專利名稱：改進加熱單元結(jié)構(gòu)的鍋具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種具有電加熱單元的鍋具，特別是指一種改進加熱單元結(jié)構(gòu)的 鍋具。
背景技術(shù)：
目前專門大量爆制玉米花或其它食材的業(yè)者在爆玉米花時，通常是使用容積較大 的爆玉米花機，將所需的玉米粒(或預(yù)爆的食材)倒入爆鍋內(nèi)，再利用爆玉米花機的控制單 元將所需的食用油引入爆鍋內(nèi)，隨后，再通過一電熱單元對爆鍋中的玉米粒(或預(yù)爆的食 材)加熱，同時，利用裝設(shè)在爆鍋底部的攪拌裝置緩慢推動加熱過程中的玉米粒(或預(yù)爆的 食材)，以使玉米粒(或預(yù)爆的食材)能在電熱單元的加熱過程中爆開?，F(xiàn)有的電熱單元是以爆鍋底部的中心為軸設(shè)置有數(shù)個不同尺寸及瓦數(shù)的加溫器， 越是處于外圍的加溫器瓦數(shù)越高，以使爆鍋產(chǎn)生不同的加溫區(qū)，來滿足玉米粒(或預(yù)爆的 食材)在爆鍋內(nèi)被攪拌器的攪拌臂旋轉(zhuǎn)推動時，將玉米粒(或預(yù)爆的食材)在外圍形成大 量堆棧，而越內(nèi)部的堆棧量越少的情形下，能為玉米粒(或預(yù)爆的食材)提供不同堆棧厚度 熟化所需的溫度，達到玉米粒(或預(yù)爆的食材)能確實同步均勻的爆開熟化與防止焦化。然而，這種裝設(shè)在爆米花機中的電熱單元的任一加溫器若發(fā)生故障，在更換時便 必須將其它的加溫器也換掉，以更換上整付新的電熱單元，因廠家在制造電熱單元時，是以 由內(nèi)而外的三道不同尺寸及瓦數(shù)的加溫器為一組來作包裝，使得在更換時無法僅選購所需 的尺寸及瓦數(shù)的加溫器，從而造成更換時的成本較高。而且廠家在制造這種電熱單元時，必須開設(shè)三付不同尺寸的模具，以成形出所需 的尺寸及瓦數(shù)的加溫器，再將構(gòu)成一組的電熱單元一起包裝，以利大量制造時的產(chǎn)品有系 統(tǒng)規(guī)放及管理，也因此造成電熱單元在加工成本上的居高不下。發(fā)明內(nèi)容針對上述問題，本實用新型的主要目的在于提供一種改進加熱單元結(jié)構(gòu)的鍋具， 其能使廠家在大量制造電熱組體時只需開一付模具即可生產(chǎn)出所需尺寸及瓦數(shù)的加熱單 元，并方便任一加熱單元在故障時能選購只有單一規(guī)格的加熱單元進行更換為達到上述目的，本實用新型所提供的技術(shù)方案是一種改進加熱單元結(jié)構(gòu)的鍋 具，其包含有一系統(tǒng)控制單元、一電熱組體、一供倒入食材進行爆制的爆鍋及裝設(shè)在所述爆 鍋中的攪拌單元；其特征在于所述電熱組體由數(shù)道具有一致形態(tài)的加熱單元構(gòu)成，每一 所述加熱單元用預(yù)設(shè)長度的加熱管彎曲延伸出外部較密集、內(nèi)部較稀疏的加熱區(qū)域，當將 數(shù)道所述加熱單元定位于電熱組體的承接件時，所述加熱單元對應(yīng)相鄰上端所結(jié)合的具較 佳導(dǎo)熱性能的傳導(dǎo)件，以將溫度傳遞至所述爆鍋底部。上述本實用新型的技術(shù)方案中，裝設(shè)在所述爆鍋中的所述攪拌單元包括結(jié)合在底 部由多道桿段間距分布的下攪拌棒，及設(shè)置在頂部的一上攪拌棒。在裝設(shè)有攪拌單元的上述爆鍋及其下端相鄰設(shè)置的所述電熱組體的靠外周緣間隔形成一外筒身，以在所述爆鍋及所述電熱組體加熱時形成一溫度區(qū)隔。本實用新型還提供了另一技術(shù)方案一種改進加熱單元結(jié)構(gòu)的鍋具，其包含一由 系統(tǒng)控制單元、一電熱組體、一供倒入食材進行爆制的爆鍋及組裝設(shè)在所述爆鍋中的攪拌 單元構(gòu)成的爆玉米花機構(gòu)，以對預(yù)設(shè)食材進行爆玉米花爆制；其特征在于還包括一調(diào)味 鍋，所述調(diào)味鍋由一預(yù)設(shè)容積的鍋具、設(shè)置在所述鍋具內(nèi)部底側(cè)預(yù)設(shè)高度的由數(shù)道形態(tài)一 致的加熱單元構(gòu)成的電熱組體以及設(shè)置在所述鍋具的電熱組體上端的攪拌單元所構(gòu)成，所 述電熱組體由所述系統(tǒng)控制單元進行溫度控制；其中，所述攪拌單元具有設(shè)置在一中空管 段的周邊由數(shù)只桿體架設(shè)以弧形延伸而下的預(yù)設(shè)寬幅的攪拌葉片，且所述攪拌葉片靠外周 邊與所述鍋具內(nèi)周緣保持一段間距，所述攪拌葉片的下部延伸設(shè)置一沿著所述中間管段而 出的下傾斜刮板段。所述鍋具內(nèi)部兩側(cè)對應(yīng)所述攪拌單元的上部分別在水平方向上呈偏斜延伸設(shè)置 有一截刮平段，所述兩刮平段的靠外一截形成凹折部。采用上述技術(shù)方案，本實用新型用數(shù)道形態(tài)一致的加熱單元來構(gòu)成爆玉米花/或 其它食材的鍋具的電熱組體，使生產(chǎn)廠家在大量制造電熱組體時只需開一付模具即可生產(chǎn) 出所需尺寸及瓦數(shù)的加熱單元，并在任一加熱單元發(fā)生故障時可以方便地購買只有同一規(guī) 格的加熱單元來更換。而且通過在電熱組體相鄰的上端設(shè)置一具較佳導(dǎo)熱性能的傳導(dǎo)件來 將溫度傳遞至爆鍋底部，實現(xiàn)玉米粒/或其它食材作所需的內(nèi)部較低溫、外部較高溫的加 熱，再經(jīng)爆鍋內(nèi)部所設(shè)的上、下攪拌棒的推動，使食材得到全面、均勻的受熱，從而達到食材 能完全爆開的效果。本實用新型還通過在爆鍋及電熱組體的靠外周緣間隔成形一外筒身， 在爆鍋及電熱組體進行加熱時形成一溫度區(qū)隔，可達到避免人手部被燙傷，提高鍋具安全 性的功效。
圖1是本實用新型爆玉米花機的外觀示意圖；圖2是本實用新型爆玉米花機的俯視示意圖；圖3是沿圖2中A-A剖線的剖面示意圖；圖4是沿圖3中B-B剖線的剖面示意圖；圖5是沿圖3中C-C剖線的剖面示意圖；圖6是本實用新型爆玉米花機的主視示意圖；圖7是將爆玉米花機的爆鍋向外翻開的實施示意圖圖8是本實用新型調(diào)味鍋的外觀示意圖；圖9是本實用新型調(diào)味鍋主視方向的剖面示意圖；圖10是本實用新型調(diào)味鍋的俯視示意圖；圖11是沿圖9中Bl-Bl剖線的剖面示意圖。
具體實施方式
為了詳細說明本實用新型的結(jié)構(gòu)、特點及功效，現(xiàn)舉以下較佳實施例并配合附圖 說明如下。如圖1、圖3所示，為本實用新型所提供的改進加熱單元結(jié)構(gòu)的鍋具，在本實施例中為大量爆制玉米花的爆玉米花機6，其包含一系統(tǒng)控制單元1、一電熱組體2、一供倒入食 材(在此以玉米粒作為實施)進行爆制的爆鍋3及裝設(shè)在爆鍋3中的攪拌單元4。其中系統(tǒng)控制單元1用于控制電熱組體2的加溫/或電源切換、需要引入爆鍋3的食 用油量以及裝設(shè)在爆鍋3中作推動的攪拌單元4的動力源速度控制，在系統(tǒng)控制單元1上 端突伸有一截軸心11，軸心11上連接一傳動軸12，以貫穿過電熱組體2、及爆鍋3的中心部 位，并使攪拌單元4能裝設(shè)在軸心11上的預(yù)設(shè)段落。而本實用新型改進的部位是在作為爆鍋3的加熱源的電熱組體2由數(shù)道具有一致形態(tài)的加熱單元21所構(gòu)成(如 圖3、圖4所示)，每一加熱單元21是將預(yù)設(shè)長度的加熱管彎曲延伸，形成外部較密集的加 熱區(qū)域211及內(nèi)部呈較稀疏的加熱區(qū)域212，當將數(shù)道加熱單元21定位于電熱組體2的承 接件22時，能與相鄰上端所結(jié)合的具較佳導(dǎo)熱性能的傳導(dǎo)件23 (在本實施例中，傳導(dǎo)件23 是以鋁質(zhì)板體作為實施)對應(yīng)，以將加熱單元21的溫度傳遞至爆鍋3底部。裝設(shè)在爆鍋3中的攪拌單元4包括結(jié)合在爆鍋3底部呈多道桿段間距分布的下攪 拌棒41 (如圖3、圖5所示)，及設(shè)置在爆鍋3頂部的一上攪拌棒42(如圖3所示)，以按預(yù) 設(shè)速度推動放置在爆鍋3中進行加熱的玉米粒，同時利用上攪拌棒42將朝外推疊過高的玉 米粒向下?lián)苋氡?內(nèi)。同時，在設(shè)有攪拌單元4的爆鍋3及位于相鄰下端的電熱組體2靠外的周緣間隔 成形一外筒身5 (如圖3所示)，使爆鍋3及電熱組體2在進行加熱時形成一溫度區(qū)隔，避免 人手部遭到燙傷。采用上述結(jié)構(gòu)組成的爆玉米花機6爆制玉米花時(如圖3、圖6所示)，將爆鍋3 上方的蓋體31開啟倒入所需的玉米粒，之后，啟動系統(tǒng)控制單元1將所需的食用油引入爆 鍋3內(nèi)，再使電熱組體2的每一加熱單元21按預(yù)設(shè)的溫度加熱，加熱單元21所產(chǎn)生的加熱 溫度可通過在其上端相鄰設(shè)置的傳導(dǎo)件23傳遞至爆鍋3的底部，使爆鍋3內(nèi)部的玉米粒受 熱，同時玉米粒被裝設(shè)在爆鍋3中的上下攪拌棒42、41緩速推動，使爆鍋3內(nèi)的玉米粒能由 外部較密集的加熱區(qū)域211及內(nèi)部呈較稀疏的加熱區(qū)域212的每一加熱單元21施加內(nèi)部 較低溫、外部較高溫的加熱，以使爆鍋3內(nèi)的玉米粒能達到預(yù)期的玉米花呈完全爆開并避 免底部燒焦的目的。當爆鍋3內(nèi)的玉米花在爆制完成后，則可用手部將覆設(shè)在爆鍋3上方的蓋體31掀 起(如圖2所示)，再用手部將延伸自電熱組體2底部一側(cè)的操作桿M朝外推移，以將整個 爆鍋3同步向外翻開(如圖7所示)，即可將爆鍋3內(nèi)的玉米花倒入盛裝容器內(nèi)。食材在經(jīng)爆制玉米花的機構(gòu)完成爆玉米花后，先作將不良的爆玉米花去除的篩 選，再將良好的爆玉米花倒入一調(diào)味鍋7 (如圖8所示)內(nèi)，將所需口味的調(diào)味料與爆玉米 花作均勻的攪拌。而調(diào)味鍋7(同時參閱圖9)由一預(yù)設(shè)容積的鍋具71，在鍋具71底側(cè)預(yù)設(shè) 高度的內(nèi)部組設(shè)的一由數(shù)道具形態(tài)一致的加熱單元721構(gòu)成的電熱組體72 (如圖11所示， 在此的電熱組體72與前述的電熱組體2及其構(gòu)成的每一加熱單元21 —致)，電熱組體72 由系統(tǒng)控制單元73作溫度控制，及組設(shè)在鍋具71位于電熱組體72上端的攪拌單元8所構(gòu) 成。其中攪拌單元8 (如圖9所示)具有一在中空管段81的周邊用數(shù)只桿體82架設(shè)呈弧 形延伸而下的預(yù)設(shè)寬幅的攪拌葉片83，且攪拌葉片83的靠外周邊必須與鍋具71內(nèi)周緣保持一段間距(如圖10所示)，在攪拌葉片83的下部延伸設(shè)置一沿著中空管段81而出的下 傾斜刮板段84，鍋具71內(nèi)部兩側(cè)在對應(yīng)攪拌單元8的上部分別在水平方向上呈偏斜延伸 設(shè)置有一截刮平段85，兩刮平段85靠外的一截形成一凹折部851。攪拌單元8的中空管段 81對應(yīng)套入突伸在調(diào)味鍋7中的驅(qū)動軸桿74上，一銷75貫穿過驅(qū)動軸桿74上端，將中空 管段81樞設(shè)在驅(qū)動軸桿74上。將爆制完成的爆玉米花倒入裝設(shè)有攪拌單元8的調(diào)味鍋7中后，將所需口味(如 巧克力或草莓或焦糖…)的調(diào)味料也倒入調(diào)味鍋7中，以通過啟動后的攪拌葉片83進行均 勻的攪拌，并通過設(shè)置在相鄰下端的加熱單元721對攪拌中的爆玉米花及調(diào)味料作低溫加 熱，同時，當在調(diào)味鍋7內(nèi)部攪拌的爆玉米花被攪拌葉片83朝外漸推疊過高時，便可被鍋具 71中靠上方位置的兩偏斜刮平段85向下?lián)苋?，依此，便能輕便地將爆制完成的爆玉米花調(diào) 制成所需的口味。當裝設(shè)在爆鍋/或調(diào)味鍋下方的電熱組體2、72中的任一加熱單元21、721發(fā)生故 障必須更換時，只需將損壞的加熱單元21、721從電熱組體2、72的承接件22處拆卸下，并 更換上新的加熱單元21、721即可。而廠家在大量制造該加熱單元時，則只需開一付模具即 可生產(chǎn)出電熱組體所需的每一加熱單元，使加熱單元的加工成本能大幅降低，同時廠家在 制造完成大量的加熱單元對外銷售時，不需另作僅供應(yīng)單一臺爆玉米花機/或調(diào)味鍋所需 的少數(shù)加熱單元包裝，可以減少廠房的庫存管理及包裝成本。
權(quán)利要求1.一種改進加熱單元結(jié)構(gòu)的鍋具，其包含有一系統(tǒng)控制單元、一電熱組體、一供倒入食 材進行爆制的爆鍋及裝設(shè)在所述爆鍋中的攪拌單元；其特征在于所述電熱組體由數(shù)道具有一致形態(tài)的加熱單元構(gòu)成，每一所述加熱單元 用預(yù)設(shè)長度的加熱管彎曲延伸出外部較密集、內(nèi)部較稀疏的加熱區(qū)域，當將數(shù)道所述加熱 單元定位于電熱組體的承接件時，所述加熱單元對應(yīng)相鄰上端所結(jié)合的具較佳導(dǎo)熱性能的 傳導(dǎo)件，以將溫度傳遞至所述爆鍋底部。
2.如權(quán)利要求1所述的改進加熱單元結(jié)構(gòu)的鍋具，其特征在于裝設(shè)在所述爆鍋中的 所述攪拌單元包括結(jié)合在底部由多道桿段間距分布的下攪拌棒，及設(shè)置在頂部的一上攪拌 棒。
3.如權(quán)利要求1所述的改進加熱單元結(jié)構(gòu)的鍋具，其特征在于在裝設(shè)有攪拌單元的 上述爆鍋及其下端相鄰設(shè)置的所述電熱組體的靠外周緣間隔形成一外筒身，以在所述爆鍋 及所述電熱組體加熱時形成一溫度區(qū)隔。
4.一種改進加熱單元結(jié)構(gòu)的鍋具，其包含一由系統(tǒng)控制單元、一電熱組體、一供倒入食 材進行爆制的爆鍋及組裝設(shè)在所述爆鍋中的攪拌單元構(gòu)成的爆玉米花機構(gòu)，以對預(yù)設(shè)食材 進行爆玉米花爆制；其特征在于還包括一調(diào)味鍋，所述調(diào)味鍋由一預(yù)設(shè)容積的鍋具、設(shè)置在所述鍋具內(nèi)部 底側(cè)預(yù)設(shè)高度的由數(shù)道形態(tài)一致的加熱單元構(gòu)成的電熱組體以及設(shè)置在所述鍋具的電熱 組體上端的攪拌單元所構(gòu)成，所述電熱組體由所述系統(tǒng)控制單元進行溫度控制；其中，所述 攪拌單元具有設(shè)置在一中空管段的周邊由數(shù)只桿體架設(shè)以弧形延伸而下的預(yù)設(shè)寬幅的攪 拌葉片，且所述攪拌葉片靠外周邊與所述鍋具內(nèi)周緣保持一段間距，所述攪拌葉片的下部 延伸設(shè)置一沿著所述中間管段而出的下傾斜刮板段。
5.如權(quán)利要求4所述改進加熱單元結(jié)構(gòu)的鍋具，其特征在于所述鍋具內(nèi)部兩側(cè)對應(yīng) 所述攪拌單元的上部分別在水平方向上呈偏斜延伸設(shè)置有一截刮平段，所述兩刮平段的靠 外一截形成凹折部。
專利摘要本實用新型涉及一種改進加熱單元結(jié)構(gòu)的鍋具，其包含有一系統(tǒng)控制單元、一電熱組體、一供倒入食材進行爆制的爆鍋及裝設(shè)在所述爆鍋中的攪拌單元；其特征在于所述電熱組體由數(shù)道具有一致形態(tài)的加熱單元構(gòu)成，每一所述加熱單元用預(yù)設(shè)長度的加熱管彎曲延伸出外部較密集、內(nèi)部較稀疏的加熱區(qū)域，當將數(shù)道所述加熱單元定位于電熱組體的承接件時，所述加熱單元對應(yīng)相鄰上端所結(jié)合的具較佳導(dǎo)熱性能的傳導(dǎo)件，以將溫度傳遞至所述爆鍋底部。本實用新型可使生產(chǎn)廠家在大量制造電熱組體寸只需開一付模具即可生產(chǎn)出所需尺寸及瓦數(shù)的加熱單元，并在任一加熱單元發(fā)生故障時可以方便地購買只有同一規(guī)格的加熱單元來更換。
文檔編號A23L1/18GK201830847SQ201020553529

公開日2011年5月18日 申請日期2010年9月28日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月28日
發(fā)明者林良杰 申請人:林良杰