專利名稱：一種用于制作柿餅的托架的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于柿餅制備技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種用于制作柿餅的托架。
背景技術(shù)：
柿餅是用柿子人工干燥成的餅狀食品，又稱干柿、柿干，可用作點(diǎn)心餡。色灰白，斷面呈金黃半透明較質(zhì)狀、柔軟、甜美，性甘濕無毒、潤(rùn)心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。柿餅的制作一般包括去皮、曬餅和上霜等步驟，其中曬餅和上霜是制作的關(guān)鍵。曬餅是讓柿餅產(chǎn)生糖分，在此期間足夠的通風(fēng)和日曬的非常必要的，如果看護(hù)不是很及時(shí)特別容易導(dǎo)致柿餅發(fā)霉，影響柿餅的質(zhì)量，甚至報(bào)廢扔掉，尤其是碰到陰雨天氣更容易發(fā)霉?，F(xiàn)在在曬餅時(shí)一般攤開晾曬，遇到下雨天再用葦席將未曬成的柿餅遮蓋起來，這樣碰到雨水天就特別容易發(fā)霉；或者用繩子將柿子串起來，把串成一串的柿子晾曬在搭好的架子上，但又要保持一定空隙，如果僅用繩子來串就不容易掌握，不能保證柿餅穩(wěn)定的質(zhì)量。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型解決的技術(shù)問題在于提供一種用于制作柿餅的托架，將柿子串在該托架上進(jìn)行晾曬，能夠有效的防止曬餅階段的發(fā)霉。本實(shí)用新型是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)—種用于制作柿餅的托架，包括基座，基座上設(shè)有多個(gè)均勻分布的支架，在基座的中心設(shè)有中心通孔，與中心通孔相適應(yīng)的塞子通過連接柄與基座連接。所述的支架剖面呈弧形，支架的遠(yuǎn)端與基座的垂直距離為0. 5 2cm。所述的支架還設(shè)有多個(gè)分枝，每個(gè)分枝上還設(shè)有固定座。所述的中心通孔為空心的圓柱體，其高度為1 3cm。所述的中心通孔距離基座的距離超過支架的遠(yuǎn)端距離基座的距離。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下有益的技術(shù)效果本實(shí)用新型提供的于制作柿餅的托架，將初步晾曬之后的柿子串在支架上，然后通過中心通孔將柿子成串的排列起來，而且當(dāng)繩子穿過之后將塞子插入就可以將繩子固定，這樣就保證了在曬餅時(shí)，柿子之間能夠保持足夠的通風(fēng)，防止發(fā)霉；而且操作簡(jiǎn)單方便， 解決了小空間大儲(chǔ)量且不發(fā)霉的問題。本實(shí)用新型提供的于制作柿餅的托架，將柿子懸掛固定之后，通風(fēng)條件也容易得到控制，便于批量操作和柿餅整體質(zhì)量的控制。

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實(shí)用新型的沿對(duì)稱軸的剖面圖；其中1為基座；2為支架；3為中心通孔；4為連接柄；5為塞子；6為固定座。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步詳細(xì)描述，所述是對(duì)本發(fā)明的解釋而不是限定。參見圖1 圖2，用于制作柿餅的托架，包括基座1，基座1上設(shè)有多個(gè)均勻分布的支架2，在基座1的中心設(shè)有中心通孔3，與中心通孔3相適應(yīng)的塞子5通過連接柄4與基座1連接。圖1所示為基座1上設(shè)有4個(gè)沿周向均勻分布的支架2，支架2彼此垂直，每個(gè)支架2上設(shè)有兩個(gè)分枝，每個(gè)分枝上還設(shè)有固定座6。如圖2所示的剖面，支架2的剖面呈弧形，兩個(gè)支架2通過基座1連接后呈拱形， 這樣能夠保持一個(gè)較好的間隙。為了進(jìn)一步保證柿子串起來之后的間隙，將中心通孔3設(shè)計(jì)為空心的圓柱體，并且保證中心通孔3距離基座1的距離超過支架2的遠(yuǎn)端距離基座1的距離；具體設(shè)計(jì)為中心通孔3的高度為1 3cm，支架的遠(yuǎn)端與基座的垂直距離為0. 5 2cm。將初步晾曬含有糖分的柿子串在支架上，固定座可以保證柿子被串上之后不容易脫落，在串上柿子之后，將繩子穿過中心通孔，然后插入塞子塞緊，這樣就將繩子與托架固定，而且容易調(diào)整繩子的長(zhǎng)短和距離，操作簡(jiǎn)單方便，解決了小空間大儲(chǔ)量且不發(fā)霉的問題。
權(quán)利要求1.一種用于制作柿餅的托架，其特征在于，包括基座，基座上設(shè)有多個(gè)均勻分布的支架，在基座的中心設(shè)有中心通孔，與中心通孔相適應(yīng)的塞子通過連接柄與基座連接。
2.如權(quán)利要求1所述的用于制作柿餅的托架，其特征在于，所述的支架剖面呈弧形，支架的遠(yuǎn)端與基座的垂直距離為0. 5 2cm。
3.如權(quán)利要求1所述的用于制作柿餅的托架，其特征在于，所述的支架還設(shè)有多個(gè)分枝，每個(gè)分枝上還設(shè)有固定座。
4.如權(quán)利要求1所述的用于制作柿餅的托架，其特征在于，所述的中心通孔為空心的圓柱體，其高度為1 3cm。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種用于制作柿餅的托架，包括基座，基座上設(shè)有多個(gè)均勻分布的支架，在基座的中心設(shè)有中心通孔，與中心通孔相適應(yīng)的塞子通過連接柄與基座連接。將初步晾曬之后的柿子串在支架上，然后通過中心通孔將柿子成串的排列起來，而且當(dāng)繩子穿過之后將塞子插入就可以將繩子固定，這樣就保證了在曬餅時(shí)，柿子之間能夠保持足夠的通風(fēng)，防止發(fā)霉；而且操作簡(jiǎn)單方便，解決了小空間大儲(chǔ)量且不發(fā)霉的問題。
文檔編號(hào)A23L1/212GK202190701SQ2011202415
公開日2012年4月18日 申請(qǐng)日期2011年7月11日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月11日
發(fā)明者鄭耀文 申請(qǐng)人:鄭耀文