專利名稱：一種豆制品生產設備的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及腐竹、豆皮加工技術領域，具體涉及一種豆制品生產設備。
背景技術：
傳統(tǒng)的豆制品尤其是腐竹、豆皮等的生產設備是將平底鍋固定在架體上，通過在 平底鍋與架體之間添加水泥等使得平底鍋保持水平，通過在并排的多個平底鍋底部的密封 架一端連接輸熱管，進行加熱，在密封架另一端設置排氣口，將多余熱蒸汽排出，其對平底 鍋的加熱為串聯(lián)方式且密封架末端為開口，多余熱蒸汽從密封架末端直接排出，使得熱蒸 汽不能充分利用，造成了能源的浪費，同時其還存在輸熱管進氣端與排氣端的溫度存在較 大差異，使得其相對的平底鍋溫度不同，不能同步加工，浪費時間；平底鍋水平調整方式較 為復雜，實施難度較大；平底鍋底部受熱不均勻，影響加工質量。

實用新型內容本實用新型的目的是提供一種豆制品生產設備，解決了傳統(tǒng)加工設備存在的缺 陷，具有提高加工效率，節(jié)省時間，降低能耗，提高產品質量的優(yōu)點。為了達到上述設計目的，本實用新型采用的技術方案如下一種豆制品生產設備，包括架體、加熱裝置、輸熱管、水平調節(jié)裝置、扣條，所述架 體上部均勻設有多個加熱裝置，加熱裝置的邊角通過水平調節(jié)裝置鎖固在架體的上框上， 所述相鄰兩加熱裝置之間設有扣條，所述加熱裝置與架體上框之間設有扣條；所述架體上 的加熱裝置下部設有輸熱管，輸熱管進口處設有溫度調節(jié)閥，輸熱管上并排設有若干輸熱 支管，每一輸熱支管分別連入到一相鄰的加熱裝置內，所述架體上至少一加熱裝置中設有 溫度傳感器，溫度傳感器與溫度調節(jié)閥接通。所述加熱裝置托架在架體頂部的上框之間。優(yōu)選地，所述加熱裝置主要包括保溫層、密封加熱裝置、平底鍋，所述保溫層內密 封設置密封加熱裝置，密封加熱裝置內密封設置平底鍋，所述平底鍋頂部設有上沿，上沿托 架在架體的上框上，并通過水平調節(jié)裝置鎖固在上框上；所述保溫層、密封加熱裝置頂端頂 置在平底鍋的上沿下側，密封加熱裝置與平底鍋之間形成加熱區(qū)。更優(yōu)選地，所述密封加熱裝置底部為錐形底面，錐形底面的錐頂處設有排水管，排 水管從保溫層側壁穿出，排水管末端設有浮球式疏水閥；所述密封加熱裝置底部的錐形底 面上側設有阻熱板，阻熱板通過支腳固定在錐形底面上。所述輸熱管上的輸熱支管穿過保溫層和密封加熱裝置側壁進入密封加熱裝置內 部，輸熱支管末端設有四個均勻的出氣管。所述出氣管設置在密封加熱裝置內且沿著錐形底面延伸，出氣管末端延伸至密封 加熱裝置的邊角處。所述溫度傳感器穿過保溫層、密封加熱裝置側壁進入到平底鍋底部。優(yōu)選地，所述水平調節(jié)裝置主要包括孔、螺桿、螺母、擋板、通孔、一字槽，所述孔設置在平底鍋頂部的上沿上，孔內焊接螺母，螺桿鎖固在螺母內，螺桿頂端設有一字槽，所述 螺桿中部設有擋板，擋板與螺桿為一體結構，螺桿下端穿插在上框內的通孔內，螺桿中部的 擋板罩蓋在通孔上側。所述卡條上設有卡扣，卡扣卡固在加熱裝置上沿或相鄰兩加熱裝置之間。本實用新型所述的豆制品生產設備的有益效果是輸熱管與加熱裝置之間采用并 聯(lián)的方式輸送熱蒸汽，使得不同加熱裝置內的熱蒸汽溫度保持相對一致，保持不同加熱裝 置之間的同步操作，有效提高整體加工效率，節(jié)省時間，減少浪費。通過水平調節(jié)裝置可調節(jié)平底鍋水平位置，有效地改善了平底鍋鍋底不平的現(xiàn) 象，進而使產品的質量得到了極大地提高。密封加熱裝置與平底鍋之間形成密封的加熱區(qū)，使得熱蒸汽密封在加熱區(qū)內，通 過與漿料熱交換形成冷凝水后排出，保證熱蒸汽充分利用，能節(jié)約40%以上的能源。通過溫度傳感器和溫度調節(jié)閥的配合，實現(xiàn)了溫度的自動控制，并保持平底鍋在 最佳狀態(tài)下持續(xù)工作，大大地提高了生產效率，能使產量提高三分之一以上。出氣管的結構設計科學合理，使得平底鍋鍋底受熱均勻，進一步提高加工效率。

圖1為本實用新型實施例所述的豆制品生產設備的結構示意圖；圖2為本實用新型實施例所述的豆制品生產設備的俯視圖；圖3為本實用新型實施例所述的豆制品生產設備的相鄰兩加熱裝置的示意圖；圖4為本實用新型實施例所述的豆制品生產設備的密封加熱裝置的俯視圖；圖5為本實用新型實施例所述的豆制品生產設備的水平調節(jié)裝置的示意圖。圖中1、架體；1-1、上框；2、加熱裝置；3、輸熱管；3-1、輸熱支管；3_2、出氣管；4、溫度 調節(jié)閥；5、水平調節(jié)裝置；5-1、孔；5-2、螺桿；5-3、通孔；5-4、擋板；5_5、螺母；5_6、一字 槽；6、保溫層；7、密封加熱裝置；7-1、阻熱板；7-2、支腳；7-3、錐形底面；7_4、排水管；7_5、 浮球式疏水閥；8、平底鍋；8-1、上沿；9、溫度傳感器；10、扣條；10-1、卡扣。
具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型的最佳實施方案作進一步的詳細的描述。如圖1-3所示，本實用新型實施例所述的豆制品生產設備，包括架體1、加熱裝置 2、輸熱管3、水平調節(jié)裝置5、扣條10，所述架體1上部均勻設有多個加熱裝置2，每一加熱 裝置2托架在架體1頂部的上框1-1之間，加熱裝置2的四個邊角通過水平調節(jié)裝置5鎖 固在架體的上框1-1上，通過調節(jié)加熱裝置2邊角上的水平調節(jié)裝置5可調節(jié)加熱裝置2 的水平位置；所述相鄰兩加熱裝置2之間設有扣條10，通過不銹鋼材質的扣條10可密封相 鄰兩加熱裝置2，生產加工時，使得漿料無法進入其之間的縫隙，更清潔、衛(wèi)生，所述加熱裝 置2與架體上框1-1之間設有扣條10 ；所述架體1上的加熱裝置2下部設有輸熱管3，輸熱 管3進口處設有溫度調節(jié)閥4，通過溫度調節(jié)閥4可控制輸熱管3輸熱量及時間，輸熱管3 上設有多個輸熱支管3-1，每一輸熱支管3-1分別連入到一相鄰的加熱裝置2內，通過輸熱 支管3-1將輸熱管3內的熱蒸汽輸送到加熱裝置2內。[0028]所述卡條10上設有卡扣10-1，卡扣10-1卡固在相鄰兩加熱裝置2的上沿8_1之間。所述架體1中間的一加熱裝置2中設有溫度傳感器9，通過溫度傳感器9可采集加 熱裝置2內的溫度信息，并將信息傳遞到輸熱管3進口處的溫度調節(jié)閥4，溫度調節(jié)閥4根 據(jù)溫度傳感器9采集到的溫度信息控制輸熱量和輸熱時間。如圖3、4所示，所述加熱裝置2主要包括保溫層6、密封加熱裝置7、平底鍋8，所述 保溫層6內密封設置密封加熱裝置7，密封加熱裝置7內密封設置平底鍋8，所述平底鍋8 頂部設有上沿8-1，上沿8-1托架在架體1的上框1-1上，并通過水平調節(jié)裝置5鎖固在上 框1-1上；保溫層6、密封加熱裝置7頂端頂置在平底鍋8的上沿8-1下側，密封加熱裝置 7與平底鍋8之間形成加熱區(qū)，所述密封加熱裝置7底部為錐形底面7-3，錐形底面7-3的 錐頂處設有排水管7-4，排水管7-4從保溫層6側壁穿出，排水管7-4末端設有浮球式疏水 閥7-5，通過浮球式疏水閥7-5可將排水管7-4內的冷凝水排出；所述密封加熱裝置7底部 的錐形底面7-3上側設有阻熱板7-1，阻熱板7-1通過支腳7-2固定在錐形底面7-3上；所 述輸熱管3上的輸熱支管3-1穿過保溫層6和密封加熱裝置7側壁進入密封加熱裝置7內 部，輸熱支管3-1末端設有四個均勻的出氣管3-2，出氣管3-2設置在密封加熱裝置7內且 沿著錐形底面7-3延伸，出氣管3-2末端延伸至密封加熱裝置7的邊角處，通過出氣管3-2 將輸熱管3內的高溫氣體流經輸熱支管3-1傳輸?shù)矫芊饧訜嵫b置7內，并均勻布置在密封 加熱裝置7與平底鍋8之間形成的加熱區(qū)，使得平底鍋8底部受熱均勻，加熱區(qū)內熱蒸汽與 平底鍋8內的漿料進行熱交換，使得熱蒸汽冷凝形成水滴，水滴通過密封加熱裝置7底部的 錐形底面7-3進入排水管7-4，通過浮球式疏水閥7-5排出。所述溫度傳感器9穿過保溫層6、密封加熱裝置7側壁進入到平底鍋8底部，從而 采集平底鍋8底部的溫度。如圖5所示，所述水平調節(jié)裝置5主要包括孔5-1、螺桿5-2、通孔5_3、擋板5_4、 螺母5-5、一字槽5-6，所述孔5-1設置在平底鍋8頂部的上沿8-1上，孔5_1內焊接螺母 5-5，螺桿5-2鎖固在螺母5-5內，螺桿5-2頂端設有一字槽5_6，通過一字槽5_6可轉動螺 桿5-2，所述螺桿5-2中部設有擋板5-4，擋板5-4與螺桿5_2為一體結構，螺桿5_2下端穿 插在上框1-1內的通孔5-3內，螺桿5-2中部的擋板5-4罩蓋在通孔5_3上側；使用時，螺 桿5-2中部的擋板5-4卡固在通孔5-3上，使得螺桿5-2與上框1_1相對固定，轉動螺桿 5-2使得上沿8-1在螺母5-5的作用下上下移動，從而控制平底鍋8的邊角上下移動，進而 調整平底鍋8的鍋底的水平位置。所述螺桿5-2下端可穿過上框內的通孔5-3。本具體實施方式
只是本實用新型的優(yōu)選實施例，并不能對本實用新型進行限定， 具體各項權利保護范圍由權利要求書限定。
權利要求1.一種豆制品生產設備，其特征在于包括架體、加熱裝置、輸熱管、水平調節(jié)裝置、扣 條，所述架體上部均勻設有多個加熱裝置，加熱裝置的邊角通過水平調節(jié)裝置鎖固在架體 的上框上，所述相鄰兩加熱裝置之間設有扣條，所述加熱裝置與架體上框之間設有扣條；所 述架體上的加熱裝置下部設有輸熱管，輸熱管進口處設有溫度調節(jié)閥，輸熱管上并排設有 若干輸熱支管，每一輸熱支管分別連入到一相鄰的加熱裝置內，所述架體上至少一加熱裝 置中設有溫度傳感器，溫度傳感器與溫度調節(jié)閥接通。
2.根據(jù)權利要求1所述的豆制品生產設備，其特征在于所述加熱裝置托架在架體頂 部的上框之間。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的豆制品生產設備，其特征在于所述加熱裝置主要包括 保溫層、密封加熱裝置、平底鍋，所述保溫層內密封設置密封加熱裝置，密封加熱裝置內密 封設置平底鍋，所述平底鍋頂部設有上沿，上沿托架在架體的上框上，并通過水平調節(jié)裝置 鎖固在上框上；所述保溫層、密封加熱裝置頂端頂置在平底鍋的上沿下側，密封加熱裝置與 平底鍋之間形成加熱區(qū)。
4.根據(jù)權利要求3所述的豆制品生產設備，其特征在于所述密封加熱裝置底部為錐 形底面，錐形底面的錐頂處設有排水管，排水管從保溫層側壁穿出，排水管末端設有浮球式 疏水閥；所述密封加熱裝置底部的錐形底面上側設有阻熱板，阻熱板通過支腳固定在錐形 底面上。
5.根據(jù)權利要求3所述的豆制品生產設備，其特征在于所述輸熱管上的輸熱支管穿 過保溫層和密封加熱裝置側壁進入密封加熱裝置內部，輸熱支管末端設有四個均勻的出氣管。
6.根據(jù)權利要求5所述的豆制品生產設備，其特征在于所述出氣管設置在密封加熱 裝置內且沿著錐形底面延伸，出氣管末端延伸至密封加熱裝置的邊角處。
7.根據(jù)權利要求3所述的豆制品生產設備，其特征在于所述溫度傳感器穿過保溫層、 密封加熱裝置側壁進入到平底鍋底部。
8.根據(jù)權利要求1或2所述的豆制品生產設備，其特征在于所述水平調節(jié)裝置主要 包括孔、螺桿、螺母、擋板、通孔、一字槽，所述孔設置在平底鍋頂部的上沿上，孔內焊接螺 母，螺桿鎖固在螺母內，螺桿頂端設有一字槽，所述螺桿中部設有擋板，擋板與螺桿為一體 結構，螺桿下端穿插在上框內的通孔內，螺桿中部的擋板罩蓋在通孔上側。
9.根據(jù)權利要求1所述的豆制品生產設備，其特征在于所述卡條上設有卡扣，卡扣卡 固在加熱裝置上沿或相鄰兩加熱裝置之間。
專利摘要本實用新型公開了一種豆制品生產設備，包括架體、加熱裝置、輸熱管、水平調節(jié)裝置、扣條，所述架體上部均勻設有多個加熱裝置，加熱裝置的邊角通過水平調節(jié)裝置鎖固在架體的上框上，所述相鄰兩加熱裝置之間設有扣條，所述加熱裝置與架體上框之間設有扣條；所述架體上的加熱裝置下部設有輸熱管，輸熱管進口處設有溫度調節(jié)閥，輸熱管上并排設有若干輸熱支管，每一輸熱支管分別連入到一相鄰的加熱裝置內，所述架體上至少一加熱裝置中設有溫度傳感器，溫度傳感器與溫度調節(jié)閥接通。其優(yōu)點是提高加工效率，節(jié)省時間，降低能耗，提高產品質量。
文檔編號A23C20/02GK201860687SQ20102061308
公開日2011年6月15日 申請日期2010年11月18日 優(yōu)先權日2010年11月18日
發(fā)明者韓明富 申請人:韓明富