專利名稱：一種用于慢性腎衰的保健食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品，特別是一種用于慢性腎衰的保健食品及制備方法。
背景技術(shù)：
慢性腎功能衰竭是指發(fā)生在各種慢性腎臟疾病后期的一種臨床綜合癥，以腎功能減退即代謝產(chǎn)物和毒物的潴留，水電解質(zhì)、酸堿平衡失調(diào)以及某些內(nèi)分泌功能異常為主要表現(xiàn)。攝入質(zhì)優(yōu)的蛋白質(zhì)慢性腎功能衰竭飲食需限制蛋白質(zhì)的攝取量，以減輕腎臟之負(fù)擔(dān)，但如果吃的大少，則消耗身體的肌肉及內(nèi)臟組織，所以必須吃正確且足夠"量"及“質(zhì) “的蛋白質(zhì)，量宜每天每公斤體重1 1. 2克，攝取質(zhì)優(yōu)生理價(jià)值高的動(dòng)物性蛋白質(zhì)食物， 如鮮奶、蛋類、肉類。因植物性蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率較低，代謝后產(chǎn)生較多含氮廢物，所以不可任意食用，如豆類(紅豆、綠豆、毛豆、蠶豆、毛豆、碗豆仁)，豆類制品(豆腐、豆干、 豆?jié){)，面筋制品(面筋、面腸、烤麩)，核果類(瓜子、花生、核桃、腰果、粟子)等。慢性腎功能衰竭飲食應(yīng)注意鹽份的控制水份、鹽份，應(yīng)限制高鈉食品，高鉀食品。但是，目前，尚沒有用于慢性腎衰的中藥保健食品。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種效果顯著的用于慢性腎衰的保健食品。一種用于慢性腎衰的保健食品，由如下的重量配比原料制成黃芪30 55份、 肉蓯蓉10 20份、沉香1 3份、木香10 20份、麥冬10 30份、紅花5 15份、黃精 15 25份、羊腎15 35份、豬腎15 35份、牛腎15 35份、小牛血清500 850份、甘草多糖50 150份、大豆膳食纖維1000 2500份。本發(fā)明的一種用于慢性腎衰的保健食品由包括動(dòng)物腎臟的原料制成?！N用于慢性腎衰的保健食品的制備方法
(1)將黃芪30 55份、肉蓯蓉10 20份、沉香1 3份、木香10 20份、麥冬10 30份、紅花5 15份、黃精15 25份，加入2 3倍的清水，煎煮60 120分鐘，過濾，取得濾液備用；
(2)將羊腎15 35份、豬腎15 35份、牛腎15 35份，加入5 7倍的清水，煎煮 60 120分鐘，加入乙醇沉淀，過濾，取得濾液備用；
(3)將第1-2步的濾液，與小牛血清500 850份、甘草多糖50 150份、大豆膳食纖維1000 2500份，混合，真空干燥，滅菌，得到本發(fā)明的保健食品。用本發(fā)明的治療慢性腎衰的保健食品的使用方法是成人每日口服兩次，每次 20g，兩個(gè)月為一個(gè)療程。本發(fā)明與單純使用低鈉、低鉀食物治療相比，具有以下特點(diǎn)
本發(fā)明是基于中醫(yī)對(duì)慢性腎衰發(fā)病機(jī)理的認(rèn)識(shí)和治療原則，參照現(xiàn)代藥物研究發(fā)現(xiàn)， 選擇了含有各種有效成分的中草藥物和食品原料，采用現(xiàn)代工藝，去掉其中的無(wú)機(jī)離子，保留其中的多糖等有效成分，能調(diào)節(jié)機(jī)體的代謝功能，增加機(jī)體排出廢物，起到保護(hù)機(jī)體，增強(qiáng)腎臟代償?shù)淖饔?。?jīng)臨床對(duì)比發(fā)現(xiàn)采用本發(fā)明的保健食品一個(gè)療程后，與對(duì)照組(采用服用西藥愛西特片+普通食物)治療一個(gè)療程后相比，采用本發(fā)明的保健食品治療組對(duì)慢性腎衰治療的更有效。
具體實(shí)施例方式下面通過實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做出進(jìn)一步的具體說明，但本發(fā)明不限于這些實(shí)施例。實(shí)施例1
一種用于慢性腎衰的保健食品的制備方法
(1)將黃芪陽(yáng)克、肉蓯蓉20克、沉香3克、木香20克、麥冬30克、紅花15克、黃精25 克，加入3倍的清水，煎煮120分鐘，過濾，取得濾液備用。(2)將羊腎35克、豬腎35克、牛腎35克，加入7倍的清水，煎煮120分鐘，加入乙
醇沉淀，過濾，取得濾液備用。(3)將第1-2步的濾液，與小牛血清850克、甘草多糖150克、大豆膳食纖維2500 克，混合，真空干燥，滅菌，得到本發(fā)明的保健食品。實(shí)施例2
(1)將黃芪30克、肉蓯蓉10克、沉香1克、木香10克、麥冬10克、紅花5克、黃精15 克，加入2倍的清水，煎煮60分鐘，過濾，取得濾液備用；
(2)將羊腎15克、豬腎15克、牛腎15克，加入5倍的清水，煎煮60分鐘，加入乙醇沉淀，過濾，取得濾液備用；
(3)將第1-2步的濾液，與小牛血清500克、甘草多糖50克、大豆膳食纖維1000克，混合，真空干燥，滅菌，得到本發(fā)明的保健食品。實(shí)施效果例3
為檢驗(yàn)本發(fā)明對(duì)慢性腎衰的保健康復(fù)效果，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行如下試驗(yàn)，報(bào)告如下 1、病例選擇
選擇符合慢性腎衰診斷標(biāo)準(zhǔn)的病例40例。隨機(jī)分成兩組，治療組20例，其中男12例， 女8例；年齡34 69歲，平均43. 2歲；病程6 觀個(gè)月，平均21. 5月。對(duì)照組20例，其中男11例，女9例；年齡37 68歲，平均42. 7歲；病程7 35個(gè)月，平均19. 8月。兩組無(wú)顯著性差異，具有可比性。2、食用方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明保健食品組患者服用本發(fā)明的實(shí)施例2的保健食品，在服用正常飲食的情況下，成人每日口服兩次，每次20g，兩個(gè)月為一個(gè)療程
對(duì)照組在服用正常飲食的情況下，服用西藥愛西特片，成人每日口服三次，每次 l.Og，兩個(gè)月為一個(gè)療程。3、判斷標(biāo)準(zhǔn)
顯效血清肌酐下降40%以上，尿素氮下降20%以上，血清尿酸下降20%以上，自覺癥狀改善，主要癥狀消失；
有效血清肌酐下降15% 40%，尿素氮下降10-20%以上，血清尿酸下降10-20%以上，臨床癥狀明顯改善；
改善血清肌酐下降15%以下，尿素氮下降10%以下，血清尿酸下降10%以下，臨床癥狀改善；
無(wú)效血清肌酐，尿素氮，血清尿酸及臨床癥狀無(wú)改善或加重。
4、結(jié)果
本發(fā)明保健食品組中，顯效14例，有效3例，改善1例，無(wú)效2例； 對(duì)照組中，顯效10例，有效3例，改善3例，無(wú)效4例； 本發(fā)明保健食品組比對(duì)照組明顯有效。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明的一種用于慢性腎衰的保健食品，其特征在于由如下的重量配比原料制成黃芪30 55份、肉蓯蓉10 20份、沉香1 3份、木香10 20份、麥冬10 30份、 紅花5 15份、黃精15 25份、羊腎15 35份、豬腎15 35份、牛腎15 35份、小牛血清500 850份、甘草多糖50 150份、大豆膳食纖維1000 2500份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種用于慢性腎衰的保健食品的制備方法，其特征在于(1)將黃芪30 55份、肉蓯蓉10 20份、沉香1 3份、木香10 20份、麥冬10 30份、紅花5 15份、黃精15 25份，加入2 3倍的清水，煎煮60 120分鐘，過濾，取得濾液備用；(2)將羊腎15 35份、豬腎15 35份、牛腎15 35份，加入5 7倍的清水，煎煮 60 120分鐘，加入乙醇沉淀，過濾，取得濾液備用；(3)將第1-2步的濾液，與小牛血清500 850份、甘草多糖50 150份、大豆膳食纖維1000 2500份，混合，真空干燥，滅菌，得到本發(fā)明的保健食品。
3.本發(fā)明的一種用于慢性腎衰的保健食品，其特征在于由包括動(dòng)物腎臟的原料制成。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種用于慢性腎衰的保健食品，由如下的原料制成黃芪、肉蓯蓉、沉香、木香、麥冬、紅花、黃精、羊腎、豬腎、牛腎、小牛血清、甘草多糖、大豆膳食纖維，效果顯著。
文檔編號(hào)A23L1/09GK102550918SQ20121003034
公開日2012年7月11日 申請(qǐng)日期2012年2月13日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月13日
發(fā)明者李志勇 申請(qǐng)人:李志勇