專利名稱：緩解腎虛菟絲子酸奶飲料配方及制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種具有保健功能的酸奶飲料及制備方法，尤其涉及一種緩解腎虛菟 絲子酸奶飲料及制備方法。
背景技術(shù)：
生活中很多人不注意健康，消耗身體物質(zhì)比較多，用腦過度、勞累過度，都會(huì)使身 體的物質(zhì)匱乏。再有就是人生下來時(shí)先天不足，身體的物質(zhì)當(dāng)然也是匱乏的，就會(huì)出現(xiàn)頭暈 耳鳴、四肢乏力、腰膝酸軟、記憶力減退、容易衰老、脫發(fā)、牙齒松動(dòng)等問題，還有性欲減退、 容易早泄、遺精等，這些都?xì)w于腎陰虛，腎虛中醫(yī)分腎陰虛和腎陽(yáng)虛，陰虛是腎臟陰液不足 表現(xiàn)的證候，多由久病傷腎，或稟賦不足房事過度，或過服溫燥劫陰之品所致，臨床表現(xiàn)腰 膝酸疼，眩暈耳鳴，失眠多夢(mèng)，男子陽(yáng)強(qiáng)易舉，遺精，婦女經(jīng)少經(jīng)閉，或見崩漏，形體消瘦，潮 熱盜汗，五心煩熱，咽干顴紅，溲黃便干，舌紅少津，脈細(xì)數(shù)；腎陽(yáng)虛，即腎臟陽(yáng)氣虛衰，是腎 臟陽(yáng)氣衰竭表現(xiàn)的癥候，多由素體陽(yáng)虛，或年老腎虧，或久病傷腎，以及房勞過度等因素引 起的。臨床表現(xiàn)為腰膝酸痛，畏寒肢冷，尤以下肢為甚，頭目眩暈，精神萎靡，面色白；或暗 黑，舌淡胖苔白，脈沉弱；或陽(yáng)痿，早泄，婦女宮寒不孕，或大便久泄不止，完谷不化，五更泄 瀉；或浮腫，腰以下為甚，按之凹陷不起，甚則腹部脹痛，心悸咳喘；腎陰虛與腎陽(yáng)虛的共同 點(diǎn)也比較多，比如精力不足、腰膝酸軟、頭昏耳鳴、衰老加快等。唐代醫(yī)家孫思邈提出了“上醫(yī)醫(yī)未病之病，中醫(yī)醫(yī)欲病之病，下醫(yī)醫(yī)已病之病”， 將疾病分為“未病”、“欲病”、“已病”三個(gè)層次，“治未病”思想源自《黃帝內(nèi)經(jīng)》，歷代醫(yī)家 乃至現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)“治未病”思想都極為重視，根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論，將人群的健康狀態(tài)分為三 種一是健康未病態(tài)；二是欲病未病態(tài)；三是已病未傳態(tài)，因此，“治未病”就是針對(duì)這三種 狀態(tài)，具有未病養(yǎng)生防病于先、欲病施治防微杜漸和已病早治防止傳變的作用。我國(guó)2010年初步形成中醫(yī)藥“治未病”預(yù)防保健服務(wù)體系框架，新醫(yī)改方案重視 發(fā)揮中醫(yī)藥的作用，在醫(yī)藥服務(wù)體系的建設(shè)方面，明確提出要積極推廣中醫(yī)藥“治未病”，保 健預(yù)防能夠有效防止形成疾病。

發(fā)明內(nèi)容
為順應(yīng)這一利在當(dāng)代功在千秋的醫(yī)療政策，本發(fā)明提供一種有效的緩解腎虛菟絲 子酸奶飲料及制備方法。藥理作用菟絲子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、滋補(bǔ)肝腎、固精縮尿、止瀉，用于陽(yáng)痿 遺精、尿有余浙、遺尿尿頻、腰膝酸軟、目昏耳鳴、脾腎虛瀉；炙黃芪益氣補(bǔ)中、用于氣虛乏 力。為解決上述技術(shù)問題，采用以下技術(shù)方案
緩解腎虛菟絲子酸奶飲料，其特征在于每500ml產(chǎn)品中含有
牛奶6 %，白砂糖6 %，甜蜜素0. 04 %，檸檬酸0.165%，菟絲子提取液2.5%，炙黃芪提 取液2. 5%，CMC 0.2%, PGA 0.1%,余量的凈化水。
其制備方法
1)菟絲子提取液的制備選取種子身干、粒飽滿；色灰黃者為佳，洗凈，浙干，破碎，按 菟絲子干重加6倍凈化水，于90°C加熱6h，過濾，取濾液，在50°C、真空度0. 095Mpa下真空 濃縮至約相當(dāng)于菟絲子種子0. 7g/ml ；
2)炙黃芪提取液的制備選取皮淺棕黃或棕褐色，略有光澤者為佳，洗凈，浙干，破碎成 2 3毫米的大小顆粒，按炙黃芪干重加6倍凈化水，于90°C加熱6h，過濾，取濾液，在50°C 、真空度0. 095Mpa下真空濃縮至約相當(dāng)于炙黃芪0. 7g/ml ；
3)調(diào)配除檸檬酸在最后加入外，按配方之順序投料，加入配料鍋內(nèi)，使溶于菟絲子炙 黃芪提取液中，攪拌均勻，定容；
4)均質(zhì)在80°C、真空度20Mpa下均質(zhì)2次；
5)脫氣在50°C、真空度0.IMpa脫氣；
6)殺菌料液在80°C以上分裝于容器中，加蓋密封，在90°C下滅菌20min。本發(fā)明的有益效果該飲料補(bǔ)不足，益力氣；悅顏色，補(bǔ)五勞七傷，久服明目輕身 延年，可添精益髓，去腰疼膝冷，消渴熱中，潤(rùn)心肺，補(bǔ)肝腎虛弱。
具體實(shí)施例方式1)菟絲子提取液的制備選取種子身干、粒飽滿；色灰黃者為佳，洗凈，浙干，破 碎，按菟絲子干重加6倍凈化水，于90°C加熱6h，過濾，取濾液，在50°C、真空度0. 095Mpa下 真空濃縮至約相當(dāng)于菟絲子種子0. 7g/ml ；
2)炙黃芪提取液的制備選取皮淺棕黃或棕褐色，略有光澤者為佳，洗凈，浙干，破碎成 2 3毫米的大小顆粒，按炙黃芪干重加6倍凈化水，于90°C加熱6h，過濾，取濾液，在50°C 、真空度0. 095Mpa下真空濃縮至約相當(dāng)于炙黃芪0. 7g/ml ；
3)調(diào)配將牛奶6%、白砂糖6%、甜蜜素0.04%、菟絲子提取液2. 5%、炙黃芪提取液 2.5%, CMC 0.2%, PGA 0. 1 %、余量的凈化水，順序投料，加入配料鍋內(nèi)，攪拌均勻，最后加 入檸檬酸，定容；
4)均質(zhì)在80°C、真空度20Mpa下均質(zhì)2次；
5)脫氣在50°C、真空度0.IMpa脫氣；
6)殺菌料液在80°C以上分裝于容器中，加蓋密封，在90°C下滅菌20min，制得緩解腎 虛菟絲子酸奶飲料。
權(quán)利要求
1.一種緩解腎虛菟絲子酸奶飲料，其特征在于每500ml產(chǎn)品中含有牛奶6%，白砂 糖6 %，甜蜜素0. 04 %，檸檬酸0. 165 %，菟絲子提取液2. 5 %，炙黃芪提取液2. 5 %，CMC 0. 2%, PGA 0. 1%，余量的凈化水。
2.一種緩解腎虛菟絲子酸奶飲料的制備方法，其制備方法包括以下步驟1)菟絲子提取液的制備選取種子身干、粒飽滿；色灰黃者為佳，洗凈，浙干，破碎，按 菟絲子干重加6倍凈化水，于90°C加熱他，過濾，取濾液，在50°C、真空度0. 095Mpa下真空 濃縮至約相當(dāng)于菟絲子種子0. 7g/ml ；2)炙黃芪提取液的制備選取皮淺棕黃或棕褐色，略有光澤者為佳，洗凈，浙干，破碎成 2 3毫米的大小顆粒，按炙黃芪干重加6倍凈化水，于90°C加熱他，過濾，取濾液，在50°C 、真空度0. 095Mpa下真空濃縮至約相當(dāng)于炙黃芪0. 7g/ml ；3)調(diào)配除檸檬酸在最后加入外，按配方之順序投料，加入配料鍋內(nèi)，使溶于菟絲子炙 黃芪提取液中，攪拌均勻，定容；4)均質(zhì)在80°C、真空度20Mpa下均質(zhì)2次；5)脫氣在50°C、真空度0.IMpa脫氣；6)殺菌料液在80°C以上分裝于容器中，加蓋密封，在90°C下滅菌20min。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種緩解腎虛菟絲子酸奶飲料。每500ml該飲料中含有牛奶6％，白砂糖6％，甜蜜素0.04％，檸檬酸0.165％，菟絲子2.5％，炙黃芪2.5％，CMC0.2％，PGA0.1％，余量為凈化水。其制備方法1)制備菟絲子提取液；2)制備炙黃芪提取液；3)調(diào)配除檸檬酸在最后加入外，按配方之順序投料，加入配料鍋內(nèi)，攪拌均勻，定容；4)均質(zhì)；5)脫氣；6)殺菌。本發(fā)明的有益效果該飲料補(bǔ)不足，益力氣；悅顏色，補(bǔ)五勞七傷。久服明目輕身延年，可添精益髓，去腰疼膝冷，消渴熱中，潤(rùn)心肺，補(bǔ)肝臟虛弱。
文檔編號(hào)A23C9/156GK102125095SQ20101060677
公開日2011年7月20日 申請(qǐng)日期2010年12月27日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月27日
發(fā)明者陳慧婷 申請(qǐng)人:陳慧婷