專利名稱：一種抗氧化保健膠囊及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種抗氧化保健膠囊及其制備方法。
背景技術(shù)：
目前，我國已正式進(jìn)入“老齡時代”，老年人由于身體不斷衰老，抵抗力下降，極易生病，生活質(zhì)量降低。面對這龐大老年人群，建立預(yù)防為主的疾病預(yù)防意識，才能從最根本上提高老年生活質(zhì)量，因此，老年人口的保健需求比其他年齡段的人口要大得多，也更迫切得多。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種抗氧化保健膠囊及其制備方法。本發(fā)明的技術(shù)方案為一種抗氧化保健膠囊，其特殊之處是包括葡萄籽提取物、茶多酚、殼聚糖、維生素 E、維生素C以及填充物制成的膠囊劑。上述填充劑為淀粉。上述各組分含量為葡萄籽提取物37. 5g茶多酚150g殼聚糖82. 5g維生素E4. 5g維生素C4g淀粉21. 5g。一種制備如權(quán)利要求1所述膠囊的方法，其特殊之處是，包含如下步驟1)、按配方比例稱葡萄籽提取物、茶多酚、殼聚糖、維生素E、維生素C以及淀粉；2)、葡萄籽提取物、茶多酚以及殼聚糖粉碎過80目篩，得細(xì)粉；葡萄籽提取物、茶多酚以及殼聚糖細(xì)粉混合20分鐘至均勻，得混合粉A ；3)、維生素E、維生素C以及淀粉過80目篩，得細(xì)粉；維生素E、維生素C以及淀粉細(xì)粉混合約20分鐘至均勻，得混合粉B ；4)、將混合粉A和混合粉B再用等量遞增法混合至均勻，得總混合粉；5)、將總混合粉填充膠囊。上述步驟幻中，裝量為0. 3g/粒，拋光后裝瓶，質(zhì)檢后合格品進(jìn)行外包裝，成品入庫。上述步驟1) 步驟幻在十萬級潔凈區(qū)內(nèi)完成。本發(fā)明的技術(shù)效果為1、抗氧化。2、膠囊劑隨時可以攜帶，隨時可以服用，及藥量確切，同時產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，不需要特殊的貯藏條件，不受時間、地點和條件的限制，方便服用，通過膠囊掩蓋了不良口味，使消費(fèi)者更易于接受。3、本產(chǎn)品所用原料均為固體形態(tài)，適宜于制成膠囊劑，通過制成膠囊粒裝瓶是原料粉末與外部隔離，不受空氣中水分、氧氣等作用，不易吸潮變質(zhì)，可掩蓋不良味道，同時輔料用量少，工藝簡單，成本較低，穩(wěn)定性好。
具體實施例方式本發(fā)明所述的保健食品具有抗氧化功能，針對該功能，本發(fā)明所使用的主要原料有葡萄籽提取物、茶多酚、殼聚糖、維生素E和維生素C均具有明確的抗氧化藥理作用。配方如下葡萄籽提取物37. 5g茶多酚150g殼聚糖82. 5g維生素E4. 5g維生素C4g淀粉21. 5g共計 300g，制成 1000 粒，0. 3g/ 粒。葡萄籽提取物是從葡萄的種子中提取的一類具有一定作用的物質(zhì)。葡萄籽或紅葡萄酒中富含的原花青素化合物不但具有很強(qiáng)的抗氧化性，而且還具有諸多與抗氧化性相關(guān)的效果，如預(yù)防心血管疾患、抑制腫瘤等。已有研究表明，葡萄籽提取物具有抗炎、抗風(fēng)濕、 抗變態(tài)反應(yīng)、抗腫瘤、減輕缺血再灌注損傷、延緩衰老、減慢早老性癡呆和帕金森氏病發(fā)展進(jìn)程、以及調(diào)節(jié)血管細(xì)胞功能、抑制低密度脂蛋白氧化和降低血小板凝聚等保護(hù)作用。到目前為止，從葡萄籽中已分離出多種化學(xué)成分，主要涉及脂肪油類、黃酮及多元酚類等。黃酮與多元酚類化合物主要是黃烷類和原花青素的低聚物。原花青素是一種強(qiáng)抗氧化劑和強(qiáng)自由基清除劑，主要由兒茶素、表兒茶素或花旗松素等結(jié)構(gòu)單元通過價鍵構(gòu)成，根據(jù)結(jié)構(gòu)單元的多寡分為單體、低聚體和多體。此類抗氧化劑對自由基的捕獲能力，甚至要大于經(jīng)典的維生素類抗氧化劑。本配方中葡萄籽提取物的用量為150mg/天，其中原花青素含量為60% (質(zhì)量百分比)。葡萄籽中的原花青素化合物為目前公認(rèn)的葡萄籽中有效成分之一，因此將原花青素列為功效成分之一。茶多酚是天然植物茶葉中分離提純的30多種酚類化合物的復(fù)合體，約占茶葉干物質(zhì)重量的20% 30%。茶多酚類化合物包括黃烷醇、黃烷雙醇、類黃酮和酚酸4類物質(zhì)。 黃烷醇即通常所稱的兒茶素，約占茶多酚的70%。兒茶素主要包括表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)、表沒食子兒茶素(EGC)、表兒茶素沒食子酸酯(ECG)、表兒茶素(EC)、沒食子兒茶素和兒茶素，其中EGCG含量最高，約占兒茶素的80%。茶多酚具有抗腫瘤、降血脂、抗動脈粥樣硬化、強(qiáng)心、抗心律失常、抗衰老和抗菌等多種生物活性，這些生物活性均與其抗氧化作用有關(guān)。茶多酚是一種優(yōu)良的天然抗氧化劑，而且茶多酚和其他抗氧化劑也存在協(xié)同作用，如Vc、VE、類胡蘿卜素及谷胱甘肽等，這些協(xié)同作用增強(qiáng)了茶多酚的抗氧化效果。其抗氧化機(jī)制為直接清除活性氧自由基、抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)、誘導(dǎo)氧化的過渡金屬離子絡(luò)合、 激活細(xì)胞內(nèi)抗氧化防御系統(tǒng)。本配方中茶多酚的用量為360mg/天。
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殼聚糖(chitosan)是甲殼類動物(如蝦、蟹)、昆蟲和其他無脊椎動物外殼中的甲殼質(zhì)(chidn)經(jīng)脫乙?；频玫囊环N天然高分子多糖體，醫(yī)學(xué)界將其譽(yù)為繼糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)(無機(jī)鹽)之后人體必需的第六生命要素，具有無毒、生物相容性好、可降解等優(yōu)點。殼聚糖具有降脂、抗菌、抗腫瘤、抗血凝、抗酸、抗?jié)?、抗氧化等活性。殼聚糖能有效地減輕運(yùn)動后產(chǎn)生的內(nèi)源性自由基所致的脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，增強(qiáng)抗氧化能力。維生素C對殼聚糖抑制脂肪消化吸收起著協(xié)同作用，在胃的酸性環(huán)境下，維生素C能使殼聚糖就度降低，便殼聚糖與脂肪物質(zhì)更充分地混合，在小腸的堿性環(huán)境下，維生素C能促進(jìn)殼聚糖凝膠的形成，增強(qiáng)結(jié)合脂肪的能力以及降低固醇的活性，使脂肪和膽固醇不易被小腸吸收而排出體外。所以在服用殼聚糖的同時加服維生素C，對降脂將起協(xié)同作用。殼聚糖是一種穩(wěn)定的原料，在配料中屬輔助作用。維生素E (Ve)是一種脂溶性維生素，具有高效抗氧化作用，主要生理功能是抗氧化作用。在體內(nèi)保護(hù)細(xì)胞免受自由基損害。維生素E與超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶一起構(gòu)成體內(nèi)抗氧化系統(tǒng)，保護(hù)生物膜(包括細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜)上多聚脂肪酸、細(xì)胞骨架及其他蛋白質(zhì)的巰基免受自由基攻擊，因此具有一系列生理作用1.抗動脈硬化作用；
2.抗癌作用；3.提高免疫力。維生素C(Vc)是一種水溶性維生素，是維持正常人體代謝和生理功能所必不可少的物質(zhì)。人體因缺少古洛糖內(nèi)脂氧化酶，自身不能合成維生素C，必須從膳食獲取維生素C。 維生素C在人體內(nèi)具有多種生理功能1.羥化過程底物和酶的輔助因子；2.抗氧化作用；
3.促進(jìn)鐵吸收；4.提高機(jī)體免疫力。維生素C是一種可逆性的低分子抗氧化物質(zhì)，有多方面的抗氧化功能，其主要作用是通過電子轉(zhuǎn)移使維生素E自由基恢復(fù)還原活性。維生素E 與維生素C聯(lián)合使用可加強(qiáng)維生素E的抗氧化能力。淀粉(輔料)在本配方中充當(dāng)填充劑，具有良好的流動性。本發(fā)明的產(chǎn)品形式主要采用原料粉混合填充硬膠囊，制成現(xiàn)代制藥中常用的膠囊制劑。生產(chǎn)工藝按硬膠囊劑設(shè)計，采取了對固體原料粉碎，混合，裝膠囊的工藝路線。淀粉為填充劑，在藥劑學(xué)上無用量限制，故根據(jù)工藝實際需要確定用量。所選配方組分中(以質(zhì)量百分比計)葡萄籽提取物，其原花青素含量為> 60% ；茶多酚，其茶多酚含量為> 60 % ；殼聚糖，其脫乙酰度彡85% ；維生素E，其維生素E含量為彡40% ；維生素C，其維生素C含量為> 93.0%。本發(fā)明所涉及產(chǎn)品生產(chǎn)工藝如下1、按配方比例稱葡萄籽提取物、茶多酚、殼聚糖、維生素E、維生素C以及淀粉；2、葡萄籽提取物、茶多酚以及殼聚糖粉碎過80目篩，得細(xì)粉；葡萄籽提取物、茶多酚以及殼聚糖細(xì)粉混合20分鐘至均勻，得混合粉A ；3、維生素E、維生素C以及淀粉過80目篩，得細(xì)粉；維生素E、維生素C以及淀粉細(xì)粉混合約20分鐘至均勻，得混合粉B ；4、將混合粉A和混合粉B再用等量遞增法混合至均勻，得總混合粉；5、將總混合粉填充膠囊，裝量為0. 3g/粒，拋光，裝瓶(為60粒/瓶)，質(zhì)檢，合格品進(jìn)行外包裝，成品入庫。步驟1 5需在十萬級潔凈區(qū)內(nèi)完成。實施例一1、樣品本發(fā)明所涉及的膠囊。2、劑量設(shè)計本品人體推薦量為每日1. 2g/60kg。本實驗設(shè)低、中、高三劑量組，分別為0. 10、 0. 20,0. 60g/kg，分別相當(dāng)于人體劑量的5倍、10倍和30倍。另設(shè)蒸餾水對照組。3、樣品處理取樣品0. 10,0. 20,0. 60g，分別加蒸餾水至10ml，使成均勻混懸液，即為低、中、高三劑量的供試液。4、實驗動物大鼠，12月齡，體重400 500克，雄性。實驗動物飼養(yǎng)室溫度20 25°C，相對濕度40 70%。5、給養(yǎng)途徑灌胃，灌胃容積lml/100g。6、實驗方法與結(jié)果各劑量組給以樣品，對照組以蒸餾水灌胃，連續(xù)30天。第31天，4組動物摘眼球取血，離心，取血清。測定如下生化指標(biāo)血中過氧化脂質(zhì)降解產(chǎn)物丙二醛(MDA)含量，血中超氧化物歧化酶(SOD)活力及谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)。實驗結(jié)果用Spss軟件進(jìn)行統(tǒng)計。樣品對動物體重的影響
權(quán)利要求
1.一種抗氧化保健膠囊，其特征在于包括葡萄籽提取物、茶多酚、殼聚糖、維生素E、 維生素C以及填充物制成的膠囊劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抗氧化保健膠囊，其特征在于所述填充劑為淀粉。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的抗氧化保健膠囊，其特征在于，所述各組分含量為葡萄籽提取物37. 5g茶多酚150g殼聚糖82. 5g維生素E4. 5g維生素C4g淀粉21. 5g。
4.一種制備如權(quán)利要求1所述膠囊的方法，其特征在于，包含如下步驟1)、按配方比例稱葡萄籽提取物、茶多酚、殼聚糖、維生素E、維生素C以及淀粉；2)、葡萄籽提取物、茶多酚以及殼聚糖粉碎過80目篩，得細(xì)粉；葡萄籽提取物、茶多酚以及殼聚糖細(xì)粉混合20分鐘至均勻，得混合粉A ；3)、維生素E、維生素C以及淀粉過80目篩，得細(xì)粉；維生素E、維生素C以及淀粉細(xì)粉混合約20分鐘至均勻，得混合粉B ；4)、將混合粉A和混合粉B再用等量遞增法混合至均勻，得總混合粉；5)、將總混合粉填充膠囊。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征在于所述步驟幻中，裝量為0.3g/粒，拋光后裝瓶，質(zhì)檢后合格品進(jìn)行外包裝，成品入庫。
6.根據(jù)權(quán)利要求4或5所述的制備方法，其特征在于 步驟1) 步驟幻在十萬級潔凈區(qū)內(nèi)完成。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種抗氧化保健膠囊及其制備方法，膠囊包括葡萄籽提取物、茶多酚、殼聚糖、維生素E、維生素C以及填充物制成的膠囊劑。方法所含步驟為1)按配方比例稱取各組分；2)葡萄籽提取物、茶多酚以及殼聚糖粉碎過80目篩后混合得混合粉A；3)維生素E、維生素C以及淀粉過80目篩后得混合粉B；4)將混合粉A、B再用等量遞增法混合至均勻，得總混合粉；5)將總混合粉填充膠囊。具有抗氧化的優(yōu)點。
文檔編號A23L1/29GK102379415SQ20101026749
公開日2012年3月21日 申請日期2010年8月30日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月30日
發(fā)明者顧聲澤 申請人:西安科豪生物工程有限公司