專利名稱：帶翻板的自助式多層烤箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型公開了一種帶翻板的自助式多層烤箱，屬食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，尤其是
與電加熱的燒餅烤箱有關(guān)。
背景技術(shù)：
烤箱是食品工業(yè)常用的燒烤機(jī)械設(shè)備，用于烘烤燒餅之類的食品。公知的烤箱包 括有烤箱架，在烤箱架的外面固定有保溫層；在烤箱架里面的底部固定有加熱器，在烤箱架 內(nèi)的上部固定有伸出烤箱架的上層傳動網(wǎng)帶，在烤箱架一側(cè)設(shè)有出口。這種結(jié)構(gòu)的烤箱在 使用中存在有以下缺陷一是烤箱內(nèi)僅有一層傳動網(wǎng)帶，在網(wǎng)帶上烤制的燒餅下面受加熱 器的烘烤，但燒餅的上面烤不到，烤出的燒餅兩面受熱不均勻，因此烤制的燒餅質(zhì)量較差； 二是網(wǎng)帶是靠電作為動力進(jìn)行傳動的，烤制燒餅時(shí)一旦停電，烤箱內(nèi)的燒餅就容易烤糊或 夾生而不能食用，造成食品浪費(fèi)。

發(fā)明內(nèi)容
針對已有烤箱存在烤燒餅時(shí)燒餅兩面受熱不均勻、烤制的燒餅質(zhì)量較差；在烤制
中因停電使得烤箱內(nèi)的燒餅烤糊或夾生不能食用，造成糧食浪費(fèi)等缺陷，本實(shí)用新型公開 了一種帶翻板的自助式多層烤箱，用這種帶翻板的自助式多層烤箱烤制燒餅，不僅燒餅兩 面烤制均勻、提高燒餅質(zhì)量，而且在烤制中停電時(shí)能將箱內(nèi)的燒餅取出，防止燒餅烤糊或夾 生，杜絕浪費(fèi)。 為實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的目的采取了如下技術(shù)方案 制一種帶翻板的自助式多層烤箱，這種帶翻板的自助式多層烤箱包括烤箱架，在 烤箱架的外面固定有保溫層；在烤箱架里面的底部固定有加熱器，在烤箱架內(nèi)的上部固定 有上層傳動網(wǎng)帶，在上層傳動網(wǎng)帶的下面至少固定一層傳動網(wǎng)帶，在相鄰傳動網(wǎng)帶的一端 固定有翻板；在上層網(wǎng)帶的傳動輪處，與傳動輪同軸連有手搖機(jī)構(gòu)。 本實(shí)用新型的特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單、制造容易、成本低、便于推廣；使用本實(shí)用新型的 顯著優(yōu)點(diǎn)是提高燒餅質(zhì)量，防止燒餅烤糊或夾生，杜絕浪費(fèi)。
以下結(jié)合附圖進(jìn)一步詳細(xì)說明本實(shí)用新型的技術(shù)特征


圖1、本實(shí)用新型一個(gè)實(shí)施例的剖視結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2、實(shí)施例
圖1手搖機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。 圖中1、烤箱架2、保溫層3、加熱器4、支撐5、傳動網(wǎng)帶6、傳動輪7、齒 輪8、翻板9、齒輪10、齒輪11、傳動網(wǎng)帶12、支撐13、傳動網(wǎng)帶14、支撐15翻 板 16、出口17、手搖柄輪 18、手搖柄具體實(shí)施方式如
圖1 、圖2所示，圖中的1是烤箱架，在烤箱架1的外面固定有保溫層2 ;在烤箱架 1內(nèi)較下部的橫撐上固定有加熱器3。在烤箱架l內(nèi)的上部固定有支撐4，在支撐4的一端 固定有傳動輪6，與傳動輪6同軸固定的是網(wǎng)帶輪，在支撐4另一端固定有齒輪7，與齒輪7 同軸固定的是網(wǎng)帶輪，在支撐4上固定的兩網(wǎng)帶輪之間連有上層傳動網(wǎng)帶5，本實(shí)用新型是 在上層傳動網(wǎng)帶5的下面固定有第二層和第三層傳動網(wǎng)帶。第二層傳動網(wǎng)帶包括支撐14， 在支撐14的一端固定有齒輪9，齒輪9與齒輪7相觸，與齒輪9同軸固定的是網(wǎng)帶輪；在支 撐14的另一端固定有網(wǎng)帶輪，固定在支撐14上的兩個(gè)網(wǎng)帶輪之間連有傳動網(wǎng)帶13，第三層 傳動網(wǎng)帶包括支撐12，在支撐12的一端固定有齒輪10，齒輪10與齒輪9相觸，與齒輪10 同軸固定的是網(wǎng)帶輪；在支撐12的另一端固定有網(wǎng)帶輪，固定在支撐12上的兩個(gè)網(wǎng)帶輪之 間連有傳動網(wǎng)帶11，在上層傳動網(wǎng)帶與第二層傳動網(wǎng)帶之間的一端固定有翻板8，在第二 層傳動網(wǎng)帶與第三層傳動網(wǎng)帶之間的一端固定有翻板15 ;在第三層傳動網(wǎng)帶靠齒輪10的 一端有出口 16。在第上傳動網(wǎng)帶5的傳動輪6處，與傳動輪6同軸固定有手搖機(jī)構(gòu)，手搖機(jī) 構(gòu)包括手搖柄輪17，在手搖柄輪17上固定有手搖柄18，手搖機(jī)構(gòu)可方便地與傳動輪6相觸 或分離。傳動輪6與外動力(圖中未畫出)相連。 本實(shí)用新型的工作原理如下 在外動力的作用下使上層傳動網(wǎng)帶5、第二層傳動網(wǎng)帶13、第三層傳動網(wǎng)帶11 一 起運(yùn)行，將制備的做燒餅面團(tuán)置于上層傳動網(wǎng)帶5，燒餅隨上層傳動網(wǎng)帶5進(jìn)入烤箱內(nèi)，其 下面受到加熱器3的烘烤，當(dāng)燒餅運(yùn)行到齒輪7 —端時(shí)，翻轉(zhuǎn)落到翻板8上，再落到運(yùn)行的 第二層傳動網(wǎng)帶13上對另一面進(jìn)行烘烤，隨后又翻轉(zhuǎn)落到翻板15上，從翻板15再落到第 三層傳動網(wǎng)帶ll上再次進(jìn)行烘烤，最后從出口 16輸出烤箱外。由于燒餅在烤箱內(nèi)多層 翻轉(zhuǎn)，使得兩面烘烤均勻，提高燒餅質(zhì)量；當(dāng)停電傳動網(wǎng)帶不能正常運(yùn)行時(shí)，可搖動手搖柄 18，將已進(jìn)入烤箱內(nèi)的燒餅輸出烤箱，不使其在烤箱內(nèi)烤糊，對未烤熟的燒餅可再次加熱烤 熟食用，節(jié)約糧食。
權(quán)利要求一種帶翻板的自助式多層烤箱，這種帶翻板的自助式多層烤箱包括括烤箱架(1)，在烤箱架(1)的外面固定有保溫層(2)；在烤箱架里面的底部固定有加熱器(3)，在烤箱架(1)內(nèi)的上部固定有伸出烤箱架(1)的上傳動網(wǎng)帶(5)，在烤箱架一側(cè)設(shè)有出口(16)，其特征在于在上層傳動網(wǎng)帶(5)的下面至少固定一層傳動網(wǎng)帶，在相鄰層網(wǎng)帶的一端固定有翻板；在上部網(wǎng)帶(5)的傳動輪(6)處，與傳動輪(6)同軸連有手搖機(jī)構(gòu)。
專利摘要針對已有烤箱存在烤燒餅時(shí)燒餅質(zhì)量較差；烤制中因停電造成糧食浪費(fèi)等缺陷，本實(shí)用新型公開了一種帶翻板的自助式多層烤箱，這種帶翻板的自助式多層烤箱包括烤箱架，在烤箱架的外面固定有保溫層；在烤箱架里面的底部固定有加熱器，在烤箱架內(nèi)的上部固定有傳動網(wǎng)帶，在上層傳動網(wǎng)帶的下面固定有多層傳動網(wǎng)帶，在相鄰層網(wǎng)帶的一端固定有翻板；在上部網(wǎng)帶的傳動輪處，與傳動輪同軸連有手搖機(jī)構(gòu)。
文檔編號A21B3/00GK201451162SQ2009200918
公開日2010年5月12日 申請日期2009年7月22日 優(yōu)先權(quán)日2009年7月22日
發(fā)明者王全欣 申請人:王全欣