專利名稱：蒸煮罐的制作方法
技術領域：
本實用新 型涉及一種蒸煮裝置，具體的說是涉及一種肉料骨料蒸煮罐。
背景技術：
目前，在肉制品加工公司，用于肉料骨料蒸煮罐一般都是一個罐體內設置加熱設 備，蒸煮好后倒出，再裝物料繼續(xù)蒸煮。由于加熱設備與蒸煮罐體是一體的，每煮好一罐倒 出，再加料。這樣即加大換料的時間，又加大了工人的勞動強度。
發(fā)明內容本實用新型的目的就在于克服上述不足提供一種蒸煮罐。本實用新型的目的可通過以下措施來實現(xiàn)一種蒸煮罐，包括料槽，料槽與加熱槽導軌副連接，料槽的底面設置有加熱管通 孔，加熱管通孔上鉸接有擋塊，蒸汽管穿過加熱槽底面與加熱槽內的加熱管聯(lián)通，加熱管上 設置有汽孔，加熱管通過加熱管通孔伸入到料槽內，加熱槽上還設置有槽蓋。上述蒸煮罐，所述加熱管通孔是錐形通孔，與擋塊相配合的梯形通孔的上部直徑 大于梯形通孔下部直徑。上述蒸煮罐，所述加熱管上汽孔按上密下疏排列。上述蒸煮罐，所述加熱管上設置十至一百個汽孔中的任一種。上述蒸煮罐，所述加熱管直徑為20_80mm。上述蒸煮罐，在料槽上部還設置溫度傳感器，溫度傳感器與控制器連接。 上述蒸煮罐，在料槽上部還設置有壓力傳感器，壓力傳感器與控制器連接。上述蒸煮罐，料槽與加熱槽導軌副連接是指在料槽外周至少設置兩個凸筋，在加 熱槽內壁上設置與凸筋相配的凹槽。上述蒸煮罐，料槽與加熱槽導軌副連接是指在料槽外周至少設置兩個凹槽，在加 熱槽內壁上設置與凹槽相配的凸筋。采用上述技術方案，本實用新型有以下優(yōu)點由于加熱槽與料槽分開設置且是導 軌副連接，外部設備將裝滿肉料或骨料的料槽裝到加熱槽內，高溫蒸汽通過加熱管的汽孔 進入到肉料或骨料內，由于加熱管上汽孔上疏下密排列，高溫蒸汽均勻地通到肉料或者骨 料內，達到快速加熱物料。當達到預定溫度或壓力時料槽內的溫度傳感器和壓力傳感器將 信號傳送到控制器內，控制器停止加熱，通過外部設備將料槽提起輸送到下一道工序。提起 料槽后再加裝另一裝滿的料槽繼續(xù)加熱。

圖1是本實用新型的結構示意圖。圖2是圖1料槽的結構示意圖。
具體實施方式
如圖1和圖2所示的一種蒸煮罐，包括料槽3，在料槽3上部還設置溫度傳感器6 和壓力傳感器5，溫度傳感器6與控制器連接，料槽3與加熱槽2導軌副連接，料槽3的底 面設置有加熱管 通孔11，加熱管通孔11上鉸接有擋塊10，加熱管通孔11是梯形通孔，與擋 塊10相配合的錐形通孔的上部直徑大于梯形通孔下部直徑。蒸汽管1穿過加熱槽2底面 與加熱槽內的加熱管7聯(lián)通，加熱管7上設置有十至一百個汽孔8，加熱管上汽孔按上密下 疏排列，加熱管直徑為20-80mm，加熱管7通過加熱管通孔11伸入到料槽3內，加熱槽2上 還設置有槽蓋9。本實用新型的料槽3與加熱槽2導軌副連接是指在料槽外周至少設置兩個凸筋， 在加熱槽內壁上設置與凸筋相配的凹槽。本實用新型的料槽3與加熱槽2導軌副連接還可以指在料槽外周至少設置兩個凹 槽，在加熱槽內壁上設置與凹槽相配的凸筋。
權利要求1.一種蒸煮罐，包括料槽(3)，其特征在于料槽(3)與加熱槽(2)導軌副連接，料槽 (3 )的底面設置有加熱管通孔(11)，加熱管通孔(11)上鉸接有擋塊(10 )，蒸汽管(1)穿過加 熱槽(2)底面與加熱槽內的加熱管(7)聯(lián)通，加熱管(7)上設置有汽孔(8)，加熱管(7)通過 加熱管通孔(11)伸入到料槽(3 )內，加熱槽(2 )上還設置有槽蓋(9 )。
2.根據(jù)權利要求1所述的蒸煮罐，其特征在于所述加熱管通孔(11)是梯形通孔，與擋 塊(10)相配合的錐形通孔的上部直徑大于梯形通孔下部直徑。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的蒸煮罐，其特征在于所述加熱管上汽孔按上密下疏排列。
4.根據(jù)權利要求3所述的蒸煮罐，其特征在于所述加熱管上設置十至一百個汽孔中 的任一種。
5.根據(jù)權利要求4所述的蒸煮罐，其特征在于所述加熱管直徑為20-80mm。
6.根據(jù)權利要求5所述的蒸煮罐，其特征在于在料槽(3)上部還設置溫度傳感器 (6)，溫度傳感器(6)與控制器連接。
7.根據(jù)權利要求6所述的蒸煮罐，其特征在于在料槽(3)上部還設置有壓力傳感器 (5)，壓力傳感器(5)與控制器連接。
8.根據(jù)權利要求7所述的蒸煮罐，其特征在于料槽(3)與加熱槽(2)導軌副連接是指 在料槽外周至少設置兩個凸筋，在加熱槽內壁上設置與凸筋相配的凹槽。
9.根據(jù)權利要求7所述的蒸煮罐，其特征在于料槽(3)與加熱槽(2)導軌副連接是指 在料槽外周至少設置兩個凹槽，在加熱槽內壁上設置與凹槽相配的凸筋。
專利摘要本實用新型公開一種蒸煮罐，包括料槽，料槽與加熱槽導軌副連接，料槽的底面設置有加熱管通孔，加熱管通孔上鉸接有擋塊，蒸汽管穿過加熱槽底面與加熱槽內的加熱管聯(lián)通，加熱管上設置有汽孔，加熱管通過加熱管通孔伸入到料槽內，加熱槽上還設置有槽蓋。采用上述技術方案，本實用新型有以下優(yōu)點由于加熱槽與料槽分開設置且是導軌副連接，外部設備將裝滿肉料或骨料的料槽裝到加熱槽內，高溫蒸汽通過加熱管的汽孔進入到肉料或骨料內，由于加熱管上汽孔上疏下密排列，高溫蒸汽均勻地通到肉料或者骨料內，達到快速加熱物料。當達到預定溫度或壓力時料槽內的溫度傳感器和壓力傳感器將信號傳送到控制器內，控制器停止加熱，通過外部設備將料槽提起輸送到下一道工序。提起料槽后再加裝另一裝滿的料槽繼續(xù)加熱。
文檔編號A23L1/01GK201911257SQ20102065318
公開日2011年8月3日 申請日期2010年12月10日 優(yōu)先權日2010年12月10日
發(fā)明者代建華, 任廣鵬, 孫森偉, 張廣彬, 李勇峰, 翟俊營, 金中華, 魏娜 申請人:河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司, 漯河雙匯生物工程技術有限公司