專利名稱：一種巧克力成型振動(dòng)裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種巧克力成型振動(dòng)裝置。
背景技術(shù)：
巧克力是一個(gè)外來詞Chocolate的譯音(曾被譯為“朱古力”)。巧克力是以可可漿、可可脂為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細(xì)膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。巧克力體積小，發(fā)熱多，味甜可口。研究發(fā)現(xiàn)，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物?！爸旃帕Α钡某煞峙c巧克力大同小異，其中蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E的含量稍高于巧克力，脂肪、碳水化合物等其他成分與巧克力相近，都是以可可粉為主要原料制成的。巧克力的制作需要經(jīng)過挑選、烘干、研磨、加熱、攪拌、熟成、冷卻、灌模，才能形成一方完美黑亮的巧克力。主要由可可粉、可可脂、 乳粉、蔗糖及磷脂等組成。巧克力可以制成圓形、方形等各種形狀，其在成型過程中都是通過澆注機(jī)將漿料澆注在模具內(nèi)進(jìn)出成型處理。在成型過程中需要對(duì)成型模進(jìn)行振動(dòng)，以便成型效果更好，但現(xiàn)有技術(shù)中的振動(dòng)裝置振動(dòng)效果差，成本高。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題在于提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，工作穩(wěn)定的巧克力成型振動(dòng)裝置。本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)，一種巧克力成型振動(dòng)裝置，包括機(jī)架，所述機(jī)架前端設(shè)有澆注機(jī)構(gòu)，所述澆注機(jī)構(gòu)下方設(shè)有成型模具，其特征在于所述成型模具下方設(shè)有振動(dòng)裝置，所述成型模具兩端連接有傳動(dòng)鏈條，所述傳動(dòng)鏈條連接傳動(dòng)機(jī)構(gòu)。所述的成型模具及傳動(dòng)鏈條為塑料結(jié)構(gòu)。所述的成型模具及振動(dòng)裝置設(shè)有若干組。本實(shí)用新型的有益效果是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)置合理，工作效率增高，振動(dòng)穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)量均勻一致。

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
為了使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體圖示，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。如圖1所示，一種巧克力成型振動(dòng)裝置，包括機(jī)架2，機(jī)架2前端設(shè)有澆注機(jī)構(gòu)5， 澆注機(jī)構(gòu)5下方設(shè)有成型模具3，成型模具3下方設(shè)有振動(dòng)裝置1，成型模具3兩端連接有傳動(dòng)鏈條4，傳動(dòng)鏈條4連接傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，成型模具3及傳動(dòng)鏈條4為塑料結(jié)構(gòu)，成型模具3及振動(dòng)裝置1設(shè)有若干組。 以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理和主要特征和本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
權(quán)利要求1.一種巧克力成型振動(dòng)裝置，包括機(jī)架，所述機(jī)架前端設(shè)有澆注機(jī)構(gòu)，所述澆注機(jī)構(gòu)下方設(shè)有成型模具，其特征在于所述成型模具下方設(shè)有振動(dòng)裝置，所述成型模具兩端連接有傳動(dòng)鏈條，所述傳動(dòng)鏈條連接傳動(dòng)機(jī)構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種巧克力成型振動(dòng)裝置，其特征在于所述的成型模具為塑料結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種巧克力成型振動(dòng)裝置，其特征在于所述的傳動(dòng)鏈條為塑料結(jié)構(gòu)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種巧克力成型振動(dòng)裝置，其特征在于所述的成型模具及振動(dòng)裝置設(shè)有若干組。
專利摘要一種巧克力成型振動(dòng)裝置，涉及食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，包括機(jī)架，所述機(jī)架前端設(shè)有澆注機(jī)構(gòu)，所述澆注機(jī)構(gòu)下方設(shè)有成型模具，其特征在于所述成型模具下方設(shè)有振動(dòng)裝置，所述成型模具兩端連接有傳動(dòng)鏈條，所述傳動(dòng)鏈條連接傳動(dòng)機(jī)構(gòu)。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)置合理，工作效率增高，振動(dòng)穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)量均勻一致。
文檔編號(hào)A23G1/24GK202283004SQ201120408390

公開日2012年6月27日 申請(qǐng)日期2011年10月24日 優(yōu)先權(quán)日2011年10月24日
發(fā)明者程林 申請(qǐng)人:界首市小金叭食品有限責(zé)任公司