專利名稱:用于扯面機上的分面增筋器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本實用新型涉及一種面條增筋器。
背景技術(shù):
扯面機的制面工藝為投面一揉面一輸面,而且現(xiàn)有扯面機出面口處未有增筋器,為了增加面的筋度需要在面里添加拉面劑,拉面劑里含有硼灰,硼灰屬食品添加劑,硼灰添加量控制不好,對人體是有間接傷害的;同時,添加拉面劑也造成和面工藝復(fù)雜。
實用新型內(nèi)容本實用新型針對現(xiàn)有扯面機出面口處未有增筋器,為了增加面的筋度需要在面里添加拉面劑,添加量控制不好對人體有害以及和面工藝復(fù)雜的問題,提供一種用于扯面機上的分面增筋器?!け緦嵱眯滦退鲞^濾器包括過濾盤,所述過濾盤的中心處設(shè)有安裝孔,所述過濾盤上均布設(shè)有六至十二個過濾孔。本實用新型的優(yōu)點是一、將增筋器安裝在扯面機出面口處,扯面機的制面工藝為投面一揉面一輸面一分面增筋器,通過分面增筋器,使成型模內(nèi)側(cè)出口處面團分布及供面量相對穩(wěn)定均勻;本實用新型的分面增筋器使面團更均勻,加大了面團的密度,增加了面團的筋度,提高了扯面的柔韌筋道口感,煮面時扯面不易斷。扯面機安裝分面增筋器后,無需添加拉面劑,從而避免了添加劑對人體的傷害,同時,使得和面工藝簡單。
圖I是本實用新型的整體結(jié)構(gòu)主視圖(過濾孔1-1的數(shù)量為六個);圖2是本實用新型的整體結(jié)構(gòu)主視圖(過濾孔1-1的數(shù)量為九個)。
具體實施方式
具體實施方式
一結(jié)合圖I和圖2說明本實施方式,本實施方式包括過濾盤1,所述過濾盤I的中心處設(shè)有安裝孔1-2,過濾盤I上均布設(shè)有六至十二個過濾孔1-1。使用時,將增筋器安裝在扯面機出面口處,將面團制成條狀,加入面斗,經(jīng)螺旋推進器旋轉(zhuǎn)、滾動、推進、擠壓至過濾孔1-1處,均勻有序的順筋穿過六至十二個過濾孔1-1,從而增加了面的筋度。
具體實施方式
二 結(jié)合圖I和圖2說明本實施方式,本實施方式的過濾孔1-1的數(shù)量為六至八個時,每個過濾孔1-1的形狀為扇形。其它組成及連接關(guān)系與具體實施方式
一相同。
具體實施方式
三結(jié)合圖5說明本實施方式,本實施方式的過濾孔1-1的數(shù)量為九至十二個時,每個過濾孔1-1的形狀為長孔,九至十二個過濾孔1-1分兩圈布置,內(nèi)圈的長孔數(shù)量小于外圈的長孔數(shù)量,且內(nèi)圈的長孔沿同一圓周均布設(shè)置,外圈的長孔沿同一圓周均布設(shè)置。過濾孔1-1的數(shù)量為九個時,內(nèi)圈布置三個長孔,外圈布置六個長孔;過濾孔1-1的數(shù)量為十個時,內(nèi)圈布置四個長孔,外圈布置六個長孔; 過濾孔1-1的數(shù)量為十一個時,內(nèi)圈布置四個長孔,外圈布置七個長孔;過濾孔1-1的數(shù)量為十二個時,內(nèi)圈布置五個長孔,外圈布置七個長孔。其它組成及連接關(guān)系與具體實施方式
一相同。
權(quán)利要求1.一種用于扯面機上的分面增筋器,其特征在于所述增筋器包括過濾盤(1),所述過濾盤(I)的中心處設(shè)有安裝孔(1-2),所述過濾盤(I)上均布設(shè)有六至十二個過濾孔(1-1)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述用于扯面機上的分面增筋器,其特征在于所述過濾孔(1-1)的數(shù)量為六至八個時,每個過濾孔(1-1)的形狀為扇形。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述用于扯面機上的分面增筋器,其特征在于所述過濾孔(1-1)的數(shù)量為九至十二個時,每個過濾孔(1-1)的形狀為長孔,九至十二個過濾孔(1-1)分兩圈布置,內(nèi)圈的長孔數(shù)量小于外圈的長孔數(shù)量,且內(nèi)圈的長孔沿同一圓周均布設(shè)置,外圈的長孔沿同一圓周均布設(shè)置。
專利摘要用于扯面機上的分面增筋器,本實用新型涉及一種面條增筋器。本實用新型針對現(xiàn)有扯面機出面口處未有增筋器,為了增加面的筋度需要在面里添加拉面劑,添加量控制不好對人體有害以及和面工藝復(fù)雜的問題。本實用新型的增筋器所述增筋器包括過濾盤(1),所述過濾盤(1)的中心處設(shè)有安裝孔(1-2),所述過濾盤(1)上均布設(shè)有六至十二個過濾孔(1-1)。本實用新型用于扯面機上。
文檔編號A21C9/00GK202566126SQ20122026819
公開日2012年12月5日 申請日期2012年6月8日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月8日
發(fā)明者劉國勝, 杜亞洲 申請人:哈爾濱西面來風餐飲管理有限公司