專利名稱：列管換熱式高效殺菌釜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種殺菌釜，具體說是一種列管換熱式高效殺菌釜。
背景技術(shù)：
現(xiàn)存的加熱降溫方式種類眾多，普遍存在一下弊端，如直接加熱式速度過快，不適合一些溫度要求較高的產(chǎn)品；電加熱不適合大批量生產(chǎn)等等，各種加熱降溫基本都屬于直接加熱，在工作過程當(dāng)中隨著環(huán)境、溫度等各種不同因素的變化，會(huì)引起局部加熱降溫不均勻徹底，其次，直接加熱式在工作過程中對(duì)筒體產(chǎn)生損壞性腐蝕，從而影響到產(chǎn)品質(zhì)量及設(shè)
備質(zhì)量。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種列管換熱式高效殺菌釜，主要應(yīng)用于殺菌食品機(jī)械領(lǐng)域。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明在支座上設(shè)有筒體，筒體的一端設(shè)有鍋蓋，在筒體的底部中間部位連接有循環(huán)管道，在筒體的另一端通過管道連接有管式換熱器和水泵，水泵的進(jìn)口處設(shè)有過濾裝置，與循環(huán)管道連接在一起。通過以上設(shè)置，本發(fā)明工作循環(huán)水是通過管式換熱器實(shí)現(xiàn)加熱降溫工作，殺菌結(jié)束后，成功達(dá)到了產(chǎn)品在工作過程中蒸汽與冷卻水對(duì)產(chǎn)品的意外污染，有效的提高了產(chǎn)品質(zhì)量，其優(yōu)點(diǎn)是省時(shí)節(jié)能，可實(shí)現(xiàn)工作過程中隔離式加熱及降溫，主要應(yīng)用于食品殺菌機(jī)械。


圖1為本發(fā)明的側(cè)視圖。圖2為本發(fā)明的主視圖。圖中1、水泵2、管式換熱器3、筒體4、鍋蓋5、支座6、循環(huán)管道7、過濾裝
置
具體實(shí)施例方式如圖1、2所示，本發(fā)明在支座5上設(shè)有筒體3，筒體3的一端設(shè)有鍋蓋4，在筒體3 的底部中間部位連接有循環(huán)管道6，在筒體3的另一端通過管道連接有管式換熱器2和水泵 1，水泵1的進(jìn)口處設(shè)有過濾裝置7，與循環(huán)管道6連接在一起。通過以上設(shè)置，本發(fā)明通過開啟鍋蓋4裝入產(chǎn)品，工作循環(huán)水是由筒體3連接循環(huán)管道6，通過過濾裝置7、水泵1進(jìn)入管式換熱器2返回進(jìn)入筒體3，往復(fù)循環(huán)實(shí)現(xiàn)殺菌，工作循環(huán)水是通過管式換熱器2實(shí)現(xiàn)加熱降溫工作，減少了蒸汽與冷卻水對(duì)產(chǎn)品的意外污染，有效的提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
權(quán)利要求
1.列管換熱式高效殺菌釜，其特征在于在支座上設(shè)有筒體，筒體的一端設(shè)有鍋蓋，在筒體的底部中間部位連接有循環(huán)管道，在筒體的另一端通過管道連接有管式換熱器和水泵，水泵的進(jìn)口處設(shè)有過濾裝置，與循環(huán)管道連接在一起。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種列管換熱式高效殺菌釜，其特征在于，在支座上設(shè)有筒體，筒體的一端設(shè)有鍋蓋，在筒體的底部中間部位連接有循環(huán)管道，在筒體的另一端通過管道連接有管式換熱器和水泵，水泵的進(jìn)口處設(shè)有過濾裝置，與循環(huán)管道連接在一起。通過以上設(shè)置，本發(fā)明有效的提高了產(chǎn)品質(zhì)量，其優(yōu)點(diǎn)是省時(shí)節(jié)能，可實(shí)現(xiàn)工作過程中隔離式加熱及降溫，主要應(yīng)用于食品殺菌機(jī)械。
文檔編號(hào)A23L1/015GK102178129SQ20111008562
公開日2011年9月14日 申請(qǐng)日期2011年4月7日 優(yōu)先權(quán)日2011年4月7日
發(fā)明者曲強(qiáng) 申請(qǐng)人:山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司