專利名稱：純天然生津茶飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保建飲品，特別是一種純天然生津茶飲料。
背景技術(shù)：
甜葉菊，雙子葉植物綱，菊科多年生草本植物。八十年代初引進(jìn)種植，是新型 糖源植物。葉含菊糖威6 — 12%，精品為白色粉末狀，是一種低熱量、高甜度的天然 甜味劑，是食品及藥品工業(yè)的原料之一。是目前全世界發(fā)現(xiàn)的唯一一種只有甜度沒有任 何糖分的植物。長(zhǎng)期用甜葉菊葉片泡水喝(代茶飲)，有降血糖、血壓、血脂的功效， 具有芬芳、甘甜的味道、除具備高甜(其葉比蔗糖的甜度高30倍；其提取物比蔗糖的甜 度高250-300倍)、低熱(其熱值僅為蔗糖的1/300)的特性外，其葉還含有豐富的蛋白 質(zhì)、纖維、碳水化合物、鐵、磷、鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、蕓香苷、維生素C、維生素A 等約53種成分組成?，F(xiàn)有技術(shù)中，甜葉菊用來泡水或煎湯服用，沒有關(guān)于甜葉菊飲品的 報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提出了一種與純天然甜葉菊 最佳配伍的飲品配方——純天然生津茶飲料。是一種天然、綠色、保健、功能性的飲品。本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的，一種純天然生津茶飲 料，其特點(diǎn)是是由以下重量配比的原料制成的，
甜葉菊葉片 80—100、 金銀花10 - 20、
甜葉菊花蕊 10— 20、 蓮子心10 — 20、
薄荷1 一 10、
枸杞子 1 一 10。本發(fā)明提供了一種與純天然甜葉菊最佳配伍的飲品配方，是一種天然、綠色、 保健、功能性的飲品。配方科學(xué)，長(zhǎng)期飲用，有降血糖、血壓、血脂的功效。
具體實(shí)施例方式一種純天然生津茶飲料，是由以下重量配比的原料制成的， 甜葉菊葉片80—100、
金銀花10 - 20、
甜葉菊花蕊10— 20、
蓮子心10 — 20、
薄荷1 一 10、枸杞子 1 一 10。按照原料和純凈水1: 150左右的比例，煮沸，制取純天然甜葉菊花茶湯。待茶 湯冷卻后，按照1 7比例添加純凈水，制成純天然甜葉菊花茶飲料，再經(jīng)過殺菌、灌裝 等工序即可。藥理作用
1.對(duì)糖代謝的影響
甜葉菊成分蛇菊酸等在大鼠腎皮質(zhì)小管抑制糖的合成和氧的吸收。但甜度成分蛇菊 忒等無此效應(yīng)。蛇菊貳抑制蒼術(shù)甙atractyloside)對(duì)能量代謝的影響，在蛇菊式作用下蒼 術(shù)忒對(duì)糖酶解、精元異生、糖原分解和氧的吸收均減少。作用部位在細(xì)胞外，可能是影 響苞米忒的細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)。2.對(duì)血管擴(kuò)張作用蛇菊式對(duì)正?；蚰I性高血壓大鼠引起血壓降低，利尿及尿 鈉排泄增多，腎血流量及腎小球?yàn)V過率增加，這部分是由于小動(dòng)脈擴(kuò)張引起的。CaC12可 明顯減弱這種血管擴(kuò)張作用，提示蛇菊忒可能是一種鈣的粘抗劑。3.對(duì)大鼠肝線粒體酶的影響甜葉菊水提取物抑制下列酶的活性，如氧化磷酸 化酶，ATP酶，還原型輔酶I (NADH)氧化酶，琥用酸氧化酶，琥珀酰脫氨酶，L-谷 氨酸脫氨酶等。4.體內(nèi)過程大鼠結(jié)扎賁門和幽門，并在總膽管下結(jié)扎十二指腸和小腸各 7cm，分別注入3H-蛇菊成，結(jié)果結(jié)扎胃、十二指腸、回腸30min時(shí)吸收率分別為12%、 7.%和21% ； 2h分別為33%、37%和56% ； 4h分別為上仕％、大止％和仕9%。大鼠 口服給藥后，Id內(nèi)尿糞排泄達(dá)61.9%，其中糞占42.6%;31d內(nèi)為69.%; 31d內(nèi)尿糞累積排 泄量為給藥量的84.7%，其中糞占60.9%，尿占23.8%。膽汁中排泄量為給藥量的6.8 土 0.5%。濃縮尿、糞和膽汁，經(jīng)甲醇提取，TLC層析，Rf值與標(biāo)準(zhǔn)的Rf值相近。經(jīng)TLC 板層析，在非標(biāo)記蛇菊式Rf值處測(cè)得放射性，尿中占總放射性的82.5%，糞占74. 5%。 結(jié)果表明大鼠尿、糞、膽汁排泄中以蛇菊式原形排出為主。大鼠血漿加入3H-蛇菊式， 經(jīng)溫孵、透析，測(cè)血漿蛋白結(jié)合率為43 土 .1%。大鼠小鼠分別口服高、中、低劑量及單 劑量靜往后，血中放射性——時(shí)間曲線圖形大體相似，經(jīng)計(jì)算機(jī)擬會(huì)結(jié)果呈快慢二相， 符合開放型二室動(dòng)力學(xué)模型。胃腸道吸收較慢，且不完全。大小鼠吸收峰時(shí)分別為2h、 lh。體內(nèi)消除較慢，小鼠吸收及清除較大鼠為快，大小鼠口服動(dòng)力學(xué)參數(shù)及單次劑量靜 注動(dòng)力學(xué)參數(shù)基本相近。口服tl/2i3較靜注長(zhǎng)，三種劑量下大鼠小鼠平均為6.3h、.2h； 靜控為58。lh、5h; Vd均在5.gl/kg左右。蛇菊忒對(duì)大鼠菊粉腎清除(Cln)無明顯 影響，但明顯提高對(duì)氨基馬尿酸清除(CPAH)，葡萄糖清除(CG)，銷清除等。甜葉 菊本身的清除高于Cln，而低于CPW結(jié)果提示甜葉菊由腎小管上皮細(xì)胞分泌排泄，從而 產(chǎn)生利尿，利鋼排泄，抑制葡萄糖的腎小管重吸收。5.毒性倉(cāng)鼠20只1個(gè)月齡，雌雄各半，分別口服蛇菊式.sg/kg，.og/kg, .sg/
kg。在生長(zhǎng)發(fā)育二性交配生殖等方面無異常。蛇菊式在上述劑量，對(duì)倉(cāng)鼠生長(zhǎng)發(fā)育、生 殖均無影響。雄性大鼠(25 30d齡)，喂服甜葉菊葉水提取物60d，結(jié)果表明血糖和 血中三碘甲狀腺氨酸、甲狀腺素水平、睪丸、前列腺、唾液腺、胰腺中鋅含量、體重增 長(zhǎng)、睪丸重量以及前列腺、唾液腺及腎上腺等與對(duì)照組比較均無明顯差異。唯精囊重量下降約礎(chǔ)％。蛇菊式無誘變性，但其式元斯替維醇具高誘變性，這種誘變性取決于大鼠 肝的AroCor 1254須處理以及NADPH存在，非代謝性成元無誘變活性。
權(quán)利要求
1. 一種純天然生津茶飲料，其特征在于是由以下重量配比的原料制成的，甜葉菊葉片80—100、金銀花10 - 20、甜葉菊花蕊10 — 20、蓮子心10 — 20、薄荷1 一 10、枸杞子1 一 10。
全文摘要
一種純天然生津茶飲料，是由以下重量配比的原料制成的，甜葉菊葉片80～100、金銀花10～20、甜葉菊花蕊10～20、蓮子心10～20、薄荷1～10、枸杞子1～10。本發(fā)明提供了一種與純天然甜葉菊最佳配伍的飲品配方，是一種天然、綠色、保健、功能性的飲品。配方科學(xué)，長(zhǎng)期飲用，有降血糖、血壓、血脂的功效。
文檔編號(hào)A23F3/34GK102007991SQ201010547659
公開日2011年4月13日 申請(qǐng)日期2010年11月17日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月17日
發(fā)明者劉毅, 蔡建華 申請(qǐng)人:劉毅, 蔡建華