專(zhuān)利名稱(chēng)：一種美容防輻射護(hù)眼健瘦平衡阻糖的即食阿膠糕片及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種美容防輻射護(hù)眼健瘦平衡阻糖的即食阿膠糕片及制備方法。
背景技術(shù)：
普通的即食阿膠富含膠原蛋白和鈣、鉀、鈉、鎂、鍶等微量礦物元素，人體吸收后具 有較強(qiáng)的增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，起到一種治療和保健的功效，但同時(shí)即食阿膠中含有豐富的 糖分，這些糖分被人吸收后，對(duì)于高血壓、高血脂、高血糖患者不但起不到治療和保健的功 效，反而會(huì)更易使消費(fèi)者身體素質(zhì)大大下降，不具有防止血糖升高與防止高血糖并發(fā)慢性 疾病的功能，同時(shí)，現(xiàn)有的即食阿膠在配方上沒(méi)有新的改進(jìn)，不具有美容、防輻射、護(hù)眼以及 保健瘦身的功效。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的有益效果是本產(chǎn)品中配料阿膠含有豐富的膠原蛋白、氨基酸和微量礦 物元素，人體吸收后具有較強(qiáng)的增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，起到治療和保健的功效，可以補(bǔ)血養(yǎng) 血、美容養(yǎng)顏、延年益壽、強(qiáng)筋鍵骨；該產(chǎn)品中使用了經(jīng)過(guò)科學(xué)配比適量的阿拉伯糖，基于阿 拉伯糖的產(chǎn)品功效，使該產(chǎn)品對(duì)人體吸收糖分過(guò)程中具有阻糖的功效，能夠讓喜甜的女性 盡情享用甜美食物的同時(shí)不用擔(dān)心血糖高易肥胖的發(fā)生，且可防止因高血糖而引起的許多 不利于女性健康的慢性疾病，按照本發(fā)明配方成品建議的日食用量食用成品，食用人當(dāng)日 所有食物中的糖分均可被阻止過(guò)量吸收，可使食用人只吸收適量糖分，多余糖分不再進(jìn)入 血液造成高血糖，而是進(jìn)入大腸隨糞便廢料排除體外。，達(dá)到健康瘦身的效果。該產(chǎn)品中 以核桃仁、黑芝麻、葵花籽仁、紅棗片為主的原料中富含維生素和亞油酸軟磷脂，可以防止 細(xì)胞老化、美容肌膚、健腦增強(qiáng)記憶力、延緩衰老、防輻射的功效。該產(chǎn)品中的枸杞子具有較 好的養(yǎng)肝明目護(hù)眼的功效，特別適合于經(jīng)常操作電腦的女性服用，桂圓肉可增強(qiáng)人體的抗 衰能力，蛋白質(zhì)粉可補(bǔ)充人體免疫力；茯苓與薏米利尿排毒，去濕健脾胃，杏仁止咳、祛痰、 潤(rùn)肺、美白的功效較好，三種共用時(shí)女性常用的瘦身美容美白方料；玫瑰花的功效是理氣 解郁、活血行氣、鎮(zhèn)靜、抗抑郁、調(diào)經(jīng)止痛，女性氣血運(yùn)行失常，則會(huì)於滯于子宮或面部形成 痛經(jīng)和臉上長(zhǎng)斑。本方中使用經(jīng)過(guò)微波破壁的玫瑰花釀成的玫瑰花醬，可以較快地舒發(fā)女 性體內(nèi)郁氣，活血散瘀，讓女性的臉色如同玫瑰花瓣一樣變得紅潤(rùn)起來(lái)，起到很好的美容效
果。
本發(fā)明的目的就是為解決上述問(wèn)題，提供一種美容防輻射護(hù)眼健瘦平衡阻糖的即 食阿膠糕片及制備方法，它制備方法簡(jiǎn)單，成本較低。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案一種美容防輻射護(hù)眼健瘦平衡阻糖的即食阿膠糕片，它采用如下組分制成阿膠粉750g、黑芝麻750g、核桃仁500g、無(wú)核紅棗片250g、葵花籽仁500g、冰糖 300g、黃酒1000ml、阿井水(為古東阿縣阿井之水)或泉水400ml、枸杞子仁250g、桂圓肉150g、蛋白質(zhì)粉100g、茯苓粉50g、薏米仁粉100g、杏仁100g、玫瑰花醬100g、阿拉伯糖 750g。一種美容防輻射護(hù)眼健瘦平衡阻糖的即食阿膠糕片的制備方法，它的步驟為(1)煮酒化冰糖將黃酒與冰糖倒入鍋中，另加阿井水或泉水，打開(kāi)電磁爐大火加 熱，攪拌至冰糖化開(kāi)為止；(2)熬阿膠加入阿膠粉，將阿膠粉用鍋鏟攪拌均勻并溶解，順時(shí)針?lè)较驍嚢璋⒛z 漿液，用小火熬膠，要不停地?cái)嚢枰苑乐购伒祝舶?0 60分鐘，此間要不停攪拌，直至 熬至粘稠狀，用鍋鏟挑起膠液成片狀；(3)加配料將預(yù)先準(zhǔn)備好的核桃仁、黑芝麻、無(wú)核紅棗片、葵花籽仁、枸杞子仁、 桂圓肉、蛋白質(zhì)粉、茯苓粉、薏米仁粉、杏仁、玫瑰花醬依次加入并不斷攪拌達(dá)到均勻狀態(tài)， 在5分鐘之內(nèi)完成；(4)?；鸷蟪糜鄿兀藭r(shí)鍋溫100°C以下，加入阿拉伯糖并務(wù)必?cái)嚢杈鶆蚣纯伞１景l(fā)明的有益效果是本產(chǎn)品中含有豐富的膠原蛋白，人體吸收后具有較強(qiáng)的增 強(qiáng)機(jī)體免疫功能，起到治療和保健的功效，同時(shí)，產(chǎn)品中添加了玫瑰花醬，人食用后具有滋 潤(rùn)養(yǎng)顏，護(hù)膚美容的功效，因該產(chǎn)品在制作過(guò)程中使用了適量成分的阿拉伯糖，基于阿拉伯 糖的產(chǎn)品功效，使該產(chǎn)品對(duì)人體吸收糖分過(guò)程中具有阻糖的功效，適宜三高人群食用，
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說(shuō)明。實(shí)施例阿膠粉750g、黑芝麻750g、核桃仁500g、無(wú)核紅棗片250g、葵花籽仁500g、冰糖 300g、黃酒1000ml、阿井水(為古東阿縣阿井之水)或泉水400ml、枸杞子仁250g、桂圓 肉150g、蛋白質(zhì)粉100g、茯苓粉50g、薏米仁粉100g、杏仁100g、玫瑰花醬100g、阿拉伯糖 750g。本發(fā)明屬于防輻射護(hù)眼健瘦平衡阻糖型，服用時(shí)，兩個(gè)月用量，每天吃5片，每片 約15g，適于28歲至55歲女性。本發(fā)明的制備過(guò)程為(一)準(zhǔn)備工作1.工具類(lèi)(1)電磁爐、冰箱(冷藏)、磨粉機(jī)、榨汁機(jī)(2)筒式厚底厚壁不銹鋼鍋、鋼勺、鋼鏟、小勺、毛刷、抹平鏟。(或用大型電熱夾層 鍋)。(3)電磁爐上放的厚平底炒鍋、細(xì)孔漏篩、細(xì)孔網(wǎng)清洗筐、不銹鋼水盆、木勺、木鏟、 電吹風(fēng)干機(jī)。(4)數(shù)字電子稱(chēng)重器、盛原料玻璃大圓瓶(帶密封蓋)、不銹鋼盛物盆，水桶。(5)案板、菜刀、剪刀、不銹鋼淺托盤(pán)，托盤(pán)側(cè)面為豎直立面！ (30cm*40cm*(3 4cm))ο(6)展臺(tái)、保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒、真空封口機(jī)。(7)玻璃透明熬膠房，熬膠臺(tái)、紫外線殺菌燈、排風(fēng)扇、排風(fēng)管。
(8)熬膠員工工裝形象定制帽子、外服、盤(pán)發(fā)套、套袖、手套(塑料一次性)。(9)禮品袋即食阿膠糕。( 二)制備步驟第一步，清潔用具與盛器，按配比數(shù)量準(zhǔn)備好原料、輔料。(1)阿膠塊打粉后在熬膠房放置備用。(2)堅(jiān)果仁、干果肉片類(lèi)須務(wù)必挑出雜質(zhì)一快速?zèng)_洗干凈一用鋪過(guò)保鮮膜的托 盤(pán)晾置一電吹風(fēng)干(或陰干)達(dá)到軟硬適度一簡(jiǎn)短炒干，表面滅菌一盛裝后在熬膠房分別 放置備用，達(dá)到軟硬適度(3)輔料類(lèi)按量取用輔料后使用相關(guān)容器盛裝并在熬膠房放置備用。(4)打粉類(lèi)務(wù)必挑除雜質(zhì)一沖洗干凈一晾干炒熟一打粉后盛裝在熬膠房放置備用。(5)玫瑰花須經(jīng)過(guò)微波破壁后釀制成玫瑰花醬。2、原料的簡(jiǎn)短炒干方式以表面滅菌為主，炒香為輔。第二步熬制阿膠糕(1)煮酒化冰糖將黃酒(即墨老酒)與冰糖倒入鍋中，另加如古阿井水或天然趵 突泉水，打開(kāi)電磁爐大火加熱，攪拌至冰糖化開(kāi)為止。(2)熬阿膠徐徐加入打好的阿膠粉，將阿膠粉用鍋鏟攪拌均勻并溶解，順時(shí)針?lè)?向攪拌阿膠漿液，用小火熬膠，要不停地?cái)嚢枰苑乐购伒?，共?0分鐘，此間要不停攪 拌，直至熬至粘稠狀，用鍋鏟挑起膠液成片狀(熬膠時(shí)間不可縮短)。(3)加配料將預(yù)先準(zhǔn)備好的核桃仁、黑芝麻、無(wú)核紅棗片及其它配料依次加入并 不斷攪拌達(dá)到均勻狀態(tài)，共約5分鐘之內(nèi)完成。(4)?；鸷蟪糜鄿?鍋溫100°C以下)加入阿拉伯糖并務(wù)必?cái)嚢杈鶆?。第三步晾膠切膠(1)晾膠將熬好的阿膠糕平鋪于托盤(pán)內(nèi)保鮮膜上，保鮮膜要預(yù)先刷一層香油以免粘連，鋪 好后再用平鏟抹平上表面，抹之前平鏟上要涂一些黃酒或香油以免粘鏟，平鋪阿膠糕厚度 約為3cm，并保持四邊盡量成豎直立面，以減少切膠時(shí)邊角料，在由紫外線滅菌的熬膠房?jī)?nèi) 或冰箱冷藏室內(nèi)晾置12小時(shí)以上。(2)切膠將晾好成形的阿膠糕倒置于預(yù)先洗凈晾干的案板上，案板務(wù)必晾干，不能沾水，揭 下保鮮膜，先將阿膠糕切成3cm寬的條狀，再將每條切成厚0. 5cm的片狀，即每片尺寸約為 3cm*3cm*0. 5cm，重量約 15 16 克。第四步包裝(1)將切好的阿膠糕排列整齊放入干凈的保鮮盒或塑料蒸煮自封袋中，并將自封 袋抽真空封口保存以便長(zhǎng)途運(yùn)輸，每袋裝約50克和200克兩種！也可裝入可以封口蓋的塑 料盒中。(2)將切好的阿膠糕每片裝入一個(gè)干凈的小塑料蒸煮袋中，并用真空封口機(jī)抽真 空封口保存，以便于單片長(zhǎng)途運(yùn)輸及單片攜帶作為休閑食品食用。單片袋為6克和15克兩 種。
(3)使用經(jīng)由廣告包裝公司設(shè)計(jì)過(guò)的包裝袋和塑料盒，且需使用可用于食品的包 裝材質(zhì)。(4)晾膠切膠與包裝過(guò)程須在經(jīng)過(guò)密閉滅菌的加工間內(nèi)完成。實(shí)施例2 在本實(shí)施例中，熬制阿膠的時(shí)間為50分鐘，其余與實(shí)施例1相同，不再贅述。實(shí)施例3 在本實(shí)施例中，熬制阿膠的時(shí)間為60分鐘，其余與實(shí)施例1相同，不再贅述。
權(quán)利要求
1.一種美容防輻射護(hù)眼健瘦平衡阻糖的即食阿膠糕片，其特征是，它采用如下組分制成阿膠粉750g、黑芝麻750g、核桃仁500g、無(wú)核紅棗片250g、葵花籽仁500g、冰糖300g、 黃酒1000ml、阿井水(為古東阿縣阿井之水)或泉水400ml、枸杞子仁250g、桂圓肉150g、 蛋白質(zhì)粉100g、茯苓粉50g、薏米仁粉100g、杏仁100g、玫瑰花醬100g、阿拉伯糖750g。
2.—種權(quán)利要求1所述的美容防輻射護(hù)眼健瘦平衡阻糖的即食阿膠糕片的制備方法， 其特征是，它的步驟為(1)煮酒化冰糖將黃酒與冰糖倒入鍋中，另加阿井水或泉水，打開(kāi)電磁爐大火加熱， 攪拌至冰糖化開(kāi)為止；(2)熬阿膠加入阿膠粉，將阿膠粉用鍋鏟攪拌均勻并溶解，順時(shí)針?lè)较驍嚢璋⒛z漿 液，用小火熬膠，要不停地?cái)嚢枰苑乐购伒?，共?0 60分鐘，此間要不停攪拌，直至熬 至粘稠狀，用鍋鏟挑起膠液成片狀；(3)加配料將預(yù)先準(zhǔn)備好的核桃仁、黑芝麻、無(wú)核紅棗片、葵花籽仁、枸杞子仁、桂圓 肉、蛋白質(zhì)粉、茯苓粉、薏米仁粉、杏仁、玫瑰花醬依次加入并不斷攪拌達(dá)到均勻狀態(tài)，在5 分鐘之內(nèi)完成；(4)?；鸷蟪糜鄿兀藭r(shí)鍋溫100°C以下，加入阿拉伯糖并務(wù)必?cái)嚢杈鶆蚣纯伞?br> 全文摘要
本發(fā)明涉及一種美容防輻射護(hù)眼健瘦平衡阻糖的即食阿膠糕片及其制備方法，它制備方法簡(jiǎn)單，成本較低。它采用如下組分制成阿膠粉750g、黑芝麻750g、核桃仁500g、無(wú)核紅棗片250g、葵花籽仁500g、冰糖300g、黃酒1000ml、阿井水(為古東阿縣阿井之水)或泉水400ml、枸杞子仁250g、桂圓肉150g、蛋白質(zhì)粉100g、茯苓粉50g、薏米仁粉100g、杏仁100g、玫瑰花醬100g、阿拉伯糖750g。
文檔編號(hào)A23G3/42GK102113611SQ201110045688
公開(kāi)日2011年7月6日 申請(qǐng)日期2011年2月25日 優(yōu)先權(quán)日2011年2月25日
發(fā)明者王以盤(pán) 申請(qǐng)人:王以盤(pán)