專利名稱：女士維生素及礦物質(zhì)營養(yǎng)補充劑的制作方法
女士維生素及礦物質(zhì)營養(yǎng)補充劑本發(fā)明設(shè)計一種微量營養(yǎng)素補充劑，其含有多種維生素及礦物質(zhì)。 [背景技術(shù)]食物與營養(yǎng)是人類生存的基本條件，也是反映一個國家經(jīng)濟水平和人民生活質(zhì)量 的一個重要指標(biāo)。改革開放以來，隨著國家經(jīng)濟的快速發(fā)展，我國食品生產(chǎn)水平和人群的營 養(yǎng)與健康狀況都有了很大的改善，但是由于經(jīng)濟發(fā)展不平衡以及人群營養(yǎng)知識的不足，致 使我國居民中仍然存在著不可忽視的營養(yǎng)不良問題，尤其是宏量營養(yǎng)素攝入過多，微量營 養(yǎng)素攝入不足的營養(yǎng)不良問題?，F(xiàn)代社會生活節(jié)奏不斷加快，人群的飲食、作息越來越無規(guī)律，同時各種方便美味 的“垃圾食品”也越來越被人們所喜愛。主要表現(xiàn)在漢堡、薯條、可樂、餅干、方便面等高 熱量、高脂肪、高糖分的“三高”食物經(jīng)常代替正餐；破壞維生素、使蛋白質(zhì)變性的油炸類食 品如油條、油餅、油炸糕等已成為很多人的主要早餐；含有大量亞硝酸鹽、防腐劑、增色劑和 保色劑的腌制類及加工類肉食品如臘肉、臘腸、咸魚、肉干、肉松、香腸等也成為人群的家常 便飯；含有食用香精和色素過多的餅干等嚴(yán)重破壞維生素的零食和會帶走體內(nèi)大量鈣質(zhì)的 含磷酸、碳酸的汽水、可樂已成為很多人飯后的“茶點”；營養(yǎng)素遭到大量破壞，特別是各類 維生素幾乎被破壞殆盡的罐頭食品，包括魚肉類罐頭和水果類罐頭也經(jīng)常被擺上人們的餐 桌；含有大量致癌物質(zhì)苯丙吡的燒烤類食品及含有三大致癌物之——亞硝酸鹽(在人體內(nèi) 可結(jié)合胺形成潛在致癌物質(zhì)亞硝酸胺)的話梅、蜜餞類食品也讓很多女性朋友、兒童、青少 年、中老年人愛不釋手；同樣是女性及兒童、青少年最愛的冷凍甜品類食品，如冰淇淋、冰棒 和各種雪糕也在不時的損害著人群的身體，刺激腸胃道的同時更容易導(dǎo)致疾??；與之相應(yīng) 的還有人群作息無規(guī)律，長期熬夜以及醉酒、吸煙、飲濃茶和咖啡等不良習(xí)慣更讓大多數(shù)人 群的身體不堪重負(fù)。以上說明人群在急需進一步加強自身營養(yǎng)保健認(rèn)識的同時，為了機體 健康，還需要科學(xué)合理的補充人體所需營養(yǎng)素，尤其是維生素和礦物質(zhì)。1992年12月在羅馬召開的全球性部長級營養(yǎng)會議通過了《世界營養(yǎng)宣言》和《世 界營養(yǎng)行動計劃》，包括中國在內(nèi)的159個國家的代表作出承諾，要盡一切努力在2000年以 前消除饑餓和營養(yǎng)不良。據(jù)此我國制定了《中國營養(yǎng)改善行動計劃》，至今已有近18個年 頭，在全國人民上下一心的共同努力下，人們關(guān)于營養(yǎng)健康的認(rèn)識水平不斷提高，但同時人 們對營養(yǎng)認(rèn)識的很多誤區(qū)也還普遍存在，例如很多人認(rèn)為多吃飯多吃水果就不會缺少維生 素和礦物質(zhì)，認(rèn)為補充維生素和礦物質(zhì)的種類越多越好，認(rèn)為適合西方人的營養(yǎng)素補充劑 也同樣適合中國人等等。根據(jù)衛(wèi)生部和國家統(tǒng)計局每年的年度監(jiān)測及每5年和10年分別 組織一次的全國中等規(guī)模的營養(yǎng)抽樣調(diào)查和較大規(guī)模的抽樣調(diào)查或普查的結(jié)果得知中國 人以植物性食物為主食，與以動物性食物為主食的西方人所缺少的營養(yǎng)素不同，中國人最 嚴(yán)重缺乏的營養(yǎng)素有維生素A、維生素B2和鈣，普遍缺乏的營養(yǎng)素有維生素Bi、維生素B6、 維生素C和鐵、鋅、硒，除普遍缺乏的營養(yǎng)素以外，兒童缺鋅更嚴(yán)重，婦女缺鐵更嚴(yán)重，老年 人缺維生素C更嚴(yán)重；中國人普遍不缺少維生素B12、維生素K和泛酸、煙酸，不缺少磷、銅、鎂、鉀、鈉、鉻、錳、氯等，其中磷、銅有攝入過量的風(fēng)險，另外人群對于三大宏量營養(yǎng)素一 蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的攝取普遍超標(biāo)。
然而補充維生素和礦物質(zhì)要特別強調(diào)平衡性，同時還要按需補充，不能盲目亂補。 需要補充的，如果補得不充足，人體會出現(xiàn)缺乏病癥；不需要補充的，補充過量則有可能導(dǎo) 致中毒。由于各種維生素在人體內(nèi)停留時間不同(如維生素C在人體內(nèi)僅停留4小時，維 生素B2停留6-8小時，維生素B12補足一次可以供人體使用12年)，不同地區(qū)地質(zhì)所含的 礦物質(zhì)也不同(如中國是世界上缺硒最嚴(yán)重的地區(qū)，全國低硒地區(qū)占全國總面積的72%， 嚴(yán)重缺乏地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、山西、陜西、四川、云南、新疆部分地區(qū)、西 藏、內(nèi)蒙古；缺乏地區(qū)天津、北京、江蘇、浙江、安徽、湖南部分地區(qū)、湖北、甘肅部分地區(qū)、 福建；不缺乏地區(qū)廣西、海南、臺灣、貴州大部分地區(qū)、江西南部、湖南東部、新疆東部、甘 肅西部等)，不同人群又具有不同的特點(兒童不缺少維生素E，中青年婦女不缺少維生素 D)，就決定了在我國不同地區(qū)、不同年齡、不同性別的人所需要補充的營養(yǎng)素是不同的。同 時，由于各種維生素與維生素之間、維生素與礦物質(zhì)之間及礦物質(zhì)與礦物質(zhì)之間存在相互 作用、相互依賴、相互協(xié)調(diào)的復(fù)雜關(guān)系，例如維生素A可得到維生素E的保護，可防止維生 素C的氧化；補充維生素B1、B2、B6必須符合1 1 1的比例；維生素C能強化維生素E 的效果，使維生素A、E和部分B族維生素避免受到氧化，并能幫助鐵的吸收，但過量將趕走 維生素B12和葉酸；維生素D能幫助鈣、磷的吸收和運送，但過量會大幅增加人體對鈣的需 求量；β _胡蘿卜素能保護維生素C不被氧化；鈣、維生素Β6可減少維生素C過量的副作 用；大量服用葉酸會降低血液中維生素Β12的濃度；鈣會明顯抑制鐵的吸收；高鈣可降低鋅 的生物利用率；鐵促進B族維生素的代謝；鋅要與維生素Α、維生素Β6 —起增加攝入量，鋅 能指導(dǎo)儲藏在肝臟內(nèi)的維生素A釋放，但鋅過量會消耗銅、鐵等等。所以為了達到機體營養(yǎng) 素的均衡，不僅需要充分考慮維生素與維生素之間、維生素與礦物質(zhì)之間及礦物質(zhì)與礦物 質(zhì)之間的相互關(guān)系，還需要考慮不同地區(qū)、不同年齡、不同性別的不同人群的特點。因此，為提高人群身體素質(zhì)，促進和諧社會的發(fā)展，人群在提高對營養(yǎng)健康的認(rèn)識 的同時，對各種微量營養(yǎng)素進行有針對性的科學(xué)合理的補充是十分必要的。眾所周知，在我國很多女性為了美麗或盲目的節(jié)食減肥，或濫用一些單一的營養(yǎng) 素補充劑(如單用維生素Ε)，或濫用一些含鉛等重金屬的化妝品，造成相當(dāng)數(shù)量的女性朋 友的微量營養(yǎng)素失衡或蛋白質(zhì)熱能營養(yǎng)不良，影響女性朋友的身體健康。如缺少維生素C、 維生素Ε、葉酸等，易導(dǎo)致女性易出血或流血不止，孕婦易流產(chǎn)、早產(chǎn)以致胎兒畸形或死亡； 缺鈣導(dǎo)致孕、產(chǎn)婦骨質(zhì)疏松，易造成骨軟化??；缺鐵易造成貧血；缺鋅、硒會影響細(xì)胞分裂， 導(dǎo)致體內(nèi)重金屬等毒素不能變成無害物質(zhì)排出體外，并使女性抗氧化能力降低，加速衰老 等。因此針對中國女性的實際情況，為了女性朋友的身體健康，在強調(diào)科學(xué)減肥、合理膳食 的同時，對各種微量營養(yǎng)素進行有針對性的科學(xué)合理的補充是十分必要的。市場上現(xiàn)有的營養(yǎng)素補充劑都或多或少的存在著營養(yǎng)素組成不合理、搭配比例不 合理或使用劑量不合理的問題，由于忽視了各種維生素在人體內(nèi)的停留時間差異及各種維 生素與維生素之間、維生素與礦物質(zhì)之間、礦物質(zhì)與礦物質(zhì)之間的相互作用關(guān)系等問題，導(dǎo) 致各種營養(yǎng)素在人體內(nèi)不能很好的被吸收和利用，從而不能達到理想的補充營養(yǎng)的效果。 針對以上種種，本發(fā)明研制了一種適合我國女士的維生素及礦物質(zhì)營養(yǎng)補充劑，讓女士的 美麗在營養(yǎng)中誕生。[發(fā)明內(nèi)容]本發(fā)明旨在提供一種女士維生素及礦物質(zhì)營養(yǎng)補充劑，用以科學(xué)合理的補充女士所需的各種微量營養(yǎng)素，解決現(xiàn)有營養(yǎng)素補充劑存在的各種營養(yǎng)素組成不合理、搭配比例 不合理或使用劑量不合理的問題。本發(fā)明女士維生素及礦物質(zhì)營養(yǎng)補充劑是由維生素A、維生素C、維生素E、維生素 Bi、維生素B2、維生素B6、β-胡蘿卜素、葉酸、鈣、鐵、鋅、硒所組成；其中各種維生素和礦 物質(zhì)的質(zhì)量百分比為維生素A 維生素C 維生素E 維生素Bl 維生素Β2 維生素 Β6 β -胡蘿卜素葉酸鈣鐵鋅硒=0. 1 20 3 0. 4 0. 4 0. 4 0. 03 0. 05150 4 2 0-0. 015，經(jīng)包埋、混合、制粒、壓片、檢驗、包裝而成。與現(xiàn)有營養(yǎng)素補充劑相比，本發(fā)明有如下特點1、本發(fā)明產(chǎn)品中各種營養(yǎng)成分配比均衡，維生素不易發(fā)生氧化、降解，各種營養(yǎng)素 之間互相促進吸收和利用。2、本發(fā)明符合我國女士的營養(yǎng)需求。3、本發(fā)明產(chǎn)品中各種營養(yǎng)素混合均勻，不易變質(zhì)。結(jié)合實施例，對本發(fā)明作進一步的描述。實施例一按下述配比稱取原料(毫克)維生素A 0.1、維生素C 20、維生素E 3、維生素Bl 0.4、維生素82 0.4、維生素86 0.4, β-胡蘿卜素0. 03、葉酸0. 05、鈣150、鐵4、鋅2、硒0經(jīng)包埋、混合、制粒、壓片、檢驗、包裝而成本發(fā)明產(chǎn)品。本實施例適用于我國不缺乏硒地區(qū)的女士服用，如廣西、海南、臺灣、貴州大部分 地區(qū)、江西南部、湖南東部、新疆東部、甘肅西部等地區(qū)，服用方法每日3次，每次1片。實施例二按下述配比稱取原料(毫克)維生素A 0. 1、維生素C 20、維生素E 3、維生素Bl 0.4、維生素82 0.4、維生素86 0. 4、β -胡蘿卜素0. 03、葉酸0. 05、鈣150、鐵4、鋅2、硒0. 0075經(jīng)包埋、混合、制粒、壓片、檢驗、包裝而成本發(fā)明產(chǎn)品。本實施例適用于我國缺乏硒地區(qū)的女士服用，如天津、北京、江蘇、浙江、安徽、湖 南部分地區(qū)、湖北、甘肅部分地區(qū)、福建等地區(qū)。服用方法每日3次，每次1片。實施例三按下述配比稱取原料(毫克)維生素A 0. 1、維生素C 20、維生素E 3、維生素Bl 0.4、維生素82 0.4、維生素86 0.4, β-胡蘿卜素0. 03、葉酸0. 05、鈣150、鐵4、鋅2、硒0. 015經(jīng)包埋、混合、制粒、壓片、檢驗、包裝而成本發(fā)明產(chǎn)品。本實施例適用于我國嚴(yán)重缺乏硒地區(qū)的女士服用，如黑龍江、吉林、遼寧、河北、山 東、山西、陜西、四川、云南、新疆部分地區(qū)、西藏、內(nèi)蒙古等地區(qū)。服用方法每日3次，每次1片.
權(quán)利要求
一種女士維生素及礦物質(zhì)營養(yǎng)補充劑，由維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6、β-胡蘿卜素、葉酸、鈣、鐵、鋅、硒所組成；其特征在于，其中各種維生素和礦物質(zhì)的質(zhì)量百分比為維生素A∶維生素C∶維生素E∶維生素B1∶維生素B2∶維生素B6∶β-胡蘿卜素∶葉酸∶鈣∶鐵∶鋅∶硒＝0.1∶20∶3∶0.4∶0.4∶0.4∶0.03∶0.05∶150∶4∶2∶0-0.015。
全文摘要
本發(fā)明女士維生素及礦物質(zhì)營養(yǎng)補充劑，涉及一種以多種維生素及礦物質(zhì)為主的營養(yǎng)補充劑，解決現(xiàn)有營養(yǎng)素補充劑存在的各種營養(yǎng)素組成不合理、搭配比例不合理、使用劑量不合理而導(dǎo)致各種營養(yǎng)素之間不能互相促進吸收和利用的問題；本發(fā)明中各種維生素和礦物質(zhì)的質(zhì)量百分比為維生素A∶維生素C∶維生素E∶維生素B1∶維生素B2∶維生素B6∶β-胡蘿卜素∶葉酸∶鈣∶鐵∶鋅∶硒＝0.1∶20∶3∶0.4∶0.4∶0.4∶0.03∶0.05∶150∶4∶2∶0-0.015，經(jīng)包埋、混合、制粒、壓片、檢驗、包裝而成；本發(fā)明是主要用于女士的微量營養(yǎng)素補充劑。
文檔編號A23L1/302GK101828717SQ201010163158
公開日2010年9月15日 申請日期2010年4月11日 優(yōu)先權(quán)日2010年4月11日
發(fā)明者王凱瑩 申請人:王凱瑩