專利名稱：一種養(yǎng)生保健飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料，尤其是一種具有預(yù)防疾病效用的飲料，屬于保健食品領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的保健食品的保健功能來源于其中所含有的生理活性物質(zhì)(功效成份或功能 因子)。目前國際上業(yè)已確定的生理活性物質(zhì)有九大類，如活性多糖、自由基清除劑、維生 素、微量活性元素、肽與蛋白質(zhì)等。采用生理活性物質(zhì)合成保健食品，只能在短時間內(nèi)調(diào)節(jié) 人的生理功能，而不能從本質(zhì)上解決人出現(xiàn)生理功能紊亂的根本原因。我國是世界上最早采用中藥養(yǎng)生保健的國家。古代就配制出了如“枸杞子酒”、 “桑椹膏”等；現(xiàn)代又相繼開發(fā)和生產(chǎn)了如“羅漢果袋泡茶”、“枇杷果汁飲料”、“山菊飲”、“勁 酒”、“王老吉”等。由于這些保健飲料效用的單一性，很難具有調(diào)節(jié)人的組織、器官等機體生 理功能的綜合效用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種具有預(yù)防疾病效用的飲料。為了實現(xiàn)上述目的，從本質(zhì)上解決人出現(xiàn)生理功能紊亂的根本原因，本發(fā)明提供 了以下以中藥為原料的養(yǎng)生保健飲料。眾所周知，人與外界進行的物質(zhì)和能量交換過程形成了負熵流，人體內(nèi)的負 熵流以“分解代謝、合成代謝、排泄廢物”的方式出現(xiàn)。人體內(nèi)的負熵流發(fā)生任何障礙都將 影響人的健康，嚴重時發(fā)生疾病。人體內(nèi)的負熵流是在高度專一性酶的催化作用下發(fā)生酶 促反應(yīng)進行的。因此，酶的調(diào)節(jié)是生命活動的基礎(chǔ)。酶是由人的活細胞產(chǎn)生的，在酶的合成 中，人的基因起了決定性的作用。如果表達的基因中存在著開放的病變基因，負熵流就要發(fā) 生障礙，“分解代謝、合成代謝、排泄廢物”就不能順暢進行。養(yǎng)生保健飲料的動態(tài)生物化學(xué)的依據(jù)是通過調(diào)節(jié)人的組織、器官等機體的生理 功能，改善機體的需要和條件，反作用于基因的表達，使表達的基因合成的酶滿足人的“分 解代謝、合成代謝、排泄廢物”的負熵流正常運行的需要?！胺纸獯x、合成代謝、排泄廢物” 的負熵流存在于生命活動機體內(nèi)每一種組織、器官等之中，同時又貫穿于生命活動機體內(nèi) 每一種組織、器官等的始終，這就要求養(yǎng)生保健飲料配方具有普遍性即共性。而由于人體基 因的差異決定了稟賦的差異以及人所處地理環(huán)境和營養(yǎng)調(diào)攝等的差異，形成了人的不同體 質(zhì)，這又要求養(yǎng)生保健飲料配方具有特殊性即個性。根據(jù)普遍性與特殊性、個性與共性的規(guī) 律，本發(fā)明的養(yǎng)生保健飲料由基本配方和體質(zhì)配方二部分構(gòu)成，并根據(jù)中藥的配伍原理進 行調(diào)整。按君臣佐使配方原則設(shè)計，養(yǎng)生保健飲料的重量份數(shù)(％)的配方是 基本配方
北山楂20 40 黨參5 15 白術(shù) 5 15 北沙參5 15 西紅花5 15 廣木香10 30 澤瀉 3 10 枸杞子5 15山茱萸3 -10體質(zhì)配方
1.正常體質(zhì)加黃芪 5 ‘15決明子5 15玉竹5 ‘ 15獲等 5 --15杭菊花5 -15金銀花5-、15丹參5 15杜仲 5 ‘15菟絲子5 -15益智仁5 --15制首烏5 --15熟地黃5 --15五味子3 - 10天冬5 -15
2.偏于陰虛體質(zhì)加天冬 5 ‘15麥冬5 -15玉竹5 ‘15女貞子5 ‘15桑椹 5 ‘15黃精5 -15杭菊花5 -15金銀花5--15熟地黃5 --15當歸5 15酸棗仁5 ‘15黃柏 3 10知母 3 10牡丹皮5 15烏梅5 15決明子5 15
3.偏于陽虛體質(zhì)加杜仲 5 ‘15菟絲子5 -、15益智· 二 5 ‘ 15補骨脂5 ‘ 15山藥 10 - 30熟地黃5廣 15制首烏5 ‘ 15當歸5--15升麻3 ■ 10肉桂(浸提時后下)3 10
4.偏于氣虛體質(zhì)加黃芪 5 ‘15山藥10 30白扁豆10 --30杜仲 5 ‘ 15當歸5 ‘15制首烏5 15升麻3 --10五味子3 10陳皮3 ■ 10甘草3 10
5.偏于血虛體質(zhì)加黃芪 5 ‘15熟地黃5廣、15白芍5 15制首烏5 15龍眼肉10 30當歸、15茯苓5 15酸棗仁5 15槐花 5 ■ 15甘草3 10
6.偏于痰濕體質(zhì)加天冬 5 ‘15麥冬5 -15杭菊花5 15桔梗3 ‘10胖大海3 -10川貝母3 10厚樸3 --10佛手3 ‘10陳皮3 ■ 10烏梅 3 10^ZE志3 .10獲等 5 --15薄荷(浸提時后下)3 10甘草3〃-10
7.偏于濕熱體質(zhì)加知母 3 ‘10黃柏3 -10桅子3 ‘ 10蒼術(shù)3 ‘10厚樸3 ‘10車前子5 - 15生地j乾5 ‘ 15當歸5 ‘15決明子5 ,15陳皮3 10烏梅3 10甘草3〃 108.偏于瘀血體質(zhì)減山茱萸加赤芍3 10三七 1 3川芎3 --10姜黃3 10丹參 5 15牛膝5 15澤蘭5 --15骨碎補5廣 15當歸5 15牡丹皮5 -15桔梗3 ‘109.偏于氣郁體質(zhì)減山茱萸加黃芪 5 15山藥 10廣 30白芍5 15熟地黃5 15麥冬5 15桅子3 10決明子5- 15茯苓5 15香附3 10川芎3 10丹參5 --15天麻 3 10當歸5 15五味子3 -10^ZS志3 ‘10本發(fā)明具有如下優(yōu)點
1、本發(fā)明采用中藥且每一味中藥都是無毒的，配伍中不存在相反效應(yīng)不會產(chǎn)生毒副 作用，只存在相須效應(yīng)以產(chǎn)生協(xié)同作用。2、本發(fā)明具有調(diào)節(jié)人機體內(nèi)的“分解代謝、合成代謝、排泄廢物”負熵流正常運行 的效用，適用于不同體質(zhì)的亞健康和年老體弱者改善生理機能的需要，有利于降低國家衛(wèi) 生資源的消耗，也有利于消費者節(jié)省醫(yī)療費用開支。
具體實施例方式實施例1 生產(chǎn)適用于正常體質(zhì)人的養(yǎng)生保健飲料。根據(jù)中藥的產(chǎn)地、采收、貯存不同，由有效成份含量采用如下重量份數(shù)(％)的配 方
北山楂30 黨參10 白術(shù) 10 北沙參10 西紅花 10 廣木香20 澤瀉5 枸杞子10 山茱萸5 決明子10 玉竹10 杭菊花10 金銀花10 丹參5 黃芪 10 制首烏10 茯苓10 杜仲10 菟絲子10 益智仁10 熟地黃 10 五味子 5 天冬 10 實施例2 生產(chǎn)適用于陰虛體質(zhì)人的養(yǎng)生保健飲料。根據(jù)中藥的產(chǎn)地、采收、貯存不同，由有效成份含量采用如下重量份數(shù)(％)的配 方
北山楂30 黨參10 白術(shù)10 北沙參10 西紅花 10 廣木香20 澤瀉5 枸杞子 10 山茱萸5 天冬10 麥冬10 玉竹10 女貞子10 桑椹10 黃精12 杭菊花10 金銀花10
熟地黃12 當歸12 酸棗仁10 黃柏6 知母6 牡丹皮10 烏梅10 決明子10
實施例3 生產(chǎn)適用于陽虛體質(zhì)人的養(yǎng)生保健飲料。北山楂30 廣木香20 菟絲子10 制首烏10
北沙參10 西紅花 10 山茱萸 5 杜仲10 山藥20 熟地黃10 肉桂(浸提時后下)6
北山楂 廣木香 山藥20 升麻6
30 黨參10 20 澤瀉 5 白扁豆20 五味子6根據(jù)中藥的產(chǎn)地、采收、貯存不同，由有效成份含量采用如下重量份數(shù)(％)的配 方
黨參10 白術(shù)10 澤瀉5 枸杞子10 益智仁10補骨脂10 當歸10 升麻6 實施例4 生產(chǎn)適用于氣虛體質(zhì)人的養(yǎng)生保健飲料。根據(jù)中藥的產(chǎn)地、采收、貯存不同，由有效成份含量采用如下重量份數(shù)(％)的配 方
白術(shù)10 北沙參10 西紅花 10 枸杞子10 山茱萸5 黃芪10 杜仲10 當歸10 制首烏10 陳皮7 甘草7 實施例5 生產(chǎn)適用于血虛體質(zhì)人的養(yǎng)生保健飲料。根據(jù)中藥的產(chǎn)地、采收、貯存不同，由有效成份含量采用如下重量份數(shù)(％)的配 方
白術(shù)10 枸杞子10 制首烏10 槐花10
實施例6 生產(chǎn)適用于痰濕體質(zhì)人的養(yǎng)生保健飲料。根據(jù)中藥的產(chǎn)地、采收、貯存不同，由有效成份含量采用如下重量份數(shù)(％)的配 方
白術(shù)10 枸杞子10 桔梗6 陳皮6
北山楂30 廣木香20 熟地黃10 茯苓10
黨參10 澤瀉5 白芍10 酸棗仁10
北沙參10
山茱萸5 龍眼肉20 甘草6
西紅花 10 黃芪10 當歸10
北山楂 廣木香 麥冬10 厚樸7 茯苓10
30 20
黨參10 澤瀉5 杭菊花10 佛手6
5
西紅花 10 天冬 10 川貝母7 遠志 6
北沙參10 山茱萸 胖大海6 烏梅6
薄荷(浸提時后下)6 甘草6 實施例7 生產(chǎn)適用于濕熱體質(zhì)人的養(yǎng)生保健飲料。根據(jù)中藥的產(chǎn)地、采收、貯存不同，由有效成份含量采用如下重量份數(shù)(％)的配 方
北山楂30 黨參10 白術(shù)10 北沙參10 廣木香20 澤瀉5 枸杞子10 山茱萸5 黃柏6 桅子6 蒼術(shù)6 厚樸5 車前子10 當歸10 決明子10 陳皮6 烏梅6 實施例8 生產(chǎn)適用于淤血體質(zhì)人的養(yǎng)生保健飲料。根據(jù)中藥的產(chǎn)地、采收、貯存不同，由有效成份含量采用如下重量份數(shù)(％)的配 方
北山楂30 黨參10 白術(shù)10 北沙參10 西紅花 10
西紅花 10 知母7 生地黃10 甘草6廣木香20 澤瀉5 枸杞子10 赤芍6 三七2 川芎6 姜黃6 丹參10 牛膝10 澤蘭10 骨碎補10 當歸10 牡丹皮10 桔梗6 實施例9 生產(chǎn)適用于氣郁體質(zhì)人的養(yǎng)生保健飲料。
根據(jù)中藥的產(chǎn)地、采收、貯存不同，由有效成份含量采用如下重量份數(shù)(％)的配 方
北山楂30黨參10白術(shù)10北沙參10西紅花 10廣木香20澤瀉5枸杞子10黃芪10山藥20白芍10熟地黃10麥冬10桅子6決明子10茯苓10香附6川芎6丹參10天麻 6當歸10五味子6遠志 6
按照以上這些配方可生產(chǎn)適用于多種體質(zhì)人的養(yǎng)生保健茶和養(yǎng)生保健液體飲料。本發(fā) 明的飲料可以是固態(tài)制劑，也可以是液態(tài)飲料。每35g左右中藥可加工500ml養(yǎng)生保健液 體飲料。滿足口感調(diào)味可用大棗、飴糖、蜂蜜等，飲料中不得使用化學(xué)防腐劑，如苯甲酸、山 梨酸等，可采用少量的紫蘇、藿香等進行防腐。
權(quán)利要求
1.一種養(yǎng)生保健飲料，其特征在于養(yǎng)生保健飲料的重量份數(shù)(％)的基本配方是 北山楂20 40 黨參5 15 白術(shù) 5 15 北沙參5 15西紅花5 15 廣木香10 30 澤瀉 3 10 枸杞子5 15 山茱萸3 10。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生保健飲料，其特征在于加入黃芪 5 15 決明子5 15 玉竹 5 15 茯苓 5 15 杭菊花5 15 金銀花5 15 丹參5 15 杜仲 5 15 菟絲子5 15 益智仁5 15 制首烏5 15 熟地黃5 15 五味子3 10天冬5 15適用于正常體質(zhì)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生保健飲料，其特征在于加入天冬 5 15 麥冬 5 15 玉竹 5 15 女貞子5 15 桑椹5 15 黃精 5 15 杭菊花5 15 金銀花5 15 熟地黃5 15 當歸 5 15 酸棗仁5 15 黃柏 3 10 知母 3 10 牡丹皮5 15 烏梅 5 15 決明子5 15 適用于陰虛體質(zhì)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生保健飲料，其特征在于加入杜仲 5 15 菟絲子5 15 益智仁5 15 補骨脂5 15 山藥 10 30 熟地黃5 15 制首烏5 15 當歸 5 15 升麻 3 10 肉桂 3 10 適用于陽虛體質(zhì)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生保健飲料，其特征在于加入黃芪 5 15 山藥10 30 白扁豆10 30 杜仲 5 15 當歸 5 15 制首烏5 15 升麻 3 10 五味子3 10 陳皮 3 10 甘草 3 10 適用于氣虛體質(zhì)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生保健飲料，其特征在于加入 黃芪 5 15 熟地黃5 15 白芍 5 15 制首烏5 15 龍眼肉10 30 當歸 5 15 茯等 5 15 酸棗仁5 15 槐花 5 15 甘草3 10適用于血虛體質(zhì)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生保健飲料，其特征在于加入 天冬5 15 麥冬5 15 杭菊花 5 15桔梗 3 10 胖大海3 10川貝母3 10佛手3 10 陳皮 3 10 烏梅 3 10 遠志 3 10 茯等5 15 薄荷3 10 甘草3 10適用于痰濕體質(zhì)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生保健飲料，其特征在于加入知母 3 10 黃柏 3 10 桅子 3 10 蒼術(shù)3 10 厚樸 3 10 車前子5 15 生地黃5 15 當歸5 15決明子5 15 陳皮 3 10烏梅3 10 甘草3 10 適用于濕熱體質(zhì)。
9..根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生保健飲料，其特征在于減去山茱萸，加入赤芍 3 10 三七 1 3川芎 3 10 姜黃3 10丹參 5 15 牛膝 5 15澤蘭 5 15 骨碎補5 15當歸 5 15牡丹皮5 15桔梗3 10適用于瘀血體質(zhì)。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生保健飲料，其特征在于 減去山茱萸，加入黃芪 5 15 山藥 10 30白芍 5 15 熟地黃5 15麥冬 5 15 桅子 3 10決明子5 15 茯等 5 15香附 3 10 川芎 3 10丹參 5 15 天麻 3 10當歸 5 15 五味子3 10遠志 3 10 適用于氣郁體質(zhì)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種飲料，尤其是一種具有預(yù)防疾病效用的飲料，屬于保健食品領(lǐng)域。本發(fā)明的養(yǎng)生保健飲料由基本配方和體質(zhì)配方二部分構(gòu)成，并根據(jù)中藥的配伍原理進行調(diào)整。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明充分考慮了人的組織、器官等機體的生理功能，根據(jù)不同體質(zhì)，配以不同的中藥，制備出不同的養(yǎng)生保健飲料。適用于不同體質(zhì)的亞健康和年老體弱者改善生理機能的需要。
文檔編號A23L2/38GK102090696SQ20101060016
公開日2011年6月15日 申請日期2010年12月22日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月22日
發(fā)明者席凱原, 諶萌 申請人:席凱原, 諶萌