專利名稱：一種核桃油軟膠囊及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健食品，具體涉及一種核桃油軟膠囊及其制備方法。該核桃油軟膠 囊適用于老年人、體弱多病、免疫力低下及高血脂、高血壓、高血糖(三高)人群服用。
背景技術(shù)：
當(dāng)前，心腦血管疾病和癌癥已成為人類的最主要的兩大殺手，嚴(yán)重威脅著人們的 身體健康。隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，人們已不再限于患病后再治療，而 是以積極預(yù)防的心態(tài)注重日常保健，提高自身免疫力，減少疾病的發(fā)生。
據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，心腦血管疾病的成因主要是因?yàn)橹x異常導(dǎo)致血管硬化和栓 塞，而癌癥的發(fā)生雖說與接觸一些誘發(fā)因子有關(guān)，但更主要的原因在于自身免疫能力下降 所致。因此，調(diào)節(jié)脂代謝，提高機(jī)體免疫力是預(yù)防上述兩種疾病發(fā)生的有效途徑。
核桃油中不飽和脂肪酸占總脂肪酸含量的90%以上，其主要成分是油酸(oleic acid，23%)、亞油酸(LA，61%)和亞麻酸(LNA，7%)，其次還含有少量的二十碳五烯酸(EPA)、 二十二碳六烯酸(DHA)、黃酮(OPC)等。亞油酸和亞麻酸是人體必需脂肪酸。亞油酸能降 低血液膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化；亞麻酸可以改變血小板膜流動(dòng)性，能有效防止血栓的形 成。二者不僅可以軟化血管，增加血管彈性，而且能夠清除血液垃圾，進(jìn)而預(yù)防心腦血管病 發(fā)生。在生理?xiàng)l件下，機(jī)體可以將亞麻酸進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成EPA和DHA，二者對(duì)大腦保健，尤其對(duì) 嬰幼兒的生長發(fā)育至關(guān)重要。
錦雞兒根瘤菌胞外多糖經(jīng)過體外和體內(nèi)試驗(yàn)研究表明，該多糖對(duì)機(jī)體無毒副作 用，具有抗氧化、防衰老、增強(qiáng)免疫力、防癌、抗癌等功能。
如何得到一種抗氧化功能和/或免疫力功能更顯著的保健品，是人們更期待的。 發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種核桃油軟膠囊及其制備方法。該核桃油軟膠囊具有軟化 血管、降低膽固醇、增強(qiáng)記憶力、增強(qiáng)免疫力和抗氧化功能，而且其抗氧化功能和/或免疫 力功能更加顯著。
本發(fā)明提供的一種核桃油軟膠囊，原料組分按重量百分比計(jì)超臨界0)2萃取核桃 油90 94. 8%，錦雞兒根瘤菌胞外多糖3. I 6%，食用蜂蠟2 4%。
優(yōu)選配比為超臨界CO2萃取核桃油90. 5%、錦雞兒根瘤菌胞外多糖5. 5%、食用蜂 蠟4%。
該核桃油軟膠囊具有軟化血管、降低膽固醇、增強(qiáng)記憶力、增強(qiáng)免疫力和抗氧化功 能，主要強(qiáng)化了抗氧化和防衰老作用。
本發(fā)明提供的另一種核桃油軟膠囊，原料組分配比按重量百分比計(jì)超臨界C02 萃取核桃油87. 3 90%，錦雞兒根瘤菌胞外多糖6 8. 9%，食用蜂蠟2 4%。
優(yōu)選配比為超臨界CO2萃取核桃油87. I %、錦雞兒根瘤菌胞外多糖8. 9%、食用蜂 蠟4%。
該核桃油軟膠囊具有軟化血管、降低膽固醇、增強(qiáng)記憶力、增強(qiáng)免疫力和抗氧化功 能，主要強(qiáng)化了增強(qiáng)免疫力功能。
所述的錦雞兒根瘤菌胞外多糖按專利ZL200510048129. O制備。
本發(fā)明提供的一種核桃油軟膠囊的制備方法，包括如下步驟
(I)將錦雞兒根瘤菌胞外多糖研磨過200目篩，即得粉狀根瘤菌胞外多糖；
(2)準(zhǔn)確稱取粉狀根瘤菌胞外多糖、核桃油和食用蜂蠟，經(jīng)膠體磨循環(huán)3 5次制 成料液；料液流動(dòng)性、沉降性較好，適于制成軟膠囊；
(3)按常規(guī)方法將料液壓制成軟膠囊。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)
I.本發(fā)明軟膠囊采用的核桃油是經(jīng)超臨界CO2萃取工藝提取得到，保證了核桃油 中活性成分不被破壞。
2.本發(fā)明將錦雞兒根瘤菌胞外多糖添加到核桃油中制成的軟膠囊，不僅具有核桃 油原有的軟化血管、降低膽固醇、增強(qiáng)記憶力、抗氧化功能和錦雞兒根瘤菌胞外多糖原有的 增強(qiáng)免疫力的功能，而且將二者按不同比例配制成的軟膠囊，或更加增強(qiáng)了抗氧化功能，或 更加增強(qiáng)了免疫力功能。經(jīng)體外試驗(yàn)或動(dòng)物試驗(yàn)均得到證實(shí)。
3.本發(fā)明軟膠囊對(duì)機(jī)體無毒副作用，適合老年人、體弱多病、免疫力低下及高血 月旨、聞血壓、聞血糖(二聞)人群服用。


圖I、錦雞兒根瘤菌胞外多糖和核桃油的還原力圖
圖2、錦雞兒根瘤菌胞外多糖和核桃油對(duì)羥自由基清除能力圖
圖3、錦雞兒根瘤菌胞外多糖和核桃油對(duì)超氧陰離子自由基清除能力圖具體實(shí)施方式
以下實(shí)施例中采用的錦雞兒根瘤菌胞外多糖按專利ZL200510048129. O制備得 到。實(shí)施例1、2、3為第一種配方的軟膠囊，實(shí)施例4、5、6為第二種配方的軟膠囊。
實(shí)施例I
(I)將錦雞兒根瘤菌胞外多糖研磨過200目篩，即得粉狀根瘤菌胞外多糖。
(2)準(zhǔn)確稱取超臨界CO2萃取的核桃油10L，食用蜂蠟200g，錦雞兒根瘤菌胞外多 糖294g。將食用蜂蠟微熱融化后與核桃油、錦雞兒根瘤菌胞外多糖混合，將混合液用膠體磨 循環(huán)3次，使藥液均質(zhì)。
(3)按常規(guī)方法將混合均勻的料液壓成O. 5g的膠丸，洗滌，干燥，質(zhì)檢，分裝，帖 簽，包裝即可。
實(shí)施例2
(I)將錦雞兒根瘤菌胞外多糖研磨過200目篩，即得粉狀根瘤菌胞外多糖。
(2)準(zhǔn)確稱取超臨界CO2萃取的核桃油10L，食用蜂蠟346g，錦雞兒根瘤菌胞外粗 多糖544g。將食用蜂蠟微熱融化后與核桃油、錦雞兒根瘤菌胞外多糖混合，將混合液用膠體 磨循環(huán)5次，使藥液均質(zhì)。
(3)按常規(guī)方法將藥液壓成O. 5g的膠丸，洗滌，干燥，質(zhì)檢，分裝，帖簽，包裝即可。
實(shí)施例3、
(I)將錦雞兒根瘤菌胞外多糖研磨過200目篩，即得粉狀根瘤菌胞外多糖。
(2)準(zhǔn)確稱取超臨界CO2萃取的核桃油10L，食用蜂蠟400g，錦雞兒根瘤菌胞外多糖589g。將食用蜂蠟微熱融化后與核桃油、錦雞兒根瘤菌胞外多糖混合，將混合液用膠體磨循環(huán)3次，使藥液均質(zhì)。
(3)按常規(guī)方法將藥液壓成O. 5g的膠丸，洗滌，干燥，質(zhì)檢，分裝，帖簽，包裝即可。
實(shí)施例4
(I)將錦雞兒根瘤菌胞外多糖研磨過200目篩，即得粉狀根瘤菌胞外多糖。
(2)準(zhǔn)確稱取超臨界CO2萃取的核桃油10L，蜂蠟236g，錦雞兒根瘤菌胞外多糖 600g。將食用蜂蠟微熱融化后與核桃油、錦雞兒根瘤菌胞外多糖混合，將混合液用膠體磨循環(huán)3次，使藥液均質(zhì)。
(3)按常規(guī)方法將藥液壓成O. 5g的膠丸，洗滌，干燥，質(zhì)檢，分裝，帖簽，包裝即可。
實(shí)施例5
(I)將錦雞兒根瘤菌胞外多糖研磨過200目篩，即得粉狀根瘤菌胞外多糖。
(2)準(zhǔn)確稱取超臨界CO2萃取的核桃油10L，蜂蠟409g，錦雞兒根瘤菌胞外多糖 818g。將食用蜂蠟微熱融化后與核桃油、錦雞兒根瘤菌胞外多糖混合，將混合液用膠體磨循環(huán)3次，使藥液均質(zhì)。
(3)按常規(guī)方法將藥液壓成O. 5g的膠丸，洗滌，干燥，質(zhì)檢，分裝，帖簽，包裝即可。
實(shí)施例6
(I)將錦雞兒根瘤菌胞外多糖研磨過200目篩，即得粉狀根瘤菌胞外多糖。
(2)準(zhǔn)確稱取超臨界CO2萃取的核桃油10L，蜂蠟392g，錦雞兒根瘤菌胞外多糖 917. 5g。將食用蜂蠟微熱融化后與核桃油、錦雞兒根瘤菌胞外多糖混合，將混合液用膠體磨循環(huán)3次，使藥液均質(zhì)。
(3)按常規(guī)方法將藥液壓成O. 5g的膠丸，洗滌，干燥，質(zhì)檢，分裝，帖簽，包裝即可。
實(shí)施例7核桃油軟膠囊體外抗氧化活性試驗(yàn)
本發(fā)明還原力的測(cè)定結(jié)果見圖1，由圖中可知本發(fā)明還原能力隨細(xì)菌多糖濃度的增加而增加，在多糖含量為3. 5%時(shí)還原能力最高。
本發(fā)明羥自由基的清除能力的測(cè)定結(jié)果見圖2，由圖可知本發(fā)明羥自由基的清除能力隨著其濃度的增加而增大，二者之間存在一定的量效關(guān)系。在多糖含量為4%時(shí)清除率最大，達(dá)到45. 5%。
本發(fā)明超氧陰離子自由基清除能力見圖3，由圖可知本發(fā)明有顯著的清除超氧陰離子的能力，且隨著其濃度的增加而增大，呈現(xiàn)一定的量效關(guān)系。在多糖濃度為4. 8%時(shí)清除能力最聞達(dá)到39%。
實(shí)施例8核桃油軟膠囊增強(qiáng)免疫力動(dòng)物試驗(yàn)
I、核桃油細(xì)菌胞外多糖軟膠囊對(duì)小鼠單核吞噬細(xì)胞功能的影響
采用碳粒廓清試驗(yàn)。將體重為18±2g的雌性小鼠隨機(jī)分為4組，每組10只，對(duì)照組灌胃生理鹽水，其他三組按15mg *Kg_1>30mg *Kg_1>45mg *Kg_1的藥量連續(xù)灌胃30天,在末次給藥后lh，以O(shè).1mL每IOg小鼠體重的劑量由尾靜脈注射稀釋5倍的印度墨汁，注射2min 及IOmin分別眼眶取血20 μ L，溶于2mL lg/L的Na2CO3溶液并搖勻，于570nm處測(cè)定吸光度值仏和4。計(jì)算廓清速率K和廓清指數(shù)α。其中1(=("11_峋4)/8，《=€\體重/(肝重4 脾重)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表I所示
表I核桃油細(xì)菌胞外多糖軟膠囊對(duì)單核吞噬細(xì)胞功能的影響結(jié)果
權(quán)利要求
1.一種核桃油軟膠囊，其特征在于，原料組分按重量百分比計(jì)超臨界CO2萃取核桃油90 94. 8%，錦雞兒根瘤菌胞外多糖3. I 6%，食用蜂蠟2 4%。
2.如權(quán)利要求I所述的一種核桃油軟膠囊，其特征在于，原料組分按重量百分比計(jì)超臨界CO2萃取核桃油90. 5%、錦雞兒根瘤菌胞外多糖5. 5%、食用蜂蠟4%。
3.一種的核桃油軟膠囊，其特征在于，原料組分配比按重量百分比計(jì)超臨界C02萃取核桃油87. 3 90%，錦雞兒根瘤菌胞外多糖6 8. 9%，食用蜂蠟2 4%。
4.如權(quán)利要求3所述的一種的核桃油軟膠囊，其特征在于，原料組分按重量百分比計(jì)超臨界CO2萃取核桃油87. I %、錦雞兒根瘤菌胞外多糖8. 9 %、食用蜂蠟4 %。
5.如權(quán)利要求I或3所述的一種核桃油細(xì)菌胞外多糖軟膠囊的制備方法，其特征在于，包括如下步驟 (1)將錦雞兒根瘤菌胞外多糖研磨過200目篩，即得粉狀根瘤菌胞外多糖； (2)按上述比例準(zhǔn)確稱取粉狀根瘤菌胞外多糖、核桃油和食用蜂蠟，經(jīng)膠體磨循環(huán)3 5次制成料液； (3)按常規(guī)方法將料液壓制成軟膠囊。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種核桃油軟膠囊及其制備方法。該軟膠囊，原料組分為超臨界CO2萃取核桃油，錦雞兒根瘤菌胞外多糖，食用蜂蠟。該軟膠囊不僅具有核桃油原有的軟化血管、降低膽固醇、增強(qiáng)記憶力、抗氧化功能和錦雞兒根瘤菌胞外多糖原有的增強(qiáng)免疫力的功能，而且將二者按不同比例配制成的軟膠囊，或更加增強(qiáng)了抗氧化功能，或更加增強(qiáng)了免疫力功能。并經(jīng)體外試驗(yàn)或動(dòng)物試驗(yàn)得到證實(shí)。本發(fā)明軟膠囊對(duì)機(jī)體無毒副作用，適合老年人、體弱多病、免疫力低下及高血脂、高血壓、高血糖人群服用。
文檔編號(hào)A23L1/29GK102972755SQ20121046206
公開日2013年3月20日 申請(qǐng)日期2012年11月14日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月14日
發(fā)明者趙良啟, 劉堅(jiān), 聶瑞紅, 殷利春, 李鵬 申請(qǐng)人:汾州裕源土特產(chǎn)品有限公司