專利名稱：瘦身美顏保健飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種瘦身美顏保健飲料，特別是對肥胖者、腦力工作者、糖尿病患者、 心臟病患者的一種保健飲料。
背景技術(shù)：
WHO預(yù)測，全球超重者將從目前的16億增加到2015年的23億，肥胖人數(shù)將從目前的4億增加到7億。隨著國內(nèi)經(jīng)濟的向前發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，一是吃得過量， 過多的不能消耗的糖元轉(zhuǎn)化成脂肪，導(dǎo)致肥胖癥；肥胖患者也將繼續(xù)增加，不同年齡、地區(qū)、 職業(yè)等人群中肥胖患者的數(shù)量會增加。中國兒童肥胖在最近15年增加了觀倍，目前中國的肥胖者已經(jīng)超過9000萬，超重者則高達(dá)2億。我國極度肥胖者將近4千萬據(jù)調(diào)查，目前中國體重超重者竟達(dá)到百分之二十二，極度肥胖者3%，一個不容忽視的強大群落。肥胖癥已成為一種全球性慢性病，超重、肥胖可導(dǎo)致高血壓、糖尿病、膽囊炎、冠心病、骨關(guān)節(jié)炎和乳腺癌、結(jié)腸癌、脂肪肝等多種疾病。二是吃的過好、過精，身體需要的各種維生素和礦物質(zhì)得不到及時補充，造成人體內(nèi)環(huán)境的失調(diào)和紊亂，處于亞健康狀態(tài)的人群越來越多。三是飲食不平衡，導(dǎo)致人體內(nèi)鉀的流失，鉀是人體生長必需的營養(yǎng)素?，F(xiàn)代年輕人有的為了減肥， 不吃或少吃，鉀攝入不足，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象，導(dǎo)致四肢軟弱無力，神志淡漠，目光呆滯， 嗜睡，神志不清、心悸等癥狀，給人們帶來了健康的威脅，已成為嚴(yán)重的社會問題。由于藥物治療易給人體帶來一定的毒副作用，并且肥胖、慢性病病程長，費用大，很多低收入的人群無法承受；現(xiàn)有的保健品品種繁多，但也大都以保健藥品為主，價格貴，而且功能單一。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種具有減肥瘦身養(yǎng)顏功能的飲品，口感好，能促進人體吸收的保健飲品，該飲品能夠減腹部脂肪、抑制肥胖，抑制腸癌，糖尿病，可使神經(jīng)系統(tǒng)傳導(dǎo)正常、提高腦活力、腦力清晰、思考敏捷，防癡呆、中風(fēng)。長期飲用，提高人體免疫力，增強體質(zhì)，可以達(dá)到瘦身、養(yǎng)顏、美膚的功效。本發(fā)明采用的技術(shù)方案是由以下原料按重量配比組成土豆3-30克，胡蘿卜3-30克，山楂3_30克，青蒿3_30克，蜂蜜3_9克，白菜3_30 克。水、食品添加劑(二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因)、內(nèi)含鉀、碳水化合物11克，蘇打適量。其中，(1)將土豆、胡蘿卜、山楂、去皮、破碎，消毒后備用；(2)將青蒿、白菜清洗粉碎備用；根據(jù)權(quán)利要求3所述的瘦身美顏保健飲料的制作方法，其特征在于將(1)、(2)浸泡、細(xì)磨、打漿、高壓滅菌過濾，添加純凈水、食品添加劑、食用香料、蘇打，經(jīng)過濾得到提取液后，裝入塑料瓶、易拉罐或桶裝容器均可，也可生產(chǎn)冰激凌。本發(fā)明中土豆，土豆的學(xué)名是馬鈴薯、洋芋、山藥蛋。功能主治有和胃調(diào)中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，養(yǎng)顏、抗衰老之功效；胃火牙痛、脾虛納少、大便干結(jié)、高血壓、高血脂等病癥；還可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、 慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究表明，土豆含蛋白質(zhì)、鉀、脂肪、糖類、 鈣、磷克、鐵。此外還含有豐富的維生素C、維生素Bi、B2、B3、B6和可分解產(chǎn)生維生素A的胡蘿卜素以及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素等。又是一種廉價的減肥“良藥”。土豆中含有豐富的鉀元素，可以有效地預(yù)防高血壓。當(dāng)人體過多地攝入鹽分后，體內(nèi)鈉元素就會偏高，鉀便呈現(xiàn)出不足而引起高血壓，故常吃土豆能及時地給體內(nèi)補充所需求的鉀元素；土豆中的維生素C 除對大腦細(xì)胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。還能降糖降脂、美容養(yǎng)顏土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性， 有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用等。胡蘿卜，又稱甘荀，傘形科草本植物。別名紅蘿卜、黃蘿卜等。功能主治健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。用于小兒營養(yǎng)不良、麻疹、夜盲癥、便秘、高血壓、 腸胃不適、飽悶氣脹等。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究表明，含蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鐵，維生素A原(胡蘿
卜素)，維生素Bi、B2，維生素C，熱量，另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。胡蘿卜富含揮發(fā)油、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環(huán)，從而使皮膚細(xì)嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用；是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分， 如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品；有助于增強機體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細(xì)胞；山楂，為薔薇科植物。別名赤爪實，赤爪子、山里紅、仙果等。功能主治開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用于肉食滯積、癥瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風(fēng)下血等。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究表明，含綠原酸、咖啡酸、山楂酸、齊菊果酸、槲皮素、熊果酸、齊墩果酸、金絲桃甙、表兒茶精等。山楂的主要成分是黃酮類物質(zhì)，對心血管系統(tǒng)有明顯的藥理作用。目前，從山楂中分離的黃酮成分有30余種，主要有含碳鍵的黃酮苷類、黃酮醇及其苷類、雙氧黃酮苷類、聚合黃酮類。另一類較為重要的成分是三萜類物質(zhì)，有強心、增加冠脈血流、改善血流循環(huán)等重要作用。此外，山楂中含有機酸如氯原酸、咖啡酸及鞣質(zhì)、鞣酐、表兒茶酚、膽堿、乙酰膽堿、β谷留醇、胡蘿卜素及大量Vit C等。山楂是防治心血管病的理想保健食品和有較好療效的食品，具有擴張血管、增加冠脈血流量、降低高血脂改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用，均有較好效果；山楂還有散淤、止血、防暑、提神等作用。青蒿，為菊科植物。另Ij名黃花蒿素、黃蒿素。功能與主治清熱解暑，除蒸，截瘧。 用于暑邪發(fā)熱，陰虛發(fā)熱，夜熱早涼，骨蒸勞熱，瘧疾寒熱，濕熱黃疸?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，含萜類青蒿素，青蒿甲、乙、丙、丁、戊素，青蒿酸、蒿酸甲酯、青蒿醇，并含揮發(fā)油，油中主為蒿酮、異青蒿酮、枯敬醛、1，8-桉油精、丁香烯等。具有抗瘧、抗菌、抗寄生蟲、解熱、免疫調(diào)節(jié)、 抑制心血管的作用。將青蒿做成飲料，是防治中暑的良藥。白菜，為雙子葉植物。白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美可口，營養(yǎng)豐富，素有“菜中之王”的美稱，為廣大群眾所喜愛。功能主治有解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒；可用于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究表明，白菜中含有豐富的維生素Bi、B2、C、E，煙酸、胡蘿卜、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、 粗纖維等成分。多吃白菜，可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果。白菜能降低女性乳腺癌發(fā)生率。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多余的膽固醇。更主要的白菜中還含有微量的鉬，可抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。中老年人和肥胖者，多吃白菜還可以減肥?？傊撞耸茄a充營養(yǎng)，凈化血液，疏通腸胃，預(yù)防疾病，促進新陳代謝，有利于人體健康的佳蔬良藥。蜂蜜，蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，功能主治補益健脾，潤肺止咳，滑腸通便， 緩中止痛，解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、 鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等。所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”。蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補品之一。常吃可以提高人的免疫力，美容、抗菌消炎、促進組織再生、防止貧血、 促進消化、促進長壽、神經(jīng)官能癥、肝病、心腦血管病、腸胃病等。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明采用土豆、胡蘿卜，山楂、青蒿，白菜、蜂蜜作為主要原料配成，制作工藝簡單，飲料風(fēng)味獨特，通過能量、蛋白、礦物、氨基酸和維生素等營養(yǎng)成分的全面搭配，達(dá)到均衡營養(yǎng)，抑制脂肪、排毒清胃、美容、瘦身、養(yǎng)顏來達(dá)到減肥養(yǎng)顏的目的。鉀細(xì)胞缺鉀會使血糖降低，嚴(yán)重時會致心臟病危及生命。鉀離子有助肌肉活力，促進收縮，也調(diào)節(jié)細(xì)胞的營養(yǎng)轉(zhuǎn)運，維持體內(nèi)組織與細(xì)胞水分平衡，修護神經(jīng)細(xì)胞，心臟骨骼肌肉功能正常，與腎胃液分泌正常。鉀能排除毒素使肌膚更有光澤。調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿度，維持血壓正常與細(xì)胞內(nèi)外水分平衡。缺鉀時會心律不齊，神經(jīng)傳導(dǎo)不正常，嘔吐與流失大量水分。本發(fā)明中以飲料的形式供減肥者、糖尿病、高血壓患者預(yù)防和保健飲用，而且具有清理消化道防癌的作用，普通大眾飲用無病防病，增強身體免疫力的天然保健飲料。
權(quán)利要求
1.一種瘦身美顏保健飲料，其特征是，它是由下述重量份配比的原料組成土豆3-30克，胡蘿卜3-30克，山楂3-30克，青蒿3_30克，蜂蜜3_9克，白菜3_30克。 水、食品添加劑(二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因)、內(nèi)含鉀、碳水化合物11克，蘇打適量。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的瘦身美顏保健飲料的制作方法，其特征是，它包括如下步驟(1)將土豆、胡蘿卜、山楂、去皮、破碎，消毒后備用；(2)將青蒿、白菜清洗粉碎備用；
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的瘦身美顏保健飲料的制作方法，其特征在于將(1)、(2)浸泡、 細(xì)磨、打漿、高壓滅菌、過濾，添加蜂蜜、純凈水、食品添加劑、食用香料、蘇打，灌裝制成。其它食用香料、食品添加劑的種類及其使用量按國家食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB2760標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
全文摘要
瘦身美顏保健飲料，土豆，胡蘿卜，山楂，青蒿，蜂蜜，白菜組成。經(jīng)過去皮、破碎，消毒、浸泡、細(xì)磨、打漿、高壓滅菌、過濾，添加蜂蜜、純凈水、食品添加劑、食用香料、蘇打適量灌裝制成產(chǎn)品，制做工藝簡單，飲料風(fēng)味獨特，入口清香微甜的感覺。本發(fā)明瘦身美顏保健飲料，具有減肥瘦身養(yǎng)顏功能的飲品，口感好，能促進人體吸收的保健飲品，對減肥者、糖尿病、高血壓患者飲用更具預(yù)防保健效果，而且具有清理消化道防癌的作用，該產(chǎn)品適宜人群分布廣，市場發(fā)展空間大，普通大眾飲用無病防病，增強身體免疫力的天然保健飲料。
文檔編號A23L1/29GK102273701SQ20101020183
公開日2011年12月14日 申請日期2010年6月8日 優(yōu)先權(quán)日2010年6月8日
發(fā)明者盧速江 申請人:盧速江