(如鍋)中煮沸，此時(shí)，為預(yù)防豆汁過于沸騰，使用者必須小心調(diào)節(jié)加熱的能量，當(dāng)豆汁煮好后，添加食糖或者食鹽便完成了豆?jié){的制作；另者，使用者欲制作豆腐時(shí)，可對(duì)煮好的豆汁添加石膏水劑進(jìn)行攪拌，數(shù)分鐘后，即制成豆腐花；再者，當(dāng)豆腐花裝進(jìn)框架預(yù)設(shè)的形狀，經(jīng)擠壓后即可制成豆腐。然而，制造豆?jié){、豆腐花或者豆腐的習(xí)用方法存在的問題是數(shù)個(gè)程序需分段執(zhí)行，其制造流程繁鎖，操作也復(fù)雜，且耗時(shí)也很長，藉此，傳統(tǒng)的方法無法提高生產(chǎn)豆腐的豆?jié){的提取率。
發(fā)明內(nèi)容為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型的主要目的在于提供一種可增加豆?jié){的提取率的豆腐機(jī)的電解裝置。為達(dá)成上述目的，本實(shí)用新型應(yīng)用的技術(shù)手段是一種豆腐機(jī)的電解裝置，設(shè)于該豆腐機(jī)的機(jī)座，包括該機(jī)座向一側(cè)伸出的底座和擱置于該底座的容器，以及分別設(shè)置于該底座和該容器上的電解結(jié)構(gòu)，其中所述底座具有凹陷部，該凹陷部具有承載部和側(cè)壁；所述容器包括主體部及其配套的蓋體部，該主體部包括底部及其隆起的圍壁，該蓋體部包括結(jié)合部及蓋面部，以及所述電解結(jié)構(gòu)包括PCB板、連接器和電極片，所述PCB板設(shè)有輸入/輸出端，所述輸入端連接該豆腐機(jī)的控制裝置，所述輸出端連接所述連接器。在本實(shí)用新型之實(shí)施例中，所述連接器以凸出的態(tài)勢(shì)設(shè)置于所述凹陷部的承載部，所述電極片對(duì)應(yīng)于該連接器位置并以貫穿的態(tài)勢(shì)設(shè)置于所述容器的底部。在本實(shí)用新型之實(shí)施例中，所述連接器以凸出的態(tài)勢(shì)設(shè)置于所述凹陷部的側(cè)壁，所述電極片對(duì)應(yīng)于該側(cè)壁上的連接器位置并以貫穿的態(tài)勢(shì)設(shè)置于所述容器的圍壁。在本實(shí)用新型之實(shí)施例中，所述連接器以凸出的態(tài)勢(shì)設(shè)置于所述凹陷部側(cè)壁的較上位置，所述電極片對(duì)應(yīng)于該側(cè)壁的較上位置安裝的連接器并以貫穿的態(tài)勢(shì)設(shè)置于該蓋體部的蓋面部。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，其有益效果是一是通過電解功能增加蛋白質(zhì)溶解度，從而提高豆?jié){的提取率；二是經(jīng)電解后的豆腐制成中，可提升凝出頻率和凝膠強(qiáng)度，以及失水率降低。

[0013]圖1為本實(shí)用新型豆腐機(jī)的剖面示意圖。圖2為本實(shí)用新型豆腐機(jī)的電解裝置之實(shí)施例的剖面示意圖。圖3為本實(shí)用新型豆腐機(jī)的電解裝置另一實(shí)施例的剖面示意圖。圖4為本實(shí)用新型豆腐機(jī)之電解裝置又一實(shí)施例的剖面示意圖。
具體實(shí)施方式
根據(jù)提出的技術(shù)方案，
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步詳細(xì)描述請(qǐng)參閱圖1并結(jié)合參閱圖2所示,是該豆腐機(jī)的剖面示意圖,該豆腐機(jī)的電解裝置設(shè)于該豆腐機(jī)100下部的機(jī)座10，包括該機(jī)座10向一側(cè)伸出的底座20和可擱置于該底座20的容器30，以及分別設(shè)置于該底座20和該容器30上的電解結(jié)構(gòu)40，其中所述底座20具有凹陷部21，該凹陷部具有承載部211和側(cè)壁212 ；所述容器30包括主體部31及其配套的蓋體部32，該主體部31包括底部311及其向上隆起的圍壁312，該蓋體部32包括可與主體部31扣合的結(jié)合部321及其覆蓋該結(jié)合部321的蓋面部322，以及所述電解結(jié)構(gòu)40包括安裝于機(jī)座10的PCB板41、經(jīng)線纜連接的連接器42和設(shè)于容器30中的電極片43，所述PCB板41設(shè)有輸入/輸出端，其中，所述輸入端連接該豆腐機(jī)設(shè)有的控制裝置(未圖示)，所述輸出端連接所述連接器42。請(qǐng)繼續(xù)參閱圖2所示，是該豆腐機(jī)之電解裝置實(shí)施例的剖面示意圖，其中，所述連接器42以凸出的態(tài)勢(shì)設(shè)置于所述凹陷部21的承載部211 ;所述電極片43對(duì)應(yīng)于所述承載部211上的連接器42位置，并以貫穿的態(tài)勢(shì)設(shè)置于所述底部311，藉此可準(zhǔn)確、方便地與該連接器42導(dǎo)通。請(qǐng)結(jié)合參閱圖3所示,是該豆腐機(jī)之電解裝置另一實(shí)施例的剖面示意圖,其中,所述連接器42以凸出的態(tài)勢(shì)設(shè)置于所述凹陷部21的側(cè)壁212 ;所述電極片43對(duì)應(yīng)于所述側(cè)壁212上的連接器42位置，并以貫穿的態(tài)勢(shì)設(shè)置于所述圍壁312，藉此也可準(zhǔn)確、方便地與該連接器42導(dǎo)通。請(qǐng)結(jié)合參閱圖4所示,是該豆腐機(jī)之電解裝置又一實(shí)施例的剖面示意圖,其中,所述連接器42以凸出的態(tài)勢(shì)設(shè)置于所述凹陷部21側(cè)壁212的較上位置；所述電極片43對(duì)應(yīng)于所述側(cè)壁212的較上位置安裝的連接器42位置，并以貫穿的態(tài)勢(shì)設(shè)置于所述蓋面部322，藉此也能準(zhǔn)確、方便地與該連接器42導(dǎo)通。綜上所述，本實(shí)用新型并不局限于上述實(shí)施方式，只要其以基本相同的手段達(dá)到本發(fā)明的技術(shù)效果，都應(yīng)屬于本專利的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.一種豆腐機(jī)的電解裝置，設(shè)于該豆腐機(jī)的機(jī)座，包括該機(jī)座向一側(cè)伸出的底座和擱置于該底座的容器，以及分別設(shè)置于該底座和該容器上的電解結(jié)構(gòu)，其特征在于所述底座具有凹陷部，該凹陷部具有承載部和側(cè)壁；所述容器包括主體部及其配套的蓋體部，該主體部包括底部及其隆起的圍壁，該蓋體部包括結(jié)合部及蓋面部，以及所述電解結(jié)構(gòu)包括PCB板、連接器和電極片，所述PCB板設(shè)有輸入/輸出端，所述輸入端連接該豆腐機(jī)的控制裝置，所述輸出端連接所述連接器。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆腐機(jī)的電解裝置，其特征在于，所述連接器以凸出的態(tài)勢(shì)設(shè)置于所述凹陷部的承載部，所述電極片對(duì)應(yīng)于該連接器位置并以貫穿的態(tài)勢(shì)設(shè)置于所述容器的底部。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆腐機(jī)的電解裝置，其特征在于，所述連接器以凸出的態(tài)勢(shì)設(shè)置于所述凹陷部的側(cè)壁，所述電極片對(duì)應(yīng)于該側(cè)壁上的連接器位置并以貫穿的態(tài)勢(shì)設(shè)置于所述容器的圍壁。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆腐機(jī)的電解裝置，其特征在于，所述連接器以凸出的態(tài)勢(shì)設(shè)置于所述凹陷部側(cè)壁的較上位置，所述電極片對(duì)應(yīng)于該側(cè)壁的較上位置安裝的連接器并以貫穿的態(tài)勢(shì)設(shè)置于該蓋體部的蓋面部。
專利摘要一種豆腐機(jī)的電解裝置，設(shè)于該豆腐機(jī)的機(jī)座，包括該機(jī)座向一側(cè)伸出的底座和擱置于該底座的容器，以及分別設(shè)置于該底座和該容器上的電解結(jié)構(gòu)，其中所述底座具有凹陷部，該凹陷部具有承載部和側(cè)壁；所述容器包括主體部及其配套的蓋體部，該主體部包括底部及其隆起的圍壁，該蓋體部包括結(jié)合部及蓋面部，以及所述電解結(jié)構(gòu)包括PCB板、連接器和電極片，所述PCB板設(shè)有輸入/輸出端，所述輸入端連接該豆腐機(jī)的控制裝置，所述輸出端連接所述連接器，藉由此等形狀、結(jié)構(gòu)及其結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了該豆腐機(jī)之電解裝置的設(shè)計(jì)構(gòu)造。
文檔編號(hào)A23C20/02GK202873696SQ201220483218
公開日2013年4月17日 申請(qǐng)日期2012年9月21日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月21日
發(fā)明者李文慶 申請(qǐng)人:李文慶