技術(shù)編號：403908
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型屬于柿餅制備技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種用于制作柿餅的托架。 背景技術(shù)柿餅是用柿子人工干燥成的餅狀食品，又稱干柿、柿干，可用作點(diǎn)心餡。色灰白，斷面呈金黃半透明較質(zhì)狀、柔軟、甜美，性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。柿餅的制作一般包括去皮、曬餅和上霜等步驟，其中曬餅和上霜是制作的關(guān)鍵。曬餅是讓柿餅產(chǎn)生糖分，在此期間足夠的通風(fēng)和日曬的非常必要的，如果看護(hù)不是很及時特別容易導(dǎo)致柿餅發(fā)霉，影響柿餅的質(zhì)量，甚至報廢扔掉，尤其是碰到陰雨天氣更容易發(fā)霉。現(xiàn)在在曬餅時一般攤開晾曬，遇到下雨天再用葦席將未曬成的...
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