專利名稱：一種復(fù)方參茸杜仲養(yǎng)生酒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種復(fù)方參茸杜仲養(yǎng)生酒及其制備方法，屬人飲用的保健滋補(bǔ)酒，以及它的制備 方法。
背景技術(shù)：
藥酒的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用，很早就被人們知曉，但是，傳統(tǒng)藥酒以單味或多味藥材浸泡 于酒中而成，屬配制酒類。而這類酒皆是飲用人根據(jù)自己的喜好而隨意配制的，原料配伍缺 乏科學(xué)性，很難起到養(yǎng)生的作用，滿足不了人們對(duì)養(yǎng)生酒的需要。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的問題就是針對(duì)以上不足而提供一種原料配伍合理科學(xué)的滋補(bǔ)養(yǎng) 生酒。其技術(shù)方案如下它主要包括下述重量份的原料人參10—20、鹿茸10—20、杜仲10—20、刺五加10—20、菟絲子10—20、巴戟天 10—20、枸杞15—25、龍眼肉15—25、桑葚15—25、大棗10—20、紅花4—6、肉桂4—6、狗鞭 4—6、羊腎4—6、鱉甲4—6。其制備方法包括以下步驟1)將人參10-20份、鹿茸10-20份、杜仲10—20份加水煎煮提取，過濾，合并濾
液，將濾液濃縮成浸膏；將浸膏干燥，粉碎成細(xì)粉備用；2)將刺五加10—20份、菟絲子10—20份、巴戟天10—20份、枸杞15—25份、龍 眼肉15—25份、桑葚15—25份、大棗10—20份、紅花4—6份、肉桂4—6份加水煎煮提取， 過濾，合并濾液，將濾液濃縮成浸膏；將浸膏干燥，粉碎成細(xì)粉備用；3)將狗鞭4-6份、羊腎4-6份、鱉甲4一6份分別粉碎放入10—15份純糧白酒中 浸泡，過濾，合并濾液，將濾液濃縮成浸膏；將浸膏干燥，粉碎成細(xì)粉備用；4)將40-60份冰糖熬化備用；5)將2500-3500份純糧白酒勾兌成35_45度酒精度備用；6)將上述各物混合，攪拌均勻、靜置陳化、過濾、裝瓶即得。用于本發(fā)明的原料人參大補(bǔ)元?dú)猓堂撋鸀?，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃 吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚t季，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小 兒慢驚，及久虛不復(fù)，一切氣血灃液不足之證。人參皂苷和人參多糖是人參調(diào)節(jié)免疫功能的 活性成分，不但對(duì)正常人，而且對(duì)免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人參多糖是人 參中提純的高分子酸性多糖，是一種免疫增強(qiáng)劑。經(jīng)過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人體臨床實(shí)驗(yàn)觀察，證實(shí) 能顯著增強(qiáng)人體免疫力，對(duì)惡性腫瘤有一定的療效；臨床實(shí)驗(yàn)可見同樣延長(zhǎng)病人生存時(shí)間， 提高機(jī)體細(xì)胞免疫功能，且減輕放療的毒副作用，加快損傷組織的修復(fù)。經(jīng)過臨床觀察證 實(shí)人參多糖有明顯的升白細(xì)胞作用，與放化療同時(shí)應(yīng)用，能夠減小放療的毒副作用，預(yù)防 白細(xì)胞減少使病人順利的完成治療。應(yīng)用人參多糖過程中無副作用，證明該藥是安全、可靠的。鹿茸的功效壯元陽，補(bǔ)氣血，益精髓，強(qiáng)筋骨。治虛勞贏瘦，精神倦乏，眩暈，耳鴦， 目暗，腰膝酸痛，陽痿，滑精；子宮虛冷，崩漏，帶下。鹿茸的作用(1)強(qiáng)壯作用，它能提高機(jī)體的工作能力，改善睡眠和飲食，減少疲 勞。( 對(duì)心血管的作用，鹿茸精大劑量可使血壓下降，心率減慢，外周血管擴(kuò)張；中等劑量 可使心收縮力加強(qiáng)，心率加快，心搏出量增加，對(duì)衰弱的心臟有明顯的強(qiáng)心作用。對(duì)心律不 齊有調(diào)節(jié)作用，并使心臟收縮加強(qiáng)。(3)有性激素樣作用，動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)，用鹿茸酊作皮下注 射，幾天后即見前列腺、精囊重量增加。杜仲性溫，味甘、微辛，內(nèi)含杜仲膠、樹脂、桃葉珊瑚苷、香豆精、有機(jī)酸等，除了降 壓、利尿、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、增強(qiáng)垂體-腎上腺皮質(zhì)軸功能，激活機(jī)體的非特異性免疫反應(yīng)，調(diào)節(jié) 細(xì)胞免疫功能外，尚可提高腸道蠕動(dòng)與排泄能力，消除多余脂肪，改善腸胃功能，從根本上 改善體質(zhì)。國(guó)內(nèi)外近年來研究發(fā)現(xiàn)，使用以杜仲為原料提取生產(chǎn)的保健品，可使肌膚美白， 消除老人斑，增加頭發(fā)黑色素細(xì)胞，提高頭發(fā)黑色素細(xì)胞的活性，防止白發(fā)，還可消除肥胖、 防止牙齒松動(dòng)，預(yù)防牙周病，老年癡呆癥，治療畏寒癥，加強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨 骼老化，使身體年輕、結(jié)實(shí)等?，F(xiàn)代藥理研究表明杜仲葉提取物有降血壓、調(diào)節(jié)血脂等功 能，能減少人體對(duì)膽固醇的吸收，煎液尚有擴(kuò)張血管，增強(qiáng)機(jī)體免疫力功能的作用。刺五加含刺五加甙和多糖類物質(zhì)。性味性溫，味辛、微苦。功能主治益氣健脾，補(bǔ) 腎安神。用于脾腎陽虛、體虛乏力、食欲不振、腰膝酸痛、失眠多夢(mèng)。菟絲子的功效滋補(bǔ)肝腎，固精縮尿，安胎，明目，止瀉。用于陽痿遺精、尿有余浙、 遺尿尿頻、腰膝酸軟、目昏耳鳴、腎虛胎漏、胎動(dòng)不安、脾腎虛瀉；外治白癜風(fēng)。性能味甘， 性溫。能被腎固精，養(yǎng)肝明目，止瀉，安胎。用于腎虛陽痿，遺精尿頻，帶下，腰痛；肝腎不足， 視物昏花，視力減退；脾腎虛弱，便溏腹瀉；肝腎虛損，胎動(dòng)不安。巴戟天的功效補(bǔ)腎陽，壯筋骨，祛風(fēng)濕。治陽痿，少腹冷痛，小便不禁，子宮虛冷， 風(fēng)寒濕痹，腰膝酸痛枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、明目安神、益面色、長(zhǎng)肌肉、堅(jiān)筋骨之功效，對(duì)肝腎陰虧、腰膝 酸軟、頭暈?zāi)垦?、虛勞咳嗽、遺精等癥有顯著效果。枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ) 肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來說，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲 勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水 平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。 現(xiàn)代研究分析表明，枸杞所含的營(yíng)養(yǎng)成份非常豐富。每百克枸杞果中含粗蛋白4.49g，粗脂 肪2. 33g，碳水化合物9. 12g，類胡蘿卜素96mg，硫胺素0. 05;3mg，核黃素0. 137mg，抗壞血酸 19. 8mg，甜菜堿0. 26mg，另外還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素。近年來，我國(guó) 專家通過大量臨床實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)枸杞具有促進(jìn)和調(diào)節(jié)免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用。桑椹含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分，具有多種功 效，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力，具有延 緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。復(fù)方參茸杜仲養(yǎng)生酒配方中的藥材，含多種有效成分、豐富的氨基酸、多種營(yíng)養(yǎng)成 份、人體必須的微量元素等。中醫(yī)治則以滋陰補(bǔ)腎為主，即為善補(bǔ)陽者陰中求陽。以健肝補(bǔ) 腎為基礎(chǔ)，調(diào)和五臟，氣血雙補(bǔ)，促進(jìn)恢復(fù)生理機(jī)能。具有抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)等保健功能。
為了證明本發(fā)明產(chǎn)品的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用，對(duì)100例受試人作了系統(tǒng)的觀察受試人群年齡在18-70歲之間，無心血管、肝、腎等嚴(yán)重原發(fā)性疾病。受試方案飲用本發(fā)明產(chǎn)品酒，每日1次，每次飲用50ml。時(shí)間90天。有效標(biāo)準(zhǔn)神疲乏力感消除，精力充沛有活力，面色紅潤(rùn)，食欲增強(qiáng)，頭腦清醒，思 維活躍，學(xué)習(xí)工作有激情，效率改善；精神飽滿，睡得香，心情舒暢，體質(zhì)明顯增強(qiáng)，身體對(duì)外 界刺激(冷熱)抵抗能力增強(qiáng)，機(jī)體疲勞時(shí)間延后。經(jīng)統(tǒng)計(jì)觀察期間符合上述有效標(biāo)準(zhǔn)的95人，有效率達(dá)到95%。在飲用過程中未發(fā) 現(xiàn)有不良反應(yīng)，飲用安全。與現(xiàn)有技術(shù)相比本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是1、制備其活性成分的原料天然、原料配伍合理 而科學(xué)；2、以健肝補(bǔ)腎為基礎(chǔ)，調(diào)和五臟，氣血雙補(bǔ)，促進(jìn)恢復(fù)生理機(jī)能，具有抗疲勞、免疫 調(diào)節(jié)等保健功能；3、生產(chǎn)工序簡(jiǎn)單，降低了生產(chǎn)成本，適合規(guī)模化生產(chǎn)需要。


圖1，是本發(fā)明工藝流程圖。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例一按下述重量配比稱取各原料人參10、鹿茸10、杜仲10、刺五加20、菟絲子20、巴戟天10、枸杞25、龍眼肉15、桑 葚25、大棗10、紅花6、肉桂4、狗鞭6、羊腎4、鱉甲6。其制備方法包括以下步驟1)將人參10份、鹿茸10份、杜仲10份加6倍量水，煎煮提取2次，每次3小時(shí)， 100目濾布過濾，合并濾液，在溫度為70°C，真空度為0. OSMpa條件下將濾液濃縮成相對(duì)密 度1. 20的浸膏；在溫度為70°C，真空度為0. OSMpa條件下將浸膏干燥，粉碎成150目細(xì)粉2)將刺五加20份、菟絲子20份、巴戟天10份、枸杞25份、龍眼肉15份、桑葚25 份、大棗10份、紅花6份、肉桂4份加6倍量水，煎煮提取2次，每次3小時(shí)，100目濾布過 濾，合并濾液，在溫度為70°C，真空度為0. OSMpa條件下將濾液濃縮成相對(duì)密度1. 20的浸 膏；在溫度為70°C，真空度為0. OSMpa條件下將浸膏干燥，粉碎成150目細(xì)粉備用；3)將狗鞭6份、羊腎4份、鱉甲6份分別粉碎放入10份60°純糧白酒中浸泡30 天，100目過濾，合并濾液，在溫度為70°C 80°C，真空度為0. 08 0. IMpa的條件下將濾液 濃縮成浸膏；將浸膏干燥，粉碎成細(xì)粉備用；4)將40份冰糖熬化備用；5)將2500份60°純糧白酒勾兌成35度酒精度備用；6)將上述各物混合，攪拌均勻、靜置陳化、過濾、裝瓶即得。本發(fā)明產(chǎn)品金黃褐色酒液，每IOOml產(chǎn)品中(總皂甙/(mg/100ml)≥5 ；總黃酮 (以無水蘆丁計(jì))/(g/L) ≥3)。實(shí)施例二
按下述重量配比稱取各原料人參20、鹿茸20、杜仲20、刺五加10、菟絲子10、巴戟天20、枸杞15、龍眼肉25、桑 葚15、大棗20、紅花4、肉桂6、狗鞭4、羊腎6、鱉甲4。其制備方法包括以下步驟1)將人參20份、鹿茸20份、杜仲20份加8倍量水，煎煮提取3次，每次2小時(shí)， 150目濾布過濾，合并濾液，在溫度為80°C，真空度為0. IMpa條件下將濾液濃縮成相對(duì)密度 1.25的浸膏；在溫度為80°C，真空度為0. IMpa條件下將浸膏干燥，粉碎成200目細(xì)粉備用；2)將刺五加10份、菟絲子10份、巴戟天20份、枸杞15份、龍眼肉25份、桑葚15 份、大棗20份、紅花4份、肉桂6份加8倍量水，煎煮提取3次，每次2小時(shí)，150目濾布過 濾，合并濾液，在溫度為80°C，真空度為0. IMpa條件下將濾液濃縮成相對(duì)密度1.25的浸膏； 在溫度為80°C，真空度為0. IMpa條件下將浸膏干燥，粉碎成200目細(xì)粉備用；3)將狗鞭4份、羊腎6份、鱉甲4份分別粉碎放入15份60°純糧白酒中浸泡30 天，100目過濾，合并濾液，在溫度為70°C 80°C，真空度為0. 08 0. IMpa的條件下將濾液 濃縮成浸膏；將浸膏干燥，粉碎成細(xì)粉備用；4)將60份冰糖熬化備用；5)將3500份60°純糧白酒勾兌成45度酒精度備用；6)將上述各物混合，攪拌均勻、靜置陳化、過濾、裝瓶即得。實(shí)施例三按下述重量配比稱取各原料人參15、鹿茸15份、杜仲15、刺五加15、菟絲子15、巴戟天15、枸杞20、龍眼肉20、 桑葚20、大棗15、紅花5、肉桂5、狗鞭5、羊腎5、鱉甲5。其制備方法包括以下步驟1)將人參15份、鹿茸15份、杜仲15份加7倍量水，煎煮提取2次，每次2. 5小時(shí)， 120目濾布過濾，合并濾液，在溫度為75°C，真空度為0. 09Mpa條件下將濾液濃縮成相對(duì)密 度1. 25的浸膏；在溫度為75°C，真空度為0. 09Mpa條件下將浸膏干燥，粉碎成180目細(xì)粉2)將刺五加15份、菟絲子15份、巴戟天15份、枸杞20份、龍眼肉20份、桑葚20 份、大棗15份、紅花5份、肉桂5份加7倍量水，煎煮提取2次，每次2. 5小時(shí)，120目濾布過 濾，合并濾液，在溫度為75°C，真空度為0. 09Mpa條件下將濾液濃縮成相對(duì)密度1. 25的浸 膏；在溫度為75°C，真空度為0.09Mpa條件下將浸膏干燥，粉碎成180目細(xì)粉備用；3)將狗鞭5份、羊腎5份、鱉甲5份分別粉碎放入12份60°純糧白酒中浸泡30 天，100目過濾，合并濾液，在溫度為70°C 80°C，真空度為0. 08 0. IMpa的條件下將濾液 濃縮成浸膏；將浸膏干燥，粉碎成細(xì)粉備用；4)將50份冰糖熬化備用；5)將3000份60°純糧白酒勾兌成40度酒精度備用；6)將上述各物混合，攪拌均勻、靜置陳化、過濾、裝瓶即得。
權(quán)利要求
1.一種復(fù)方參茸杜仲養(yǎng)生酒，其特征在于制備其活性成分的原料包括下列重量份的原料人參10—20、鹿茸10—20、杜仲10—20、刺五加10—20、菟絲子10—20、巴戟天 10—20、枸杞15—25、龍眼肉15—25、桑葚15—25、大棗10—20、紅花4—6、肉桂4—6、狗鞭 4—6、羊腎4—6、鱉甲4—6。
2.權(quán)利要求1所述的滋補(bǔ)養(yǎng)生酒的制備方法，其特征在于包括以下步驟1)將人參10-20份、鹿茸10-20份、杜仲10-20份加水煎煮提取，過濾，合并濾液，將 濾液濃縮成浸膏；將浸膏干燥，粉碎成細(xì)粉備用；2)將刺五加10—20份、菟絲子10—20份、巴戟天10—20份、枸杞15—25份、龍眼肉 15—25份、桑葚15—25份、大棗10—20份、紅花4—6份、肉桂4—6份加水煎煮提取，過濾， 合并濾液，將濾液濃縮成浸膏；將浸膏干燥，粉碎成細(xì)粉備用；3)將狗鞭4-6份、羊腎4-6份、鱉甲4-6份分別粉碎放入10—15份純糧白酒中浸 泡，過濾，合并濾液，將濾液濃縮成浸膏；將浸膏干燥，粉碎成細(xì)粉備用；4)將40-60份冰糖熬化備用；5)將2500-3500份純糧白酒勾兌成35-45度酒精度備用；6)將上述各物混合，攪拌均勻、靜置陳化、過濾、裝瓶即得。
全文摘要
一種復(fù)方參茸杜仲養(yǎng)生酒及其制備方法，屬人飲用的保健滋補(bǔ)酒，以及它的制備方法。它是將人參、鹿茸、杜仲、刺五加、菟絲子、巴戟天、枸杞、龍眼肉、肉桂、狗鞭、羊腎、鱉甲等藥材按工藝方法制備成飲用酒。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是1、制備其活性成分的原料天然、原料配伍合理而科學(xué)；2、以健肝補(bǔ)腎為基礎(chǔ)，調(diào)和五臟，氣血雙補(bǔ)，促進(jìn)恢復(fù)生理機(jī)能，具有抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)等保健功能；3、生產(chǎn)工序簡(jiǎn)單，降低了生產(chǎn)成本，適合規(guī)模化生產(chǎn)需要。
文檔編號(hào)C12G3/04GK102061247SQ20101056591
公開日2011年5月18日 申請(qǐng)日期2010年11月30日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月30日
發(fā)明者梁山, 蔡旻君 申請(qǐng)人:四川回春堂生物科技有限公司