專利名稱：鮑魚切片裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及水產(chǎn)品加工機(jī)械領(lǐng)域，詳細(xì)地講是一種鮑魚切片裝置。
背景技術(shù)：
眾所周知，在加工制作鮑魚罐頭等速食食品的過程中，為了食用方便， 通常會將鮑魚切割成片，目前普遍采用的方法是人工切片，其缺點(diǎn)是切片均 勻度較差，產(chǎn)品質(zhì)量波動大，不穩(wěn)定，且費(fèi)時(shí)費(fèi)力，勞動強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率 低。近年來隨著加工技術(shù)的提高，也有應(yīng)用超薄切割機(jī)切片，但是造價(jià)較高， 增加產(chǎn)品生產(chǎn)成本，并且只適宜超薄切片產(chǎn)品，不適合普通切片加工。
發(fā)明內(nèi)容
為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供一種鮑魚切片裝置，結(jié)構(gòu)簡 單，切片均勻，加工速度快，操作方便。
本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是 一種鮑魚切片裝置， 設(shè)有主體支架，主體支架由左右兩塊立板、與立板固定連接的固定板構(gòu)成， 其特征在于，立板上設(shè)有兩個(gè)軸承，分別與主動軸、從動軸相連，主動軸與 電機(jī)相連，主動軸上設(shè)有大齒輪，從動軸上設(shè)有小齒輪，大齒輪與小齒輪相 嚙合，在主體支架內(nèi)側(cè)的主動軸上設(shè)有輥?zhàn)樱瑥膭虞S上設(shè)有組合刀，組合刀 由不銹鋼制成的環(huán)形刀片和刀片間定距用的環(huán)形阻隔物構(gòu)成，組合刀邊緣與 輥?zhàn)又g縫隙的斜上方有一與支架搭接的進(jìn)料板，在輥?zhàn)酉路皆O(shè)有出料板， 出料板與立板固定在一起。
本實(shí)用新型的有益效果是，結(jié)構(gòu)簡單，切片均勻，加工速度快，操作方便。
以下結(jié)合附圖
和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。
3圖l為本實(shí)用新型的俯視圖。
圖2為本實(shí)用新型的主視圖。
圖中l(wèi).立板，2.固定板，3.軸承，4.主動軸，5.從動軸，6.輥?zhàn)樱?. 環(huán)形刀片，8.環(huán)形阻隔物，9.電機(jī)，IO.進(jìn)料板，11.出料板，12.大齒輪，13. 小齒輪。
具體實(shí)施方式
在圖l、圖2中，本實(shí)用新型設(shè)有主體支架，主體支架由左右兩塊立板l、 與立板1固定連接的固定板2構(gòu)成，立板1上設(shè)有兩個(gè)軸承3，分別與主動軸4、 從動軸5相連，主動軸4與電機(jī)9相連，主動軸4上設(shè)有大齒輪12，從動軸5上設(shè) 有小齒輪13，大齒輪12與小齒輪13相嚙合，在主體支架內(nèi)側(cè)的主動軸上4設(shè)有 輥?zhàn)?，從動軸5上設(shè)有組合刀，組合刀由不銹鋼制成的環(huán)形刀片7和刀片間定 距用的環(huán)形阻隔物8構(gòu)成，組合刀邊緣與輥?zhàn)?之間縫隙的斜上方有一與固定 板2搭接的進(jìn)料板10，在輥?zhàn)?下方設(shè)有出料板11，出料板ll與立板l固定在一 起。
本實(shí)用新型在啟動電機(jī)時(shí)，主動軸4通過與之固接的大齒輪12和與大齒輪 12相嚙合的小齒輪13帶動從動軸5轉(zhuǎn)動，從而推動在進(jìn)料板10上的鮑魚肉體通 過組合刀刀緣與輥?zhàn)?之間的縫隙并將鮑魚肉體切片，切好的成品通過出料板 送出，切片均勻，加工速度快，操作方便。
權(quán)利要求1、一種鮑魚切片裝置，設(shè)有主體支架，主體支架由左右兩塊立板、與立板固定連接的固定板構(gòu)成，其特征是立板上設(shè)有兩個(gè)軸承，分別與主動軸、從動軸相連，主動軸與電機(jī)相連，主動軸上設(shè)有大齒輪，從動軸上設(shè)有小齒輪，大齒輪與小齒輪相嚙合，在主體支架內(nèi)側(cè)的主動軸上設(shè)有輥?zhàn)?，從動軸上設(shè)有組合刀，組合刀由不銹鋼制成的環(huán)形刀片和刀片間定距用的環(huán)形阻隔物構(gòu)成，組合刀邊緣與輥?zhàn)又g縫隙的斜上方有一與支架搭接的進(jìn)料板，在輥?zhàn)酉路皆O(shè)有出料板，出料板與立板固定在一起。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種鮑魚切片裝置，屬于水產(chǎn)品加工機(jī)械領(lǐng)域，設(shè)有主體支架，主體支架由左右兩塊立板、與立板固定連接的固定板構(gòu)成，立板上設(shè)有兩個(gè)軸承，分別與主動軸、從動軸相連，主動軸與電機(jī)相連，主動軸上設(shè)有大齒輪，從動軸上設(shè)有小齒輪，大齒輪與小齒輪相嚙合，在主體支架內(nèi)側(cè)的主動軸上設(shè)有輥?zhàn)?，從動軸上設(shè)有組合刀，組合刀由不銹鋼制成的環(huán)形刀片和刀片間定距用的環(huán)形阻隔物構(gòu)成，組合刀邊緣與輥?zhàn)又g縫隙的斜上方有一與支架搭接的進(jìn)料板，在輥?zhàn)酉路皆O(shè)有出料板，出料板與立板固定在一起。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，切片均勻，加工速度快，操作方便。
文檔編號A22C29/00GK201426346SQ2009200280
公開日2010年3月24日 申請日期2009年6月19日 優(yōu)先權(quán)日2009年6月19日
發(fā)明者于德華, 楊燕妮, 連建華, 陳錦權(quán) 申請人:漳州歐圣食品有限公司