專利名稱：一種保健酒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健酒領(lǐng)域，特別是一種對(duì)人體健康有良好促進(jìn)作用，能夠減少酒精對(duì)肝臟和胃的傷害。
背景技術(shù)：
酒精的化學(xué)成分是乙醇，人們飲酒后，乙醇首先在胃內(nèi)儲(chǔ)留，與胃十二指腸黏膜直接接觸。正常的胃黏膜表層上皮細(xì)胞和胃小凹清晰可見，分布很均勻，酒精能導(dǎo)致黏液變薄，粘膜上皮細(xì)胞壞死脫落，微血管內(nèi)皮損傷、栓塞，組織缺血血氧壞死，從而引起胃黏膜糜爛或潰瘍形成。
酒中乙醇對(duì)肌體的組織器官有直接毒害作用，對(duì)乙醇最敏感的器官是肝臟。連續(xù)過量飲酒能損傷肝細(xì)胞，干擾肝臟的正常代謝，進(jìn)而可致酒精性肝炎及肝硬化。飲酒過量還影響脂肪代謝，乙醇減慢脂肪酸氧化，可能有利于膳食脂質(zhì)的儲(chǔ)存，肝臟脂肪合成增多，使血清中甘油三酯含量增高，發(fā)生甘油三酯血癥的可能性增大。喝酒一旦過量就會(huì)對(duì)身體造成較大傷害，可有時(shí)因?yàn)橛H朋相聚或者工作應(yīng)酬，很難控制在健康的飲酒量范圍之內(nèi)。目前市面上的保健酒種類繁多，有的不僅能夠強(qiáng)身健體，還具有藥用價(jià)值，但加入較多中藥容易產(chǎn)生藥物副作用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種保健酒及其制備方法，該酒適合日常飲用，能夠最大限度的降低飲酒過量后酒精對(duì)身體的傷害，且營養(yǎng)豐富，口感極佳。為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是一種保健酒，以重量份計(jì)，每500份白酒中包括以下原料葛根7. 2-8. 8份，葛花3. 2-4. 8份，枳犋3. 2-4. 8份，茯苓I. 6-2. 4份，夏枯草0. 8-1. 6份，枸杞子I. 6-2. 8份，白芍0. 4-0. 8份，黃芪0. 4-2. 4份，薄荷0. 8-1. 6 份。優(yōu)選的，以重量份計(jì)，每1000份白酒中包括以下原料葛根7. 8- 8份，葛花3. 5_4份，枳犋3. 8- 4份，茯苓I. 8- 2份，夏枯草1-1. 2份，枸杞子I. 8-2. 5份，白芍0. 6- 0. 8份，黃芪I. 8- 2份，薄荷1-1. 2份
所述酒中還加有0. 4-1. 2份知母。所述酒中還加有2-2. 8份陳皮。所述酒中還加有0.4-1. 2份甘草。所述酒中還加有0.8-2份山楂。該保健酒的制備方法，按配比稱取上述原料，然后加入到盛放的白酒的容器中，進(jìn)行浸泡，放置一個(gè)月，過濾后即可飲用。所述的白酒的酒精度為48-55度。所述放置過程中的環(huán)境溫度為0_38°C。
葛根，本發(fā)明主要利用葛根具有解酒解熱，擴(kuò)張皮膚血管，改善心臟功能及降血壓功效。葛花，本發(fā)明主要利用葛花具有清熱，解毒，護(hù)肝，解酒醒脾，治傷酒發(fā)熱煩渴的功效。枳犋，拐棗，本發(fā)明主要利用枳犋具有清熱，利尿，醒酒安神，止渴除煩的功效。枸杞子，本發(fā)明主要利用枸杞子具有養(yǎng)肝，潤肺的功效。黃芪，本發(fā)明主要利用黃芪具有補(bǔ)氣固表，利尿托毒，斂瘡生肌的功效。
夏枯草，本發(fā)明主要利用夏枯草具有清肝火，治高血壓的功效。薄荷，本發(fā)明主要利用薄荷具有疏肝行氣，疏散風(fēng)熱的功效。白芍，本發(fā)明主要利用白芍具有養(yǎng)血柔肝，緩中止痛的功效。茯苓，本發(fā)明主要利用茯苓具有健脾和胃，寧心安神的功效。知母，本發(fā)明主要利用知母具有清熱瀉火，生津潤燥的功效。陳皮，本發(fā)明主要利用陳皮具有理氣，調(diào)中，燥濕，治脾胃病的功效。甘草，本發(fā)明主要利用甘草具有益氣補(bǔ)中，解毒，緩急止痛，緩和藥性的功效。山楂，本發(fā)明主要利用山楂具有擴(kuò)張血管，強(qiáng)心，改善心臟活力，活血散瘀的功效。本發(fā)明提供的保健酒，通過在白酒中加入純天然植物原料浸泡而成，質(zhì)量穩(wěn)定，口味純正，添加的材料中葛根、葛花、枳犋、茯苓、夏枯草、枸杞子、白芍、黃芪、薄荷九種原料，能夠減少酒精對(duì)肝臟和胃的傷害，其他的如山楂，陳皮，甘草等具有理氣，調(diào)中，燥濕，益氣補(bǔ)中，緩和藥性，擴(kuò)張血管，強(qiáng)心，改善心臟活力，活血散淤的效用，從而鞏固了葛根、葛花、枳犋、云苓、夏枯草、枸杞子、白芍、黃芪、薄荷等九種原料在人體中的效用。長期適量飲用該保健酒，具有保肝護(hù)胃輔助降血糖，穩(wěn)血壓，恢復(fù)疲勞，安神的效果。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施方式
對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明，但本發(fā)明不受其限制。實(shí)施例I :
取葛根14. 4g,葛花6. 4g,積犋6. 4 g,獲考2g,夏枯草I. 6g,枸杞子3. 2g,白茍0. 8g,黃芪3. 2 8，薄荷1.6 g，然后加入到盛有IOOOg白酒的容器中進(jìn)行浸泡，白酒的酒精度為48度，25 °C靜置一個(gè)月，過濾后得可飲用的保健酒。實(shí)施例2
取葛根17. 6g,葛花9. 6g,積犋9. 6g,獲茶4. 8 g,夏枯草3. 2g,枸杞子5. 6,白茍I. 6g,黃芪4.8 g，薄荷3.2 g，知母I. 0g，然后加入到盛有IOOOg白酒的容器中進(jìn)行浸泡，白酒的酒精度為55度，38 °C靜置一個(gè)月，過濾后得可飲用的保健酒。實(shí)施例3
取葛根16g,葛花7. 2g,積犋8g,獲考8g,夏枯草2g,枸杞子4. 5g,白茍I. 6g,黃苗4g,薄荷2. 2 g，陳皮4. 5g，然后加入到盛有IOOOg白酒的容器中進(jìn)行浸泡，0-10°C靜置一個(gè)月，過濾后得可飲用的保健酒。以上實(shí)施例僅為了清楚說明本發(fā)明，另外可以在保健酒中加入知母、陳皮、甘草和山楂中的任意一種或幾種的混合物，以滿足不同消費(fèi)者的需求。以下提供三個(gè)服用該酒的案例，以進(jìn)一步證明本發(fā)明的有益效果。
服用案例1，江蘇徐州孫江，以前喝白酒就容易引發(fā)胃痛，嘔吐等癥狀，但將該酒制成保健酒后飲用24小時(shí)內(nèi)未出現(xiàn)該胃痛，嘔吐等癥狀，并且該人因天熱食用冰葡萄過多引起胃疼，飲用該酒后5分鐘胃感覺暖暖的，胃痛癥狀消失；長期適量飲用，對(duì)胃黏膜有輔助保護(hù)作用。服用案例2，湖北黃石杜育發(fā)，以前喝白酒就容易引發(fā)頭疼，腹脹，口干舌躁，難受等癥狀，但將該酒制成保健酒后飲用24小時(shí)未出現(xiàn)該頭疼，腹脹，口干舌躁，難受等癥狀。服用案例3，湖北枝江·李建華，患有高血壓，高血糖兩種病癥，此人有長期適量飲酒的習(xí)慣，在其治病期間又無法戒酒的情況下，以前喝白酒注射了一年胰島素未能降低血糖，但將該酒制成保健酒后飲用同時(shí)注射胰島素一個(gè)月血糖降了 6個(gè)點(diǎn)，血壓也穩(wěn)定了。
權(quán)利要求
1.一種保健酒，其特征在于，以重量份計(jì)，每500份白酒中包括以下原料葛根7. 2-8. 8份，葛花3. 2-4. 8份，枳犋3. 2-4. 8份，茯苓I. 6-2. 4份，夏枯草O. 8-1. 6份，枸杞子I. 6-2. 8份，黃芪I. 6-2. 4份，白芍O. 4-0. 8份，薄荷O. 8-1. 6份。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的保健酒，其特征在于以重量份計(jì)，每500份白酒中包括以下原料葛根7. 8- 8份，葛花3. 5- 4份，積犋3. 8- 4份，獲茶I. 8- 2份，夏枯草1-1. 2份，枸杞子I. 8-2. 5份，白芍O. 6- O. 8份，黃芪I. 8- 2份，薄荷1-1. 2份。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種保健酒，其特征在于所述酒中還加有O.4-1. 2份知母。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的保健酒，其特征在于所述酒中還加有2-2.8份陳皮。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的保健酒，其特征在于所述酒中還加有O.4-1. 2份甘草。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的保健酒，其特征在于所述酒中還加有O.8-2份山楂。
7.根據(jù)權(quán)利要求1-6之一所述的保健酒的制備方法，其特征在于按配比稱取上述原料，然后加入到盛放的白酒的容器中，進(jìn)行浸泡，放置一個(gè)月，過濾后即可飲用。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的保健酒的制備方法，其特征在于所述的白酒的酒精度為48-55 度。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的保健酒的制備方法，其特征在于所述放置過程中的環(huán)境溫度為 0-38 °C。
全文摘要
本發(fā)明提供的一種保健酒，以重量份計(jì)，每500份白酒中包括以下原料葛根7.2-8.8份，葛花3.2-4.8份，枳椇3.2-4.8份，茯苓3.2-2.4份，夏枯草0.8-1.6份，枸杞子1.6-2.8份，白芍0.4-0.8份，黃芪0.4-2.4份，薄荷0.8-1.6份，還可根據(jù)需要添加山楂、陳皮、甘草、知母，將上述天然原材料加入白酒中浸泡，靜置一個(gè)月，過濾得到可飲用的保健酒。本發(fā)明的保健酒，適合日常飲用，能夠最大限度的降低飲酒過量后酒精對(duì)身體的傷害，且營養(yǎng)豐富，口味純正，易于推廣。
文檔編號(hào)C12G3/04GK102851189SQ20121035765
公開日2013年1月2日 申請(qǐng)日期2012年9月24日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月24日
發(fā)明者潘晚香 申請(qǐng)人:潘婷