專利名稱：一種灌腸機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品加工設備，具體為一種灌腸機。
背景技術：
目前，市場上的灌腸機多位手動搖桿式灌腸機，將初步切好的肉塊放入料斗之后， 手搖搖桿轉(zhuǎn)動絞管內(nèi)部的螺桿推壓肉塊狀肉餡，肉餡從絞管進入腸衣固定裝置，加工完成， 這種設備的缺陷在于，人工體力消耗比較大，而且整個操作過程一般需要兩個人合作完成， 費時費力，限制了灌腸效率。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的就是要提供一種電動的、僅需一人即可完成灌腸操作的灌腸機。一種灌腸機，包括支架、螺桿式絞餡機、腸衣固定器、電機，絞餡機包括進料口、絞管、螺桿式膠芯、出料口，腸衣固定器與出料口固定聯(lián)接，絞管外膠芯中軸上設置有齒輪，電機輸出軸通過齒輪箱與膠芯中軸齒輪連接。所述的進料口設置有大料斗。所述的腸衣固定器為橫向漏斗狀，采用不銹鋼材質(zhì)。所述的電機的電源開關設置在支架底部，開關形式為腳踏板形式。所述膠芯中軸(6)延長軸上，腸衣固定器(2)內(nèi)設置有小螺旋推進器，所述的螺旋推進器為錐形形式。相比與現(xiàn)有的手搖式灌腸機，電機帶動中軸轉(zhuǎn)動，省時省力，大料斗的增設避免了原料餡的多次補充操作，腳踏板開關的形式則保障了操作人員對電機的隨意控制，使灌腸操作更加方便自如，大大提高了灌腸操作效率。

圖1為本實用新型實施例結構示意圖。
具體實施方式
如附圖中所示，一種灌腸機，包括支架1、螺桿式絞餡機、腸衣固定器2、電機5，絞餡機包括進料口 3、絞管4、螺桿式膠芯、出料口，腸衣固定器2與出料口固定聯(lián)接，絞管4外膠芯中軸6上設置有齒輪7，電機5輸出軸通過齒輪箱與膠芯中軸上的齒輪7連接。支架1分上下兩層，上層放置螺桿式絞餡機，下層放置電機5、齒輪箱及電源。所述的進料口 3處設置有大料斗8，大料斗8為中間帶有漏斗的方形大平盤，餡料可隨時通過杵杖搗入進料口 3，方便加料。所述的腸衣固定器2為橫向漏斗狀，采用不銹鋼材質(zhì)。所述的電機5的電源開關9設置在支架底部，開關9形式為腳踏板形式，便于操作人員隨時控制電機5運作，便于灌腸操作。 所述膠芯中軸6延長軸上，腸衣固定器2內(nèi)設置有小螺旋推進器，所述的螺旋推進器為錐形形式，防止肉餡在腸衣固定器2內(nèi)堆積。
權利要求1.一種灌腸機，包括支架(1)、螺桿式絞餡機、腸衣固定器(2)，絞餡機包括進料口(3)、 絞管(4)、螺桿式膠芯、出料口，腸衣固定器(2)與出料口固定聯(lián)接，其特征在于還包括電機(5)，絞管外膠芯中軸(6)上設置有齒輪(7)，電機(5)輸出軸通過齒輪箱與膠芯中軸(6) 齒輪連接。
2.根據(jù)權利要求1所述的灌腸機，其特征在于所述的進料口(3)設置有大料斗(8)。
3.根據(jù)權利要求1所述的灌腸機，其特征在于所述的腸衣固定器(2)為橫向漏斗狀， 采用不銹鋼材質(zhì)。
4.根據(jù)權利要求1所述的灌腸機，其特征在于電機電源開關(9)設置在支架(1)底部，開關形式為腳踏板形式。
5.根據(jù)權利要求1或3所述的灌腸機，其特征在于所述膠芯中軸(6)延長軸上，腸衣固定器(2)內(nèi)設置有小螺旋推進器。
6.根據(jù)權利要求5所述的灌腸機，其特征在于所述的螺旋推進器為錐形形式。
專利摘要本實用新型提供了一種灌腸機，涉及食品加工設備領域，它包括支架(1)、螺桿式絞餡機、腸衣固定器(2)、電機(5)，絞餡機包括進料口(3)、絞管(4)、螺桿式膠芯、出料口，腸衣固定器(2)與出料口固定聯(lián)接，電機(5)帶動膠芯中軸(6)運作，相比于現(xiàn)有的手搖式灌腸機，省時省力，提高了灌腸操作效率。
文檔編號A22C11/08GK202077526SQ2011201202
公開日2011年12月21日 申請日期2011年4月22日 優(yōu)先權日2010年6月3日
發(fā)明者田德文 申請人:田德文