專利名稱：多組合即時(shí)計(jì)量擠面條機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品加工機(jī)械，尤其是多組合即時(shí)計(jì)量擠面條機(jī)。
背景技術(shù)：
本人2010年發(fā)明了“即時(shí)計(jì)量軋面條機(jī)，專利號(hào)201020033131. 7”、“即時(shí)計(jì)量擠出成形制面條機(jī)，專利號(hào)201020033298. 3”等多個(gè)即時(shí)計(jì)量制面條機(jī)。但是此類發(fā)明所指單機(jī)只能制作斷面單一的面條。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供一種可計(jì)量、單機(jī)可制作不少于兩種以上甚至數(shù)十種斷面面條的多組合即時(shí)計(jì)量擠面條機(jī)。由模板、機(jī)架、擠面機(jī)構(gòu)、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、計(jì)時(shí)機(jī)構(gòu)和割面條機(jī)構(gòu)共同構(gòu)成。所述模板由獨(dú)立模板和由兩只以上的單只模板連成的連體模板這兩種模板中的一種以上的所述模板構(gòu)成。在所述獨(dú)立模板和單只模板上均設(shè)有定位凹口。所述機(jī)架由中豎板、后豎板和左側(cè)板與右側(cè)板共同固裝形成。所述擠面機(jī)構(gòu)由設(shè)有面斗并與機(jī)架固裝的擠面筒和含裝于所述筒內(nèi)的擠面螺桿共同構(gòu)成。在擠面筒的筒口處設(shè)有筒口蓋。在同口的內(nèi)腔內(nèi)還設(shè)有控面板。擠面螺桿的前端軸活套插裝于控面板的中心孔內(nèi)。擠面螺桿的尾端軸活套通過(guò)所述中豎板。帶有月牙形墊的夾頭由螺桿與所述筒口蓋固裝，而且其中一只螺桿還構(gòu)成活套通過(guò)連體模板中心孔的螺桿形軸。在大體位于所述月牙形墊的同斷層上還設(shè)有定位銷。所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)由電機(jī)和傳動(dòng)部件共同構(gòu)成，并通過(guò)所述傳動(dòng)部件與所述擠面螺桿的尾端軸連接。計(jì)時(shí)機(jī)構(gòu)由時(shí)間繼電器和計(jì)時(shí)軟件這兩種計(jì)時(shí)部件之一的部件構(gòu)成、并與所述擠面條機(jī)的供電開(kāi)關(guān)連接。所述割面條機(jī)構(gòu)由割刀和一端垂直固裝于所述割刀中央、另一端通過(guò)夾頭并套裝有手柄的割刀軸共同形成。在所述割刀軸上還設(shè)有復(fù)位扭簧。在所述割刀上設(shè)有割刀孔、在所述模板上設(shè)有?？住⒃谒銮翱孛姘搴涂孛姘迳暇O(shè)有過(guò)面孔；上述割刀孔、模孔和過(guò)面孔的孔位大體相通。所述擠面筒由帶彎頭的擠面筒和不帶彎頭的擠面筒這兩種擠面筒中的一種擠面筒構(gòu)成。所述彎頭由彎管、彎管接頭和前控面板共同構(gòu)成。上述月牙形墊的厚度大于所述模板的厚度。設(shè)定好夾頭內(nèi)的模板，將和好的面裝進(jìn)面斗，通過(guò)計(jì)時(shí)機(jī)構(gòu)確定好時(shí)間并啟動(dòng)電機(jī)。電機(jī)通過(guò)傳動(dòng)部件驅(qū)動(dòng)擠面螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)，將面斗內(nèi)的面擠過(guò)過(guò)面孔、?？缀透畹犊?，就可擠出面條來(lái)。面條的斷面形狀由?？仔螤顩Q定。待電機(jī)停止轉(zhuǎn)動(dòng)后，手動(dòng)割面條機(jī)構(gòu)將面條割斷，即可獲得一份由計(jì)時(shí)機(jī)構(gòu)設(shè)定份額的以碗為單位的面條。擠出的面條斷面形狀可隨夾頭內(nèi)的模具上的?？椎淖兓兓杂靡慌_(tái)機(jī)器就可擠出兩種以上至數(shù)十種斷面的面條。本發(fā)明的有益效果是由于采用了連體模板和獨(dú)立模板結(jié)構(gòu)，因此同一部機(jī)器可擠出幾種、甚至幾十種斷面各異的面條，大幅度增加了即時(shí)計(jì)量擠面條機(jī)能夠擠出面條的種類，使使用這一機(jī)器的用戶能更好的滿足食客的需求。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。

圖1是本發(fā)明所述多組合即時(shí)計(jì)量擠面條機(jī)主視圖。圖2是圖1俯視圖。圖3是圖1左視圖。 圖4是圖2A—A剖視圖。圖5是圖4D—D剖視圖。圖6是圖2E—E剖視圖。圖7是獨(dú)立模板主視圖。圖8是圖7左視圖。圖9是圖4C—C剖視圖。圖10是帶彎頭的本發(fā)明所述多組合即時(shí)計(jì)量擠面條機(jī)主視(與圖1同視向并縮小)圖。圖中1、手柄，2、連體模板，3、筒口蓋，4、面斗，5、機(jī)架罩，6、螺栓，7、底板，8、夾頭，9、把手，10、計(jì)時(shí)按鈕，11、割刀孔，13、控制板，14、壓簧，15、定位銷，16、手柄運(yùn)動(dòng)軌跡線，
17、擠面筒，18、擠面螺桿，19、中豎板，20、尾端軸，21、傳動(dòng)部件，22、后豎板，23、右側(cè)板，24、電機(jī)，25、前端軸，26、控面板，27、割刀，28、扭簧，29、割刀軸，30、螺桿形軸，31、螺桿，32、過(guò)面孔，33、軸段，34、模板柄，35、模板體，36、?？祝?7、定位凹口，38、中孔模板，39、連體模板頂邊移動(dòng)軌跡線，40、凹邊，41、模板虛位，42小孔模板，43、月牙形墊，44、大孔模板，45、彎管，46、彎管接頭，47、如控面板，48、彎頭。參照?qǐng)D1至圖4 (主要見(jiàn)圖4)，機(jī)架由中豎板19、后豎板22、右側(cè)板23及與右側(cè)板23相對(duì)應(yīng)的左側(cè)板共同固裝形成。在機(jī)架的后端還設(shè)有機(jī)架罩5，計(jì)時(shí)按鈕10設(shè)置于機(jī)架罩5上。在機(jī)架的底部設(shè)有底板7。擠面機(jī)構(gòu)由設(shè)有面斗4并與機(jī)架固裝的擠面筒17和含裝于筒17內(nèi)、其前端軸25活套插裝在控面板26的中心孔內(nèi)的擠面螺桿18共同構(gòu)成，在筒17的筒口處還設(shè)有筒口蓋3和控面板26，并由螺栓6拴固。在筒口蓋3的前邊設(shè)有由螺桿31與筒口蓋3拴固的夾頭8。在夾頭8內(nèi)的月牙形墊43所墊出的一塊空擋內(nèi)設(shè)有連體模板2。通過(guò)把手9 (見(jiàn)圖9)，拉出受控制板13控制的定位銷15后再放開(kāi)，定位銷15在壓簧14的作用下即可插進(jìn)模板上的定位凹口 37即可固定模板。在連體模板2的前邊設(shè)有割刀27，割刀軸29垂直固裝于割刀27的中央，在割刀軸29上還設(shè)有扭簧28和手柄I。見(jiàn)圖7、圖8和圖9，獨(dú)立模板由模板體35和模板柄34共同構(gòu)成。連體模板2 (見(jiàn)圖9)由單個(gè)大孔模板44、單個(gè)中孔模板38和單個(gè)小孔模板42共同連體形成。在各單個(gè)模板和獨(dú)立模板上均設(shè)有?？?6和定位凹口 37。當(dāng)連體模板2繞螺桿形軸30的軸段33旋轉(zhuǎn)一個(gè)工位后，單個(gè)模板上的定位凹口37就被定位銷15鎖定，也就完成一次轉(zhuǎn)換模具的動(dòng)作。在連體模板2上還設(shè)有模板虛位41。當(dāng)連體模板2繞螺桿形軸30上的軸段33旋轉(zhuǎn)(見(jiàn)圖6)，并使模板虛位41沿連體模板頂邊移動(dòng)軌跡線39旋轉(zhuǎn)到圖9中大孔模板44的位置后，手握模板柄34，將獨(dú)立模板的模板體35從上向下插進(jìn)虛位41，模板體35上定位凹口 37即被定位銷15卡住，模板體35上與定位凹口 37相對(duì)應(yīng)的邊被凹邊40卡住，也就完成了 一次調(diào)換獨(dú)立模板的動(dòng)作。因不同模板上的?？仔螤畈煌悦空{(diào)換一次模板就能擠出一種特定斷面的面條來(lái)。同一臺(tái)機(jī)器能擠出多少種面條完全取決于所準(zhǔn)備模板的多少。見(jiàn)圖10，必要時(shí)可在本發(fā)明所述擠面條機(jī)上加一段由彎管接頭46、彎管45及前控面板47共同構(gòu)成的彎頭48，以便機(jī)器擠出的面條更易落下。將和好的面裝進(jìn)面斗4，通過(guò)計(jì)時(shí)按鈕10設(shè)定好時(shí)間，啟動(dòng)電機(jī)24驅(qū)動(dòng)傳動(dòng)部件21，傳動(dòng)部件21驅(qū)動(dòng)擠面螺桿18上的尾端軸20，使擠面螺桿18轉(zhuǎn)動(dòng)。面斗4內(nèi)的面被擠壓后通過(guò)控面板26上的過(guò)面孔32(見(jiàn)圖5)、模板上的?？?6和割刀孔11即形成面條，待電機(jī)24停止轉(zhuǎn)動(dòng)后，手動(dòng)手柄I沿圖3所示手柄運(yùn)動(dòng)軌跡線16運(yùn)動(dòng)，割斷面條，一碗按碗為份額的面條即制成。如果是本發(fā)明所述帶有彎頭48的擠面機(jī)，面斗4內(nèi)的面受擠面螺桿18擠壓后通過(guò)控面板26上的過(guò)面孔32、彎管45的內(nèi)腔、前控面板47上的過(guò)面孔32后再經(jīng)過(guò)模板上的模孔36、割刀上的割刀孔11即成面條，待電機(jī)24停轉(zhuǎn)后手動(dòng)手柄I割斷面條即可。手柄I在扭簧28的作用下可自行復(fù)位。控面板26可有效減小調(diào)換模板時(shí)面對(duì)模板的滯力。
權(quán)利要求
1.一種多組合即時(shí)計(jì)量擠面條機(jī)，由模板、機(jī)架、擠面機(jī)構(gòu)、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、計(jì)時(shí)機(jī)構(gòu)和割面條機(jī)構(gòu)共同構(gòu)成，其特征是所述模板由獨(dú)立模板和由兩只以上的單只模板連成的連體模板這兩種模板中的一種以上的所述模板構(gòu)成；在所述獨(dú)立模板和單只模板上均設(shè)有定位凹口 ；所述機(jī)架由中豎板、后豎板和左側(cè)板、右側(cè)板共同固裝形成；所述擠面機(jī)構(gòu)由設(shè)有面斗并與所述機(jī)架固裝的擠面筒和含裝于所述筒內(nèi)的擠面螺桿共同構(gòu)成；在所述擠面筒的筒口處設(shè)有筒口蓋；在所述筒口內(nèi)腔內(nèi)還設(shè)有控面板，所述擠面螺桿的前端軸活套插裝于所述控面板的中心孔內(nèi)；所述擠面螺桿的尾端軸活套通過(guò)所述中豎板；帶有月牙形墊的夾頭由螺桿與所述筒口蓋固裝；而且其中一只所述螺桿還構(gòu)成活套通過(guò)所述連體模板中心孔的螺桿形軸；在大體位于所述月牙形墊的同斷層上還設(shè)有與所述定位凹口相匹配的定位銷；所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)由電機(jī)和傳動(dòng)部件共同形成，并通過(guò)所述傳動(dòng)部件與所述擠面螺桿的尾端軸連接；所述計(jì)時(shí)機(jī)構(gòu)由時(shí)間繼電器和計(jì)時(shí)軟件這兩種計(jì)時(shí)部件之一的部件構(gòu)成、并與所述擠面條機(jī)的供電開(kāi)關(guān)連接；所述割面條機(jī)構(gòu)由割刀和一端垂直固裝于所述割刀中央、另一端通過(guò)所述夾頭并套裝有手柄的割刀軸共同構(gòu)成；在所述割刀軸上還設(shè)有復(fù)位扭簧。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述多組合即時(shí)計(jì)量擠面條機(jī)，其特征是在所述割刀上設(shè)有割刀孔、在所述模板上設(shè)有模孔、在所述前控面板和控面板上均設(shè)有過(guò)面孔；上述割刀孔、?？缀瓦^(guò)面孔的孔位大體相通。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述多組合即時(shí)計(jì)量擠面條機(jī)，其特征是所述擠面筒由帶彎頭的擠面筒和不帶彎頭的擠面筒這兩種擠面筒中的一種擠面筒構(gòu)成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述多組合即時(shí)計(jì)量擠面條機(jī)，其特征是所述彎頭由彎管、彎管接頭和前控面板共同構(gòu)成。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述多組合即時(shí)計(jì)量擠面條機(jī)，其特征是所述月牙形墊的厚度大于所述模板的厚度。
全文摘要
一種多組合即時(shí)計(jì)量擠面條機(jī)，由機(jī)架、擠面機(jī)構(gòu)、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、計(jì)時(shí)機(jī)構(gòu)和獨(dú)立模板與由兩只以上的單只模板連成的連體模板共同形成。機(jī)架由多塊豎板和側(cè)板共同固裝構(gòu)成。帶有面斗的擠面筒和含裝于筒內(nèi)的擠面螺桿及筒蓋、控面板共同形成擠面機(jī)構(gòu)。含裝有割面條機(jī)構(gòu)的夾頭由螺桿與筒蓋拴固。每當(dāng)連體模板上單只模板繞軸轉(zhuǎn)至夾頭內(nèi)、或?qū)⒁粔K獨(dú)立模板插入夾頭內(nèi)，就可擠出一種相應(yīng)斷面的面條來(lái)。因此本發(fā)明可以制作數(shù)十種斷面形狀的面條。本發(fā)明上的計(jì)時(shí)機(jī)構(gòu)可準(zhǔn)確確定擠出面條的量，所以本發(fā)明是適合面館、食堂制作以碗為份額的即時(shí)計(jì)量制面條的體型極小的袖珍型機(jī)械。
文檔編號(hào)A21C11/20GK103053635SQ20111031891
公開(kāi)日2013年4月24日 申請(qǐng)日期2011年10月19日 優(yōu)先權(quán)日2011年10月19日
發(fā)明者徐際長(zhǎng) 申請(qǐng)人:徐際長(zhǎng)