專利名稱：榆樹皮制造純天然的高級(jí)食品增粘劑的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及精細(xì)化工類食品添加劑的技術(shù)領(lǐng)域，尤指用榆樹皮制造純天然的高級(jí)食品增粘劑的方法。
背景技術(shù)：
食品增粘劑也稱增稠劑、糊料、膠凝劑、乳化穩(wěn)定劑，使一種改變食品物理性質(zhì)，增加食品粘稠性，給食品潤(rùn)滑，適合舌感，并兼有乳化、穩(wěn)定或使食品呈懸浮狀態(tài)的作用。食品增粘劑分天然物質(zhì)化學(xué)提取和合成(半合成)兩大類。天然物質(zhì)化學(xué)提取如阿拉伯膠、果膠、瓊膠、甲殼素、瓜爾膠、黃原膠等等。合成、半合成的則有聚丙烯酸鈉、羧甲基纖維素、海藻酸丙二醇膠等等，以及近年來發(fā)展迅速，品種花樣繁多的變性淀粉等等。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是使用純物理破碎分級(jí)發(fā)熱方法，使用純天然的物質(zhì)——榆樹皮制造一種高級(jí)食品增粘劑。本發(fā)明的制造純天然的高級(jí)食品增粘劑，不使用任何化學(xué)制劑，也不存在化學(xué)改變過程。在崇尚綠色、有機(jī)、純天然的今天，本發(fā)明提供的產(chǎn)品無疑成為人們的寵品。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的榆樹皮制造純天然的高級(jí)食品增粘劑的方法，是將砍伐的榆樹的干和粗枝條的外層硬且脆的黑皮去除，然后將內(nèi)皮從榆樹的干和粗枝條上剝下，剝下的榆樹內(nèi)皮烘干或晾干，在經(jīng)塑料破碎機(jī)破碎至2厘米以下的小塊， 將這種小塊的干燥榆樹內(nèi)皮用氣流粉碎機(jī)破碎分級(jí)制74um以下的細(xì)粉，即成純天然的高級(jí)食品增粘劑。具體實(shí)施方法榆樹皮制造純天然的高級(jí)食品增粘劑的方法1、將砍伐的榆樹的干和粗枝條的外層硬且脆的黑皮去除，然后將內(nèi)皮從榆樹的干和粗枝條上剝下，(如先剝下完整的皮可通過彎曲、揉搓、刀刮的辦法除去外層的皮)；2、將除去外表的榆樹內(nèi)皮烘干或晾干；3、將已干燥的榆樹內(nèi)皮用塑料破碎機(jī)破碎之2厘米以下。有一種可破碎超薄塑料袋的破碎機(jī)，性能很好，完全可以完成此工藝，山東膠州市就批量生產(chǎn)該類塑料破碎機(jī)。4、將上述破碎成小塊榆樹內(nèi)皮用氣流粉碎機(jī)破碎分級(jí)至74um以下的細(xì)粉，即成純天然高級(jí)食品增粘劑。氣流粉碎分級(jí)技術(shù)目前已經(jīng)很普通，設(shè)備也容易購。以上所述，實(shí)際方式僅僅是對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對(duì)本發(fā)明的范圍進(jìn)行限定，在不脫離本發(fā)明技術(shù)的精神的前提下，本領(lǐng)域工程技術(shù)人員對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作出的各種變形和改進(jìn)，均應(yīng)落入本發(fā)明的權(quán)利要求書確定的保護(hù)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.榆樹皮制造純天然的高級(jí)食品增粘劑的方法，是將砍伐的榆樹的干和粗枝條的外層硬且脆的黑皮去除，然后將內(nèi)皮從榆樹的干和粗枝條上剝下，剝下的榆樹內(nèi)皮烘干或晾干， 在經(jīng)塑料破碎機(jī)破碎之2厘米以下的小塊，將這種小塊的干燥榆樹內(nèi)皮用氣流粉碎機(jī)破碎分級(jí)制74um以下的細(xì)粉，即成純天然的高級(jí)食品增粘劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的榆樹皮制造純天然的高級(jí)食品增粘劑的方法，其特征在于加工過程屬純物理過程，沒有化學(xué)過程也不添加任何化學(xué)物質(zhì)，粒度細(xì)，增粘效果優(yōu)良，口感滑爽。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的榆樹皮制造純天然的高級(jí)食品增粘劑的方法，它包括如下步驟a、將砍伐的榆樹的干和粗枝條的外層硬且脆的黑皮去除，然后將內(nèi)皮從榆樹的干和粗枝條上剝下，(如先剝下完整的皮可通過彎曲、揉搓、刀刮的辦法除去外層的皮)；b、將除去外表的榆樹內(nèi)皮烘干或晾干；C、將已干燥的榆樹內(nèi)皮用塑料破碎機(jī)破碎之2厘米以下小塊； d、、將破碎成小塊榆樹內(nèi)皮用氣流粉碎機(jī)破碎分級(jí)至74um以下的細(xì)粉，即成純天然高級(jí)食品增粘劑。
全文摘要
本發(fā)明公開了用榆樹皮制造純天然的高級(jí)食品增粘劑的方法。此方法是將砍伐的榆樹的干和粗枝的外層硬且脆的黑皮去除，然后將內(nèi)皮從榆樹的干和粗枝條上剝下，剝下的榆樹內(nèi)皮烘干或晾干，在經(jīng)塑料破碎機(jī)破碎之2厘米以下的小塊，將這種小塊的干燥榆樹內(nèi)皮用氣流粉碎機(jī)破碎分級(jí)制74um以下的細(xì)粉，即成純天然的高級(jí)食品增粘劑。食品增粘劑使食品添加劑的一大品種，但該類產(chǎn)品除化學(xué)合成品外，就是天然原料經(jīng)化學(xué)加工制成，純天然的食品粘合劑，必是崇尚綠色、有機(jī)、純天然的人們的寵品。
文檔編號(hào)A23L1/052GK102440343SQ20101050674
公開日2012年5月9日 申請(qǐng)日期2010年10月10日 優(yōu)先權(quán)日2010年10月10日
發(fā)明者張文知 申請(qǐng)人:張文知