專利名稱：家庭用豆腐成型裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
家庭用豆腐成型裝置
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種可配合豆?jié){機(jī)使用的家庭用豆腐成型裝置。背景技術(shù)：
豆腐作為傳統(tǒng)豆制品，是人們生活中不可缺少的佳肴。目前，豆腐的加工仍以手工 作坊式為主，其生產(chǎn)衛(wèi)生條件普遍較差，再加上生產(chǎn)者的偷工減料、添加劑濫用、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 豆腐銷售檔口環(huán)境較差等因素，消費(fèi)者對(duì)市售豆腐的衛(wèi)生狀況比較擔(dān)心，盡管近年來(lái)國(guó)家 對(duì)食品安全非常重視，加強(qiáng)了豆制品作坊的管理、整治，但是市售豆腐不論從食品安全還是 從營(yíng)養(yǎng)方面都不能令消費(fèi)者放心、滿意。家用豆?jié){機(jī)的普及滿足了消費(fèi)者居家制作豆?jié){的 需求，但由于目前市場(chǎng)上尚無(wú)簡(jiǎn)單、方便的家用豆腐成型設(shè)備，還不能滿足消費(fèi)者在家自制 豆腐的需要。本申請(qǐng)人于2009年申請(qǐng)了名稱為《一種家庭用豆腐成型裝置》的實(shí)用新型專 利，該技術(shù)方案能夠?qū)崿F(xiàn)豆腐的家庭制作。在實(shí)際操作過(guò)程中，本申請(qǐng)人又研制出另一種結(jié) 構(gòu)簡(jiǎn)單的豆腐成型裝置，能夠滿足消費(fèi)者在家自制豆腐的需要。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便、制作成 本低，可與豆?jié){機(jī)配合使用、制作過(guò)程安全衛(wèi)生的家庭用豆腐成型裝置，以滿足消費(fèi)者在家 自制豆腐的需要，解決了上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題。解決上述技術(shù)問(wèn)題的技術(shù)方案是一種家庭用豆腐成型裝置，該裝置包括底板、連 接件、彈簧、其上開(kāi)有通孔的頂板、固定在頂板上的螺母、帶有螺紋的壓桿、集水盤(pán)、開(kāi)有排 水孔的豆腐箱和與豆腐箱配套使用的壓板，所述的連接件與底板連接，連接件與頂板之間 安裝有彈簧，壓板置于豆腐箱內(nèi)，豆腐箱放置于集水盤(pán)上，所述的集水盤(pán)或是固定在底板上 或是直接放置在底板上，壓桿通過(guò)螺母安裝在頂板上，所述的壓桿底端與壓板或是活動(dòng)連 接或是分離設(shè)置。所述的連接件是連接板，連接板安裝在底板上，所述的彈簧一端固定在連接板上， 另一端固定在頂板底面。所述的連接件是連接桿，連接桿安裝在底板上，所述的彈簧一端固定在連接桿上， 另一端固定在頂板底面。所述的壓桿和壓板或是活動(dòng)連接，即壓桿通過(guò)推力軸承與壓板轉(zhuǎn)動(dòng)連接，或是壓 桿和壓板分離設(shè)置，即在壓桿底端設(shè)置有一小凸塊，在壓板中部開(kāi)有一凹槽。所述的集水盤(pán)上設(shè)置有凸起。所述的壓板與豆腐箱為間隙配合。本實(shí)用新型之家庭用豆腐成型裝置可配合豆?jié){機(jī)使用，將豆?jié){機(jī)打出的豆?jié){經(jīng)點(diǎn) 腦、蹲腦后，直接放入豆腐箱中蓋上壓板，再通過(guò)旋轉(zhuǎn)壓桿提升頂板高度來(lái)調(diào)節(jié)彈簧處于拉 伸狀態(tài)，就能夠輕松完成豆腐的成型過(guò)程；另外，本實(shí)用新型還具有體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作 方便、加工制作成本低等優(yōu)點(diǎn)，可放在冰箱中完成豆腐的成型，安全衛(wèi)生，每批可制作豆腐1 3斤，供一個(gè)家庭兩餐食用，能夠完全輕松滿足消費(fèi)者在家自制豆腐的需要。
圖1 圖2 本實(shí)用新型實(shí)施例一之家庭用豆腐成型裝置結(jié)構(gòu)示意圖圖1 立體圖，圖2 主視剖視圖；圖3 本實(shí)用新型實(shí)施例一之集水盤(pán)結(jié)構(gòu)示意圖；圖4 本實(shí)用新型實(shí)施例一之豆腐箱結(jié)構(gòu)示意圖；圖5 本實(shí)用新型實(shí)施例一之壓板結(jié)構(gòu)示意圖；圖6 本實(shí)用新型實(shí)施例二之家庭用豆腐成型裝置框架結(jié)構(gòu)示意圖。圖中1-底板，2-連接件，21-連接板，22-連接桿，3-集水盤(pán)，31-凸起，4-豆腐箱，41-排 水孔，5-壓板，51-凹槽，6-彈簧，7-壓桿，71-小凸塊，72-旋轉(zhuǎn)手柄，8-頂板，9-螺母。
具體實(shí)施方式實(shí)施例一一種家庭用豆腐成型裝置(參見(jiàn)圖1 圖5)，該裝置包括底板1、連接件2、彈簧 6、其上開(kāi)有通孔的頂板8、固定在頂板上的螺母9、帶有螺紋的壓桿7、盤(pán)底上設(shè)置有長(zhǎng)條形 凸起31的集水盤(pán)3、開(kāi)有排水孔41的豆腐箱4和與豆腐箱配套使用的壓板5，所述的連接 件2是連接板21，連接板21安裝在底板1上，每塊連接板2與頂板8之間安裝有3根彈簧 6，所述的每根彈簧6 —端固定在連接板21上，另一端固定在頂板8底面，壓板5置于豆腐 箱4內(nèi)，豆腐箱放置于集水盤(pán)3上，所述的集水盤(pán)或是固定在底板上或是直接放置在底板1 上，壓桿7通過(guò)螺母9安裝在頂板8上，所述的壓桿7和壓板5分離設(shè)置，即在壓桿底端設(shè) 置有一小凸塊71，在壓板中部開(kāi)有一凹槽51，壓桿7擠壓壓板5時(shí)，小凸塊71剛好置于凹 槽中。作為本實(shí)施例的一種變換，所述的每塊連接板2與頂板8之間安裝的彈簧6數(shù)量 可以根據(jù)實(shí)際需要增加或減少，一般為1 8根。實(shí)施例二 一種家庭用豆腐成型裝置(參見(jiàn)圖6)，該裝置包括底板1、連接件2、彈簧6、其上 開(kāi)有通孔的頂板8、固定在頂板上的螺母9、帶有螺紋的壓桿7、盤(pán)底上設(shè)置有長(zhǎng)條形凸起31 的集水盤(pán)3、開(kāi)有排水孔41的豆腐箱4和與豆腐箱配套使用的壓板5，所述的連接件2是連 接桿22，連接桿22安裝在底板1上，每根連接桿2與頂板8之間安裝有1根彈簧6，所述的 彈簧6 —端固定在連接桿22上，另一端固定在頂板8底面，壓板5置于豆腐箱4內(nèi)，豆腐箱 放置于集水盤(pán)3上，所述的集水盤(pán)或是固定在底板上或是直接放置在底板1上，壓桿7通過(guò) 螺母9安裝在頂板8上，所述的壓桿7和壓板5分離設(shè)置，即在壓桿底端設(shè)置有一小凸塊 71，在壓板中部開(kāi)有一凹槽51，壓桿7擠壓壓板5時(shí)，小凸塊71剛好置于凹槽中。為了獲得最好的使用效果，本實(shí)用新型各實(shí)施例所述的壓板5和豆腐箱最好為間 隙配合，即壓板5的外緣尺寸略小于豆腐箱4的內(nèi)緣尺寸，壓板可在豆腐箱內(nèi)上下移動(dòng)，又 能基本保證豆?jié){不會(huì)從壓板與豆腐箱之間溢出。本實(shí)用新型各實(shí)施例所述的底板1或頂板8橫截面外緣形狀可以是正方形、長(zhǎng)方形、其他四邊形、三角形、六邊形、圓形、橢圓形或其他任意形狀，所述的底板1和頂板8的外 緣形狀可以相同也可以不相同，所述的頂板可以為平板也可以為具有一定弧度的圓弧板， 所述的連接板21、頂板8和底板1的形狀和連接方式還可以是其他結(jié)構(gòu)，只要能夠保證本實(shí) 用新型的壓桿能在彈簧施加的力量下，不斷擠壓壓板，將豆腐箱中豆腐腦的水分不斷擠壓 出來(lái)，完成豆腐的成型過(guò)程即可。本實(shí)用新型為了方便旋轉(zhuǎn)壓桿7，可以在壓桿頂部設(shè)置有圓形旋轉(zhuǎn)手柄72，也可 以設(shè)置其他形狀的旋轉(zhuǎn)手柄。本實(shí)用新型各實(shí)施例所述的豆腐箱4或是在箱壁上或是在箱壁及箱底上開(kāi)有排 水孔41，豆腐箱4橫截面外緣或內(nèi)邊緣形狀可以是正方形、長(zhǎng)方形、其他四邊形、三角形、六 邊形、圓形、橢圓形或其他任意形狀，所述的豆腐箱截面外緣或內(nèi)邊緣形狀可以相同也可以 不相同。作為各實(shí)施例的一種變換，可將壓桿7和壓板5設(shè)置為活動(dòng)連接，壓桿可以通過(guò)推 力軸承與壓板轉(zhuǎn)動(dòng)連接，壓桿7和壓板5還可以通過(guò)其他方式活動(dòng)連接，只要能夠保證壓板 跟隨壓桿下降時(shí)不旋轉(zhuǎn)即可；作為各實(shí)施例的又一種變換，當(dāng)壓桿7和壓板5為分離設(shè)置 時(shí)，所述的壓桿底端也可以沒(méi)有小凸塊71，所述的壓板中部也可以不開(kāi)凹槽51。作為各實(shí)施例的一種變換，所述的集水盤(pán)3盤(pán)底上的凸起也可以為其他形狀，或 是不設(shè)置凸起。工作過(guò)程本實(shí)用新型制作豆腐時(shí)，先將豆?jié){點(diǎn)腦、蹲腦后裝入豆腐箱4中，將壓板5放入豆 腐箱內(nèi)，再將豆腐箱4放置在底板1上的集水盤(pán)3上，然后旋轉(zhuǎn)安裝在頂板8上的壓桿7向 下擠壓壓板5，頂板8同時(shí)向上提升，使彈簧6處于拉伸狀態(tài)，此時(shí)停止旋轉(zhuǎn)壓桿7，彈簧6 給頂板8施加向下的壓力，壓桿7在頂板的帶動(dòng)下持續(xù)不斷的給壓板5施加向下的力，壓板 擠壓豆腐箱中的豆腐腦，將豆腐腦中的水分從豆腐箱4上的排水孔41不斷排出，直至豆腐 成型。
權(quán)利要求一種家庭用豆腐成型裝置，其特征在于該裝置包括底板(1)、連接件(2)、彈簧(6)、其上開(kāi)有通孔的頂板(8)、固定在頂板上的螺母(9)、帶有螺紋的壓桿(7)、集水盤(pán)(3)、開(kāi)有排水孔(41)的豆腐箱(4)和與豆腐箱配套使用的壓板(5)，所述的連接件(2)與底板(1)連接，連接件(2)與頂板(8)之間安裝有彈簧(6)，壓板(5)置于豆腐箱(4)內(nèi)，豆腐箱放置于集水盤(pán)(3)上，所述的集水盤(pán)或是固定在底板上或是直接放置在底板(1)上，壓桿(7)通過(guò)螺母(9)安裝在頂板(8)上，所述的壓桿(7)底端與壓板(5)或是活動(dòng)連接或是分離設(shè)置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家庭用豆腐成型裝置，其特征在于所述的連接件(2)是連 接板(21)，連接板(21)安裝在底板(1)上，所述的彈簧(6) —端固定在連接板(21)上，另 一端固定在頂板(8)底面。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家庭用豆腐成型裝置，其特征在于所述的連接件(2)是連 接桿(22)，連接桿(22)安裝在底板⑴上，所述的彈簧(6) —端固定在連接桿(22)上，另 一端固定在頂板(8)底面。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的家庭用豆腐成型裝置，其特征在于所述的壓桿(7)和 壓板(5)或是活動(dòng)連接，即壓桿通過(guò)推力軸承與壓板轉(zhuǎn)動(dòng)連接，或是壓桿和壓板分離設(shè)置， 即在壓桿底端設(shè)置有一小凸塊(71)，在壓板中部開(kāi)有一凹槽(51)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的家庭用豆腐成型裝置，其特征在于所述的集水盤(pán)(3) 上設(shè)置有凸起(31)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的家庭用豆腐成型裝置，其特征在于所述的壓板(5)與 豆腐箱(4)為間隙配合。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種可配合豆?jié){機(jī)使用的家庭用豆腐成型裝置，該裝置包括底板、連接件、彈簧、其上開(kāi)有通孔的頂板、固定在頂板上的螺母、帶有螺紋的壓桿、集水盤(pán)、開(kāi)有排水孔的豆腐箱和與豆腐箱配套使用的壓板，所述的連接件與底板連接，連接件與頂板之間安裝有彈簧，壓板置于豆腐箱內(nèi)，豆腐箱放置于集水盤(pán)上，所述的集水盤(pán)或是固定在底板上或是直接放置在底板上，壓桿通過(guò)螺母安裝在頂板上，所述的壓桿底端與壓板或是活動(dòng)連接或是分離設(shè)置。本實(shí)用新型具有體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便、制作成本低，制作過(guò)程安全衛(wèi)生的優(yōu)點(diǎn)，能夠完全輕松滿足消費(fèi)者在家自制豆腐的需要。
文檔編號(hào)A23C20/02GK201709317SQ2010201985
公開(kāi)日2011年1月19日 申請(qǐng)日期2010年5月20日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月20日
發(fā)明者何仁, 楊鋒, 黃永春 申請(qǐng)人:廣西工學(xué)院