專利名稱：一種黃芪加工炮制方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及中藥加工領(lǐng)域，具體為一種黃芪加工炮制方法。
背景技術(shù)：
黃芪又名箭芪、丸芪，為豆科多年生高大草本植物的根系，營養(yǎng)成分齊全，富含多糖類、黃酮類、皂苷類、氨基酸類、微量元素等多種生物活性物質(zhì)，不僅具有雙向調(diào)節(jié)機體免疫功能，抗菌、抗疲勞及延緩細(xì)胞衰老、增強機體抗病能力等保健功效，還有補氣升陽，固表止汗、脫毒排膿、利水消腫等功能，是臨床上最常用補氣藥物之一，是消費量最大的中藥材之一。黃土高原西部和北部地區(qū)是黃芪的主產(chǎn)區(qū)，目前栽培的黃芪主要為蒙古黃芪，生產(chǎn)規(guī)模占全國黃芪總產(chǎn)量的7(Γ80%。
目前國內(nèi)臨床上普遍采用蜜制等炮制方法對黃芪進(jìn)行加工處理后而直接用于各種中草藥配方中，用途及加工形式比較單一，生產(chǎn)形式粗放、加工工藝簡單、質(zhì)量指標(biāo)粗陋和單一，生產(chǎn)規(guī)模小，對中藥的研究缺乏系統(tǒng)觀和整體性，制約了對中醫(yī)醫(yī)藥學(xué)的進(jìn)一步發(fā)掘。到目前為止，未見有將黃芪加工炮制成食品調(diào)味料進(jìn)行食療的報道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明為了解決現(xiàn)有黃芪炮制方法比較單一、用途單一、生產(chǎn)規(guī)模小等問題，提供一種黃芪加工炮制方法。本發(fā)明是采用如下技術(shù)方案實現(xiàn)的一種黃芪加工炮制方法，包括以下步驟(1)選料，選擇以蘆芽山山脈野生或半野生蒙古黃芪，優(yōu)選長度為l(T24cm，將上中部直徑分別為I. 6cm、l. 4cm、l. 2cm、l. 0cm、0. 8cm的黃苗分成特、一、二、三、四等；(2)剪修,將頂端喇叭頭去至空心度不超過四分之一，小頭不小于O. 6cm ；(3)去皮，將修剪好的黃芪，凈水浸泡，撈出后用刀將皮刮一遍，呈顯褐白色或白色即可；(4)凈洗，將去皮后的黃芪放入凈水內(nèi)，用硬毛刷將黃芪刮一遍，然后撈出；(5)浸潤，將凈洗后的黃芪置入溫度在15°C 30°C的木箱內(nèi)，燜潤24小時，使水分在黃芪周身浸透發(fā)軟；(6)切片，將直徑分別為I. 6cm、I. 4cm的特等和一等黃芪切成正圓片，作為泡酒料，將直徑分別為I. 2cm、I. Ocm的二等和三等黃芪切成長l(Tl8Cm、厚度f 2mm、寬O. 8cm以上的大長片，作為煲湯料，片片見心，將直徑為
O.8cm四等黃芪切成正園丁，作為燉肉料；(7)整形，將切出的大長片兩端，用剪刀修圓，然后置袋內(nèi)平放，裝滿后用木板加重擠壓，使黃芪片平、順、直，達(dá)到漂亮的外觀；(8)烘干，將整形擠壓的黃芪裝入烘干機內(nèi)，及時風(fēng)干，風(fēng)干溫度為4(T60°C，時間為15 25分鐘；(9)拋光，將烘干的黃芪片用剪刀把兩面的毛屑刮光，使其手感光滑；(10)包裝，將干燥的成品，按順序一排一排裝塑料袋內(nèi)密封，然后裝入紙箱。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明首次以精選蘆芽山山脈野生或半野生蒙古黃芪為原料，加工成食品調(diào)味料進(jìn)行食用，可泡酒、煲湯、燉肉，有補氣養(yǎng)血、增強人體免疫功能等，擴展了黃芪的應(yīng)用范圍，而且采用統(tǒng)一的加工炮制方法，優(yōu)選最佳工藝參數(shù)，工藝穩(wěn)定，炮制質(zhì)量一致，有利于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，提高了黃芪甲苷的含量，增強了黃芪的醫(yī)療效果，采用本發(fā)明所述方法炮制的中藥材黃芪通過中國中醫(yī)科學(xué)院基礎(chǔ)理論研究所與北京普尼理化分析測試中心的檢驗，其主要含量黃芪甲苷含量為O. 158%，高于國家規(guī)定O. 040%四倍以上，灰分、農(nóng)殘、重金屬等輔助指標(biāo)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家規(guī)定，該黃芪的藥效與質(zhì)量均優(yōu)于同類
具體實施例方式一種黃芪加工炮制方法，包括以下步驟
(1)選料，選擇以蘆芽山山脈野生或半野生蒙古黃芪，優(yōu)選長度為l(T24cm，將上中部直徑分別為I. 6cm、I. 4cm、I. 2cm、I. 0cm、0. 8cm的黃苗分成特、一、二、三、四等；
(2)剪修，將頂端喇叭頭去至空心度不超過四分之一，小頭不小于O.6cm，如中部有破皮、爛傷者修去；
(3)去皮，將修剪好的黃芪，凈水浸泡，撈出后用刀將皮刮一遍，呈顯褐白色或白色即
可；
(4)凈洗，將去皮后的黃芪放入凈水內(nèi)，用硬毛刷將黃芪刮一遍，然后撈出；
(5 )浸潤，將凈洗后的黃芪置入溫度在15 V 30 V的木箱內(nèi)，燜潤24小時，使水分在黃芪周身浸透發(fā)軟；本發(fā)明采用木箱進(jìn)行浸潤，是非常關(guān)鍵的選擇，原因一是當(dāng)經(jīng)過凈洗的黃芪含水量較大時，放入木箱浸潤時，利用木材的吸水性可將黃芪多余水分吸走，如果用其他容器，容易導(dǎo)致黃芪腐爛；二是當(dāng)黃芪比較干燥不利于浸潤時，木箱自身所含水分可提供給黃芪，達(dá)到浸潤的條件。(6)切片，將直徑分別為I. 6cm、l. 4cm的特等和一等黃芪切成正圓片，作為泡酒料，將直徑分別為I. 2cm、I. Ocm的二等和三等黃芪切成長l(Tl8cm、厚度I 2mm、寬O. 8cm以上的大長片，作為煲湯料，片片見心，將直徑為O. 8cm四等黃芪切成正園丁，作為燉肉料；
(7)整形，將切出的大長片兩端，用剪刀修圓，然后置袋內(nèi)平放，裝滿后用木板加重擠壓，使黃芪片平、順、直，達(dá)到漂亮的外觀，整形擠壓在不變質(zhì)的情況下，時間越長越好；
(8)烘干，將整形擠壓的黃芪裝入烘干機內(nèi)，及時風(fēng)干，風(fēng)干溫度為4(T60°C，時間為15 25分鐘，不可太陽暴曬，否則會失掉黃芪分明的黃白色；
(9)拋光，將烘干的黃芪片用剪刀把兩面的毛屑刮光，使其手感光滑；
(10)包裝，將干燥的成品，按順序一排一排裝塑料袋內(nèi)密封，然后裝入紙箱。
權(quán)利要求
1.一種黃芪加工炮制方法，其特征是包括以下步驟 (1)選料，選擇以蘆芽山山脈野生或半野生蒙古黃芪，優(yōu)選長度為l(T24cm，將上中部直徑分別為I. 6cm、I. 4cm、I. 2cm、I. 0cm、0. 8cm的黃苗分成特、一、二、三、四等； (2)剪修，將頂端喇叭頭去至空心度不超過四分之一，小頭不小于O.6cm ； (3)去皮，將修剪好的黃芪，凈水浸泡，撈出后用刀將皮刮一遍，呈顯褐白色或白色即可； (4)凈洗，將去皮后的黃芪放入凈水內(nèi)，用硬毛刷將黃芪刮一遍，然后撈出； (5 )浸潤，將凈洗后的黃芪置入溫度在15 V 30 V的木箱內(nèi)，燜潤24小時，使水分在黃芪周身浸透發(fā)軟； (6)切片，將直徑分別為I.6cm、I. 4cm的特等和一等黃芪切成正圓片，作為泡酒料，將直徑分別為I. 2cm、I. Ocm的二等和三等黃芪切成長l(Tl8cm、厚度l 2mm、寬O. 8cm以上的大長片，作為煲湯料，片片見心，將直徑為O. 8cm四等黃芪切成正園丁，作為燉肉料； (7)整形，將切出的大長片兩端，用剪刀修圓，然后置袋內(nèi)平放，裝滿后用木板加重擠壓，使黃芪片平、順、直，達(dá)到漂亮的外觀； (8)烘干，將整形擠壓的黃芪裝入烘干機內(nèi)，及時風(fēng)干，風(fēng)干溫度為4(T60°C，時間為15 25分鐘； (9)拋光，將烘干的黃芪片用剪刀把兩面的毛屑刮光，使其手感光滑； (10)包裝，將干燥的成品，按順序一排一排裝塑料袋內(nèi)密封，然后裝入紙箱。
全文摘要
本發(fā)明涉及中藥加工領(lǐng)域，具體為一種黃芪加工炮制方法，解決現(xiàn)有黃芪炮制方法、用途單一、生產(chǎn)規(guī)模小等問題，包括(1)選料，分成特、一、二、三、四等；(2)剪修，將頂端喇叭頭去至空心度不超過四分之一，小頭不小于0.6cm；(3)去皮；(4)凈洗；(5)浸潤，使水分在黃芪周身浸透發(fā)軟；(6)切片，按等級分別切成作為泡酒料的正圓片、煲湯料的大長片，燉肉料的正圓?。?7)整形；(8)烘干，溫度為40～60℃，時間為15～25分鐘；(9)拋光；(10)包裝。擴展了黃芪的應(yīng)用范圍，而且采用統(tǒng)一的加工炮制方法，優(yōu)選最佳工藝參數(shù)，工藝穩(wěn)定，炮制質(zhì)量一致，有利于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，提高了黃芪甲苷的含量，增強了黃芪的醫(yī)療效果。
文檔編號C12G3/06GK102813169SQ201210309699
公開日2012年12月12日 申請日期2012年8月28日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月28日
發(fā)明者劉俊希 申請人:劉俊希