專利名稱：一種能釋放乙烯的藥包的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種能釋放乙烯氣體的藥包，其對果蔬具有催熟作用。
背景技術(shù)：
乙烯氣體是一種植物激素，常用來催熟采后的水果和蔬菜，但它易燃易爆易聚合，直接使用起來不方便。 乙烯利(2-氯乙基膦酸)是一種易溶于水的固體，在堿性條件下可釋放出乙烯氣體，是果蔬采后催熟常用的物質(zhì)，它的分子式和產(chǎn)生乙烯的過程如下反應(yīng)式所示(堿以氫氧化鈉為例)
O
HO "
HCpP^^C\ + 2Na0H-- H2C=CH2 + NaH2PO4 + NaCI + H2O
乙烯利乙烯其施用方式一般為噴灑和浸泡。噴灑是將乙烯利溶解在水中配成一定濃度的溶液后采用適當(dāng)?shù)难b置將溶液霧化后噴淋到果實和蔬菜上，但這種方法存在處理不均勻、處理量小的問題。中國專利CN201878690U描述了一種能夠均勻霧化乙烯利水溶液的裝置，它配有箱體、霧化器、風(fēng)扇和控制面板，但這種裝置操作復(fù)雜，難以在果農(nóng)中大規(guī)模推廣使用。浸泡法是將需要催熟的果實和蔬菜在乙烯利水溶液中浸泡一定時間后放置晾干催熟，這種方法增加了處理工序，處理時果蔬之間或果蔬與容器之間的碰撞容易導(dǎo)致果蔬的損傷。而且無論是噴灑還是浸泡催熟都會有一定量的乙烯利殘留，這會給果蔬的銷售和消費者的食用造成一定的影響。中國專利CN201830829U描述了一種乙烯氣體發(fā)生器，它由乙烯利儲罐、堿液儲罐和反應(yīng)器組成，使用時用泵將乙烯利和堿液在反應(yīng)器中按比例混合從而釋放乙烯。但這種裝置體積較大，造價較高，操作復(fù)雜，難以大范圍推廣。更重要的是乙烯氣體易燃易爆易聚合，這種裝置會帶來較大的安全隱患。一些果蔬要達(dá)到良好的催熟效果需要緩慢持久且均勻的乙烯處理過程，往往長達(dá)數(shù)天，以上技術(shù)均不能實現(xiàn)這一目的。中國專利CN101999402A描述了一種能夠緩慢乙烯的凝膠劑，它將乙烯利、堿和凝膠等物質(zhì)混合，使用前在水中浸泡一定時間將凝膠放入果蔬密閉容器中進行乙烯釋放。但首先這種凝膠的生產(chǎn)較麻煩，由于凝膠粘度較大，很難將各組分均勻混合，從而導(dǎo)致質(zhì)量的不穩(wěn)定；其次由于凝膠透氣性較差，內(nèi)部的乙烯利產(chǎn)生的乙烯氣體很難擴散到凝膠表面，因此造成了釋放不完全；再次使用前需要用水浸泡，由于凝膠中的強堿易溶于水，且其相對于乙烯利是過量的，它可能沾到人體上或流至欲催熟的果蔬表面，對人體和果蔬都是一種威脅，因此這種技術(shù)也有著較大的缺陷。此外一些時令果蔬往往需要更加靈活和及時的催熟處理，果農(nóng)們更希望在包裝、運輸和存放環(huán)節(jié)中由自己小規(guī)模地處理，比如在袋裝的果蔬中加入催熟劑。中國專利CN101715810A描述了一種固體果催熟劑，它由乙烯利、固體堿助劑、穩(wěn)定劑組成，使用前在水中蘸水后進行釋放。但由于乙烯利和固體堿助劑都是易溶于水的物質(zhì)，這種催熟劑顯而易見的缺點首先是蘸水時乙烯利和固體堿助劑部分溶解而造成了整個催熟劑的結(jié)塊，從而無法做到勻速、緩慢的釋放，而內(nèi)部的催熟劑也由于結(jié)塊而導(dǎo)致無法釋放完全；其次這種催熟劑與中國專利CN101999402A描述的產(chǎn)品一樣在蘸水使用后會有強堿性的液體流至果蔬表面或人體上，對果蔬和人體都具有潛在的威脅。因此市場上急需一種使用方便、釋放乙烯速度可調(diào)節(jié)控制、使用安全且無殘留無污染的催熟劑
發(fā)明內(nèi)容
針對上述缺點，本發(fā)明提供一種使用方便、釋放乙烯速度可調(diào)節(jié)控制、使用安全且無殘留無污染的催熟劑。它在果蔬呼吸作用產(chǎn)生的微量水分條件下即可釋放乙烯，釋放均勻且持久。本發(fā)明所述藥包生產(chǎn)工藝簡單，使用方便易定量。催熟過程藥劑不接觸果蔬，所以對果蔬無損傷，使用后無殘留。本發(fā)明的目的之一是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的本發(fā)明所述藥包由藥劑和包材兩部分組成。其中藥劑由乙烯利、釋放劑、吸濕劑、輔料組成。其組成為乙烯利5-50份，釋放劑5-60份，吸濕劑0-40份，輔料10-70份。藥劑中的乙烯利為含量40% -100%的原藥，為計量準(zhǔn)確優(yōu)選純度90% -99%的乙烯利固體粉末，其中水份優(yōu)選< 2%，過高的水分會導(dǎo)致在藥劑混合時部分乙烯利轉(zhuǎn)變?yōu)橐蚁┮萆?，從而造成損失。所述釋放劑為一種或幾種堿的混合物，在本發(fā)明中“堿”指的是其水溶液的PH值> 7的物質(zhì)。包括氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣等氫氧化物；也包括碳酸鈉、碳酸鉀等弱酸強堿鹽。釋放劑在干燥的狀態(tài)下與乙烯利混合后并不反應(yīng)，但在水分的存在下可電離出OH-從而促使乙烯利釋放乙烯。所述吸濕劑為一種或幾種易潮解的鹽，包括甲酸銨、氯化鈣、氯化鎂、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀等；吸濕劑能夠吸收空間中植物呼吸出的水分以形成水溶液，從而促進和加速乙烯利的分解。本發(fā)明可通過調(diào)節(jié)吸濕劑在藥劑中的比例來控制乙烯的釋放速度，從而達(dá)到均勻而徹底的釋放，在不添加吸濕劑的情況下藥包也能在較長的時間內(nèi)釋放完全。所述輔料為一種或幾種對乙烯利和釋放劑顯示惰性的物質(zhì)，加入這類物質(zhì)是為了使空間中的水分能擴散至藥劑中心并使產(chǎn)生的乙烯氣體擴散至催熟的空間，從而使釋放勻速且徹底；從乙烯利分解的反應(yīng)式中可看出一分子的乙烯利分解會產(chǎn)生一分子的水，而加入輔料還可防止藥劑在吸收水分后板結(jié)，因此輔料在藥劑中起著“骨架”或者“賦形”的作用。所述輔料包括一些多孔材料如活性炭、硅藻土、硅膠粉、活性白土、白炭黑等；也包括碳酸鈣粉末、淀粉、糊精、硬脂酸鎂等。所述藥劑的生產(chǎn)方法是將乙烯利、釋放劑、吸濕劑、輔料按照一定比例加入攪拌設(shè)備中混合均勻后稱量包裝；雖然加料順序并不會對藥劑品質(zhì)產(chǎn)生重大影響，但優(yōu)選的加料順序為輔料、乙烯利、釋放劑、吸濕劑。攪拌設(shè)備最好是能夠密閉的罐體，加料前可用氮氣置換一次或數(shù)次以除去罐體中的水氣。本發(fā)明所述藥包的包材可為熱封濾紙、復(fù)合紙、無紡布、復(fù)合膜、網(wǎng)紋紙、杜邦紙等，這些材料均具有一定的強度并具有良好的透氣性，水分和乙烯氣體均較容易穿透。本發(fā)明所述藥包的生產(chǎn)方法是將稱量后的藥劑裝入上述包裝材料后進行封口后得到。封口后的藥包應(yīng)保存在密閉干燥的環(huán)境中，并放置干燥劑以防止藥劑遇水釋放。較實用的容器包括玻璃干燥器、鋁箔袋等；常用的干燥劑包括變色硅膠、分子篩等。本發(fā)明所述藥包使用時按需催熟的果蔬量和需催熟的時長選擇合適的配方和劑量的藥包，將其置于果蔬中，密閉(應(yīng)適當(dāng)保留一定的空氣以保證果蔬進行有氧呼吸)進行催熟處理。藥劑在果蔬呼吸作用產(chǎn)生的水氣作用下開始釋放乙烯氣體，有氧呼吸的作用機理如下
權(quán)利要求
1.一種能釋放乙烯的藥包，由包材和藥劑組成，其特征在于藥包內(nèi)的藥劑包括乙烯利、釋放劑、吸濕劑和輔料，藥包內(nèi)的藥劑按照一定比例均勻混合，包材為熱封濾紙、復(fù)合紙、無紡布、復(fù)合膜、網(wǎng)紋紙、杜邦紙中的一種。
2.如權(quán)利要求I所述的能釋放乙烯的藥包，其特征在于乙烯利為含量40%-100%的原藥，所述乙烯利在藥劑中的重量百分比為5% -50%。
3.如權(quán)利要求2所述的能釋放乙烯的藥包，其特征在于乙烯利為含量90%-99%的原藥；乙烯利在藥劑中的重量百分比為10% -30%。
4.如權(quán)利要求I所述的能釋放乙烯的藥包，其特征在于所述釋放劑為在水溶液中pH> 7的物質(zhì)，包括氫氧化物和弱酸強堿鹽或它們的混合物，所述氫氧化物包括氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣中的一種或幾種的混合物；弱酸強堿鹽包括碳酸鈉、碳酸鉀中的一種或它 們的混合物；吸濕劑為一種或幾種易潮解的鹽，包括甲酸銨、氯化鈣、氯化鎂、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀；輔料為活性炭、硅藻土、硅膠粉、活性白土、白炭黑、碳酸鈣粉末、淀粉、糊精、硬脂酸鎂中的一種或幾種的混合物。
5.如權(quán)利要求4所述的能釋放乙烯的藥包，其特征在于釋放劑在藥劑中的重量百分比為5% -60%，所述吸濕劑在藥劑中的重量百分比為0-40%，所述輔料在藥劑中的重量百分比為10% -70% o
6.如權(quán)利要求5所述的能釋放乙烯的藥包，其特征在于所述釋放劑的重量百分比為5% _30%，所述吸濕劑在藥劑中的重量百分比為1_10%，所述輔料在藥劑中的重量百分比為 30% -70%。
7.如權(quán)利要求I所述的能釋放乙烯的藥包，其特征在于所述藥劑加料順序為輔料、乙烯利、釋放劑、吸濕劑，所述藥包的儲存溫度為0°C -40°C，儲存相對濕度為5 % -40 %。
8.如權(quán)利要求7所述的能釋放乙烯的藥包，其特征在于所述藥包的儲存溫度為室溫，儲存相對濕度為5% -25%。
9.如權(quán)利要求I所述的能釋放乙烯的藥包，其特征在于藥包釋放乙烯方法為與水接觸，所述的水為液態(tài)或氣態(tài)的水分。
10.如權(quán)利要求9所述的能釋放乙烯的藥包，其特征在于所述的水為果蔬呼吸作用產(chǎn)生的水氣。
全文摘要
一種能釋放乙烯的藥包，由包材和藥劑組成，藥包內(nèi)的藥劑包括乙烯利、釋放劑、吸濕劑和輔料，藥包內(nèi)的藥劑按照一定比例均勻混合，包材為熱封濾紙、復(fù)合紙、無紡布、復(fù)合膜、網(wǎng)紋紙、杜邦紙中的一種，加料順序為輔料、乙烯利、釋放劑、吸濕劑，藥包釋放乙烯方法為與水接觸，所述的水可為液態(tài)或氣態(tài)的水分，優(yōu)選果蔬呼吸作用產(chǎn)生的水氣。
文檔編號A23B7/152GK102715231SQ20121017189
公開日2012年10月10日 申請日期2012年5月30日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月30日
發(fā)明者王慎謙 申請人:西安鮮諾生物科技有限公司