專(zhuān)利名稱(chēng)：安神補(bǔ)腦惠明茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種茶，尤其涉及一種安神補(bǔ)腦惠明茶。
背景技術(shù)：
茶原為中國(guó)南方的嘉木，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國(guó)南方人民對(duì)中國(guó)飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國(guó)人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。三皇五帝時(shí)代的神農(nóng)有以茶解毒的故事流傳，黃帝則姓姬名荼，荼即古茶字。茶屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達(dá)1-6米。茶樹(shù)喜歡濕潤(rùn)的氣候，在我國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)有廣泛栽培。茶樹(shù)葉子制成茶葉，泡水后使用，有強(qiáng)心、利尿的功效。茶樹(shù)種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長(zhǎng)出4-5個(gè)葉的嫩芽，用這種嫩芽制作的茶葉質(zhì)量非常好，屬于茶中的珍品?；菝鞑?，主要產(chǎn)自景寧畬族自治縣紅墾區(qū)赤木山惠明寺及際頭村附近。成茶外形肥壯緊結(jié)略扁，所用鮮葉為芽頭肥大、葉張幼嫩、芽長(zhǎng)于葉的一芽一葉，葉芽稍有白毫，乳白中帶淡黃，沖泡后又呈白色，人稱(chēng)白茶?；菝鞑柰庑尉o結(jié)，顆顆飽滿(mǎn)，色澤翠綠有神，茶毫披布全芽。制作惠明茶所用鮮葉為芽頭肥大、葉張幼嫩、芽長(zhǎng)于葉的一芽一葉。制作時(shí)先將芽葉于銅鍋中炒青，至適度時(shí)起鍋，攤涼并輕輕搓揉，然后用焙籠烘焙至八成以上干度，再入鍋整形翻炒至足干。成茶條索緊縮壯實(shí)，顆粒飽滿(mǎn)，色澤翠綠光潤(rùn)，全芽披毫。景寧惠明茶又稱(chēng)景寧惠明，簡(jiǎn)稱(chēng)惠明茶。明成化十八年(1482)列為貢品，年貢芽茶兩斤。專(zhuān)家測(cè)定，惠明茶一般年景含游離氨基酸2. 5-3. 5%，高的年份達(dá)3. 5-4. 5%，甜鮮味游離氨基酸占總量75-90%，酸苦味占總量10-25%，脂型兒茶比例高，沖泡后有蘭花香味，水果甜味，還有“一杯鮮，二杯濃，三杯甘又醇，四杯五杯茶韻猶存”的特點(diǎn)?；菝鞑杳谌颉?915年美洲巴拿馬運(yùn)河通航，在巴拿馬舉行了一次大規(guī)模盛大的萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，世界各國(guó)都選送精致的產(chǎn)品參展。中國(guó)選送的惠明茶被公認(rèn)是茶中珍品，榮獲一等證書(shū)和金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。從此惠明茶名聲更盛，人們稱(chēng)其為“金獎(jiǎng)惠明”。然而，目前市面上的惠明茶產(chǎn)品單一，并無(wú)其他功效。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題提供一種安神補(bǔ)腦惠明茶。本發(fā)明目的是通過(guò)如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的一種安神補(bǔ)腦惠明茶，包括下述重量份的組分合歡花20-30份、百合10-20份、菊花10-30份、決明子10-20份、北沙參4-8份、丹參6_10份、惠明茶200份。優(yōu)選的，一種安神補(bǔ)腦惠明茶，由下述原料按重量份組成合歡花20-30份、百合10-20份、菊花10-30份、決明子10-20份、北沙參4_8份、丹參6_10份、惠明茶200份，生物防腐劑O. 2-0. 4份。所述生物防腐劑，由下述組分按重量份組成乳酸鏈球菌素20-40份，海藻糖10-20份，殼聚糖4-8份，甘氨酸2-4份，竹葉抗氧化物2-4份。
按本行業(yè)通用方法即可制備該生物防腐劑。例如，按配方稱(chēng)重，攪拌混合均勻，即可制得該生物防腐劑。將上述原料經(jīng)滅菌后混合均勻，再經(jīng)干燥、粉碎成50目左右后，裝入過(guò)濾紙制成的小包中，每袋2克，制成袋泡茶。使用時(shí)，放一包茶袋在杯中，倒入沸水，讓茶袋浸泡2 3分鐘后，即可飲用?？煞磸?fù)沖泡，至色淡為止。上述原料中涉及的中藥材，在中國(guó)藥典2005版一部中皆有詳細(xì)記載。本發(fā)明的安神補(bǔ)腦惠明茶，可以在很短的時(shí)間內(nèi)改善睡眠質(zhì)量，調(diào)節(jié)大腦機(jī)體，使其處于平衡狀態(tài)，安神補(bǔ)腦。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述。實(shí)施例I分別稱(chēng)取合歡花25克、百合15克、菊花20克、決明子15克、北沙參6克、丹參8克、惠明茶200 克。將上述原料經(jīng)滅菌后混合均勻，再經(jīng)干燥、粉碎成50目左右后，裝入過(guò)濾紙制成的小包中，每袋2克，制成袋泡茶。使用時(shí)，放一包茶袋在杯中，倒入沸水，讓茶袋浸泡2 3分鐘后，即可飲用?？煞磸?fù)沖泡，至色淡為止。茶葉鮮爽甘醇，帶有蘭花香。本發(fā)明的安神補(bǔ)腦惠明茶，可以在很短的時(shí)間內(nèi)改善睡眠質(zhì)量，調(diào)節(jié)大腦機(jī)體，使其處于平衡狀態(tài)，安神補(bǔ)腦。實(shí)施例2稱(chēng)取乳酸鏈球菌素300克，海藻糖150克，殼聚糖60克，甘氨酸30克，竹葉抗氧化物30克。室溫下攪拌混合均勻，制得生物防腐劑。乳酸鏈球菌素，Nisin,亦稱(chēng)乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛，是乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì)，由34個(gè)氨基酸殘基組成。食用后在人體的生理pH條件和α-胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，是一種高效、無(wú)毒、安全、無(wú)副作用的天然食品防腐劑。海藻糖是由兩個(gè)葡萄糖分子以1，I-糖苷鍵構(gòu)成的非還原性糖，有3種異構(gòu)體即海藻糖(α，α )、異海藻糖(β，β )和新海藻糖(α，β )，并對(duì)多種生物活性物質(zhì)具有非特異性保護(hù)作用?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)，沙漠植物卷葉柏在干旱時(shí)幾近枯死，遇水后卻又可以奇跡般復(fù)活；高山植物復(fù)活草能夠耐過(guò)冰雪嚴(yán)寒；一些昆蟲(chóng)在高寒、高溫和干燥失水等條件下不凍結(jié)、不干死，就是它們體內(nèi)的海藻糖創(chuàng)造的生命奇跡。海藻糖因此在科學(xué)界素有“生命之糖”的美譽(yù)。國(guó)際權(quán)威的《自然》雜志曾在2000年7月發(fā)表了對(duì)海藻糖進(jìn)行評(píng)價(jià)的專(zhuān)文，文中指出“對(duì)許多生命體而言，海藻糖的有與無(wú)，意味著生命或者死亡”。殼聚糖(chitosan)是由自然界廣泛存在的幾丁質(zhì)(chitin)經(jīng)過(guò)脫乙酰作用得到的，化學(xué)名稱(chēng)為聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。殼聚糖是甲殼素N-脫乙酰基的產(chǎn)物，一般而言，N —乙?；撊?5%以上的就可稱(chēng)之為殼聚糖，或者說(shuō)，能在1%乙酸或1%鹽酸中溶解1%的脫乙酰甲殼素，這種脫乙酰甲殼素被稱(chēng)之為殼聚糖。其別名“殼多糖”、“脫乙酰甲殼素”、“脫乙酰甲殼質(zhì)”、“可溶性甲殼素”、“可溶性甲殼質(zhì)”、“殼糖胺”、“甲殼胺”、“甲殼糖”、“氨基多糖”、“甲殼多聚糖”、“幾丁聚糖”等。甘氨酸，學(xué)名2_氨基乙酸。非手性分子，最簡(jiǎn)單的天然氨基酸。L-甘氨酸是蛋白質(zhì)合成中的編碼氨基酸，哺乳動(dòng)物非必需氨基酸，在體內(nèi)可以由葡萄糖轉(zhuǎn)變而來(lái)，因具有甜味而得名。竹葉抗氧化物,CNS號(hào)04· 019,英文名稱(chēng)antioxidant of bamboo leaves。竹葉抗氧化物是采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)手段從特定的剛竹屬(phyllostachys)竹子的嫩葉中提取的、以黃酮和酚類(lèi)化合物為有效成分的天然、營(yíng)養(yǎng)、多功能的食品抗氧化劑。本發(fā)明的生物防腐劑，是將多種安全原料經(jīng)過(guò)配比混合而成，協(xié)同增效，無(wú)毒無(wú)副作用，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，穩(wěn)定性好，可在避光處長(zhǎng)期保存，添加在食品中可長(zhǎng)期保持抗菌活性。不受溫度、PH影響，水溶性好，添加方便，抗菌廣譜性好，可顯著延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期，提高食品安全性。本發(fā)明彌補(bǔ)了化學(xué)防腐劑的缺陷并且具有效果好、操作簡(jiǎn)便、成本低等優(yōu)點(diǎn)，具有顯著的經(jīng)濟(jì)及社會(huì)效益。分別稱(chēng)取合歡花25克、百合15克、菊花20克、決明子15克、北沙參6克、丹參8克、惠明茶200克，生物防腐劑0.3克。將上述原料經(jīng)滅菌后混合均勻，再經(jīng)干燥、粉碎成50目左右后，裝入過(guò)濾紙制成的小包中，每袋2克，制成袋泡茶。實(shí)施例3分別稱(chēng)取合歡花25克、百合15克、菊花20克、決明子15克、北沙參6克、丹參8克、惠明茶200克，苯甲酸鈉0. 3克。將上述原料經(jīng)滅菌后混合均勻，再經(jīng)干燥、粉碎成50目左右后，裝入過(guò)濾紙制成的小包中，每袋2克，制成袋泡茶。測(cè)試?yán)龑?duì)實(shí)施例1-3進(jìn)行測(cè)試，室溫30°C，相對(duì)濕度85%，持續(xù)觀察，具體結(jié)果見(jiàn)下表。
權(quán)利要求
1.一種安神補(bǔ)腦惠明茶，包括下述重量份的組分合歡花20-30份、百合10-20份、菊花10-30份、決明子10-20份、北沙參4-8份、丹參6_10份、惠明茶200份。
2.如權(quán)利要求I所述的安神補(bǔ)腦惠明茶，由下述原料按重量份組成合歡花20-30份、百合10-20份、菊花10-30份、決明子10-20份、北沙參4_8份、丹參6-10份、惠明茶200份，生物防腐劑O. 2-0. 4份。
3.如權(quán)利要求2所述的安神補(bǔ)腦惠明茶，所述生物防腐劑，由下述組分按重量份組成乳酸鏈球菌素20-40份，海藻糖10-20份，殼聚糖4-8份，甘氨酸2_4份，竹葉抗氧化物2_4份。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種安神補(bǔ)腦惠明茶，包括下述重量份的組分合歡花20-30份、百合10-20份、菊花10-30份、決明子10-20份、北沙參4-8份、丹參6-10份、惠明茶200份。本發(fā)明的安神補(bǔ)腦惠明茶，可以在很短的時(shí)間內(nèi)改善睡眠質(zhì)量，調(diào)節(jié)大腦機(jī)體，使其處于平衡狀態(tài)，安神補(bǔ)腦。
文檔編號(hào)A23F3/14GK102870924SQ20121040531
公開(kāi)日2013年1月16日 申請(qǐng)日期2012年10月22日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月22日
發(fā)明者金巧年 申請(qǐng)人:上海韜鴻投資管理咨詢(xún)有限公司