專利名稱：宰后牲口胴體沖淋機(jī)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于屠宰設(shè)施技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種宰后牲口胴體沖淋機(jī)構(gòu)，用于對(duì)屠宰后的并且去除內(nèi)臟后的諸如牛、馬、驢、騾子和駱駝之類的胴體沖淋，以去除血污之類的臟物。
背景技術(shù)：
及至中國專利授權(quán)公告號(hào)CN2048673U (屠宰節(jié)水噴淋裝置)的專利方案公開之前，屠宰場所普遍對(duì)宰后的牲口或禽類以手工沖洗的方式?jīng)_淋，手工沖淋的欠缺主要有兩點(diǎn)一是水資源浪費(fèi)嚴(yán)重；二是作業(yè)人員勞動(dòng)強(qiáng)度大。毫無疑問，前述CN2048673U提供的技術(shù)方案可以彌補(bǔ)這些欠缺。但是，由于該專利方案針對(duì)的是對(duì)豬胴體的沖淋，因而對(duì)于上面提 及的牲口胴體的沖淋不具有可借鑒的技術(shù)意義，尤其由于該專利方案的噴頭在工作過程中是處于靜態(tài)的，因此在沖淋過程中存在死角，所謂的死角即為沖淋盲區(qū)，而沖淋盲區(qū)的存在會(huì)影響肉品衛(wèi)生。經(jīng)深入的文獻(xiàn)檢索表明，在目前已公開的專利和非專利文獻(xiàn)中均未披露有關(guān)對(duì)牛、馬和驢之類的宰后且去內(nèi)臟的胴體進(jìn)行噴淋沖洗的并且還可有效地消除沖淋盲區(qū)的任何技術(shù)信息，為此本申請(qǐng)人作了積極而有益的設(shè)計(jì)，下面將要介紹的技術(shù)方案便是在這種背景下產(chǎn)生的。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的任務(wù)在于提供一種有助于對(duì)諸如牛和驢之類的宰后牲口的胴體進(jìn)行有效沖淋并且可消除沖淋盲區(qū)而藉以確保衛(wèi)生的宰后牲口胴體沖淋機(jī)構(gòu)。本發(fā)明的任務(wù)是這樣來完成的，一種宰后牲口胴體沖淋機(jī)構(gòu)，包括彼此面對(duì)面設(shè)置的并且相互之間保持有牲口胴體行移通道的一對(duì)沖淋房，在一對(duì)沖淋房的長度方向并且在彼此面對(duì)面的位置或在彼此錯(cuò)開的位置以間隔狀態(tài)樞軸設(shè)置有一組沖淋架，在各沖淋架的上部間隔布置有與沖淋架的沖淋架腔相通的噴淋頭，特征是還包括有一對(duì)沖淋架樞轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，該對(duì)沖淋架樞轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)中的其中一個(gè)沖淋架樞轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)設(shè)置在所述的一對(duì)沖淋房中的其中一個(gè)沖淋房上并且與該其中一個(gè)沖淋房上的所述沖淋架連接，而另一個(gè)沖淋架樞轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)設(shè)置在一對(duì)沖淋房中的另一個(gè)沖淋房上并且與該另一個(gè)沖淋房上的所述沖淋架連接，一對(duì)沖淋架樞轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)各包括傳動(dòng)輪軸、第一傳動(dòng)輪、偏心盤、連桿、拉桿和一組曲臂，傳動(dòng)輪軸的一端轉(zhuǎn)動(dòng)地支承在第一傳動(dòng)輪軸座上，并且探出第一傳動(dòng)輪軸座，而第一傳動(dòng)輪軸的另一端轉(zhuǎn)動(dòng)地支承在第二傳動(dòng)輪軸座上，第一、第二傳動(dòng)輪軸座彼此對(duì)應(yīng)地固定在所述的沖淋房的下部，第一傳動(dòng)輪固定在所述的傳動(dòng)輪軸的中部，并且位于第一、第二傳動(dòng)輪軸座之間，偏心盤固定在所述第一傳動(dòng)輪軸探出所述第一傳動(dòng)輪軸座的一端的軸頭上，連桿的一端與偏心盤上的偏心盤軸連接，而另一端與拉桿連接，一組曲臂的數(shù)量與所述的沖淋架的數(shù)量相等，并且曲臂的一端與拉桿連接，而另一端與所述的沖淋架固定連接，所述的第一傳動(dòng)輪與設(shè)置在沖淋房的底部的動(dòng)力傳動(dòng)機(jī)構(gòu)傳動(dòng)連接。
本發(fā)明提供的技術(shù)方案可由沖淋架對(duì)途經(jīng)牲口胴體行移通道的牲口胴體進(jìn)行沖淋，并且由沖淋架樞轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)保障沖淋架以順時(shí)針與逆時(shí)針的交替方式偏轉(zhuǎn)，從而可消除沖淋盲區(qū)，保障牲口胴體的清潔。


圖I為本發(fā)明的實(shí)施例結(jié)構(gòu)圖。圖2為本發(fā)明的供水機(jī)構(gòu)與沖淋架實(shí)施水路連接的示意圖。圖3為本發(fā)明的應(yīng)用例示意圖。
具體實(shí)施例方式為了使專利局的審查員尤其是公眾能夠更加清楚地理解本發(fā)明的技術(shù)實(shí)質(zhì)和有益效果，申請(qǐng)人將在下面以實(shí)施例的方式作詳細(xì)說明，但是對(duì)實(shí)施例的描述均不是對(duì)本發(fā)明方案的限制，任何依據(jù)本發(fā)明構(gòu)思所作出的僅僅為形式上的而非實(shí)質(zhì)性的等效變換都應(yīng)視為本發(fā)明的技術(shù)方案范疇。敬請(qǐng)參見圖1，給出了一對(duì)彼此面對(duì)面設(shè)置的猶如柜子般的沖淋房1，該對(duì)沖淋房I之間保持有間距，藉由該間距構(gòu)成為胴體行移通道14，胴體行移通道14的寬度應(yīng)當(dāng)保障被沖淋的牲口胴體得以順暢通過的程度，如以牛胴體為例，那么胴體行移通道14的寬度應(yīng)滿足牛胴體的順利通過。在一對(duì)沖淋房I的長度方向的上部并且在彼此對(duì)應(yīng)的位置各固定有一上支承梁架11，而下部各固定有一下支承梁架12，并且在對(duì)應(yīng)于下支承梁架12的下方還固定有底座架13。在一對(duì)沖淋房I的長度方向并且在彼此面對(duì)面的位置各以間隔狀態(tài)轉(zhuǎn)動(dòng)地設(shè)置有一組沖淋架2，各沖淋架2呈長方體的框架狀構(gòu)造，更形象地講，沖淋架2的形狀呈口字形。在各沖淋架2的頂部的居中位置固定有一上樞轉(zhuǎn)半軸23，該上樞轉(zhuǎn)半軸23轉(zhuǎn)動(dòng)地支承在上樞轉(zhuǎn)半軸座231上，而上樞轉(zhuǎn)半軸座231固定在前述的上支承梁架11上；在各沖淋架
2的底部的居中位置固定有一下樞轉(zhuǎn)半軸24,該下樞轉(zhuǎn)半軸24轉(zhuǎn)動(dòng)地支承在下樞轉(zhuǎn)半軸座241上，而下樞轉(zhuǎn)半軸座241固定在前述的下支承梁架12上。在各沖淋架2的上端的對(duì)應(yīng)兩側(cè)各間隔設(shè)置有一組噴淋頭22，各噴淋頭22與沖淋架2的沖淋架腔21相通。優(yōu)選地，將沖淋架2的橫截面形狀設(shè)計(jì)成阿拉伯?dāng)?shù)字的6字形。又，在各沖淋架2的底部的居中位置固定有一沖淋架進(jìn)水接頭25，該沖淋架進(jìn)水接頭25上連接一進(jìn)水連接軟管251的一端，而進(jìn)水連接軟管251的另一端與供水接口 2511連接，供水接口 2511固定在沖淋房I上。優(yōu)選地，將沖淋架進(jìn)水接頭25與前述的下樞轉(zhuǎn)半軸24合二為一，也就是說由下樞轉(zhuǎn)半軸24兼起沖淋架進(jìn)水接頭25的作用，但是必須保證下樞轉(zhuǎn)半軸25是中空的并且其下端是封閉的。如果將設(shè)置在一對(duì)沖淋房I中的其中一個(gè)沖淋房I上的一組沖淋架2的位置與設(shè)置在一對(duì)沖淋房I中的另一個(gè)沖淋房I上的一組沖淋架2的位置錯(cuò)開，那么應(yīng)當(dāng)視為等效性替換而依然屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。請(qǐng)繼續(xù)見圖1，由于設(shè)置在一對(duì)沖淋房I的下支承梁架12上的一對(duì)沖淋架樞轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)3的結(jié)構(gòu)是完全相同的，因此申請(qǐng)人擇其一對(duì)其說明，優(yōu)選而非絕對(duì)限于的沖淋架樞轉(zhuǎn)、機(jī)構(gòu)3包括傳動(dòng)輪軸31、第一傳動(dòng)輪32、偏心盤33、連桿34、拉桿35和曲臂36，轉(zhuǎn)動(dòng)輪軸31的一端轉(zhuǎn)動(dòng)地支承在第一傳動(dòng)輪軸座311上，并且探出第一傳動(dòng)輪軸座311，而另一端轉(zhuǎn)動(dòng)地支承在第二傳動(dòng)軸座312上。第一傳動(dòng)輪32固定在傳動(dòng)輪軸31的中部，即位于第一、第二傳動(dòng)輪軸座311、312之間。偏心盤33固定在傳動(dòng)輪軸31探出第一傳動(dòng)輪軸座311的端部(軸端)，在該偏心盤33上固定有一偏心盤軸331，連桿34的一端套接在偏心盤軸331上，而另一端與拉桿35鉸接連接。曲臂36的數(shù)量與前述的沖淋架2的數(shù)量相等，各曲臂36的一端通過小軸361與拉桿35連接,而另一端與前述的下樞轉(zhuǎn)半軸24固定連接。
當(dāng)與動(dòng)力傳動(dòng)機(jī)構(gòu)4傳動(dòng)連接的第一傳動(dòng)輪32旋轉(zhuǎn)時(shí)，使傳動(dòng)輪軸31旋轉(zhuǎn)，由傳動(dòng)輪軸31帶動(dòng)偏心盤33，由偏心盤33帶動(dòng)連桿34，由連桿34帶動(dòng)拉桿35，從而由拉桿35帶動(dòng)曲臂36，最終由曲臂36帶動(dòng)沖淋架2以45° -60°左右的角度左、右交替偏轉(zhuǎn)。上面提及的動(dòng)力傳動(dòng)機(jī)構(gòu)4包括電機(jī)41、減速機(jī)42和過渡傳動(dòng)軸43，電機(jī)41與減速機(jī)42傳動(dòng)配合，并且由減速機(jī)42連同電機(jī)41固定在前述的一對(duì)沖淋房I中的其中一個(gè)沖淋房I的底座架13的一端。過渡傳動(dòng)軸43的一端與減速機(jī)42傳動(dòng)連接(與減速機(jī)42的末級(jí)動(dòng)力輸出軸傳動(dòng)連接)，而另一端轉(zhuǎn)動(dòng)地支承在一對(duì)沖淋房I中的另一個(gè)沖淋房I的底座架13上的過渡傳動(dòng)軸座433上，在該過渡傳動(dòng)軸43的一端(朝向減速機(jī)42的一端)固定有一第二傳動(dòng)輪431，該第二傳動(dòng)輪431通過第一傳動(dòng)帶4311與前述的第一傳動(dòng)輪32傳動(dòng)連接，而第三傳動(dòng)輪432通過第二傳動(dòng)帶4321與設(shè)置在另一個(gè)沖淋房I上的沖淋架樞轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)3的第一傳動(dòng)輪32傳動(dòng)連接，也就是說由過渡傳動(dòng)軸43同時(shí)帶動(dòng)分別設(shè)置在一對(duì)沖淋房I的下支承梁架12上的一對(duì)沖淋架樞轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)3的第一傳動(dòng)輪32。當(dāng)前述的第一、第二、第三傳動(dòng)輪32、431、432均為鏈輪時(shí)，則第一、第二傳動(dòng)帶4311,4321均為傳動(dòng)鏈條，而當(dāng)?shù)谝?、第二、第三傳?dòng)輪32、431、432均為皮帶輪時(shí)，則第一、第二傳動(dòng)帶4311、4321均為傳動(dòng)皮帶，本實(shí)施例選擇前者。敬請(qǐng)參見圖2并且繼續(xù)結(jié)合圖1，在圖3中給出了一供水機(jī)構(gòu)5，該供水機(jī)構(gòu)5包括水泵電機(jī)51、水泵52和出水管53，水泵電機(jī)51與水泵52傳動(dòng)配接，并且由水泵52連同水泵電機(jī)51支承在位于一對(duì)沖淋房I中的其中一個(gè)沖淋房I的一側(cè)的地坪上，即設(shè)置在使用場所的地坪上，水泵52的水泵進(jìn)水口 521與水源管路連接，而水泵出水口 522與出水管53的一端配接，出水管53通過與沖淋架2的數(shù)量相等的分支管與前述的供水接口 2511連接。敬請(qǐng)參見圖3，在圖3中還示出了設(shè)置在一對(duì)沖淋房I的下方的即對(duì)應(yīng)于沖淋架2下方的一擋水板15，并且在對(duì)應(yīng)于一對(duì)擋水板15之間的下方設(shè)置有一泄水槽16。由噴淋頭22噴出的并且自牲口胴體上淌落的水自擋水板15引入泄水槽16，藉以保障作業(yè)場所的環(huán)境的潔凈效果。泄水槽15優(yōu)選固定在一對(duì)沖淋房I之間。在對(duì)應(yīng)于前述的胴體行移通道14的頂部例如作業(yè)場所的天花板或梁體上固定有一導(dǎo)軌6，在導(dǎo)軌6上通過滾輪71而配設(shè)有吊鉤7。當(dāng)由吊鉤7吊掛著的牲口胴體在吊鉤7的牽引下從胴體行移通道14的一端進(jìn)入并從另一端行出的過程中，動(dòng)力傳動(dòng)機(jī)構(gòu)4處于工作狀態(tài)，按申請(qǐng)人的上述描述由沖淋架樞轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)3使沖淋架2交替地以45° -60°的角度偏轉(zhuǎn)，同時(shí)供水機(jī)構(gòu)5的水泵電機(jī)51工作，由出水管53將沖淋用的水通過分支管531引入供水接口 2511，進(jìn)而由進(jìn)水連接軟管251引至沖淋架進(jìn)水接頭25，水流進(jìn)入沖淋架2的沖淋架腔21，直至由噴淋頭22噴出，對(duì)牲口胴體噴淋。每個(gè)沖淋房I上的沖淋架2的數(shù)量優(yōu)選為3-5個(gè)，本實(shí)施例為3個(gè)
權(quán)利要求
1.一種宰后牲口胴體沖淋機(jī)構(gòu)，包括彼此面對(duì)面設(shè)置的并且相互之間保持有牲口胴體行移通道(14)的一對(duì)沖淋房(I)，在一對(duì)沖淋房(I)的長度方向并且在彼此面對(duì)面的位置或在彼此錯(cuò)開的位置以間隔狀態(tài)樞軸設(shè)置有一組沖淋架(2)，在各沖淋架(2)的上部間隔布置有與沖淋架(2)的沖淋架腔(21)相通的噴淋頭(22)，其特征在于還包括有一對(duì)沖淋架樞轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)(3)，該對(duì)沖淋架樞轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)(3)中的其中一個(gè)沖淋架樞轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)(3)設(shè)置在所述的一對(duì)沖淋房(I)中的其中一個(gè)沖淋房(I)上并且與該其中一個(gè)沖淋房(I)上的所述沖淋架(2)連接，而另一個(gè)沖淋架樞轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)(3)設(shè)置在一對(duì)沖淋房(I)中的另一個(gè)沖淋房(I)上并且與該另一個(gè)沖淋房(I)上的所述沖淋架(2)連接，一對(duì)沖淋架樞轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)(3)各包括傳動(dòng)輪軸(31)、第一傳動(dòng)輪(32)、偏心盤(33)、連桿(34)、拉桿(35)和一組曲臂(36)，傳動(dòng)輪軸(31)的一端轉(zhuǎn)動(dòng)地支承在第一傳動(dòng)輪軸座(311)上，并且探出第一傳動(dòng)輪軸座(311)，而第一傳動(dòng)輪軸(31)的另一端轉(zhuǎn)動(dòng)地支承在第二傳動(dòng)輪軸座(312)上，第一、第二傳動(dòng)輪軸座(311,312)彼此對(duì)應(yīng)地固定在所述的沖淋房(I)的下部，第一傳動(dòng)輪(32)固定在所述的傳 動(dòng)輪軸(31)的中部，并且位于第一、第二傳動(dòng)輪軸座(311、312)之間,偏心盤(33)固定在所述第一傳動(dòng)輪軸(31)探出所述第一傳動(dòng)輪軸座(311)的一端的軸頭上，連桿(34)的一端與偏心盤(33)上的偏心盤軸(331)連接，而另一端與拉桿(35)連接，一組曲臂(36)的數(shù)量與所述的沖淋架(2)的數(shù)量相等，并且曲臂(36)的一端與拉桿(35)連接，而另一端與所述的沖淋架(2)固定連接，所述的第一傳動(dòng)輪(32)與設(shè)置在沖淋房(I)的底部的動(dòng)力傳動(dòng)機(jī)構(gòu)(4)傳動(dòng)連接。
全文摘要
一種宰后牲口胴體沖淋機(jī)構(gòu)，屬于屠宰設(shè)施技術(shù)領(lǐng)域。包括一對(duì)沖淋房，在一對(duì)沖淋房的長度方向設(shè)置有一組沖淋架，在各沖淋架的上部布置有噴淋頭，特征還包括有一對(duì)沖淋架樞轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，各包括傳動(dòng)輪軸、第一傳動(dòng)輪、偏心盤、連桿、拉桿和一組曲臂，傳動(dòng)輪軸的一端支承在第一傳動(dòng)輪軸座上、另一端支承在第二傳動(dòng)輪軸座上，第一、第二傳動(dòng)輪軸座彼固定在沖淋房的下部，第一傳動(dòng)輪固定在傳動(dòng)輪軸的中部，偏心盤固定在第一傳動(dòng)輪軸探出第一傳動(dòng)輪軸座的一端的軸頭上，連桿的一端與偏心盤上的偏心盤軸連接、另一端與拉桿連接，一組曲臂的一端與拉桿連接、另一端與沖淋架連接，第一傳動(dòng)輪與動(dòng)力傳動(dòng)機(jī)構(gòu)連接。優(yōu)點(diǎn)可消除沖淋盲區(qū)，保障牲口胴體的清潔。
文檔編號(hào)A22B5/00GK102630727SQ20121011765
公開日2012年8月15日 申請(qǐng)日期2012年4月20日 優(yōu)先權(quán)日2012年4月20日
發(fā)明者周建昌, 姚毅, 張屹, 張濤, 張雪明 申請(qǐng)人:常熟市屠宰成套設(shè)備廠有限公司