專利名稱：一種山楂荷葉植物飲料的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種健康保健飲料的制備方法，尤其涉及一種山楂荷葉植物飲料的制備方法；其活血散瘀、清熱安神功效明顯。
背景技術(shù)：
山楂，具有很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。一般人皆可食用。兒童、孕婦、老年人、消化不良尤其適合食用。荷葉味苦性平。能止渴，清暑，用于治療產(chǎn)后口干、心肺熱煩躁。還能治腹脹、腹痛、 產(chǎn)后胎衣不下。以山楂、荷葉共研細(xì)末，水煎代茶飲。市場(chǎng)上的山楂保健植物飲料要么成分含量多，有一定功效，但配方復(fù)雜；要么是單純的山楂植物飲料，健胃消積飲料，沒(méi)有特別有針對(duì)性的功效。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種配方簡(jiǎn)單、 配方比例合理、活血散瘀、清熱安神功效明顯的山楂荷葉植物飲料的配方及其制備方法，特別適用于更年期婦女，能有效緩解更年其綜合征的婦女一陣陣地發(fā)熱、臉紅、出汗，伴有頭暈、心慌等，有效地減輕更年期綜合癥狀。其配方為山楂肉10_30g、荷葉8-Mg、玄參3-10g、甘草5_15g、水500g。按照這種比例山楂肉10_30kg、荷葉8-24kg,玄參3_10kg、甘草5_15kg、水 500kgo生產(chǎn)制備山楂荷葉植物飲料的制備方法(1)清洗新鮮山楂肉、荷葉的挑選和清洗；(2)浸泡取山楂肉 10_30kg、荷葉 8-Mkg、玄參 3-10kg、甘草 5-15kg、水 300kg。 浸泡10分鐘；(3)煎煮煎煮20分鐘，得到山楂荷葉混合原液；(4)再煎煮濾渣再次導(dǎo)入水200kg，煎煮20分鐘；(5)過(guò)濾用200 400目的過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾，過(guò)濾合，濾渣排出；(6)脫氣在-0. 03 -0. IMPa壓力下脫除氧氣；(7)磁化混合原液經(jīng)過(guò)磁化過(guò)濾器3次磁化過(guò)濾，磁力棒表磁7000(^-11000 , 工作溫度100°c，過(guò)濾精度為50 μ m至2 μ m ；(8)調(diào)配將經(jīng)磁化處理后的混合原液與冰糖、β -⑶、三聚磷酸鈉、CMC混合；(9)均質(zhì)再將混合調(diào)配液在55 65 °C的溫度下均質(zhì)2次；(10)灌裝將均質(zhì)后的飲料進(jìn)行玻璃瓶灌裝；(11)滅菌將灌裝好的飲料進(jìn)行高溫滅菌，溫度為121°C，時(shí)間為25-45min。本發(fā)明最有益效果是適合氣滯和熱郁結(jié)引起的婦女更年期綜合癥；經(jīng)過(guò)磁化的山楂荷葉植物飲料，將大分子團(tuán)水變?yōu)樾》謭F(tuán)水，增強(qiáng)山楂荷葉混合液的滲透力、溶解力、擴(kuò)散力，保健功效顯著。 具體實(shí)施
具體實(shí)施例方式配方原料為山楂肉10_30kg、荷葉8_24kg、玄參3_10kg、甘草5_Mkg、水500kg。實(shí)施例一(1)清洗新鮮山楂肉、荷葉的挑選和清洗；(2)浸泡取山楂肉10kg、荷葉8kg、玄參3kg、甘草5kg、水300kg。浸泡10分鐘；(3)煎煮煎煮20分鐘，得到山楂荷葉混合原液；(3)再煎煮濾渣再次導(dǎo)入水200kg，煎煮20分鐘；(4)過(guò)濾用200 400目的過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾，過(guò)濾合，濾渣排出；(5)脫氣在-0. 03 -0. IMPa壓力下脫除氧氣；(6)磁化混合原液經(jīng)過(guò)磁化過(guò)濾器3次磁化過(guò)濾，磁力棒表磁7000(;S-1 IOOOGs, 工作溫度100°c，過(guò)濾精度為50 μ m至2 μ m ；(7)調(diào)配將經(jīng)磁化處理后的混合原液與冰糖、β -⑶、三聚磷酸鈉、CMC混合；(8)均質(zhì)再將混合調(diào)配液在55 65 °C的溫度下均質(zhì)2次；(9)灌裝將均質(zhì)后的飲料進(jìn)行玻璃瓶灌裝；(10)滅菌將灌裝好的飲料進(jìn)行高溫滅菌，溫度為121°C，時(shí)間為25-45min。獲得約1000瓶300ml/瓶的山楂荷葉保健飲料，代茶飲用，每天飲用2瓶。普通人群夏季飲用，口感清淡，微酸甜，對(duì)服用者有清熱安神的作用；有更年其綜合征的婦女飲用，煩躁不安的癥狀有改善。實(shí)施例二與實(shí)施例一相比，配方原料為山楂肉Mkg、荷葉12kg、玄參meg、甘草10kg、水 500kg，其生產(chǎn)工藝方法相同。獲得約1000瓶300ml/瓶的山楂荷葉保健飲料，代茶飲用，每天飲用2瓶。普通人群夏季飲用，口感清淡，微酸甜；更年其綜合征的婦女飲用，一陣陣地發(fā)熱、臉紅、出汗，伴有頭暈、心慌等次數(shù)減少?？傊?，服用者有清熱安神功效，久飲活血散瘀。實(shí)施例三與實(shí)施例一相比，配方原料為山楂肉2^g、荷葉lWig、玄參^ig、甘草Ukg、和水 500kg，其生產(chǎn)工藝方法相同。獲得約1000瓶300ml/瓶的山楂荷葉保健飲料，代茶飲用，每天飲用2瓶。普通人群飲用，口感酸甜，活血散瘀，清熱安神；更年其綜合征的婦女飲用，一陣陣地發(fā)熱、臉紅、出汗，伴有頭暈、心慌等基本消除。實(shí)施例四與實(shí)施例一相比，配方原料為山楂肉30kg、荷葉Mkg、玄參10kg、甘草Mkg、和水 500kg，其生產(chǎn)工藝方法相同。獲得約1000瓶300ml/瓶的山楂荷葉保健飲料，代茶飲用，每天飲用2瓶。普通人群飲用，口感酸甜，活血散瘀，清熱安神；更年其綜合征的婦女飲用，一陣陣地發(fā)熱、臉紅、出汗，伴有頭暈、心慌等不再發(fā)生。
權(quán)利要求
1.一種山楂荷葉植物飲料的
2.一種山楂荷葉植物飲料的制備方法，包括以下步驟(1)清洗新鮮山楂肉、荷葉的挑選和清洗；(2)浸泡山楂肉10-30kg、荷葉8-Mkg、玄參3-10kg、甘草5-15kg、水300kg浸泡10分鐘；(3)煎煮煎煮20分鐘，得到山楂荷葉玄參甘草混合原液；(4)再煎煮濾渣再次導(dǎo)入水200kg，煎煮20分鐘；(5)過(guò)濾用200 400目的過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾，過(guò)濾合，濾渣排出；(6)脫氣在-0.03 -0. IMPa壓力下脫除氧氣；(7)磁化混合原液經(jīng)過(guò)磁化過(guò)濾器3次磁化過(guò)濾，磁力棒表磁7000(^-11000 ,工作溫度100°C，過(guò)濾精度為50 μ m至2 μ m ；(8)調(diào)配將經(jīng)磁化處理后的混合原液與冰糖、⑶、三聚磷酸鈉、CMC混合；(9)均質(zhì)再將混合調(diào)配液在55 65°C的溫度下均質(zhì)2次；(10)灌裝將均質(zhì)后的飲料進(jìn)行玻璃瓶灌裝；(11)滅菌將灌裝好的飲料進(jìn)行高溫滅菌，溫度為121°C，時(shí)間為25-45min。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的百合大棗植物飲料的制備方法，其特征在于所述步驟(2) 中取山楂肉Mkg、荷葉Ukg、玄參Wig、甘草10kg。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的百合大棗植物飲料的制備方法，其特征在于所述步驟(2) 中取山楂肉10kg、荷葉^ig、玄參3kg、甘草^g。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的百合大棗植物飲料的制備方法，其特征在于所述步驟(2) 中取山楂肉2^g、荷葉lWig、玄參^ig、甘草12kg。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的百合大棗植物飲料的制備方法，其特征在于所述步驟(2) 中取山楂肉30kg、荷葉24kg、玄參10kg、甘草15kg。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種健康保健飲料的制備方法，尤其涉及一種山楂荷葉植物飲料的制備方法；其活血散瘀、清熱安神功效明顯。生產(chǎn)制備山楂荷葉植物飲料的制備方法(1)清洗新鮮山楂肉、荷葉的挑選和清洗；(2)浸泡取山楂肉10-30kg、荷葉8-24kg、玄參3-10kg、甘草5-15kg、水300kg、浸泡10分鐘；(3)煎煮煎煮20分鐘，得到山楂荷葉混合原液；(4)再煎煮濾渣再次導(dǎo)入水200kg，煎煮20分鐘；(5)過(guò)濾；(6)脫氣；(7)磁化混合原液經(jīng)過(guò)磁化過(guò)濾器3次磁化過(guò)濾，磁力棒表磁7000Gs-11000Gs，工作溫度100℃，過(guò)濾精度為50μm至2μm；(8)調(diào)配；(9)均質(zhì)；(10)灌裝；(11)滅菌。本發(fā)明配方簡(jiǎn)單、配方比例合理、活血散瘀、清熱安神功效明顯，特別適用于更年期婦女，有效地減輕更年期綜合癥狀。
文檔編號(hào)A23L2/38GK102178308SQ20101057359
公開(kāi)日2011年9月14日 申請(qǐng)日期2010年12月1日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月1日
發(fā)明者李良 申請(qǐng)人:李良