專利名稱：一種壓花切面輥的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械領(lǐng)域，尤其是一種自動(dòng)面條機(jī)內(nèi)的切面輥。
背景技術(shù)：
面條，是廣受人們喜歡中國(guó)傳統(tǒng)食品之一，面條的加工主要有手工和機(jī)器兩種形式，由于手工費(fèi)時(shí)費(fèi)力，目前基本上采取機(jī)器加工方式，它是由兩個(gè)對(duì)擠壓的切面輥組成，切面輥包括間隔設(shè)置的凸圓周輥面和凹圓周輥面，隨著人們生活水平的提高和審美需求不斷增長(zhǎng)，飲食文化也在提升，由于現(xiàn)有切面輥切出的面條形式比較單一，僅有粗細(xì)之分，對(duì)于人們生活中比較關(guān)注的一些寓意面，如壽面、喜面、福面等，這些寓意無(wú)法在面條上體現(xiàn)出來(lái)，缺少面條本身的祝福效果
實(shí)用新型內(nèi)容
·本實(shí)用新型提供一種壓花切面輥，它可以使切出的面條表面帶有立體的吉祥寓意圖文，增添面條本身的祝福效果，豐富面食文化內(nèi)涵。本實(shí)用新型的目的是通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)的，一種壓花切面輥，包括轉(zhuǎn)軸和輥體，所述輥體的圓周輥面是由凸圓周輥面和凹圓周輥面沿軸向間隔設(shè)置組成，其特征在于所述凸圓周輥面的外圓表面設(shè)有立體吉祥圖文。本實(shí)用新型更進(jìn)一步的技術(shù)方案還包括以下特征所述立體吉祥圖文為外凸型，設(shè)置于所述凸圓周輥面的外圓表面上。所述立體吉祥圖文為內(nèi)凹型，向下嵌入所述凸圓周棍面的外圓表面。所述立體吉祥圖文外凸的高度為O. 2mm。所述立體吉祥圖文向下嵌入內(nèi)凹的深度為O. 2mm。所述立體吉祥圖文在所述凸圓周輥面的外圓表面上連續(xù)排列，相鄰圖文的間隔為5mm ο本實(shí)用新型的有益效果通過(guò)在切面輥的輥面上設(shè)置立體吉祥圖文，使切出的面條具有較為美感的藝術(shù)造型，面條表面并帶有連續(xù)的吉祥寓意圖文，增強(qiáng)了面條的藝術(shù)性及祝福效果，豐富面食文化內(nèi)涵。

圖I為本實(shí)用新型實(shí)施例中壓花切面輥的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為一組壓花切面輥對(duì)擠切面的工作狀態(tài)參考圖。
具體實(shí)施方式
如圖I所示，本實(shí)用新型所提供的一種壓花切面輥，包括轉(zhuǎn)軸I和輥體2，輥體2的圓周棍面是由凸圓周棍面3和凹圓周棍面4沿軸向間隔設(shè)置組成，凸圓周棍面3的外圓表面設(shè)有立體吉祥圖文5，立體吉祥圖文5可以是設(shè)于凸圓周輥面外圓表面上的外凸型立體吉祥圖文，立體吉祥圖文外凸的高度為O. 2mm，或者是向下嵌入凸圓周輥面外圓表面的內(nèi)凹型立體吉祥圖文，立體吉祥圖文向下嵌入內(nèi)凹的深度為O. 2mm，立體吉祥圖文在凸圓周輥面3的外圓表面上連續(xù)排列,相鄰圖文的間隔為5_。制作面片或面條時(shí),采用兩個(gè)切面輥對(duì)擠切面，參見圖2所示。
上述實(shí)施例作為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施方式，詳細(xì)說(shuō)明了本實(shí)用新型的技術(shù)構(gòu)思和實(shí)施要點(diǎn)，并非是對(duì)本實(shí)用新型的保護(hù)范圍進(jìn)行限制，凡根據(jù)本實(shí)用新型精神實(shí)質(zhì)所作的任何簡(jiǎn)單修改及等效結(jié)構(gòu)變換或修飾，均應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種壓花切面輥，包括轉(zhuǎn)軸和輥體，所述輥體的圓周輥面是由凸圓周輥面和凹圓周輥面沿軸向間隔設(shè)置組成，其特征在于所述凸圓周輥面的外圓表面設(shè)有立體吉祥圖文的凸?；虬寄?。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種壓花切面輥，其特征在于所述立體吉祥圖文的凸?；虬寄５纳疃葹镺. 2mm。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的一種壓花切面輥，其特征在于所述立體吉祥圖文的凸?；虬寄Ｔ谒鐾箞A周輥面的外圓表面上連續(xù)排列，間距為5mm。
專利摘要本實(shí)用新型公開一種壓花切面輥，包括轉(zhuǎn)軸和輥體，所述輥體的圓周輥面是由凸圓周輥面和凹圓周輥面沿軸向間隔設(shè)置組成，其特征在于所述凸圓周輥面的外圓表面設(shè)有立體吉祥圖文，立體吉祥圖文在所述凸圓周輥面的外圓表面上連續(xù)排列；本實(shí)用新型的有益效果通過(guò)在切面輥的輥面上設(shè)置立體吉祥圖文，使切出的面條具有較為美感的藝術(shù)造型，面條表面并帶有連續(xù)的吉祥寓意圖文，增強(qiáng)了面條的藝術(shù)性及祝福效果，豐富面食文化內(nèi)涵。
文檔編號(hào)A21C11/04GK202680351SQ20122035968
公開日2013年1月23日 申請(qǐng)日期2012年7月24日 優(yōu)先權(quán)日2012年7月24日
發(fā)明者吳曉偉, 趙愛民, 董福龍, 張獻(xiàn)領(lǐng) 申請(qǐng)人:安徽科技學(xué)院