專利名稱：一種養(yǎng)生食品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品，具體地說，涉及一種具有一定食療作用的養(yǎng)生食品及其制備方法。
背景技術(shù)：
“藥食同源”是指該物質(zhì)既是食物屬性又是藥物屬性，它們之間沒有絕對的分界線。許多東西，例如生姜、茶葉、菊花等，它既可以作為食物應(yīng)用，但也和藥物一樣能夠起到防病治病的作用，這就是“藥食同源”理論的基礎(chǔ)。藥食同源的食品不僅能有效的預(yù)防疾病， 同時(shí)也起到人們?nèi)粘Ｉ畹谋＝『驼{(diào)養(yǎng)的作用。隨著人們生活水平的提高，養(yǎng)生保健成為人們越來越關(guān)心的話題。在現(xiàn)實(shí)生活中， 炎炎夏日，許多家庭和辦公室都開啟空調(diào)，人們在享受清風(fēng)涼意的同時(shí)也容易患上“空調(diào)病”。輕則由于長時(shí)間受寒，不易出汗，會使人頭痛、惡心、咳暈，還會伴隨食欲不振等癥；重則常會表現(xiàn)為腹痛、吐瀉、傷風(fēng)感冒等癥。由于生姜具有健脾開胃、發(fā)表除寒、化痰止嘔、生津養(yǎng)血、預(yù)防感冒等功效，所以目前有些廠家以生姜和奶粉為主要原料制備養(yǎng)生食品，例如番禺出產(chǎn)的英發(fā)牌姜埋奶，其配方為全脂奶粉、脫脂奶粉、白砂糖、姜汁粉、食品添加劑(增稠劑及阿斯巴甜)等，這種姜埋奶產(chǎn)品具有調(diào)氣美白、補(bǔ)中溫胃、改善睡眠、預(yù)防空調(diào)病的作用，但配方比較單一，使得人們經(jīng)常飲用會導(dǎo)致上火、咳嗽；而且還含有食品添加劑，不宜長期食用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種養(yǎng)生食品及其制備方法，這種養(yǎng)生食品應(yīng)用多種藥食同源植物為主要原料制成，具有一定食療作用(如發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒祛寒、健胃增食欲、預(yù)防空調(diào)病、增進(jìn)抗疲勞免疫力、增強(qiáng)鈣吸收等)，而且經(jīng)常食用也不會導(dǎo)致上火。采用的技術(shù)方案如下一方面，本發(fā)明提供一種養(yǎng)生食品，其特征在于它由下列重量份的原料制成生姜 40 200份、金銀花20 100份、茶葉10 50份、羅漢果10 50份、菊花10 50份、蜂蜜粉10 20份、全脂奶粉10 20份、葡萄糖50 100份和糊精10 20份。生姜味辛，性微溫，入脾、胃、肺經(jīng)，具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效。金銀花性甘寒，氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪，既能宣散風(fēng)熱，還
善清解血毒。茶葉味微苦、甘，性涼；能清頭目，醒精神，解煩渴，利小便，消食積，解毒。茶葉上可清頭目，中可消食滯，下可利小便，是天然的保健飲品。羅漢果含大量葡萄糖和羅漢果甙一種比砂糖甜300倍的物質(zhì)(羅漢果甙是一種比砂糖甜300倍的物質(zhì))。羅漢果味甘，性涼；能清肺止咳，利咽喉，潤腸燥。菊花味微辛、甘、苦，性微寒；能疏散風(fēng)熱，清肝明目，平肝陽，解毒。
蜂蜜粉是用蜂蜜經(jīng)過過濾、微囊化技術(shù)、調(diào)配、濃縮、結(jié)晶、干燥后制得的粉末。蜂蜜粉營養(yǎng)豐富，所含的果糖和葡萄糖容易被人體吸收。蜂蜜粉具有下述功效(1)能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功能；( 對肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用；C3)能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對疾病的抵抗力；(4)能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用；(5)改善睡眠；(6)潤腸通便。全脂奶粉含有牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，是適合天天飲用的營養(yǎng)佳品，可防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；也可補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，適合缺鈣者、少兒、易怒者、失眠者以及工作壓力大的人。葡萄糖是生物體內(nèi)新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。它的氧化反應(yīng)放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源。在食品、醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用。糊精是由淀粉經(jīng)低度水解、凈化、噴霧干燥制成，不含游離淀粉的淀粉衍生物。它不溶于酒精，而易溶于水，溶解在水中具有很強(qiáng)的粘性；具有粘性大、增稠性強(qiáng)、溶解性好、 速溶性佳、載體性好、發(fā)酵小、吸潮性低、無異味、易于被人體消化吸收、低熱、低脂肪、低甜度等特點(diǎn)，可用作增稠劑和穩(wěn)定劑，提高產(chǎn)品的溶解性能，改善口感和風(fēng)味，防止產(chǎn)品潮解。上述各種原料中，生姜、金銀花、茶葉、羅漢果、菊花、蜂蜜粉與全脂奶粉的有機(jī)組合，使制成的養(yǎng)生食品具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒祛寒、健胃增食欲、預(yù)防空調(diào)病、增進(jìn)抗疲勞免疫力、增強(qiáng)鈣吸收等食療作用；葡萄糖和糊精作為輔料，能提高養(yǎng)生食品的口感和性狀(如葡萄糖增加養(yǎng)生食品的甘甜，使養(yǎng)生食品口感醇香、甘甜；糊精作為增稠劑和穩(wěn)定劑，能提高沖泡后得到的飲品的稠度，并使飲品穩(wěn)定不分層，進(jìn)一步改善口感和性狀)。另一方面，本發(fā)明提供上述養(yǎng)生食品的一種制備方法，依次包括以下步驟(1)用乙醇溶液提取生姜的有效成份，將提取液和生姜渣分離，提取液回收乙醇后得到生姜清膏，生姜渣備用；(2)用乙醇溶液提取菊花的有效成份，將提取液和菊花渣分離，提取液回收乙醇后得到菊花清膏，菊花渣備用；(3)用水提取金銀花、茶葉、羅漢果、步驟(1)得到的生姜渣以及步驟⑵得到的菊花渣中的有效成分，將提取液和渣分離，提取液濃縮成稠膏后，向稠膏中加入乙醇溶液，使其乙醇含量(按體積計(jì))為50% 70%，放置M 48小時(shí)，過濾后取濾液，濾液回收乙醇后得到混合清膏；(4)將生姜清膏、菊花清膏、步驟C3)得到的混合清膏、葡萄糖、蜂蜜粉進(jìn)行混合， 制成顆粒；再將上述顆粒烘干后粉碎成粉狀物；然后將全脂奶粉、糊精加入上述粉狀物中， 混合均勻后得到混合物料；然后用粉碎機(jī)對上述混合物料進(jìn)行粉碎，得到養(yǎng)生食品。優(yōu)選上述步驟(1)采用下述方法獲得生姜清膏(a)將生姜切小塊后(約二厘米方塊)用6 8倍量(體積(L)/重量(kg))的體積百分比含量為60% 85%的乙醇溶液回流2次，每次1. 5 2小時(shí)，過濾后取濾液，合并兩次的濾液，在< 80°C的溫度下回流乙醇，得生姜清膏；或者(b)將生姜切小塊后(約二厘米方塊)，用8 10倍量(體積(L)/重量(kg))的體積百分比含量為60% 85%的乙醇溶液滲漉，滲漉液在<80°C的溫度下回收乙醇，得生姜清膏；或者(c)將生姜切成小塊后(約二厘米方塊)，用體積百分比含量為 60% 85%的乙醇溶液浸泡2次，浸泡溫度為60V，每次2小時(shí)，過濾后取濾液，合并二次的濾液，在彡80°C的溫度下回收乙醇，得到生姜清膏。
優(yōu)選上述步驟( 采用下述方法獲得菊花清膏(a)將菊花切碎，用8 10倍量 (體積(L)/重量(kg))的體積百分比含量為60% 85%的乙醇溶液回流2次，每次2 2. 5小時(shí)，過濾后取濾液，合并兩次的濾液，在< 80°C的溫度下回收乙醇，得到菊花清膏；或者(b)將菊花切碎后用體積百分比含量為60% 85%的乙醇溶液浸泡2次，浸泡溫度為 65°C，每次2小時(shí)，過濾后取濾液，合并二次的濾液，在< 80°C的溫度下回收乙醇，得到菊花清膏。優(yōu)選上述步驟C3)采用下述方法獲得混合清膏向金銀花、茶葉、羅漢果、步驟(1) 得到的生姜渣以及步驟( 得到的菊花渣中加水煎煮二次，每次用9 10倍量(體積(L)/ 重量(kg))的水，每次1.5 2小時(shí)，過濾后得到煎液，合并兩次的煎液，煎液濃縮成稠膏后，向稠膏中加入體積百分比含量為95%的乙醇溶液，使其乙醇含量為55% 70%，放置 24 48小時(shí)后，過濾，取濾液，濾液回收乙醇后得到混合清膏。優(yōu)選步驟(4)中，對混合物料進(jìn)行粉碎的粉碎機(jī)采用爪式粉碎機(jī)，爪式粉碎機(jī)中轉(zhuǎn)子盤的轉(zhuǎn)速為1440轉(zhuǎn)/分鐘，粉碎后過200目篩，這樣能夠使上述粉狀物與全脂奶粉充分相撞，形成姜味更濃郁、奶味更香醇的養(yǎng)生食品。上述制備方法中采取一定濃度的乙醇溶液作溶媒，提取生姜中揮發(fā)性的姜醇、姜烯后，姜渣再水煮，提取生姜的水溶性成分；采用一定濃度的乙醇溶液作溶媒，提取菊花中揮發(fā)性的菊花酮、龍腦后，菊花渣再水煮，提取菊花的水溶型成分；金銀花、茶葉、羅漢果因它們的有效成份為水溶性且無揮發(fā)性，故以水提取，經(jīng)濃縮后，加乙醇溶液沉降除去雜質(zhì)； 蜂蜜粉則直接加入。本發(fā)明應(yīng)用“藥食同源”理念，采用生姜、菊花、金銀花、茶葉、羅漢果、蜂蜜粉等藥食同源物質(zhì)，配以全脂奶粉、葡萄糖和糊精，制成養(yǎng)生食品，其中生姜具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效，金銀花具有宣散風(fēng)熱、清解血毒的功效，茶葉具有清頭目、醒精神、解煩渴、利小便、消食積、解毒的功效，羅漢果具有清肺止咳、利咽喉、潤腸燥的功效，菊花具有疏散風(fēng)熱、清肝明目、平肝陽、解毒的功效，蜂蜜粉具有改善血液的成分、保護(hù)肝臟、 補(bǔ)充體力、消除疲勞、增強(qiáng)對疾病的抵抗力、殺菌消毒、改善睡眠、潤腸通便的功效，全脂奶粉可補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)。生姜、金銀花、茶葉、羅漢果、菊花、蜂蜜粉與全脂奶粉的有機(jī)組合，使制成的養(yǎng)生食品具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒祛寒、健胃增食欲、預(yù)防空調(diào)病、增進(jìn)抗疲勞免疫力、增強(qiáng)鈣吸收等食療作用。葡萄糖和糊精作為輔料，能提高養(yǎng)生食品的口感和性狀 (如葡萄糖增加養(yǎng)生食品的甘甜，使養(yǎng)生食品口感醇香、甘甜；糊精作為增稠劑和穩(wěn)定劑， 能提高沖泡后得到的飲品的稠度，并使飲品穩(wěn)定不分層，進(jìn)一步改善口感和性狀)。綜上所述，本發(fā)明的養(yǎng)生食品口感香醇，具有一定食療作用，而且由于含有金銀花、菊花等具有清熱解毒功能的成分，因此不會導(dǎo)致上火，可經(jīng)常食用。為服用方便，本發(fā)明的養(yǎng)生食品通常制作成方便性、休閑性較強(qiáng)的小袋裝沖飲品。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1首先，按重量計(jì)，取生姜50份、金銀花30份、茶葉30份、羅漢果40份、菊花25份、 蜂蜜粉15份、全脂奶粉18份、葡萄糖75份和糊精13份。然后，按下列步驟制備養(yǎng)生食品
(1)用乙醇溶液提取生姜的有效成份，將提取液和生姜渣分離，提取液回收乙醇后得到生姜清膏，生姜渣備用；(2)用乙醇溶液提取菊花的有效成份，將提取液和菊花渣分離，提取液回收乙醇后得到菊花清膏，菊花渣備用；(3)用水提取金銀花、茶葉、羅漢果、步驟(1)得到的生姜渣以及步驟⑵得到的菊花渣中的有效成分，將提取液和渣分離，提取液濃縮成稠膏后，向稠膏中加入乙醇溶液，使其乙醇含量(按體積計(jì))為50% 70% (也就是說，乙醇含量可在50% 70%的范圍內(nèi)選取)，放置M 48小時(shí)(也就是說，放置時(shí)間可在M 48小時(shí)的范圍內(nèi)選取)，過濾后取濾液，濾液回收乙醇后得到混合清膏；(4)將生姜清膏、菊花清膏、步驟C3)得到的混合清膏、葡萄糖、蜂蜜粉進(jìn)行混合， 制成顆粒；再將上述顆粒烘干后粉碎成粉狀物；然后將全脂奶粉、糊精加入上述粉狀物中， 混合均勻后得到混合物料；然后用粉碎機(jī)對上述混合物料進(jìn)行粉碎，得到養(yǎng)生食品。上述步驟(1)中，可采用下述方法獲得生姜清膏將生姜切小塊后(約二厘米方塊)用6 8倍量(體積(L)/重量(kg))的體積百分比含量為60% 85%的乙醇溶液回流2次(也就是說，回流所用的乙醇溶液的體積百分比含量可在60% 85%的范圍內(nèi)選取，回流所用的乙醇溶液的量可在6 8倍量的范圍內(nèi)選取)，每次1. 5 2小時(shí)(也就是說，每次回流的時(shí)間可在1. 5 2小時(shí)的范圍內(nèi)選取)，過濾后取濾液，合并兩次的濾液，在 ^ 80°C的溫度下回流乙醇，得生姜清膏。上述步驟(1)中，也可采用下述方法獲得生姜清膏將生姜切小塊后(約二厘米方塊)，用8 10倍量(體積(L)/重量(kg))的體積百分比含量為60% 85%的乙醇溶液滲漉(也就是說，滲漉所用的乙醇溶液的體積百分比含量可在60% 85%的范圍內(nèi)選取， 滲漉所用的乙醇溶液的量可在8 10倍量的范圍內(nèi)選取)，滲漉液在< 80°C的溫度下回收
乙醇，得生姜清膏。上述步驟(1)中，也可采用下述方法獲得生姜清膏將生姜切成小塊后(約二厘米方塊)，用體積百分比含量為60 % 85 %的乙醇溶液浸泡2次(也就是說，浸泡所用的乙醇溶液的體積百分比含量可在60% 85%的范圍內(nèi)選取)，浸泡溫度為60°C，每次2小時(shí)，過濾后取濾液，合并二次的濾液，在< 80°C的溫度下回收乙醇，得到生姜清膏。上述步驟( 中，可采用下述方法獲得菊花清膏將菊花切碎，用8 10倍量(體積(L)/重量(kg))的體積百分比含量為60% 85%的乙醇溶液回流2次(也就是說，回流所用的乙醇溶液的體積百分比含量可在60% 85%的范圍內(nèi)選取，回流所用的乙醇溶液的量可在8 10倍量的范圍內(nèi)選取)，每次2 2. 5小時(shí)(也就是說，每次回流的時(shí)間可在2 2. 5小時(shí)的范圍內(nèi)選取)，過濾后取濾液，合并兩次的濾液，在< 80°C的溫度下回收乙醇，得到菊花清膏。上述步驟O)中，也可采用下述方法獲得菊花清膏將菊花切碎后用體積百分比含量為60% 85%的乙醇溶液浸泡2次(也就是說，浸泡所用的乙醇溶液的體積百分比含量可在60 % 85%的范圍內(nèi)選取)，浸泡溫度為65°C，每次2小時(shí)，過濾后取濾液，合并二次的濾液，在< 80°C的溫度下回收乙醇，得到菊花清膏。上述步驟(3)中，具體可采用下述方法獲得混合清膏向金銀花、茶葉、羅漢果、步驟(1)得到的生姜渣以及步驟( 得到的菊花渣中加水煎煮二次，每次用9 10倍量(體積(L)/重量(kg))的水(也就是說，每次煎煮所用水的量可在9 10倍量的范圍內(nèi)選取)， 每次1. 5 2小時(shí)(也就是說，每次煎煮的時(shí)間可在1. 5 2小時(shí)的范圍內(nèi)選取)，過濾后得到煎液，合并兩次的煎液，煎液濃縮成稠膏后，向稠膏中加入體積百分比含量為95%的乙醇溶液，使其乙醇含量為55% 70% (也就是說，乙醇含量可在50% 70%的范圍內(nèi)選取)，放置M 48小時(shí)后(也就是說，放置時(shí)間可在M 48小時(shí)的范圍內(nèi)選取)，過濾， 取濾液，濾液回收乙醇后得到混合清膏。上述步驟中，對混合物料進(jìn)行粉碎的粉碎機(jī)采用爪式粉碎機(jī)，爪式粉碎機(jī)中轉(zhuǎn)子盤的轉(zhuǎn)速為1440轉(zhuǎn)/分鐘，粉碎后過200目篩。實(shí)施例2按重量計(jì)，取生姜80份、金銀花60份、茶葉50份、羅漢果10份、菊花10份、蜂蜜粉12份、全脂奶粉17份、葡萄糖50份和糊精12份；然后利用上述原料制備養(yǎng)生食品，養(yǎng)生食品的制備方法與實(shí)施例1相同。實(shí)施例3按重量計(jì)，取生姜100份、金銀花75份、茶葉15份、羅漢果30份、菊花25份、蜂蜜粉13份、全脂奶粉13份、葡萄糖60份和糊精16份；然后利用上述原料制備養(yǎng)生食品，養(yǎng)生食品的制備方法與實(shí)施例1相同。實(shí)施例4按重量計(jì)，取生姜120份、金銀花25份、茶葉20份、羅漢果20份、菊花25份、蜂蜜粉13份、全脂奶粉12份、葡萄糖55份和糊精19份；然后利用上述原料制備養(yǎng)生食品，養(yǎng)生食品的制備方法與實(shí)施例1相同。實(shí)施例5按重量計(jì)，取生姜120份、金銀花80份、茶葉20份、羅漢果45份、菊花15份、蜂蜜粉11份、全脂奶粉16份、葡萄糖55份和糊精17份；然后利用上述原料制備養(yǎng)生食品，養(yǎng)生食品的制備方法與實(shí)施例1相同。實(shí)施例6按重量計(jì)，取生姜150份、金銀花100份、茶葉15份、羅漢果35份、菊花35份、蜂蜜粉15份、全脂奶粉15份、葡萄糖90份和糊精15份；然后利用上述原料制備養(yǎng)生食品，養(yǎng)生食品的制備方法與實(shí)施例1相同。實(shí)施例7按重量計(jì)，取生姜40份、金銀花20份、茶葉10份、羅漢果50份、菊花50份、蜂蜜粉10份、全脂奶粉15份、葡萄糖100份和糊精10份；然后利用上述原料制備養(yǎng)生食品，養(yǎng)生食品的制備方法與實(shí)施例1相同。實(shí)施例8按重量計(jì)，取生姜180份、金銀花60份、茶葉18份、羅漢果25份、菊花25份、蜂蜜粉16份、全脂奶粉20份、葡萄糖55份和糊精20份；然后利用上述原料制備養(yǎng)生食品，養(yǎng)生食品的制備方法與實(shí)施例1相同。實(shí)施例9按重量計(jì)，取生姜200份、金銀花50份、茶葉30份、羅漢果35份、菊花35份、蜂蜜粉20份、全脂奶粉10份、葡萄糖60份、糊精15份；然后利用上述原料制備養(yǎng)生食品，養(yǎng)生食品的制備方法與實(shí)施例1相同。
權(quán)利要求
1.一種養(yǎng)生食品，其特征在于它由下列重量份的原料制成生姜40 200份、金銀花 20 100份、茶葉10 50份、羅漢果10 50份、菊花10 50份、蜂蜜粉10 20份、全脂奶粉10 20份、葡萄糖50 100份和糊精10 20份。
2.權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生食品的制備方法，其特征在于包括以下步驟(1)用乙醇溶液提取生姜的有效成份，將提取液和生姜渣分離，提取液回收乙醇后得到生姜清膏，生姜渣備用；(2)用乙醇溶液提取菊花的有效成份，將提取液和菊花渣分離，提取液回收乙醇后得到菊花清膏，菊花渣備用；(3)用水提取金銀花、茶葉、羅漢果、步驟(1)得到的生姜渣以及步驟( 得到的菊花渣中的有效成分，將提取液和渣分離，提取液濃縮成稠膏后，向稠膏中加入乙醇溶液，使其乙醇含量為50% 70%，放置M 48小時(shí)，過濾后取濾液，濾液回收乙醇后得到混合清膏；(4)將生姜清膏、菊花清膏、步驟C3)得到的混合清膏、葡萄糖、蜂蜜粉進(jìn)行混合，制成顆粒；再將所述顆粒烘干后粉碎成粉狀物；然后將全脂奶粉、糊精加入所述粉狀物中，混合均勻后得到混合物料；然后用粉碎機(jī)對所述混合物料進(jìn)行粉碎，得到養(yǎng)生食品。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的養(yǎng)生食品的制備方法，其特征是所述步驟(1)采用下述方法獲得生姜清膏(a)將生姜切小塊后用6 8倍量的體積百分比含量為60% 85%的乙醇溶液回流2次，每次1. 5 2小時(shí)，過濾后取濾液，合并兩次的濾液，在< 80°C的溫度下回流乙醇，得生姜清膏；或者(b)將生姜切小塊后，用8 10倍量的體積百分比含量為60% 85%的乙醇溶液滲漉，滲漉液在的溫度下回收乙醇，得生姜清膏；或者(c)將生姜切成小塊后，用體積百分比含量為60% 85%的乙醇溶液浸泡2次，浸泡溫度為60°C，每次2 小時(shí)，過濾后取濾液，合并二次的濾液，在的溫度下回收乙醇，得到生姜清膏。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的養(yǎng)生食品的制備方法，其特征是所述步驟( 采用下述方法獲得菊花清膏(a)將菊花切碎，用8 10倍量的體積百分比含量為60% 85%的乙醇溶液回流2次，每次2 2. 5小時(shí)，過濾后取濾液，合并兩次的濾液，在< 80°C的溫度下回收乙醇，得到菊花清膏；或者(b)將菊花切碎后用體積百分比含量為60% 85%的乙醇溶液浸泡2次，浸泡溫度為65°C，每次2小時(shí)，過濾后取濾液，合并二次的濾液，在< 80°C的溫度下回收乙醇，得到菊花清膏。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的養(yǎng)生食品的制備方法，其特征是所述步驟C3)采用下述方法獲得混合清膏向金銀花、茶葉、羅漢果、步驟(1)得到的生姜渣以及步驟( 得到的菊花渣中加水煎煮二次，每次用9 10倍量的水，每次1. 5 2小時(shí)，過濾后得到煎液，合并兩次的煎液，煎液濃縮成稠膏后，向稠膏中加入體積百分比含量為95%的乙醇溶液，使其乙醇含量為55% 70%，放置M 48小時(shí)后，過濾，取濾液，濾液回收乙醇后得到混合清膏。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的養(yǎng)生食品的制備方法，其特征是所述步驟(4)中，對所述混合物料進(jìn)行粉碎的粉碎機(jī)采用爪式粉碎機(jī)，爪式粉碎機(jī)中轉(zhuǎn)子盤的轉(zhuǎn)速為1440轉(zhuǎn)/分鐘， 粉碎后過200目篩。
全文摘要
本發(fā)明提供一種養(yǎng)生食品，其特征在于它由下列重量份的原料制成生姜40～200份、金銀花20～100份、茶葉10～50份、羅漢果10～50份、菊花10～50份、蜂蜜粉10～20份、全脂奶粉10～20份、葡萄糖50～100份和糊精10～20份。本發(fā)明還提供上述養(yǎng)生食品的一種制備方法。本發(fā)明的養(yǎng)生食品具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒祛寒、健胃增食欲，預(yù)防空調(diào)病，增進(jìn)抗疲勞免疫力，增強(qiáng)鈣吸收等的食療作用，并且口感香醇，經(jīng)常食用也不會導(dǎo)致上火。
文檔編號A23L1/29GK102150833SQ20101057526
公開日2011年8月17日 申請日期2010年11月26日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月26日
發(fā)明者辛恒波 申請人:廣東老中醫(yī)保健食品有限公司