專利名稱：一種用于冰淇淋機(jī)的攪拌器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種攪拌器，尤其涉及一種用于冰淇淋機(jī)的攪拌器。
背景技術(shù)：
攪拌器是間歇式冰淇淋機(jī)的重要組成部分，其結(jié)構(gòu)是否合理直接引響到冰淇淋的 質(zhì)量、成本及生產(chǎn)效率?，F(xiàn)有的冰淇淋攪拌器包括前傳動(dòng)盤、后傳動(dòng)盤、攪拌刀板和刮刀片， 其中攪拌刀板固定連接在前傳動(dòng)盤和后傳動(dòng)盤之間，刮刀片固定連接在攪拌刀板的側(cè)面。 該結(jié)構(gòu)的冰淇淋攪拌器，因?yàn)橐惭b刮刀片，所以使得攪拌器有許多凸出部分，在攪拌冰淇 淋時(shí)會(huì)造成攪拌死角，擠出冰淇淋時(shí)會(huì)留下許多冰淇淋在機(jī)器內(nèi)，而必須再用人工取出。一 般間歇式冰淇淋機(jī)約每十分鐘要出料一次，若每次出料后都需人工取出剩余冰淇淋會(huì)浪費(fèi) 很多人力。同時(shí)，該結(jié)構(gòu)的攪拌器上的刮刀片很難被取下清洗，或者根本不能被取下清洗。 這樣會(huì)嚴(yán)重影響食品衛(wèi)生，進(jìn)而危害消費(fèi)者的健康。
發(fā)明內(nèi)容技術(shù)問題本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是，提供一種用于冰淇淋機(jī)的攪拌 器，提高攪拌效率和成產(chǎn)效率，并且使其容易清潔，確保食品安全。技術(shù)方案為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用的用于冰淇淋機(jī)的攪拌器，包括 帶有懸臂的前傳動(dòng)盤、帶有懸臂的后傳動(dòng)盤、攪拌刀板和刮刀片，該攪拌刀板固定連接在前 傳動(dòng)盤的懸臂和后傳動(dòng)盤的懸臂之間，其特征在于，還包括彈片，按照攪拌方向，攪拌刀板 和刮刀片向外擠出冰淇淋的一面均為正面，與該正面相對(duì)的另一面均為背面；所述的刮刀 片的背面設(shè)置有彈性凸起，所述的攪拌刀板中設(shè)置有刮刀片槽，該刮刀片槽的槽口位于攪 拌刀板的外緣，該刮刀片槽與攪拌刀板背面之間為通孔，該通孔和攪拌刀板的外緣之間為 一限位桿，該彈片位于刮刀片槽的底部；該刮刀片位于刮刀片槽中，刮刀片下部與彈片相 抵，刮刀片的彈性凸起位于通孔中，刮刀片的刀鋒位于刮刀片槽外部。所述的攪拌刀板為三塊，并且每塊攪拌刀板都呈螺旋形。有益效果與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的技術(shù)方案可以提高攪拌效率和成產(chǎn)效 率，并且整個(gè)攪拌器清潔容易。本實(shí)用新型的攪拌器，刮刀片隱藏在攪拌刀板中，僅僅刮刀 片鋒口露在攪拌刀板的外側(cè)。這樣會(huì)減少攪拌器表面的凸出部分，進(jìn)而減少攪拌死角，減少 積料，提高冰淇淋的成產(chǎn)效率。在刮刀片槽的底部裝有彈片，可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)調(diào)心，使刮刀片 具有向上的推力，保證刮刀片鋒口與桶體之間始終具有很好的刮削壓力。同時(shí)，該結(jié)構(gòu)的攪 拌器可以方便的取出刮刀片和彈片，對(duì)其清洗方便。另外，采用螺旋形的攪拌刀板，攪拌刀 板的正面具有流線光滑的曲面。這樣的曲面可以確保將盡可能多的冰淇淋擠出機(jī)器，進(jìn)一 步提高成產(chǎn)效率。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是本實(shí)用新型的攪拌刀板的結(jié)構(gòu)示意圖。[0010]圖3是本實(shí)用新型的刮刀片的結(jié)構(gòu)示意圖。圖4是本實(shí)用新型的彈片的主視圖。圖中有前傳動(dòng)盤1、后傳動(dòng)盤2、攪拌刀板3、刮刀片4、彈片5、刮刀片槽6、懸臂 11、懸臂21、通孔31、限位桿32、彈性凸起41、弧形凹口 61。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖，對(duì)本專利的技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)的說明。如圖1、圖2和圖3所示，本實(shí)用新型的一種用于冰淇淋機(jī)的攪拌器，包括前傳動(dòng)盤 1、后傳動(dòng)盤2、攪拌刀板3、刮刀片4和彈片5。前傳動(dòng)盤1帶有懸臂11，后傳動(dòng)盤2帶有懸 臂21，懸臂11和懸臂21相對(duì)應(yīng)設(shè)置。攪拌刀板3固定連接在前傳動(dòng)盤1的懸臂11和后 傳動(dòng)盤2的懸臂21之間。刮刀片4由具有彈性的塑料制成，前傳動(dòng)盤1、后傳動(dòng)盤2和攪 拌刀板3可由不銹鋼材料制成。按照攪拌方向，攪拌刀板3和刮刀片4向外擠出冰淇淋的 一面均為正面，與該正面相對(duì)的另一面均為背面。攪拌刀板3靠近攪拌桶筒壁的一側(cè)為攪 拌刀板3的外緣。刮刀片4的背面設(shè)置有彈性凸起41，攪拌刀板3中設(shè)置有刮刀片槽6，該 刮刀片槽6的槽口位于攪拌刀板3的外緣。刮刀片槽6與攪拌刀板3背面之間為通孔31。 通孔31和攪拌刀板3的外緣之間為一限位桿32。彈片5位于刮刀片槽6的底部。彈片5 的形狀可以有多種，本專利優(yōu)選V形彈片，形狀如圖4所示。刮刀片4位于刮刀片槽6中， 刮刀片4下部與彈片5相抵，刮刀片4的彈性凸起41位于通孔31中，刮刀片4的刀鋒位于 刮刀片槽6外部。安裝時(shí)，先將彈片5放置在刮刀片4的底部，然后將彈片5和刮刀片4 一 起從攪拌刀板3的外緣插入刮刀片槽6中。放置完畢后，刮刀片4背面的彈性凸起41與攪 拌刀板3相抵。限位桿32可以保證刮刀片4在工作時(shí)始終位于刮刀片槽6中。拆卸時(shí)，只 需向內(nèi)擠壓刮刀片4背面的彈性凸起41，就可抽出刮刀片4和彈片5。該結(jié)構(gòu)的攪拌器，刮 刀片4隱藏在攪拌刀板3中，僅僅刮刀片4鋒口露在刮刀片槽6外端。這樣會(huì)減少攪拌器 表面的凸出部分，進(jìn)而減少攪拌死角，減少積料，提高冰淇淋的成產(chǎn)效率。同時(shí)，在刮刀片槽 6的底部裝有彈片5，可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)調(diào)心，使刮刀片4受到向上的推力，保證刮刀片4鋒口與 桶體之間始終具有很好的刮削壓力。同時(shí)，該結(jié)構(gòu)的攪拌器可以方便的取出刮刀片4和彈 片5進(jìn)行清洗。進(jìn)一步，所述的攪拌刀板3為三塊，并且攪拌刀板3呈螺旋形固定連接在前傳動(dòng)盤 1的懸臂11和后傳動(dòng)盤2的懸臂21之間。由于冰激淋的攪拌桶的橫截面是圓形，所以前傳 動(dòng)盤1和后傳動(dòng)盤2分別采用三個(gè)懸臂，在圓周上定位會(huì)更精準(zhǔn)。采用螺旋形的攪拌刀板 3，螺旋向外擠出冰淇淋的那面，即攪拌刀板3的正面，具有流線光滑的曲面。這樣的曲面可 以確保將盡可能多的冰淇淋擠出機(jī)器。前傳動(dòng)盤1、后傳動(dòng)盤2和攪拌刀板3可以采用一體 式結(jié)構(gòu)，也可以采用分體式結(jié)構(gòu)。采用一體式結(jié)構(gòu)一方面可以確保零件之間連接的穩(wěn)定性， 另一方面可以減少冰淇淋原料在零件連接處的堆積。進(jìn)一步，所述的刮刀片槽6的底部設(shè)置有弧形凹口 61，所述的彈片5的底部位于該 弧形凹口 61中。在刮刀片槽6的底部設(shè)置有弧形凹口 61。這樣，彈片5的底部位于弧形凹 口 61中，可以起到定位的作用，確保彈片5不移出刮刀片槽6。進(jìn)一步，所述的前傳動(dòng)盤1的相鄰懸臂11之間和后傳動(dòng)盤2的相鄰懸臂21之間 呈圓弧狀連接。這樣的連接方式，一方面可以節(jié)省材料，減輕整個(gè)攪拌器的重量，另一方面 可以減小攪拌器在運(yùn)行過程中受到的阻力。
權(quán)利要求1.一種用于冰淇淋機(jī)的攪拌器，包括帶有懸臂(11)的前傳動(dòng)盤(1)、帶有懸臂(21)的 后傳動(dòng)盤(2)、攪拌刀板(3)和刮刀片(4)，該攪拌刀板(3)固定連接在前傳動(dòng)盤(1)的懸臂 (11)和后傳動(dòng)盤(2)的懸臂(21)之間，其特征在于，所述的刮刀片(4)的背面設(shè)置有彈性凸 起(41)，所述的攪拌刀板(3)中設(shè)置有刮刀片槽(6)，該刮刀片槽(6)的槽口位于攪拌刀板 (3)的外緣，該刮刀片槽(6)與攪拌刀板(3)背面之間為通孔(31)，該通孔(31)和攪拌刀板 (3)的外緣之間為一限位桿(32)，彈片(5)位于刮刀片槽(6)的底部；該刮刀片(4)位于刮 刀片槽(6)中，刮刀片(4)下部與彈片(5)相抵，刮刀片(4)的彈性凸起(41)位于通孔(31) 中，刮刀片(4)的刀鋒位于刮刀片槽(6)外部。
2.按照權(quán)利要求1所述的用于冰淇淋機(jī)的攪拌器，其特征在于，所述的攪拌刀板(3)為 三塊，并且每塊攪拌刀板(3)都呈螺旋形。
3.按照權(quán)利要求2所述的用于冰淇淋機(jī)的攪拌器，其特征在于，所述的攪拌刀板(3)的 正面是流線光滑的曲面。
4.按照權(quán)利要求1、2或3所述的用于冰淇淋機(jī)的攪拌器，其特征在于，所述的刮刀片槽 (6)的底部設(shè)置有弧形凹口(61)，所述的彈片(5)的底部位于該弧形凹口(61)中。
5.按照權(quán)利要求4所述的用于冰淇淋機(jī)的攪拌器，其特征在于，所述的前傳動(dòng)盤(1)的 相鄰懸臂(11)之間和后傳動(dòng)盤(2)的相鄰懸臂(12)之間都呈圓弧狀連接。
6.按照權(quán)利要求5所述的用于冰淇淋機(jī)的攪拌器，其特征在于，所述的前傳動(dòng)盤(1)、 后傳動(dòng)盤(2)和攪拌刀板(3)呈一體式結(jié)構(gòu)。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種用于冰淇淋機(jī)的攪拌器，包括帶有懸臂的前傳動(dòng)盤、帶有懸臂的后傳動(dòng)盤、攪拌刀板和刮刀片，該攪拌刀板固定連接在前傳動(dòng)盤的懸臂和后傳動(dòng)盤的懸臂之間，其特征在于，還包括彈片，所述的刮刀片的背面設(shè)置有彈性凸起，所述的攪拌刀板中設(shè)置有刮刀片槽，該刮刀片槽的槽口位于攪拌刀板的外緣，該刮刀片槽與攪拌刀板背面之間為通孔，該通孔和攪拌刀板的外緣之間為一限位桿，該彈片位于刮刀片槽的底部；該刮刀片位于刮刀片槽中，刮刀片下部與彈片相抵，刮刀片的彈性凸起位于通孔中，刮刀片的刀鋒位于刮刀片槽外部。該結(jié)構(gòu)的攪拌器可以提高攪拌效率和成產(chǎn)效率，并且容易清潔。
文檔編號(hào)A23G9/12GK201888213SQ201020599568

公開日2011年7月6日 申請(qǐng)日期2010年11月9日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月9日
發(fā)明者余熾俊 申請(qǐng)人:余熾俊