專利名稱：一種改進型食品搓圓裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品機械領域，特別是一種改進型食品搓圓裝置。
背景技術：
元宵類帶餡食品的加工需要食品搓圓裝置，專利號為200320128210. 6，發(fā)明名稱 為"一種旋轉(zhuǎn)式食品搓圓裝置"的實用新型公開了一種搓圓裝置，它利用設置在相對旋轉(zhuǎn)的 固定體和旋轉(zhuǎn)體之間的環(huán)形環(huán)形軌道對食品進行搓圓，但是其固定體的結(jié)構不合理，一是 需要很大的毛坯件加工，廢料；二是難以清理搓圓軌道內(nèi)殘留的粘附物；三是進出料口與 軌道連接成一體，對于進出料口內(nèi)側(cè)導向的R角只能用手工加工，不利于物料順暢地進入 或滑出軌道。

發(fā)明內(nèi)容本實用新型提供了一種改進型食品搓圓裝置，它機構簡單、省料，易加工，易清理
殘留粘附物，可以與多臺包餡機或多臺切塊機連接，更換方便，能夠滿足多品種和批量生產(chǎn)
的要求，而其搓圓功效更快。 本實用新型采用的技術方案如下 —種改進型食品搓圓裝置，包括搓圓盤和與之活動套接的搓圓外殼，搓圓盤和搓
圓外殼接觸處分別設置有至少一對朝向相對的凹槽每對凹槽形成一個軌道，每個軌道有一
個進料口和至少一個出料口與之相通，軌道上進料口到對應的出料口的距離相等，所述每
對凹槽在接觸處形成的軌道為一個弧形軌道，所述搓圓外殼的弧形軌道上端與引料裝置的
一側(cè)相連，下端與出料裝置的同側(cè)相連，引料裝置和出料裝置分別安裝在搓圓盤的頂部和
底部，所述進料口設置于引料裝置上，出料口設置于出料裝置上。 所述引料裝置或出料裝置的一側(cè)設置有毛刷。 所述進出料口內(nèi)側(cè)與弧形軌道接觸處為過渡曲面。 所述搓圓盤上設置有動力輸入零件。 所述出料裝置出料口的下方設置導向接料裝置。
由于采用了上述技術方案，本實用新型取得的有益效果如下 1、形成弧形軌道的搓圓外殼不需要很大的毛坯件加工，省料，使清理搓圓盤軌道 上的粘附物變得簡單。 2、更進一步，在進料口或出料口設置一毛刷，可以使毛刷對搓圓盤進行自動清理。 3、更進一步，進出料口與弧形軌道分體設計，對于進出料口內(nèi)側(cè)與軌道相通處可 以機械加工出所需的統(tǒng)一圓角或過渡曲面，使進出料變得更加順暢。

圖1為本實用新型立體結(jié)構圖。 圖2為本實用新型帶接料裝置的立體結(jié)構圖。
3[0016] 圖3為搓圓外殼立體結(jié)構圖。 圖4為引料裝置立體結(jié)構圖。 圖5為出料裝置立體結(jié)構圖。 圖6為進出料口內(nèi)側(cè)倒圓角位置示意圖。 圖7為本實用新型工作過程示意圖。 圖中標記1為搓圓外殼，2為搓圓盤，3為動力輸入零件，4為凹槽，5為凹槽，6為 引料裝置，7為出料裝置，8為進料口，9為出料口，10為接料裝置10，11為圓角，12為球狀食 品，13為電機。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型作詳細描述 實施例一 如圖1-5所示， 一種改進型食品搓圓裝置，包括搓圓盤2和與之活動套接的搓圓外 殼1，搓圓盤2和搓圓外殼1接觸處分別設置有至少一對朝向相對的凹槽4、5，每對凹槽4、 5形成一個弧形軌道，弧形軌道上端與引料裝置6的一側(cè)相連，下端與出料裝置7的同側(cè)相 連，引料裝置6和出料裝置7分別安裝在搓圓盤的頂部和底部，進料口 8設置于引料裝置6 上，出料口 9設置于出料裝置7上，每個弧形軌道有一個進料口 8和一個出料口 9與之相通， 軌道上進料口 8到對應的出料口 9的距離相等。 如圖6所示，對于進、出料口 8、9內(nèi)側(cè)與軌道相通處可以機械加工出圓角或過渡曲 面ll，使球狀食品12進、出進料口 8和出料口 9變得更加順暢。 上述搓圓盤2通過動力輸送零件3與驅(qū)動裝置相連接，該驅(qū)動裝置可以是電機、減
速機等。搓圓盤2也可以與手動操作裝置相連接。 下面以湯圓為例來說明本實用新型的工作過程 如圖7所示，通電后，電機13運轉(zhuǎn)，帶動動力輸送零件3運轉(zhuǎn)，動力輸送零件3帶 動搓圓盤2旋轉(zhuǎn)，用手將湯圓坯料，或包餡機將切割后的湯圓坯料由進料口 8落入搓圓盤2 和搓圓外殼1的凹槽4、5形成的弧形軌道內(nèi)，由于搓圓盤2的旋轉(zhuǎn)，坯料在弧形軌道內(nèi)逐漸 形成球形湯圓，并由出料口 9滾出，落入導向接料裝置10中。 本裝置不僅可以用于需要搓圓的食品，還可以用于其它需要搓圓的物料。
權利要求一種改進型食品搓圓裝置，包括搓圓盤(2)和與之活動套接的搓圓外殼(1)，搓圓盤(2)和搓圓外殼(1)接觸處分別設置有至少一對朝向相對的凹槽(4、5)，每對凹槽(4、5)形成一個軌道，每個軌道有一個進料口(8)和至少一個出料口(9)與之相通，軌道上進料口(8)到對應的出料口(9)的距離相等，其特征在于，所述每對凹槽在接觸處形成的軌道為一個弧形軌道，所述搓圓外殼(1)的弧形軌道上端與引料裝置(6)的一側(cè)相連，下端與出料裝置(7)的同側(cè)相連，所述引料裝置(6)和出料裝置(7)分別安裝在搓圓盤的頂部和底部，所述進料口(8)設置于引料裝置(6)上，出料口(9)設置于出料裝置(7)上。
2. 根據(jù)權利要求l所述的一種改進型食品搓圓裝置，其特征在于，所述引料裝置(6)或出料裝置(7)的一側(cè)設置有毛刷。
3. 根據(jù)權利要求1或2所述的一種改進型食品搓圓裝置，其特征在于，所述進出料口(8、9)內(nèi)側(cè)與弧形軌道接觸處為過渡曲面。
4. 根據(jù)權利要求l所述的一種改進型食品搓圓裝置，其特征在于，所述搓圓盤(2)上設置有動力輸入零件(3)。
5. 根據(jù)權利要求l所述的一種改進型食品搓圓裝置，其特征在于，所述出料裝置(7)出料口 (9)的下方設置導向接料裝置(10)。
專利摘要本實用新型公開了一種改進型食品搓圓裝置，包括搓圓盤和與之活動套接的搓圓外殼，搓圓盤和搓圓外殼接觸處分別設置有至少一對朝向相對的凹槽，每對凹槽形成一個弧形軌道，弧形軌道上端與引料裝置的一側(cè)相連，下端與出料裝置的同側(cè)相連，引料裝置和出料裝置分別安裝在搓圓盤的頂部和底部，所述進料口設置于引料裝置上，出料口設置于出料裝置上。形成弧形軌道的搓圓外殼不需要很大的毛坯件加工，省料，使清理搓圓盤軌道上的粘附物變得簡單。進出料口與弧形軌道分體設計，對于進出料口內(nèi)側(cè)與軌道相通處可以機械加工過渡曲面，使進出料變得更加順暢。
文檔編號A21C1/02GK201509544SQ2009203104
公開日2010年6月23日 申請日期2009年9月15日 優(yōu)先權日2009年9月15日
發(fā)明者盧祥遠, 黃松 申請人:成都松川雷博機械設備有限公司